میموریل ڈے کے اختتام ہفتہ کو زیادہ سے زیادہ بنانے کی کلید یہ ہے کہ آپ باورچی خانے میں ملنے والے مشروبات میں خرچ کرنے والے وقت کو کم سے کم کریں۔ گھڑے کاک ٹیل ہجوم خوش کرنے والے ہوتے ہیں ، اور چونکہ ان کو بنانے میں آسانی ہوتی ہے ، لہذا آپ کو دھوپ میں مزید باسکٹ گزارنے کے لئے زیادہ وقت ملے گا۔

اسکینڈل

ہدایت بشکریہ ڈین لانگ ، بارٹینڈر چکھنے کا کچن وینس ، کیلیفورنیا میں

2 روبی سرخ انگور
1 (750 ملی لیٹر) ایل جیمادور ٹیکولا بلانکو کی بوتل
10 آونس کا تازہ لیموں کا رس
7 آونس گریناڈائن
کرونا بیئر کی 4 (12 آونس) بوتلیں

سبزیوں کے چھلکے کا استعمال کرتے ہوئے ، روبی ریڈ انگور سے جلد کی لمبی لمبی پٹییں نکال دیں۔ چھلکے ایک طرف رکھیں اور انگور کے پھل کو ضائع کردیں۔ شراب ، لیموں کا رس اور گرینیڈائن کو 100 ونس گلاس گھڑے میں ڈالیں۔ آئس شامل کریں۔ بیئر کے ساتھ اوپر انگور کے چھلکے کو پینے کی سطح پر پٹخ کے ساتھ پکڑ کر آپ کا سامنا کرنا پڑتا ہے ، کھٹی کے تیلوں کو چھوڑنے کے لئے جلدی سے چھلکے کے کناروں کو پینے کی طرف نچوڑ لیں۔ باقی چھلکوں کے ساتھ دہرائیں ، خرچ شدہ چھلکوں کو گارنش کے بطور استعمال کریں۔ غیر رد عمل والے چمچ سے مکسچر کو ہلائیں۔ کولینز شیشے کے کنارے کے گرد انگور کے چھلکے کے چھلکے کو رگڑیں ، گلاس کو کاک کے ساتھ بھریں اور انگور کے چھلکے سے گارنش کریں۔ 12-16 کی خدمت کرتا ہے۔

پوسٹو 12 پیانا کولاڈا

نسخہ بشکریہ عائشہ شارپ ، ہم عصر کاک ٹیل آئی این سی ، نیو یارک سٹی کے کوفاؤنڈر اور کاک ٹیل کنسلٹنٹ

15 آونس لیبلن کچا
10 اونس اناناس کا رس
15 آونس ناریل پانی
5 اونس تازہ چونے کا جوس
5 اونس سادہ شربت
گارنش کیلئے اسٹار فروٹ اور انناس

لیبلن کچا ، اناناس کا رس ، ناریل کا پانی ، چونے کا جوس اور سادہ شربت 60 اونس گلاس کے گھڑے میں ڈالیں۔ آئس شامل کریں اور غیر رد عمل والے چمچ سے ہلائیں۔ لمبے کولنز شیشے میں کاک ڈالو۔ مشروبات کو ستارے پھل اور انناس سے سجا دیں۔ 10 کی خدمت کرتا ہے۔

امریکن وہسکی

ہدایت بشکریہ جو ریا ، بارٹیںڈر / مالک جن مشترکہ چارلسٹن ، جنوبی کیرولائنا میں

2 لیموں کا زور
4 اونس چینی
8 اونس اپیرول
18 اونس اولڈ اوور ہولٹ رائی وہسکی
3 اونس تازہ لیموں کا رس
12 آونس پانی
گارنش کے لئے لیموں کے ٹکڑے ،

مضبوط شیشے کے پیالے میں لیموں کا غلاف اور چینی ملا دیں اور تیل نکالنے کیلئے اچھی طرح سے گڑبڑ کریں۔ اس مرکب کو ایک چھوٹے گھڑے میں منتقل کریں اور اپرول ، وہسکی ، لیموں کا رس اور پانی شامل کریں۔ جب تک چینی تحلیل نہ ہو تب تک مکسچر کو ہلچل مچائیں۔ پسے ہوئے برف کے ساتھ ایک ہائی بال گلاس بھریں اور کاک سے بھریں۔ لیموں کے ٹکڑوں سے گارنش کریں۔ 8–12 کی خدمت کرتا ہے۔