Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

ایڈیٹر بولیں ،

ڈینس میلبیک کو یاد کرنا

میں اپنے بیٹے کی 11 ویں سالگرہ کی خوشی میں ، ایک قریبی رات کے درمیان تھا ، اپنے قریبی دوستوں اور کنبہ کے ساتھ۔ ہم نے پارک میں ایک دن لطف اٹھایا تھا ، بائیک چلاتے تھے اور کیک کھاتے تھے ، پھر شراب کے گرد گھومنے اور گرمی کے لیمپ اور ستاروں کے نیچے آؤٹ ڈور مووی میں آنے کے ل hop ہاپ کو چھوڑ دیا۔



یہ تب تک نہیں تھا جب تک میں نے اپنے بیٹے کو بستر پر نہیں بسانا ، میں نے اپنے فون کے ذریعے وارئیرز کے اسکور کو چیک کرنے کے لئے سوائپ کرنے کی کوشش کی۔ اس کے بجائے ، میرا دل لنگڑا گیا ، میرے سر کو صدمہ پہنچا۔

Yountville میں ایک جان لیوا کار حادثے کی خبر تھی ، یہ وہ جگہ ہے جہاں میں اپنی ملازمت کے دوران اکثر آتا رہتا تھا۔ معروف شراب ساز ڈینس میلبیک ہلاک ہوچکے ہیں۔ اس کا مسافر ، جوکن فیلپس آف ٹیکن وائن ، جو ایک اور واقف چہرہ تھا اور شراب کی دنیا میں حیرت انگیز طور پر دلکش موجودگی سے بچ گیا تھا۔

یہ ڈینس کی اہلیہ ، مے برٹ تھی ، جس نے 16 اپریل کی شب ، پہلی چیز شائع کی تھی جس کو میں نے خوفناک واقعے کے بارے میں دیکھا تھا۔ ڈینس کے اعزاز میں ، ایک عام ، آڑو رنگ کے گلاب کی تصویر۔ وہ اتنی مضبوط ، جذباتی طور پر دنیا کے لئے کس طرح دستیاب ہوسکتی ہے؟



میں نے پہلی بار 2010 میں ڈینس اور مے برٹ سے ملاقات کی تھی ، مجھے کافی یقین ہے ، کیونکہ وہ کیپری ، سوویون بلنک اور کیبرنیٹ سوویگن پروجیکٹ کو بڑے پیمانے پر ٹن کراس انگور سے نکالے گئے تھے ، جو پائن پر 2،450 فٹ بلندی پر زمین کا ایک جنگلی پیچ ہے۔ وادی الیگزینڈر کے شمال میں پہاڑ۔

اس جوڑے کے ساتھ گزارے جانے والے دوپہر حیرت انگیز حد تک گرم دل تھے ، ڈینس متوقع بہانے کے بغیر بورڈلیس کی خوبصورتی کا مالک تھا۔ شمالی کیلیفورنیا نے اسے اچھی طرح سے فٹ کیا ، وہ اتنا کھلا ، نرم مزاج اور مسکرانے کا شوقین تھا۔ مجھے یاد ہے کہ وہ نرمی سے ہنسی مذاق کا تھا اور مے برٹ کے ساتھ اور اس کام کے لئے جس نے انھوں نے مل کر کام کیا تھا۔

جیسا کہ بڑے پیمانے پر بتایا جاتا ہے کہ ، ڈینس فرانس کے پولائک کے شیٹو لاٹور میں پلا بڑھا ، جہاں اس کے والد ، ژان نول نے تہھانے کے مالک کی حیثیت سے خدمات انجام دیں ، اور اس کے دادا ، کیملی ، وگیرون تھے۔ ایک نو عمر لڑکے کی حیثیت سے اس نے اپنی موٹر سائیکلوں کو بیلوں کے ذریعے سوار کرنا سیکھا۔ انہوں نے بورڈو میں وٹیکلچر اور انولوجی کی تعلیم حاصل کی اور پھر شیمپین میں ریمس کا مطالعہ کیا۔

1993 میں ڈینس نے چٹاؤ لاٹور کے خفیہ خانے میں کام کرنا شروع کیا ، اگلے سال انھوں نے ماہرین نفسیات اور تہھانے کا ماسٹر بن کر ، 1999 تک اس کے عہدوں پر فائز رہے۔ 1995 میں انہوں نے مئی برٹ سے ملاقات کی ، جو ایک یورپی ماسٹر سوملیئر سے تعلقات عامہ کرنے کے لئے رکھے گئے تھے۔ لیٹور سویڈن میں مے برٹ نے ڈنمارک کے بادشاہ فریڈرک کے لئے تعمیر کردہ ایک یاٹ ، رائل اسٹار پر ، لی بٹاؤ ، کھولنے سے پہلے اسٹاک ہوم کے بہت سارے اعلی ترین ریستورانوں میں کام کیا تھا۔

ملبیکس کو مل کر وٹیکلچر اور شراب سازی کے ساتھ ساتھ مارکیٹنگ میں بھی کئی دہائیوں کا تجربہ تھا ، جس کی وجہ سے وہ شراب سے متعلق دنیا میں ایک مطلوبہ اور اچھے پیارے کی جوڑی بن جاتے تھے۔ وہ سن 2000 میں ریاست ہائے متحدہ امریکہ چلے گئے ، انہوں نے سینٹ ہیلینا میں اڈے قائم کیے ، اور ان کلائنٹوں کے لئے چارلس کروگ ، کپسکینڈی وائنز ، ریسیپیٹ وائنز ، سوڈارو اسٹیٹ اور میڈلاک ایمز جیسے کام کیا۔ انہوں نے ایلینور بھی بنایا۔

ڈینس کے انتقال کے دل کو توڑنے اور صدمے کے باوجود الکحل زندہ رہے گی۔ مے برٹ دنیا بھر کے دوستوں ، کنبہ اور ساتھیوں کے مستقل تعاون سے آن لائن اپنے شوہر کی یادیں اور افکار پوسٹ کرتا رہتا ہے۔ جب غم اور وقفے وقفے سے غم شامل ہوتا ہے تو سوشل میڈیا ہمیں ایک دوسرے کے قریب لاتا ہے۔

اس گلاب کی پہلی تصویر کی بجائے جو حادثے کی انتہائی بری خبروں کو پیش کرتا ہے ، میں اپنے ذہن میں جم مے برٹ کی شائع کردہ ایک تصویر j جس میں اس کے دروازے پر درجنوں اور درجن بھر گلدستے دکھائے جاتے ہیں۔ ہفتہ ، باغبانی کے ل Den ڈینس کے جذبے اور اس ناپا / سونوما شراب برادری کے لئے پائیدار پیار کے لئے ایک سرقہ ، ان دونوں کے لئے ہمیشہ رہے گا۔