یہ کوئی راز کی بات نہیں ہے کہ بلیو بیریز اینٹی آکسیڈنٹ سے بھرپور سپر فوڈ ہیں، لیکن آپ کو یہ جان کر حیرت ہوگی کہ بلیو بیری کے جھاڑیاں لینڈ اسکیپ سپر اسٹارز بھی ہیں۔ وہ نہ صرف پولینیٹرز اور پرندوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لیے خوبصورت لہجے والے پودے بناتے ہیں، بلکہ وہ جھرمٹ، سرحدوں، ہیجز اور کنٹینرز میں بھی اچھی طرح سے بڑھتے ہیں۔ ان میں خوبصورت موسم خزاں کے پودوں کی خاصیت ہے اور تقریباً کسی بھی علاقے میں اگائی جا سکتی ہے (اگر آپ صحیح قسم کا انتخاب کرتے ہیں)۔

بلیو بیریز کی پانچ مختلف قسمیں ہیں، جن کو پودوں کے سائز کے لحاظ سے گروپ کیا گیا ہے۔ سب سے زیادہ کاشت کی جانے والی بلیو بیری کی قسم، شمالی ہائی بش بلو بیری ( ویکسینیم کوریمبوسم مثال کے طور پر 'جوبلی') پختگی کے وقت عام طور پر 6 سے 12 فٹ لمبے ہوتے ہیں لیکن سازگار حالات میں اس سے بھی لمبے ہو سکتے ہیں۔ یہ زون 4-7 میں مشکل ہے۔ جنوبی ہائی بش بلیو بیریز (جیسے 'O'Neal') کے درمیان ہائبرڈ ہیں۔ V. corymbosum اور ایک مقامی جنوبی نسل، V. darrowii . وہ زون 7-10 میں سخت ہوتے ہیں اور عام طور پر پختگی کے وقت 4 سے 8 فٹ تک پہنچ جاتے ہیں۔ آدھی اونچی بلیو بیریز (جیسے 'چیپیوا'، a V. corymbosum اور V. angustifolium ہائبرڈ) زون 3-5 میں سخت ہوتے ہیں اور عام طور پر صرف 2 سے 4 فٹ لمبے ہوتے ہیں۔ کم جھاڑی والی بلیو بیریز (جیسے، V. angustifolium 'برگنڈی') زون 3-7 میں سخت ہیں۔ وہ عام طور پر صرف 6 سے 24 انچ لمبے ہوتے ہیں اور عام طور پر دیگر دو اقسام کے مقابلے میں چھوٹے بیر ہوتے ہیں۔ ربیٹائی بلوبیری ( V. مڑ گیا۔ ) ہائی بش بلیو بیری کی ایک قسم ہے جو زون 7-9 میں سخت ہے اور اس کے شمالی ہائی بش کزنز کی طرح لمبا ہو سکتا ہے۔ ان کا نام ان کے سائز کی وجہ سے نہیں بلکہ پھل کے گلابی رنگ کی وجہ سے رکھا گیا ہے جب یہ پکنا شروع ہوتا ہے۔

بلو بیری کا جائزہ

جینس کا نام	ویکسینیم
عام نام	بلیو بیری
پلانٹ کی قسم	پھل، جھاڑی۔
روشنی	سورج
اونچائی	1 سے 12 فٹ
چوڑائی	2 سے 10 فٹ
پھولوں کا رنگ	سفید
پودوں کا رنگ	نیلے رنگ سبز
موسم کی خصوصیات	رنگین موسم خزاں کے پودوں، بہار کا کھلنا
خاص خوبیاں	پرندوں کو راغب کرتا ہے، کنٹینرز کے لیے اچھا ہے۔
زونز	10، 3، 4، 5، 6، 7، 8، 9
تبلیغ	تنوں کی کٹنگس
مسئلہ حل کرنے والے	ڈھلوان / کٹاؤ کنٹرول

