Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

خوراک اور شراب کی منزلیں ،

ٹسکنی کے پہاڑی شہر

آپ نے جزیرے سے ہوپنگ ، بار ہاپنگ اور ٹیبل ہاپنگ کے بارے میں سنا ہے۔ تاہم ، صرف ٹسکنی میں ، آپ ٹاؤن ہاپنگ کی سب سے پُرجوش شکل پر عمل کرسکتے ہیں۔



اٹلی کے وسط میں واقع ، اس بڑے (8،800 مربع میل) پر ، کسی حد تک سرکلر خطہ پوسٹ کارڈ - کامل پہاڑی چوٹیوں سے ڈھکا ہوا ہے ، جو زیادہ تر قرون وسطی کا ہے۔ بالکل محفوظ یا بحال ، ہر شہر کبھی بھی کار کے ذریعہ ایک گھنٹہ سے زیادہ نہیں رہتا ہے۔ سب اپنی خوبصورت قدرتی ترتیبات میں پروان چڑھتے ہیں ، جس میں ہلکی پہاڑی کے داھ کی باریوں ، صنوبر سے بنی ڈرائیوز ، فارم ہاؤسز اور آئکنک امیجری کے دیگر پُرجوش شعلوں پر مشتمل ہوتا ہے۔

ٹاؤن ہوپنگ ، جسے قدیم زمانے میں زیارت کے نام سے جانا جاتا ہے ، ٹسکن کی تاریخ کی ایک طاقت ہے اور اس خطے میں دولت ، طاقت اور اثر و رسوخ میں اضافے کا ذمہ دار ہے۔ قرون وسطی میں ، ویا فرانسیجینا ، جو انگلینڈ کے کینٹربری کو روم سے منسلک کرتا تھا ، نے براہ راست ٹسکانی کے ذریعے کاٹ لیا۔ اس نے ہزاروں مسافروں ، سوداگروں اور پادریوں کا شکریہ ادا کیا جو اس کی راہ پر گامزن ہیں۔ اس راستے کے ساتھ واقع قصبات ، جیسے لوکا ، سان گیمگانو ، مونٹیریگجیونی اور سیانا ، نے معاشی عروج کا تجربہ کیا جس نے نشا. ثانیہ کی فنی اور اداراتی تحریک کو ہوا دی۔ اطالوی کھانوں کو بھی فائدہ ہوا: مصافے اور چاکلیٹ جیسے غیر ملکی اجزاء دور دراز کی سرزمین سے یہاں لائے جاتے تھے۔

آج کے بہت سارے مسافر جو ٹسکنی کے لئے اپنے اپنے زیارت کرتے ہیں وہ پہلے ہی فلورنس اور سینا جیسے پرکشش مقامات سے واقف ہیں۔ یہ دونوں شہر ایک بہترین اڈہ بناتے ہیں جہاں سے ٹسکنی کے پہاڑی شہروں کے بڑے پیمانے پر جمع کرنے کی تلاش کی جاسکتی ہے۔ یہاں ہمارے پسندیدہ پکس ، دلچسپ ریسٹورنٹ ، شراب کے مقامات ، دیکھنے کے لir نرالا چیزوں اور مجموعی طور پر دلکشی کے معیار کے لئے منتخب کیے گئے ہیں۔



ٹسکنی میں شراب اور فلاح و بہبود

سان گیمگانو

لا Città delle Torri ، یا 'ٹاورز کا شہر ،' اب تک Via Francigena کی کثرت کی سب سے زیادہ عمدہ مثال ہے۔ اس قرون وسطی کے مین ہیٹن نے ایک بار 72 بلند ٹاوروں کے آس پاس میل دیکھنے کے لئے فخر کیا۔

جس طرح نیویارک شہر کی اسکائ لائن نے خوشحالی کے اوقات میں کرسلر بلڈنگ اور راکفیلر پلازہ شامل کیا تھا اسی طرح سان گیمگانو کے رہائشیوں نے اپنی اجتماعی خواہش کی علامت کے طور پر پتھر کے ٹاور کھڑے کردیئے تھے۔ چھوٹی چھوٹی حسد اور یکجہتی کے نتیجے میں ٹاور بلڈنگ کا انماد ہوا جس نے چرچ کے اہم پہلو کو بھی بجھادیا۔ اس طرح کے استحصال نے کمزور شہر کو بیرونی دشمنوں اور متحارب ہمسایہ ممالک کے راستے میں ڈال دیا۔ آج صرف 14 ٹاورز باقی ہیں۔

