اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ اس سیزن کو کیا منا رہے ہیں ، زیادہ تر تعطیلات لوگوں کو اکٹھا کرنے کا بہانہ ہیں a بہت زیادہ کھانا کھانے کے لئے۔ جب آپ ہارٹ ڈشز کھاتے ہو Fondue میک اور پنیر یا پگھلنے آلو ، آپ کو ایسی شراب کی ضرورت ہے جو خود ہی کھڑا ہو ، اسی وجہ سے آپ کو پرانی بیل کی طرف دیکھنا چاہئے زنفندیل .

خیال کیا جاتا ہے کہ اس انگور کی ابتدا کروشیا میں ہوئی ہے ، لیکن یہ 1800 کی دہائی میں ہے کیلیفورنیا . اعتدال سے ٹینک ، زنفینڈلز اکثر جسمانی ، ذائقہ میں پھل اور ہوتے ہیں اور ان میں شراب کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے۔ تمام مختلف بجٹ کیلئے ہماری پسندیدہ بوتلیں یہاں ہیں۔

کیلیفورنیا کیبرنیٹ ابھی پینے کے لئے یا سیلر دور

ایسٹون 2015 رینالڈی وائن یارڈ اولڈ وائن زنفینڈیل (فڈلیٹاؤن) $ 35 ، 94 پوائنٹس . مشکل سے چلنے والی شراب ، یہ طاقتور مائع تمباکو اور چکمک مہکوں کو چھوڑ دیتا ہے جو لکڑی کے دھواں ، کوکو اور بلیک بیری کے ذائقوں کے ساتھ مل کر اسے ڈرامائی اور مسالہ بناتے ہیں۔ پورے جسم اور فرم ٹیننوں نے لچکدار پروٹینوں کے ساتھ جوڑا بنانے اور اسے بھرنے والے کو عمر بھر دینے کے ل great عمدہ ڈھانچہ تیار کیا ہے۔ 2022 سے بہترین۔ تہھانے کا انتخاب . im جم گورڈن

جیسیز کی گروو 2014 جیسسی کا مجموعہ جائداد پرانا وین زن فندیل (لوڈی) own 22 ، 92 پوائنٹس . ٹھیک دانوں والی ٹینن کی دولت پر مبنی ایک مخملی ساخت اس اعلی آکٹین ​​شراب کو الگ کرتا ہے۔ اس ڈھانچے میں عمدہ پکے ہوئے پھلوں کے ذائقوں اور بہت سے مسالیدار بلوط لہجہ کی تائید ہوتی ہے لہذا شراب پرتوں اور لمبی ہوتی ہے۔ —J.G .

ڈرائی کریک انگور 2015 پرانی بیل زنفندیل (ڈرائی کریک ویلی) $ 35 ، 92 پوائنٹس . اس مرکب میں 22٪ پیٹائٹ سرہ اور 2٪ کیریگن ، اور 95 سال سے زیادہ عمر کی داھلتاوں کے ساتھ ، یہ ایک یادگار شراب ہے۔ تشکیل شدہ اور طاقتور ، اس میں رسبری جام ، گراہم کریکر اور دار چینی کے ذائقوں کی فخر ہے ، انٹیگریٹڈ ٹیننز جو فراوانی اور لمبائی فراہم کرتے ہیں۔ ir ورجینیا بون

سوسیلیٹو وادی 2015 1880 اولین وائن زنفینڈیل (اروroو گرانڈے ویلی) $ 80 ، 92 پوائنٹس . کالے پھلوں ، کھوکھلی گوشت اور سوکھے پھولوں کی شدید خوشبو اس شراب کی ناک میں ایک پیچیدہ داخلہ فراہم کرتی ہے ، جو 1880 میں لگائی گئی انگوروں سے آتی ہے۔ خوش کن تیزابیت اور کافی ڈھانچہ طالو کو برقرار رکھتا ہے ، جہاں بلیک بیری اور بزرگ بیری کے روشن ذائقے موکا سے ملتے ہیں اور سونگھ att میٹ کیٹ مین

سائڈبار 2016 پرانی وائن زنفینڈیل (روسی دریائے وادی) $ 28 ، 91 پوائنٹس . یہ ایلگریہ داھ کی باری کا ہے ، جو اصل میں 1890 میں لگایا گیا تھا اور پھر جزوی طور پر 1950 میں اس کی نزاکت کی گئی تھی۔ اس میں کھیت میں پائے جانے والے 10٪ ایلیکانٹے ، 10٪ پیٹائٹ سرہ اور ایک درجن دیگر اقسام میں سے 2 فیصد ملتے ہیں۔ دھونس ، دھول تمباکو دیودار کے نوٹ اور گریفائٹ میں لگایا جاتا ہے ، جس کی طاقت کا حامل طاقتور حراستی اور ساخت ہوتا ہے۔ —V . بی .

کیریکیچر 2015 پرانی وائن زنفندیل (لوڈی) $ 16 ، 90 پوائنٹس . خوشبو میں بندرگاہ کی طرح پکنے سے سرسبز ، چاکلیٹی ذائقہ ہوتا ہے جو کُپ plی کے بڑے رنگ کے پِلumsوں سے لے کر بلوبیری شربت تک ہوتا ہے۔ شراب مکمل جسمانی ، بھر پور اور چپکنے والی ساخت میں ہے ، جس میں توازن کے ل tan ہلکے ٹیننز اور نرم تیزابیت ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . —J.G .

کیرول شیلٹن 2016 مونگا زن اولڈ وائن لوپیز وائن یارڈ زنفینڈیل (وادی ککامنگا) $ 24 ، 90 پوائنٹس . یہ بوتلنگ ہمیشہ جنوبی کیلیفورنیا کی شراب کی بڑھتی ہوئی تاریخ کا ایک دلچسپ ذائقہ ہے۔ غیر ملکی بیر اور الپائن اسٹرابیری کی خوشبو ناک پر میٹھی جونیپر اور جڑی بوٹیوں کی کوشوں سے مل جاتی ہے۔ پلوٹ کو ایک مینتھول جیسا مسالا ہے ، جس میں پلو کی جیلی کور کو گہرائی ملتی ہے ، ٹیننز اختتام کی طرف بڑھتے ہیں۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . .M . TO

لورینزی اسٹیٹ 2014 لوپیز رینچ اولڈ وائن ڈی امبریگو بلاک پرائیویٹ ریزرو زینفینڈیل (وادی ککامنگا) $ 65 ، 90 پوائنٹس . رینچو کوکیمونگا کے ایک پرانے داھ کی باری سے اس بوتل کی ناک میں وایلیٹ کی چھونے کے ساتھ گیلے سلیٹ پر بلیک بیری جیلی کی مہک آتی ہے۔ تالو تندرست اور ذائقہ دار ہے ، جس میں زیادہ بلیک بیری پیسٹ ، پھٹی ہوئی کالی مرچ کا دھول اور ایک گرم ٹوسٹ ٹون ہے ، جس میں مہذب تیزابیت ہوتا ہے۔ .M . TO