بلوبیری کہاں لگائیں۔

اگرچہ مختلف قسم کے بلیو بیریز کے لیے آب و ہوا کے تقاضے مختلف ہوتے ہیں، لیکن تمام بلیو بیریز کو پھلنے پھولنے کے لیے پوری دھوپ اور اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی کی ضرورت ہوتی ہے۔ انہیں ایسی عمارت کے مشرق یا شمال کی جانب لگانے سے گریز کریں جہاں سورج کی روشنی محدود ہو یا ایسے درختوں کے نیچے جو دن میں کئی گھنٹے سایہ فراہم کرتے ہوں۔

اپنے لینڈ اسکیپ میں بلو بیری کے پودوں کو شامل کرتے وقت، ملٹی ٹاسکنگ ہیج بنانے کے لیے اس پلانٹ کو کال کریں۔ یا، رنگین، پھلدار پودے لگانے کے ساتھی کے طور پر جھاڑی کی سرحد پر کئی بلو بیریز شامل کریں۔ بہترین فضل کے لیے، قریب قریب دو یا تین مختلف اقسام کاشت کریں۔

کچھ بلیو بیری کی کاشت کنٹینرز میں بھی پروان چڑھے گی — جو کہ خاص طور پر اس بات پر غور کرنے کا ایک اچھا آپشن ہے کہ اگر آپ کے پاس تیزابیت والی مٹی نہیں ہے اور آسانی سے اس میں ترمیم نہیں کر سکتے ہیں۔

کنٹینرز میں مزیدار بیر کیسے اگائیں۔

بلوبیری کیسے اور کب لگائیں۔

زیادہ تر علاقوں میں اپریل یا مئی میں زمین میں بلو بیری کے نئے پودے لگانے کا منصوبہ بنائیں۔ اگر آپ مٹی میں ترمیم کر رہے ہیں، تو پودے لگانے کا ارادہ کرنے سے تقریباً 4 ہفتے پہلے ایسا کرنے کا منصوبہ بنائیں۔

اگر آپ ننگی جڑوں والے بلیو بیری کے پودے لگا رہے ہیں تو ابتدائی موسم بہار بھی بہترین ہے۔ سختی والے زون 6 یا اس سے زیادہ میں، آپ موسم خزاں کے آخر میں بھی پودے لگا سکتے ہیں۔ یہ سب سے بہتر ہے کہ ان غیر فعال پودوں کو جلد از جلد لگائیں جب آپ انہیں حاصل کریں، لیکن اگر آپ کو انتظار کرنا پڑے تو اپنے پودوں کو کسی ٹھنڈی، تاریک، نم جگہ پر رکھیں جب تک کہ آپ پودے لگانے کے لیے تیار نہ ہوں۔ جب آپ تیار ہو جائیں تو پودے لگانے سے پہلے تقریباً ایک گھنٹے کے لیے ننگی جڑوں والے پودوں کی جڑوں کو پانی میں بھگو دیں۔

نرسری کے برتنوں اور ننگی جڑوں والے پودوں دونوں کے لیے، پودے کے کنٹینر یا جڑ کی گیند سے دوگنا گہرا اور چوڑا سوراخ کھودیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ سوراخ اتنا بڑا ہے کہ جڑوں کو ایڈجسٹ کر سکے اور انہیں کم از کم 3 سے 4 انچ مٹی سے ڈھانپ دیں۔ اپنے پودے کو بیچ میں رکھیں اور سوراخ کو مٹی سے بھریں، جب آپ کسی بھی ہوا کی جیب کو ہٹانے کے لیے کام کرتے ہیں تو نیچے چھیڑ چھاڑ کریں۔ اچھی طرح سے پانی دیں اور زمین کو یکساں طور پر نم رکھنے کے لیے نامیاتی ملچ کی ایک تہہ ڈالیں۔

اپنے بلیو بیری کے پودوں کو 24 سے 36 انچ کے فاصلے پر رکھیں (اگر آپ انہیں ہیج کے طور پر بڑھا رہے ہیں) یا 6 فٹ کے فاصلے پر (اگر آپ انفرادی پودے اگاتے ہیں)۔

زیادہ تر علاقوں میں، آپ موسم گرما کے آخر یا موسم خزاں کے شروع میں کنٹینر سے اگائے جانے والے بلیو بیری کے پودے لگا سکتے ہیں۔ اس سے جڑوں کو سردیوں سے پہلے نئی مٹی میں خود کو قائم کرنے کے لیے کافی وقت ملے گا۔