ٹسکنی کا نقشہسان گیمگنانو کی اپیل ، تاہم ، معمار حبریس سے کہیں زیادہ ہے۔ اس کا گھر ہے پیازا آئس کریم پارلر ، بہت سے لوگوں نے اٹلی میں بہترین کاریگر آئس کریم بنانے کے لئے سمجھا ہے۔ یہ یقینی طور پر تخلیقی صلاحیتوں کے لئے اعلی انعام جیتتا ہے: روزریری جوہر ، لیوینڈر ، گورگونزولا ، زعفران اور مرچ مرچ مشہور اجزاء ہیں۔ یہاں تک کہ ایک ون سنٹو ذائقہ کی پیش کش ہے جو ٹسکنی کی منائی جانے والی میٹھی شراب کو خراج عقیدت پیش کرتی ہے۔

اگر آپ طنز خور کھانے کی خواہش رکھتے ہیں تو ، آسٹریا ڈیل کارسیر دل ٹسکن کلاسیکیوں کے لئے مقبول انتخاب ہے جیسے رابولیٹا (سفید لوبیا اور سبزیوں کا سوپ) ، پاپا الپومودورو (ایک روٹی اور ٹماٹر کا سوپ) اور لاسٹا دی مائل (روسٹ سور کا گوشت) . بہتر کھانا پینا پڑ سکتا ہے کولیجیٹ . ایک سابقہ ​​کنوینٹ میں واقع یہ ریستوراں اور ریلیس اینڈ شیٹو پراپرٹی دور سے اجزا لیتے ہیں جیسے ٹرافلز ، جھینگے اور سکویڈ سیاہی۔

سان جیمگنانو سے جنوب مشرق میں 45 منٹ کی دوری پر ایک چھوٹا سا شہر مانٹریگگینی ہے ، جس کی سرکلر دیواریں اور 14 محفوظ فوجی ٹاور ہیں۔ شہر کے باہر بہترین ہے افسانوی ریستوراں کی علامات . مقامی الکحل اور کاریگر بیئروں کا ایک زبردست انتخاب ٹورٹیلونی کے ساتھ کبوتر کے ساتھ بھرے ، یا لیسگنا کے ساتھ بنا ہوا سینے کے آٹے اور جنگلی سوئر کی چٹنی کے ساتھ لیک اور پییکورینو ہے۔

والٹرا

شراب کی پٹائی سے دور ، والٹرا نے ٹسکانی کے بارے میں ایک نقطہ نظر پیش کیا جو منفرد طور پر Etruscan ہے — جو اس خطے کی مقامی آبادی (Etruschi) کی عکاسی کرتا ہے جس کے لئے رومیوں نے اس خطے کا نام لیا۔ کمانڈنگ کے ساتھ پہاڑ کے نظارے ، الابسٹر بارودی سرنگیں اور ایکٹرسکن اور رومن نمونے کا ایک اہم ذخیرہ۔ والٹرا فتح کرنے والے رومیوں کے پاس گرنے کے لئے آخری اٹرسکن کا مضبوط گڑھ تھا۔ یہ شہر واقعتا an مستند ٹسکن کا احساس رکھتا ہے۔

اس کے ساتھ ہی کھانے کی پیش کش بھی اتنا ہی مجبور ہے ڈیل ڈوکا ریسٹورنٹ۔ اینوٹیکا۔ روایتی پکوان جدید ذائقہ کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں ، جس میں مقامی طور پر کھٹے ہوئے مشروم ، گوشت اور باغ کے سبز ہوتے ہیں۔ قدرے کم رسمی حیرت انگیز Ristorante Ombra della Sera ہے ، جو تازہ ترین اجزاء پر مبنی سرف اور ٹرف مینو پیش کرتا ہے۔ گائے کے گوشت کی کارپیسیو کو کالے رنگ کی ٹرفل یا نازک لسانی پاستا کے ساتھ کیلامری اور بوتارگا (خشک مچھلی کی چھڑی) کے ساتھ آزمائیں۔ خدمت بہترین ہے اور آپ کو بیرونی بیٹھنے کے علاقے پسند آئیں گے۔ چونکہ وولٹرا پہاڑوں کی چوٹی پر واقع ہے جو آخر کار بحیرہ روم کے راستے کی طرف جاتا ہے ، لہذا یہاں مچھلی کے پکوان سے لے کر کچی سمندری غذا بھوک لانے والے مچھلی کے پکوان مل سکتے ہیں۔

