Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

تازہ ترین خبریں

‘ہمارا مشن تعلیم اور آگہی ہے’: افریقی امریکی ونٹینرز کی ایسوسی ایشن پر فلپ لانگ

یہ کہنا کہ یہ سال فلپ لانگ کے لئے ایک انتہائی اہم واقعہ رہا ہے ، یہ ایک بہت ہی چھوٹی سی بات ہوگی۔



یکم جنوری ، 2020 کو ، شراب ساز اور کوفاؤنڈر لمبی عمر والی شراب کیلیفورنیا میں لیورمور ویلی نا فائدہ کے صدر بن گئیں افریقی امریکی ونٹینرز کی ایسوسی ایشن (AAAV) ، جس میں 12 وائنری ممبر ہیں۔ مارچ میں ، اس نے فرانزیا کنبہ کے ساتھ نئی شراکت داری کے ذریعے لمبی وٹی شراب کے لئے قومی فروخت کی کوشش کا آغاز کیا برونکو شراب کمپنی تقریبا immediately فورا. ہی ، ریاستوں نے ناول کورونا وائرس وبائی مرض کے لئے سنگرودھیں قائم کیں ، جس کا مطلب ہے کہ کیلیفورنیا کے ہزاروں وائنری ، جن میں لمبی عمر بھی شامل ہے ، کو عوام کے قریب ہونا پڑا۔

چونکہ ریاست ہائے متحدہ امریکہ کے شہروں اور قصبوں میں بلیک لائفس کے معاملات کی مظاہرے ہورہی ہیں ، عالمی شراب برادری کے بہت سارے ممبران AAAV کے کردار کا جائزہ لے رہے ہیں۔ لانگ خود کو ایکشن کے وسط میں پاتا ہے ، اور مشروبات کی صنعت میں پسماندہ طبقات کے لئے حمایت کے مظاہرہ سے اس کی حوصلہ افزائی کرتا ہے۔

بلیک ملکیت والی شراب کے لیبلوں کے لئے عالمی رہنمائی

افریقی امریکی ونٹینرز کی ایسوسی ایشن کا کیا کردار ہے؟
ہمارا مشن واقعتا awareness بیداری اور تعلیم کے بارے میں ہے۔ افریقی امریکی شراب سازوں کو کسی دوسرے شراب بنانے والے سے الگ کرنا اتنا زیادہ نہیں ہے۔ لوگوں کو بتانے کے لئے یہ صرف ایک گاڑی ہے ہیں افریقی امریکی شراب ساز اور یہ کہ افریقی امریکیوں کے لئے کیریئر کی طرح ایک صنعت اور ایک راہ ہے۔



ایک افریقی امریکی کی حیثیت سے شراب بنانے اور بیچنے کا کیا تجربہ ہے؟ کیا آپ کو ایک کھیل کا میدان مل گیا ہے؟
میں افریقی امریکی شراب ساز کی حیثیت سے اس صنعت میں جانے کے لئے تیار نہیں ہوا تھا۔ میں ابھی انڈسٹری میں شامل ہوا کیونکہ مجھے شراب بنانا پسند تھا۔ یہ مزاح تھا. یہ ایک جنون تھا۔ میں نے کبھی بھی ان دونوں سے رابطہ نہیں کیا ، آپ کے ساتھ ایماندارانہ ہوں۔ لیکن یہ متحرک حقیقت ہے کہ عوام واقعتا you آپ کے پیچھے پڑ جاتی ہے اور افریقی امریکی شراب سازوں کی حمایت کرتی ہے۔

لہذا ، میرے لئے ، ذاتی طور پر ، میں سمجھتا ہوں کہ بڑا چیلنج مجھ سے اوپر یا مجھ سے پہلے کی نسلوں کا فائدہ اٹھائے بغیر انڈسٹری میں جارہا تھا ، لیکن اس جگہ سے شروع کرنا جہاں میں نیا آدمی تھا۔ کاروبار ، مدت ، کو توڑنا ایک چیلنج تھا۔ افریقی امریکی ہونے کا اس سے کوئی تعلق تھا یا نہیں ، میں نے واقعتا really یہاں تک کہ یہ خیال بھی نہیں کیا۔ میں نے ابھی اس کو ایک چیلنج کے طور پر پہنچا جس پر میں قابو پانے والا ہوں۔

میرے خیال میں دوسروں نے اپنی شراب کو وہاں سے نکالنے کے لئے جدوجہد کی ہے۔ آخر میں ، آپ افریقی امریکی شراب ساز نہیں بن سکتے اور صرف افریقی امریکیوں کو شراب بیچ دیتے ہیں۔ آپ کو ہر ایک کو شراب بیچنی ہے۔ ہر ایک کو آپ کی شراب خریدنی ہوگی۔ لہذا ، کسی بھی طرح ، اس سے آپ کے رنگ ، آپ کی جلد سے کوئی فرق نہیں پڑتا ، آپ کو اچھی شراب بنانی ہوگی۔

نسلی انصاف اور بلیک زندگی کے معاملات پر حالیہ توجہ کا آپ کے کاروبار پر کیا اثر پڑا؟
موجودہ بدامنی اور بلیک لیوز مٹر موومنٹ کی وجہ سے حال ہی میں سوشل میڈیا میں لمبی عمر کے پرستار بڑھ گئے ہیں۔ یہ گودھولی زون رہا ہے۔ ہم انسٹاگرام پر ایک دن میں سیکڑوں پیروکار حاصل کر رہے ہیں۔ میں متحرک طور پر بالکل نہیں جانتا ہوں ، لیکن اس میں واضح طور پر سیاہ فام ملکیت والے کاروباروں کی حمایت کرنے کے لئے ایک تحریک اور ایک دباؤ ہے۔ میں نے کئی مہینوں میں اس نئے پیروکار کو کبھی نہیں دیکھا ، گھنٹوں صرف دو۔