پرو باغبان کی طرح ملچ کیسے کریں۔

بلو بیری کی دیکھ بھال کے نکات

بلیو بیریز صحیح آب و ہوا اور مٹی کا مطالبہ کرتی ہیں لیکن صرف اس صورت میں کم سے کم دیکھ بھال کریں جب آپ ان کے (کسی حد تک درست) حالات کے لیے موزوں سائٹ فراہم کریں۔ جب مناسب طریقے سے دیکھ بھال کی جائے تو، نئے پودوں کو 2 سے 3 سال کے بعد پھلوں کی پیداوار شروع کر دینا چاہیے اور 5 سال یا اس سے زیادہ کے بعد مکمل کٹائی شروع کر دینا چاہیے۔

روشنی

بلیو بیریز کو پھلنے پھولنے اور پھلوں کا فضل پیدا کرنے کے لیے پوری دھوپ (دن میں تقریباً 6 گھنٹے) کی ضرورت ہوتی ہے۔ پودوں کو جزوی سایہ میں اگایا جا سکتا ہے، لیکن ان کی نشوونما رک سکتی ہے، اور پھلوں کی پیداوار محدود ہو سکتی ہے۔

مٹی

اگر بلوبیری کسی بھی چیز کے بارے میں پریشان ہیں، تو وہ مٹی کے بارے میں پریشان ہیں. پودے 4.0 سے 5.5 تک پی ایچ ریڈنگ کے ساتھ اچھی طرح سے نکاسی والی، ریتیلی، تیزابیت والی مٹی کو ترجیح دیتے ہیں اور کسی بھی چیز میں جدوجہد کرنے کا امکان ہوتا ہے۔ اگر آپ کی مٹی
5.5 سے زیادہ ٹیسٹ، آپ مکس میں اسفگنم پیٹ ماس کو شامل کر کے اسے بلیو بیریز کے لیے زیادہ مہمان نواز بنا سکتے ہیں۔ سلفر پی ایچ کو بھی کم کر سکتا ہے لیکن یہ مٹی کے ساتھ آہستہ آہستہ رد عمل ظاہر کرتا ہے، لہٰذا اپنی بلیو بیری لگانے سے ایک سال پہلے اسے شامل کرنے کی کوشش کریں۔ اگر آپ کی مٹی کا پی ایچ 7 سے 8 کے درمیان ہے تو اس کے بجائے کنٹینرز میں بلیو بیری اگانے پر غور کریں۔

اگر آپ کی مٹی قدرتی طور پر تیزابیت والی نہیں ہے، تو آپ کو مٹی کو اس کی قدرتی حالت میں واپس آنے سے روکنے کے لیے وقتاً فوقتاً ترامیم جاری رکھنے کی ضرورت ہوگی۔ موسم بہار اور گرمیوں میں ہر 6 سے 8 ہفتوں میں مٹی کی جانچ کریں۔ اگر پی ایچ 5.5 سے بڑھ جائے تو بلو بیری کے پودے کی بنیاد کے چاروں طرف اسفگنم پیٹ کو شامل کریں یا تھوڑا سا آہستہ چھوڑنے والی کھاد لگائیں جس میں پوٹاشیم سلفیٹ اور امونیم سلفیٹ ہو۔

پانی

بلیو بیری کے پودے اتھلی جڑوں والے ہوتے ہیں اس لیے وہ اس نمی پر زندہ رہتے ہیں جو مٹی کے اوپری چند انچ میں دستیاب ہوتی ہے۔ بڑھتے ہوئے موسم کے دوران، انہیں ہر ہفتے تقریباً 2 انچ پانی کی ضرورت ہوگی (یا گرم، خشک موسم میں اس سے زیادہ)۔ ایک بار جب وہ قائم ہو جائیں تو، آپ کے بلیو بیری کے پودوں کو کم پانی کی ضرورت پڑ سکتی ہے، لیکن اگر انہیں مسلسل نم (لیکن گیلی نہیں) مٹی میں رکھا جائے تو وہ زیادہ مضبوط ہوں گے۔