پانزانو

چنکی کلاسیکو کے لئے تسکانی اور انگور کے باغ کی ایک اہم ترین سائٹ میں ، پینزانو ایک قدرتی چوراہا ہے جہاں زبردست کھانا اور شراب ملتی ہے۔ یہ چیانٹی کلاسیکو کے اہم شہروں ، جیسے چیئنٹی میں گرییو (تاریخی قصائی کا گھر ہے) کی تلاش کرنے کے ارادے کے ل those ان لوگوں کے لئے ایک بہت آرام کا مقام بنا دیتا ہے۔ اینٹیکا میسیلیریا فالورنی ، چیانٹی میں کیسیلینا اور چیانٹی میں رڈڈا۔

پنجانو کا سپر اسٹار ہے ڈاریو سیچینی . اس سنکیٹرک کسائ کی سسکیہ کا جشن (خوشگوار لال گوشت کا مقامی لفظ) اس کی آواز کو انسائیکلوپیڈیا کے سائز کے ٹی ہڈی اسٹیک کے کٹھنے میں ملتا ہے جو تین ورژن میں آتا ہے: لا بسٹکا ایللا فیورینٹینا ، لا کوسٹاٹا اور لا پینزانی۔ کچھ سال پہلے ، سیچینی نے ہفتے میں کئی راتوں میں رات کا کھانا پیش کرنے والا ایک ریستوراں آفسینا ڈیلی بسٹکا ، کھولا ، جس میں ایک کھلی گرل کے ارد گرد میزیں رکھی گئیں۔ شراب کو کھانے کی قیمت میں شامل کیا جاتا ہے the آپ کے پاس یہ حق ہے کہ آپ خود بوتل بغیر کارکج فیس کے لائیں ، لیکن آپ کو بالکل دل کی بھوک لانا ہوگی۔

بولگھیری

سیسیکیا ، اورنیلیا اور سولیا کی جائے پیدائش ، جدید اطالوی شراب پر بولگھری کا اثر نمایاں ہے۔ مقامی اسکرب اوک کے قدرتی ذخائر اور چمکتے ہوئے سمندر کے بیچ ٹسکنی کے بے ساختہ ساحل پر واقع ہے ، بولگھری شراب سیاحوں ، کھانے پینے والوں اور سائیکل سواروں (سینکڑوں کلومیٹر قدرتی سڑکوں کی بدولت) کے ساتھ مقبولیت حاصل کررہا ہے۔

صنوبر سے کھڑی سڑک کے نیچے جو قصبہ اور کاسٹیلو دی بولگھیری کی طرف جاتا ہے غیر رسمی ہے اوسٹیریا سان گائڈو ، جس کی ملکیت افسانوی سیسیکیا ملکیتی نکولò انکیسا ڈیلا روچیٹا ہے۔ گھاس دار کھیت میں باہر بیٹھنے کے ساتھ ، ریستوراں اس علاقے کی مشہور الکحل کے ساتھ جوڑی دار مستند کھانوں کی خدمت کرتا ہے۔ بولگھیری میں ایک اور تفریحی مقام ہے اونوٹاکا ٹگونی . عمدہ کھانے کی پیش کش کے علاوہ ، یہ شراب کی دکان آپ کے اطالوی شراب کے ذخیرے میں خلا کو پُر کرنے کے لئے ایک بہترین جگہ ہے (قیمتیں بھی انتہائی مناسب ہیں)۔

کوسٹل ٹسکنی اپنے تمام میں مچھلی پر مبنی کھانا پیش کرتا ہے ، اور مارینا دی بیبونا (بولگھیری سے 20 منٹ کی دوری پر) اٹلی کے بہترین سمندری غذا والے ریستوران ، لا پنیٹا میں واقع ہے۔ شیف لوسیانو زازیری نے اس دن کی تازہ ترین گرفت اور مقامی پکوان جیسے کیکیوکو آلا لیورنیسی (لیورنو کی دل سے مچھلی کا سوپ) پیش کیا ہے۔ اگلی ٹیبل پر بیٹھے اینجلو گاجا ، پیریو انٹنوری یا لی میکچیوئل کی سنزیا مرلی جیسے مشہور ونٹر دیکھ کر حیران نہ ہوں۔

مونٹالینو میں کاسٹیلو بانفی طرونا میں فوا بین لوب کے ساتھ رویولی۔مونٹالسینو

مونٹالسینو شہر ، برونیلو کا مترادف ہے ، جو اٹلی کی سب سے زیادہ پسند کی جانے والی سرخ شرابوں میں سے ایک ہے۔ لیکن مونٹالسینو بھی ٹسکنی کی سب سے مقبول چھوٹے شہر کی منزل بننے کے راستے پر ہے۔

