متعدد پراسکو پروڈیوسروں نے بتایا شراب کا جوش کہ وہ اگلے سال 15 فیصد تک قیمتوں میں اضافے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں اور اس سال فراہمی کی کمی کے الزام میں اٹلی کی ناقص فصل کا الزام لگا رہے ہیں۔

اٹلی کے کسانوں کی انجمن کولڈیرٹی کہا کہ 2017 کی فصل کے نتیجے میں پیداوار میں 26 فیصد کمی واقع ہوئی جس میں 40 ملین ہیکولیٹرس ، تقریبا 1.05 بلین گیلن ، جو گذشتہ سال تقریبا 54 54 ملین ہیکولیٹروں سے کم تھے۔

پروسکو ڈی او سی پروڈکشن ایریا ، جو شمال مشرقی اٹلی میں واقع ہے ، نے پچھلے سال 410 ملین بوتلیں تیار کیں ، جو 2010 میں 141 ملین بوتلیں تھیں۔

کولڈیرٹی اس سال کے لئے پروسکو کی برآمدی فروخت میں 15 فیصد اضافے کی پیش گوئی کر رہی ہے۔ 2017–2019 کے لئے ، پراسیکو ڈی او سی کنسورشیم ، جو خطے میں کاشت کاروں اور شراب خانوں کی نمائندگی کرتا ہے ، کم از کم 5٪ کی عالمی سطح پر چمکتی ہوئی کھپت میں ترقی کی توقع کر رہا ہے۔

فوٹو بشکریہ بورٹولومئول

ڈی او سی نے مزید داھ کی باریوں کو شامل کرنے کا منصوبہ بنایا ہے

پیش گوئی کی بنیاد پر ، کنسورزیو کے صدر ، اسٹیفانو زانیٹ نے کہا کہ ڈی او سی 2017 سے لے کر 2019 تک اپنے داھ کی باریوں میں ایک سال میں 5 فیصد اضافے کا منصوبہ رکھتا ہے۔

2017 کے پہلے آٹھ مہینوں کے اعدادوشمار پر انحصار کرتے ہوئے ، کولڈیرٹی نے پیش گوئی کی ہے کہ اطالوی چمکتی ہوئی شراب کی فروخت سال کے لئے 1.2 بلین یورو ($ 1.42 بلین) تک پہنچ جائے گی۔ پروسکو کی فروخت میں برآمدات کا 75 فیصد حصہ ہوتا ہے ، جبکہ بقیہ حصہ اندرونی طور پر کھایا جاتا ہے۔

صدر جورجیو سرینا نے کہا ، 'اگلے سال تک بوتل کی قیمتوں میں 10 سے 12 فیصد تک اضافہ ممکن ہے۔' سرینا شراب ، کونسیلیانو میں واقع ایک پروسکو پروڈیوسر ، جو وینس کے شمال میں ڈھائی گھنٹے کی ٹرین پر سوار ہے۔

پروڈیوسروں کو امید ہے کہ پیداوار اور قیمتوں میں اضافے سے پروسکو کی حیثیت کو ہر موقع پر ایک چنگاری کے طور پر تکلیف نہیں پہنچے گی۔

پروسکو پروڈیوسر کی ایلویرا بورٹولومئول ، بورٹولومئول ، 2018 میں قیمتوں میں 10 فیصد سے 15 فیصد کے درمیان اضافے کی توقع کرتا ہے۔ “ہم امید کرتے ہیں کہ بین الاقوامی خریدار ہماری شرابوں کے معیار کو سراہتے رہیں گے اور اس پر شرط لگاتے رہیں گے۔ آنے والا سال ہم سب کے لئے آزمائشی گراؤنڈ ہوگا۔