شراب کے معیار کو یقینی بنانے کے لئے سب سے بنیادی شرط کیا ہے؟ جواب آسان ہے: صحتمند ، پکے ہوئے انگور ، ایک مثالی آب و ہوا کا پھل۔

کامل پکنا ہر شراب بنانے والے کا خواب ہوتا ہے اور بعض اوقات خواب پورا ہوتا ہے۔ جب داھ کی باری زرخیز مٹی پر اگتی ہے ، خواہ وہ مورین ہو یا مارل ، 45 ویں متوازی کی کامل نمائش کے ساتھ ، ٹھنڈا اور جھیل کی ہوا کے ذریعہ خشک ہوجائے تو ، کام بہت آسان ہوتا ہے۔ اگر ہم ریشمی بلبلوں ، مزیدار سفید ، باریک گلابوں اور دیرپا سرخوں سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں تو یقینا Of کاشت کار کی محبت اور اس کی شراب بنانے کی مہارت ضروری ہے۔

مارل سفید الکحل کو گہرائی دیتا ہے ، ساخت اور معدنیات کی لمبی عمر فراہم کرتا ہے ، انہیں تازہ اور مطمئن رکھتا ہے۔ کوئی یہ کہہ سکتا ہے کہ اس سے شراب کو شخصیت ملتی ہے اور بوتل میں صحیح اور مناسب عمر بڑھنے کے ساتھ اس کی تطہیر کی ممکن پیش گوئی کی جاتی ہے۔ جہاں مورن کی مٹی واضح مارل سے ملتی ہے ، وہاں ایک عمدہ ، ہلکی ہلکی بجری موجود ہوتی ہے جو ہماری گلاب کی الکحل کے لئے بہترین پھل پیدا کرتی ہے ، جو ہمیشہ مسحور کن ، خوشبودار ، خوشبودار اور ذائقہ دار ہوتا ہے۔ یہ الکحل ہیں جو صدیوں کی تاریخ کے ساتھ جھیل گارڈا پر ہیں ، انگور جو معیار اور اسلوب کی عمدہ مثال ہیں ، اس علاقے ، اس کی ثقافت اور اس کے کھانے سے گہرا تعلق رکھتے ہیں۔

جب بجری پتھر کی طرف موڑ دیتی ہے اور مور darkا سیاہ ہوجاتا ہے اور پہاڑیوں میں طلوع ہوتا ہے تو ہمیں سرخ رنگ کے انگور کی ایسی بہت سی قسمیں ملتی ہیں جو دلکش اشکبار ، دل دار کھانے کی اشیاء کے تھالوں سے بھری ہوئی بڑی بڑی باتوں کے نظارے کو دیتی ہیں۔ گارڈا کی سرخ الکحل بھی نازک ہوسکتی ہے ، لیکن چاہے وہ نازک ہو یا جسمانی ، ان کے پاس ہمیشہ تطہیر کا ایک نوٹ ہوتا ہے جو ان سے ممتاز ہوتا ہے۔ یہ وہی پکی ہے جس کے بارے میں ہم نے پہلے بھی بات کی تھی ، جس سے ریشمی ، میٹھا چکھنے والے ٹینن ، متوازن شراب ، حفاظتی تیزابیت اور قابل فہم ڈھانچہ برآمد ہوتا ہے۔ چاہے وہ ٹیبل شراب ہوں یا ذخائر ، عمر رسیدہ ہونے کے ل perfect بہترین ، وہ ونٹروں کی نسلوں کے ذریعہ تعبیر کی ناقابل مثال مثالیں ہیں جنہوں نے جھیل گارڈا پر شراب بنانے کے فن کو آگے بڑھایا ہے ، جو ایک انوکھا خط ہے۔

اس طرح کے ایک منفرد ماحول کی ہم آہنگی بھی زیادہ سے زیادہ خوشبو دار توسیع ، پیچیدہ اور مفصل بیان کرنے کے قابل بناتی ہے: مقامی سفید اور سرخ انگور کی اقسام سے تیار کردہ غیر معمولی چمکتی ہوئی شراب کے لئے بہترین اڈہ۔

اضافی امتیاز چمکنے والے طریقوں کے مطابق گلاب الکحل کی پروسیسنگ سے حاصل ہوتا ہے۔ یہ الکحل گارڈا ڈوک کے عظیم ٹریروئیر کی خوشبو اور شناخت کو برقرار رکھتی ہیں ، اور ہر جگہ صارفین کی ہلکی پھلکی ، صحت سے متعلق ، فورا. فروٹ نوٹ اور کھانے کے ساتھ کامل جوڑی کے ل win جیتتی ہیں۔

گارڈا ڈاک ایک خوبصورت ، سورج کی روشنی میں بھری ہوئی ، جدید چمکنے والی شراب ہے ، جو اس کی دوستانہ آب و ہوا اور علاقے کے ساتھ طاقتور روابط کے ساتھ معیار کی ایک نئی مثال ہے۔