کچھ دہائیوں پہلے تک ، مونٹالسینو دیہی اٹلی کا ناقص اور ویران بیک واٹر تھا۔ آج ، اس نے شراب کی دکانوں ، ریستورانوں ، دکانوں کے ہوٹل ، اور چکھنے کے کمروں کی بدولت لاکھوں سیاحتی ڈالر کھینچ لئے ہیں۔ مونٹالسینو شراب کی وسیع دنیا میں ایک بہت بڑا کرو علاقوں میں سے ایک کا 360 ڈگری وسٹا پیش کرتا ہے۔

یہاں شراب کے اسٹیٹس پر کھانے کے بہترین مواقع ملتے ہیں۔ پوگیو اینٹیکو ریستوراں اس کے خوبصورت بیرونی آنگن اور عمدہ کھانوں سے توجہ مبذول کرائی جارہی ہے۔ پوگیو اینٹیکو کی الکحل شہر میں سب سے بہتر ہیں اور جب وہ ریوولی جیسے ڈشوں کے ساتھ جوڑا بناتے ہیں جو فوئی گراس کے ساتھ بھرے جاتے ہیں تو ، بچ shے کیکڑے کو اسفورگس کریم چٹنی میں پیش کیا جاتا ہے یا پورفینی مشروم کے ساتھ بیف کی فائلٹ میں ملایا جاتا ہے۔

کاسٹیلو بانفی کا ٹورنہ شراب اور کھانے کی جوڑی کے مینوز پیش کرتا ہے جس میں پورسینی اور ساسیج کے ساتھ فوسلیلی کی خصوصیت ہوتی ہے اور چیانا کٹ (گائے کا گوشت سٹرپس میں کاٹا)۔ لی پوٹزائن کی رجسٹریٹ لا ونیریا برونیلو اور راسو دی مونٹالکینو کے ساتھ ساتھ خوبصورت بیرونی نشستوں پر بھی حیرت انگیز انتخاب کی حامل ہے۔

مونٹالکنو کے شراب خور کہاں کھاتے ہیں؟ بہت سے کتاب ڈنر Il Leccio ریستوراں کولے کے سینٹ اینجیلو کے قریبی علاقے میں۔ اگر آپ خوش قسمت ہیں تو ، آپ کو ایک لکھا ہوا نشان مل جائے گا جو دروازے پر ٹارٹوفی فریسچی ('تازہ ٹرفلز') پڑھتا ہے۔ اس صورت میں ، توقع کریں کہ آپ کے پاستا ، گوشت اور بہت کچھ پر ٹسکانی کے بہترین تندوں کے ڈھیر لگے ہیں۔

پیینزا

سان Gimignano ، فلسفہ کے برعکس ، Pienza پنرجہرن کے دوران ہیومنسٹ نظریات میں بطور تجربہ بنایا گیا تھا۔ اس کا تصور یوروپیئن شہر کی حیثیت سے کیا گیا تھا جہاں محلات اور عوامی چوکوروں کو اس کے باشندوں کے لئے بہترین فٹ سمجھا جاتا تھا۔ نام نہاد ایک انسانی پیمانے پر شہر (انسانی نوعیت کا شہر) اتنا بڑا نہیں ہے کہ پریشان کن ہو ، اور نہ ہی اسے نظرانداز کرنا چھوٹا ہے۔

ان آئیڈیلز کو مدنظر رکھتے ہوئے ، یہ خوبصورتی سے ڈیزائن کیا گیا اور تناسب والا شہر ریستوراں پیش کرتا ہے جو دہاتی ، ملک کے کچن اور خوبصورت پاک تجربات کے مابین اس خوشگوار جگہ کو منتشر کرتے ہیں۔ شہر کے وسط میں واقع لٹی دی لونا ، ایک دوستانہ ٹریٹوریا ہے جو زوپا دی پین (روٹی اور سبزیوں کے ساتھ سوپ) ، پیکی کون راگے دی سنگھائل (جنگلی سؤر والا موٹا پاستا) اور ایگنیلو اسکوٹاٹائٹو (میمنے کی چوپیاں بہت گرم گرم خدمت کی جاتی ہیں۔ ' آپ کی انگلیوں پر۔)۔ معمولی شراب کی فہرست قریبی مونٹی پلکانو اور مانٹلکینو سے آپشنز پیش کرتی ہے۔

دوسرا غیر رسمی کھانے ، جو مونٹیچیلو گاؤں میں پیینزا سے تھوڑا سا واقع ہے ، ہے اوسٹیریا لا پورٹا . عام طور پر ٹسکن ڈشز ، جیسے سلمی دی سنٹا سینس (سلمی کی مقامی پرجاتیوں کے ساتھ تیار کردہ سالی) سے لے کر پاننا کوٹا جیسے میٹھے تک ، سے لے کر بیرونی چھت پر لطف اٹھایا جاسکتا ہے۔ اسی مالکان شام کے کھانے کے ل for زیادہ اعلی درجے کی ریستورانٹ لا کینٹینا بھی چلاتے ہیں۔

