معاہدہ تھا ، میں لینٹیٹ کو اس کے بارے میں پڑھاتا تھا فرانسیسی شراب ، اور وہ مجھے پیرس میں زندگی کے بارے میں سکھاتی ، جبکہ شراب پیتے تھے۔ یہ سب بہت آسان لگ رہا تھا۔ اور یہ ہوتا — اگر شراب اور زندگی آسان ہوتی۔

'یہ کیا ہے؟ یہ حیرت انگیز ہے ، 'لنٹی نے چکھنے پر کہا کیبرنیٹ فرانس پہلی دفعہ کے لیے. میں نے چنون کے بارے میں وضاحت دینا شروع کردی ، لیکن دیکھا کہ ، اگرچہ لنٹی اس شراب کے دارالحکومت میں دو سال سے مقیم تھا ، اپنے شوہر اور دو بچوں کے ساتھ ، اس کے بارے میں سیکھ رہا تھا۔ لوئر ویلی اور ایک سیشن میں اے او سی سسٹم بہت زیادہ ہوگا۔

لہذا ، ہم نے موضوعات کو تبدیل کیا: ہمارے خواب۔ چونکہ میں اکثر شراب کے مصنف کی حیثیت سے فرانس کا سفر کرتا ہوں ، اس لئے مجھ سے ایک باہمی دوست کے ذریعہ لنٹیٹ سے تعارف کرایا جاتا تھا ، اور ہم بنیادی طور پر اندھے دوست کی تاریخ رکھتے تھے۔

کیا ایک روشن ببل شراب کے بارے میں کچھ اعتراف کی ترغیب دیتا ہے ، مجھے حیرت ہے؟

یہاں تک کہ جب ہم جورا کی طرف سے ایک دقیانوسی ، ہلکے پولسارڈ یا کسی برگندگی الیگوٹا سے لطف اندوز ہوئے ، تب بھی وہ بکھر گئ تھی - جو شراب کے علم کو جذب نہیں کررہی تھی۔ ہماری چوتھی ملاقات میں ، شراب کے بارے میں گھبرانے کے بجائے ، ہم نے 20 ویں اراونڈیسمنٹ میں لی باراتین میں اپنی میز پر ویل ویلن کے مشہور ڈش پر توجہ دی۔ لنٹی کو ابھی تک پتہ نہیں تھا کہ وہ کیا کرنا چاہتی ہے ، صرف اتنا کہ اسے اپنے کنبے سے الگ کچھ کی ضرورت ہے۔

اس نے اپنی تخلیقی صلاحیتوں کو بروئے کار لانے ، اپنا کاروبار شروع کرنے کا خواب دیکھا تھا۔ 'یہ ایک بلاگ ہوسکتا ہے۔ یا کھانے کی سیر۔ طرز زندگی کیٹرنگ؟ ' اس نے مغلوب کیا۔

میرا خواب ، اسی اثناء میں ، پیرس جا رہا تھا۔ میں ہر ممکن مواقع پر فرانس لوٹ گیا ، زبان میں تبادلہ ہوتا جارہا تھا اور تیزی سے ، نیویارک جانے والی پرواز میں سوار ہوتے وقت حیرت کا اظہار کرتا تھا۔ نیویارک سے تعلق رکھنے والا لنٹ بھی میری فرحت کو بڑھتا ہوا دیکھتا تھا ، اور میرا خوش مزاج بن جاتا تھا۔

'یہ پیرس میں حیرت انگیز زندگی گزار رہا ہے۔ مردوں! رواج. خوراک. مردوں!'

ہم اس کے اوپری کرسٹ پڑوس میں ایک بسٹرو پر بیٹھے تھے۔ اس کے گاؤلیز سنہرے بالوں والی گھسیٹ کر ، لینٹیٹ نے تنفس کیا ، پھر ایک کرمانٹ ڈے الیسسیس گھونٹ لیا۔ میں نے سستی چمکتی ہوئی شراب کی خوبیوں کو سمجھنے کے لئے اپنا منہ کھولا ، لیکن اس نے اپنی جھاڑو پر ہلکی آواز میں پوچھا: 'کیا آپ اپنا راز چھپا سکتے ہیں؟'

جب ایک طنزیہ شراب کا مصنف سنجیدگی سے لیا جاتا ہے

کیا ایک روشن ببل شراب کے بارے میں کچھ اعتراف کی ترغیب دیتا ہے ، مجھے حیرت ہے؟ لنٹیس کو پیرس سے گہری محبت تھی ، اور اس کے شوہر سے پیار تھا۔ اگرچہ اس کے ایک چھوٹے سے مرد کے ساتھ اس کے عشقیہ تعلقات نے اس کی شادی کو ختم کرنے کا اشارہ کیا ، لیکن اس کے اعتماد نے ہماری دوستی کو مضبوط کیا۔ آخر کار ، میں نے دیکھا کہ زندگی کے بارے میں اس کا الجھن بے مقصدیت سے نہیں ، ناخوشگوار شادی سے تھا۔

اس موسم سرما میں ، میں لیمیٹ کے اپارٹمنٹ میں گامے روزے کی ایک بوتل لایا۔ اس کے بچوں کے کھلونے ہر جگہ پھیلے ہوئے تھے اور ڈوب میں برتن ڈھیر ہوگئے تھے۔ اس کا شوہر باہر چلا گیا تھا۔ اس نے ایک کامل بیوی اور ماں بننے کی کوشش ترک کردی تھی اور اس کے بجائے وہ اپنی توانائیاں آئس کریم کے کیک کا کاروبار شروع کرنے میں لگ گئی تھی۔

لیینیٹ نے کہا ، 'فرانسیسی میرا آئس کریم گیٹاؤ پسند کرتے ہیں۔ میں نے اسے کبھی خوش نہیں دیکھا تھا۔

میں نے لنٹی شراب کے علم کو زبردستی کھلانا کرنے کی کوشش کرنا چھوڑ دیا ہے۔ اب ، جب ہم باہر جاتے ہیں تو ، میں جو بھی اچھا نظر آتا ہوں اس کا حکم دیتا ہوں ، اور ہم بغیر کسی سیمینار کی کوشش کیے ہر گھونٹ کا مزا چکھنے لگتے ہیں۔ لیکن لینائٹ مجھے اپنے وحشی خوابوں پر عمل کرنے کی ترغیب دیتا رہتا ہے۔

ہر بار جب میں جاتا ہوں تو وہ کہتی ہیں ، 'آپ کو یہاں منتقل ہونا پڑے گا ، تاکہ آپ مجھے شراب کے بارے میں سب کچھ سکھائیں!'

اور میں اس سے کہتا ہوں کہ وہ پہلے ہی سب سے اہم چیز جانتی ہے: اس شراب سے لطف اٹھائیں ، اچھے دوست اور گہری گفتگو کے ساتھ۔