ضرورت سے زیادہ پیچیدہ گڑبڑ کے اس دور میں ، کریکنگ کے بارے میں عمدہ طور پر کچھ آسان ہے جس میں بوتل کھول دی جاتی ہے جو ایک اچھی طرح سے تیار کردہ ، تیار شدہ کاک ٹیل پر فخر کرتی ہے۔ ان کو آزمانے کے لئے کچھ وجوہات یہ ہیں۔

یہاں رہنے کے لئے

کچھ کا کہنا ہے کہ بوتل بازی کی تحریک کم ویران تیلیوں میں تبدیلی کی عکاسی کرتی ہے ، جبکہ دوسروں کا دعوی ہے کہ اس نے میکولوجی میں اور بھی زیادہ فن پاروں کا اضافہ کیا ہے۔ قطع نظر ، ایک بات یقینی ہے: رجحان ٹمٹمانے سے دور ہے۔ بوتلڈ کاک ٹیلز اب پوری دنیا میں نمایاں مینوز پر مستقل مقامات پر فائز ہیں ، جس میں لاس اینجلس میں سوٹو اور دی ٹیسٹنگ کچن ، سان فرانسسکو میں جسپر کا کارنر ٹیپ اور کچن ، ہیوسٹن میں انویل ، اور آسٹریلیا کے میلبورن میں ایپوچا میں ہننا کی بار شامل ہیں۔

تازگی میں تالے

پٹسبرگ کے ببول کے ہیڈ بارٹینڈر اسپینسر وارن کا کہنا ہے کہ 'پری بوٹلنگ ایک اعلی معیار کو یقینی بناتا ہے یہاں تک کہ جب مصروف رات میں صارفین کے ساتھ بار تین گہری ہوتی ہے۔' لیکن اس سے بھی اہم بات ، وہ کہتے ہیں کہ ، بوتل موسمی اجزاء کی شیلف زندگی کو بڑھا دیتی ہے ، جو تازہ پھل کی کیننگ کے مترادف ہے۔

آسان لگتا ہے ، ذائقہ کمپلیکس

نیو یارک شہر میں بکر اینڈ ڈیکس پر مینہٹن کے بارٹینڈر / موجد ڈیو آرنلڈ کا ورژن درج کریں۔ ونس کے ایک حصے کی پیمائش کرکے ، اس نے اس کی نقل تیار کی جب وہ کلاسیکی کاک ٹیل کے کامل کمزور نقطہ کو سمجھتا ہے — جب برف کے کچھ بار گھوم جاتا ہے۔ اس نے لفظی طور پر مشروبات کی عمر میں ایک عین لمحے کو اپنی گرفت میں لیا اور اسے بوتل میں ڈال دیا۔ اس کے بعد وہ اوپر کو پاپ کرتا ہے اور مائع نائٹروجن ٹھنڈا شیشوں میں ان کی خدمت کرتا ہے۔ ٹھیک ہے ، ٹھیک ہے؟

یہ سوڈا کی طرح ہے — بالغوں کے ل.

اوریگون کے کلائڈ کامن ، پورٹ لینڈ کے بارٹینڈر جیفری مورجینٹلر کا کہنا ہے کہ ، آواز کی سمفنی - بوتل اوپنر کی دھاتیں ٹوپی سے ٹکرانے والی ، ہوا سے فرار ہونے کی ہنسی ، اس کے نتیجے میں ہونے والی گلوگ-گلوگ-گلوگ - یقینی طور پر اس اپیل کا حصہ ہے ، جیفری مورجینٹلر ، پورٹ لینڈ کے بارٹینڈر ، اوریگون کے کلائڈ کامن کا کہنا ہے۔ بیچیاں ، کاربونیٹ اور بوتلیں ایک کلاسیکی امریکن کیمپری ، ڈولن میٹھا ورماوت ، اورینج آئل اور پانی کے ساتھ۔ 'میں براہ راست بوتل سے گھونٹنا چاہتا ہوں ،' وہ کہتے ہیں۔ 'آپ فیض کی مقدار کو زیادہ سے زیادہ کرتے ہیں کیونکہ شراب آپ کی زبان سے ٹکرا جاتا ہے اور اس کے بلبلوں کو چھوڑ دیتا ہے۔ یہ زندہ دل ، سنہری ، پینے کے قابل ہے اور یہ صرف تفریح ​​ہے۔ '