کیپلبیو

فلپینس سے 93 میل جنوب میں ، ٹسکانی-لازیو بارڈر پر ، کیپلبیو ایک پُرجوش ٹسکن شہر ہے۔ یہ ایک کامل پہاڑی کی چوٹی پر قبضہ کرتا ہے جس طرح ولی عہد شہزادے کے سر پر ہوتا ہے۔ یہ یقینا towns شہروں میں سب سے زیادہ دیہاتی ہے جو مت isیمہ میں واقع مقام کی وجہ سے یہاں نمایاں ہوئے شہروں کا ہے ، جو ناہموار گھوڑوں کی جنگ کرنے والوں کے لئے جانا جاتا ہے ( میں مکھن ) ، تنہا پریریز اور طوفہ پتھر والے گاؤں۔ لیکن موسم گرما کے مہینوں میں ، کیپلبیو اپنے قدیم ساحل اور جنگلی مناظر کی طرف ایک آرٹ سائنٹیلیکٹیوئل بھیڑ کو راغب کرتا ہے۔ شہر کا سب سے دلچسپ مقام پارٹ اسٹور ، پارٹ آرٹ گیلری اور پارٹ ریستوراں ہے۔ ال فرنٹوioو سورج غروب ہونے کے ساتھ ہی بیرونی اپریٹیو کو ایک لاجواب طریقے سے دیکھتا ہے ، اور شام کے اواخر تک مقامی پکوان پیش کرتا ہے۔

کریکٹر والے قصبے

قدرتی تسکن پہاڑی شہروں نے ہالی ووڈ کی ایک مٹھی بھر میں کامیاب فلمیں بنائیں ، جن میں 1999 کی اسٹار اسٹڈڈز شامل ہیں۔ ایک مڈسمر رات کا خواب (مونٹی پلکانو) 1968 کی پروڈکشن رومیو اور جولیٹ (پیینزا) انگریزی مریض (پیینزا) گودھولی: نیا چاند (مونٹی پلکیانو) ٹسکن سورج کے تحت (کارٹونا) اور وہر ای فرشتوں کو چلنے کا خوف (سان گیمگانو)

ٹسکانی کی پہاڑیوں کو حاصل کرنے کے لئے تین اختیارات

ایئر غبارے: گرم ہوا کے غبارے میں پرواز
ٹسکنی کا لیونارڈو ڈ ونچی انسانوں میں اڑانے والی مشین کے ڈیزائن کرنے والے پہلے لوگوں میں شامل تھا ، اور آج ان کی آبائی سرزمین گرم ہوا سے چلنے کے لئے ایک مرکز ہے۔ تجربہ کار کمپنیاں جیسے بیلون پروازیں اٹلی ، ٹسکنی میں غبارہ اور چیانٹی بیلوننگ اوسطا 250 یورو ($ 350) فی شخص۔ کچھ آسمان میں شیمپین ناشتے پیش کرتے ہیں۔

کلاسیکی کاریں: ونٹیج کار کرایہ پر
ٹسکنی سست لین فلسفہ کی علامت ہے۔ گردونواح میں جانے کا ایک بہترین طریقہ یہ ہے کہ کلاسیکی کار میں آرام سے ڈرائیو کریں۔ ایک فایٹ 500 یا الففا رومیو ڈیوٹو کرایہ پر لیں چیانٹی کلاسیکی کار یا انداز میں ڈرائیو . فراری ، میسراتی یا لیمبوروگینی کی جنسی شکل میں مزید ہارس پاور کے ل to ، جائیں کار کرایہ پر لینا ٹسکانی . ریسنگ اتساہی کو یاد نہیں کرنا چاہئے ملی میگلیہ کلاسک کار ریلی یا ٹسکن ریونڈ ، دونوں مئی میں منعقد ہوئے۔

سکوٹر: ویسپا تعطیلات
ٹسکنی نے جو عمدہ پینورما بمقابلہ فرش تناسب پیش کیا ہے ، وہ دو پہیوں پر چہل قدمی کرنے کے لئے مثالی بنا دیتا ہے۔ ایجنسیوں جیسے ٹسکنی بذریعہ ویسپا ، خوبصورت سکوٹر اور اسٹراڈا نووا اور سکوٹر ٹور پیش کرتے ہیں (انشورنس اور ہیلمٹ شامل ہیں)۔

ٹسکن قصابوں کی جوڑی کے مشوروں کے ل، ، یہاں کلک کریں .