ہم پچھلے ہفتہ کے دوران بھی ، احکامات میں تیزی لیتے ہوئے دیکھ رہے ہیں۔ یہ اب بھی کورونا وائرس کی پابندیوں کی وجہ سے ہونے والے خسارے کو پورا نہیں کرتا ہے ، لیکن ہم آن لائن فروخت میں اضافے کو دیکھ رہے ہیں۔

ساحل سے ساحل تک کی حمایت کے لئے کالے ملکیت شراب کی دکانیں

ایک افریقی امریکی تاجر اور شراب بنانے والے کی حیثیت سے آپ کی حیثیت سے ، ملک بھر میں بدامنی پر آپ کا کیا نظریہ ہے؟
ٹھیک ہے ، او andل ، اہم بات ، میں اس حقیقت کا مشاہدہ کرتا ہوں کہ لوگ ناراض ہیں ، اور لوگ ناراض ہیں کیونکہ چیزیں تبدیل نہیں ہوئی ہیں۔ کوئی بھی جو یہ کہتا ہے کہ وہ بدل گیا ہے وہ خود کو بیوقوف بنارہا ہے۔ میں ان تمام واقعات کی تلاوت کرنا شروع کرسکتا ہوں جو واقعات ہوئے ہیں ، خاص طور پر افریقی امریکیوں کے نفاذ افسران کے ہاتھوں

جہاں تک نکل کر پرامن طور پر احتجاج کرنا ہے ، میں اس کی مکمل حمایت کرتا ہوں۔ تشدد اور لوٹ مار اور اس سب سے ، میں واضح طور پر اس سے تعزیت نہیں کرتا ہوں۔ میرے خیال میں یہ محض بیوقوف ہے ، اور میں سوال کرتا ہوں کہ واقعتا یہ کون کر رہا ہے۔ کیا یہ صرف موقع پرست لوگ ہیں جو اس صورتحال کا انتظار کر رہے ہیں جہاں انہوں نے ڈھیلے کاٹے لیکن ان میں قطعا absolutely کوئی دلچسپی یا فریق نہیں ہے؟ کون جانتا ہے کہ وہ واقعتا کون ہیں… لیکن میں اس حقیقت کے ساتھ ہوں کہ ہاں ، کچھ بدلنے کی ضرورت ہے۔ میرے پاس لوگوں نے کہا تھا ، ٹھیک ہے ، ایسی چیزیں ہیں جو تبدیل ہوگئی ہیں۔ ہاں ، ٹھیک ہے ، میرے خیال میں اس سے بھی بڑی حقیقت یہ ہے کہ ایسی چیزیں ہیں جو تبدیل نہیں ہوئی ہیں۔ جن چیزوں کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے وہ بڑی چیزیں ہیں۔

امید ہے کہ ، اب ایک ایسی تحریک چل رہی ہے جو لوگوں کو ان تبدیلیوں کو شروع کرنے پر راضی کرسکتی ہے۔ مجھے امید ہے کہ وہ سن رہے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ احتجاج ایک اچھے انداز میں تبدیلی پر اثر انداز ہونے والے ہیں۔ مجھے اس سے فائدہ اٹھانا جہنم کی طرح نفرت ہے۔ میں اس کے لئے نہیں پوچھ رہا ہوں ، لیکن اس کی حمایت میں اضافہ بہت اچھا ہے۔ آئیے صرف امید ہے کہ ہم مجموعی طور پر امن میں واپس آسکیں گے ، لہذا ہم سب آگے بڑھ سکتے ہیں۔

آپ نے اس بارے میں بات کی کہ لگتا ہے کہ کس طرح صارفین افریقی امریکی شراب خانوں کے پیچھے پیچھے ہٹ رہے ہیں۔ شراب کے کاروبار میں اقلیتوں کی مدد کے لئے صارفین اور شراب کا کاروبار اور کیا کرسکتا ہے؟
وہ یقینی طور پر ہماری تنظیم میں شامل ہوکر مدد کرسکتے ہیں۔ ہمارے پاس ممبرشپ پر کوئی پابندی نہیں ہے۔ کوئی بھی اے اے اے وی کا ممبر بن سکتا ہے۔ یا افریقی امریکی شراب بنانے والوں کی اگلی جانشینی بڑھنے میں مدد کے لئے ایسی تنظیموں میں حصہ ڈال کر جو دائرہ میں اسکالرشپ پیش کرتے ہیں۔

نیز ، ہماری محسوس ہوتی ہے کہ ہماری شراب بھی اتنی ہی اچھی ہے جیسے کسی اور کی ہو اور ہم امید کرتے ہیں کہ ہر کوئی کم سے کم ان کو آزمائے گا۔ ہم بھی زبردست شراب بنا رہے ہیں۔ انہیں شاٹ دو اور اگر آپ کو شراب پسند ہے تو ، مزید خریدیں۔ اگر آپ نہیں کرتے ہیں تو ، کچھ اور خریدیں۔ یہ بیداری کا پہلو ہے جو ہمیں آگے بڑھاتے رہنا ہے۔ ہم یقینی طور پر کوشش کر رہے ہیں کہ ہمارے وجود میں موجود علم میں اضافہ ہو۔