بلیو بیری کی ان نئی اقسام کو لٹکانے والی ٹوکریوں کے لیے اپنا جانے والا بنائیں

درجہ حرارت اور نمی

بلوبیریوں کے درجہ حرارت کی ضروریات پرجاتیوں سے مختلف ہوتی ہیں۔ عام طور پر، وہ سخت لکڑی والے بارہماسی ہوتے ہیں جو اعتدال پسند نمی کو ترجیح دیتے ہیں اور بغیر کسی نقصان کے -30 ڈگری فارن ہائیٹ درجہ حرارت پر کھڑے رہ سکتے ہیں۔ جب درجہ حرارت انجماد سے نیچے گرتا ہے، تو بلیو بیری کے پودے سستی میں داخل ہو جاتے ہیں، جو ان کے سالانہ سائیکل کا ایک ضروری حصہ ہے۔

ایک بار جب بلو بیری کے پودے غیر فعال ہو جاتے ہیں، تو انہیں پھل پیدا کرنے کے لیے کم از کم سرد درجہ حرارت کے اوقات (32 اور 45 ° F کے درمیان) درکار ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر، لو بش اور شمالی اونچے جھاڑیوں کی کاشت کے لیے 800 سے 1500 گھنٹے تک ٹھنڈک کی ضرورت ہوتی ہے۔ سدرن ہائی بش بلیو بیریز کو 150 سے 600 گھنٹے تک ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ Rabbiteye blueberry cultivars کو تقریباً 300 سے 600 ٹھنڈے گھنٹے درکار ہوتے ہیں۔ اگر آپ کے پودے کو کافی وقت ٹھنڈا نہیں ہوتا ہے، تو ہو سکتا ہے کہ پھولوں کی کلیاں مؤثر طریقے سے نہ کھلیں (یا بالکل بھی) موسم بہار میں۔

کھاد

پودے لگانے کے فوراً بعد اور پہلے سال جب آپ کا پودا زمین میں ہو کھاد کو چھوڑ دیں۔ اگلے موسم بہار میں، اپنے پودے کو تیزابی، دانے دار، پانی میں گھلنشیل کھاد کھلائیں (جیسا کہ آپ ہائیڈرینجاس یا روڈوڈینڈرون کو کھلائیں گے)۔ جب آپ کو پہلی بار نئے پتے اور تنے کی نشوونما نظر آئے تو کھاد ڈالنا بہتر ہے، لیکن نئی کلیوں کے آنے سے پہلے۔ اس سے کھاد کو مٹی میں گھسنے کے لیے کافی وقت ملے گا اور بڑھتے ہوئے پھولوں، پتوں اور بیریوں کو اس کا پورا فائدہ ملے گا۔ اگر آپ چاہیں تو آپ اپنے بلیو بیری کے پودے کو موسم گرما کے شروع میں دوبارہ کھاد ڈال سکتے ہیں۔

نائٹریٹ کھادوں کا استعمال نہ کریں کیونکہ وہ پودے کو مار سکتے ہیں۔

کٹائی

زیادہ تر بلیو بیری کی اقسام کے لیے، سالانہ کٹائی مستقل فصل کی حوصلہ افزائی کرے گی۔ تاہم، پہلے سال میں، آپ صرف تازہ پھولوں کی کلیوں کو اُبھارنے پر توجہ مرکوز کرنا چاہیں گے۔ اس سے پودے کو تنوں اور جڑوں کی نشوونما میں توانائی فراہم کرنے میں مدد ملے گی۔ ابتدائی مراحل میں پودے کو خود کو قائم کرنے اور زیادہ مضبوط ہونے کی اجازت دینا اسے مستقبل میں زیادہ پھل دینے کی ترغیب دے گا۔

ایک بار جب آپ کا بلو بیری پلانٹ قائم ہو جائے گا، باقاعدگی سے دیکھ بھال کی کٹائی سے بڑی فصلیں اور بہتر پھل ملے گا۔ کٹائی اس وقت کی جانی چاہیے جب پودا غیر فعال ہو (پتے گرنے کے بعد سردیوں کے آخر تک)۔ پھلوں سے لدے ہوئے کسی بھی کم نشوونما کو ہٹا دیں جو زمین پر جھک سکتا ہے اور ان نرم ٹہنیوں کو کاٹ دیں جو بنیاد سے نکلی ہوں۔ کسی بھی کمزور، خراب یا بیمار چھڑی کو ہٹا دیں اور پرانی یا غیر پیداواری چھڑیوں کو واپس زمین پر کاٹ دیں۔ پودے کی نشوونما کی عادت پر منحصر ہے، روشنی کو پودے کے مرکز تک پہنچنے کے لیے اوپر کو پتلا کرنا بھی ضروری ہو سکتا ہے۔

زیادہ تر پھل حاصل کرنے کے لیے بلوبیریوں کو کب اور کیسے کاٹنا ہے۔

کٹائی

قسم پر منحصر ہے، زیادہ تر بلیو بیریز پھول آنے کے دو سے چار ماہ بعد شمالی امریکہ میں اپریل سے ستمبر تک چننے کے لیے تیار ہوتی ہیں۔ ایک ہاتھ میں ایک کنٹینر پکڑیں ​​اور اپنے دوسرے ہاتھ سے بیریوں کو کلسٹر سے نرمی سے ڈھیلا کریں تاکہ وہ کنٹینر میں گر جائیں۔ پکنے والے بیر سبز سے گلابی سرخ سے نیلے رنگ میں بدل جاتے ہیں، لیکن تمام نیلے مکمل طور پر پکے نہیں ہوتے (اور تمام پکے نیلے نہیں ہوتے )۔

بلیو بیریز انتہائی خراب ہوتی ہیں۔ انہیں بغیر دھوئے فریج میں ایک ہفتہ تک رکھیں۔ مٹھی بھر، اناج پر، یا پھلوں کے سلاد میں ان کا تازہ مزہ لیں۔ اچار کے وقت یہ بھی مزیدار ہوتے ہیں،
بیکڈ مال میں شامل کیا جاتا ہے، یا جام اور محفوظ میں تبدیل کر دیا جاتا ہے. بیریوں کو دھو کر خشک کریں اور انہیں طویل مدتی اسٹوریج کے لیے ایک تہوں میں منجمد کریں۔

بلو بیری کا موسم کب ہے؟ پلس، یہ کیسے بتایا جائے کہ پھل کب پکا ہوا ہے۔

پوٹنگ اور ریپوٹنگ

کنٹینرز میں بلو بیری کے پودے اگانے کے بارے میں ایک بڑی بات یہ ہے کہ مٹی کی تیزابیت کی سطح بلیو بیری کی خواہش کو حاصل کرنا آسان ہے۔ موسم سے پاک کنٹینر کا انتخاب کریں جس میں بہترین نکاسی آب ہو۔ جوان پودوں کے لیے، آپ چھوٹے شروع کر سکتے ہیں اور بعد میں ضرورت کے مطابق دوبارہ پوٹ کر سکتے ہیں۔ اگر آپ بلو بیری کا ایک بالغ پودا لگا رہے ہیں (یا ایک ننگی جڑ والی جھاڑی) ایک کنٹینر کے ساتھ چپک جائیں جو کم از کم 24 انچ گہرا اور 24 انچ چوڑا ہو۔ بہتر پیداوار کے لیے، بلو بیری کے پودوں کی دوسری اقسام کو الگ برتنوں میں لگائیں اور کراس پولینیشن کی حوصلہ افزائی کے لیے انہیں قریب رکھیں۔

اپنے بلیو بیری کے پودے لگانے کا بہترین وقت آپ کے علاقے اور پودے کی قسم پر منحصر ہے۔ موسم بہار یا موسم خزاں کا موسم زیادہ تر معاملات میں ایک مناسب وقت ہے کیونکہ یہ سردیوں سے پہلے جڑ کے نظام کو نشوونما اور مستحکم ہونے کا وقت دیتا ہے۔ سرد علاقوں میں، آپ موسم بہار کے وسط تک انتظار کر سکتے ہیں۔ اپنے کنٹینر کو مناسب تیزابی مٹی کے مکس سے تیار کریں اور اسے اچھی طرح نم کریں۔ ایک مشہور مکس میں 3 حصے مٹی کے برتن، 1 حصہ پرلائٹ اور 1 حصہ پائن کی چھال پر مشتمل ہوتا ہے، لیکن آپ سٹور سے خریدا ہوا مکس بھی استعمال کر سکتے ہیں جو تیزاب سے محبت کرنے والے پودوں جیسے ہائیڈرینجاس یا ایزالیاس کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔

مٹی میں ایک سوراخ کریں جو اصل برتن کے سائز سے دوگنا ہو اور پودے کو اسی گہرائی میں سوراخ میں رکھیں۔ اسے اچھی طرح سے پانی دیں اور اسے ایسی جگہ پر رکھیں جہاں سورج کی پوری نمائش ہو۔ مٹی کو یکساں طور پر نم رکھیں اور سردیوں کی ہواؤں کے دوران کنٹینر کو محفوظ جگہ پر محفوظ رکھیں۔

اگر آپ کو اپنی بلیو بیری جھاڑی کی پیوند کاری کرنے کی ضرورت ہے، تو بہتر ہے کہ ایسا موسم خزاں میں کریں (پودے کے غیر فعال ہونے کے بعد) ٹرانسپلانٹ کے جھٹکے کو کم کرنے کے لیے۔ پودے کو اچھی طرح پانی دیں اور شروع کرنے سے پہلے نئے برتن میں مٹی کو نم کریں۔ پودے کو اس کے پرانے کنٹینر سے ہٹا دیں اور پرانی مٹی کو جڑوں سے ہٹا دیں۔ نئے کنٹینر میں پلانٹ کو اپنی جگہ پر رکھیں، نئے کنٹینر کو تازہ مٹی سے بھریں اور کسی بھی ہوا کی جیب کو ہٹانے کے لیے اسے نیچے چھیڑ دیں۔ اس وقت تک مٹی شامل کریں جب تک کہ یہ چھڑی کی بنیاد کے تقریباً 1 انچ کا احاطہ نہ کر لے۔ اچھی طرح پانی دیں۔

کیڑے اور مسائل

بلیو بیری بہت سے کیڑوں کے ساتھ مشہور ہیں جن میں بلو بیری میگٹس، گال مڈجز اور اسٹیم بوررز شامل ہیں۔ وہ جاپانی بیٹلس، اسکیل، افڈس، لیف ہاپرز، مائٹس اور کٹ کیڑے کے حملوں کا بھی شکار ہیں۔ آگ کی چیونٹیاں کچھ علاقوں میں ایک مسئلہ ہو سکتی ہیں، لیکن وہ پودے کو بہت کم نقصان پہنچاتی ہیں اور دوسرے (زیادہ نقصان دہ) کیڑوں کو روک سکتی ہیں۔

بلیو بیری کے پودوں کو پاؤڈر پھپھوندی، زنگ اور پتوں کے داغ کی بیماری کے مسائل کا بھی سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ ان مسائل کو کم کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ ہر پودے کو مناسب ہوا کی گردش فراہم کی جائے اور اس بات کو یقینی بنایا جائے کہ انہیں سورج کی روشنی کی بہت زیادہ نمائش ہو رہی ہے۔

آپ کے بلیو بیری کی فراہمی کے لیے سب سے بڑا خطرہ پرندوں کا دورہ کرنا ہے (نیز ہرن، گلہری اور خرگوش)۔ آپ ان کو روکنے کے لیے حفاظتی جال کا استعمال کر سکتے ہیں لیکن اس بات سے آگاہ رہیں کہ اگر یہ مناسب طریقے سے نصب نہ ہو تو چھوٹے جانور اور پروں والے دوست آسانی سے جال میں پھنس سکتے ہیں۔

بلوبیری کو کیسے پھیلایا جائے۔

بلیو بیری کے پودوں کو پھیلانے کا سب سے آسان طریقہ نرم لکڑی یا سخت لکڑی کی کٹنگوں کے ذریعے ہے۔ آپ موسم بہار میں موجودہ موسم کی نشوونما کے پہلے ظہور پر نرم لکڑی کی کٹنگ لے سکتے ہیں۔ تیز کینچی کا استعمال کرتے ہوئے، تھوڑا سا لکڑی والے تنے سے نئی شوٹ کٹنگ (تقریباً 4 سے 6 انچ لمبی) لیں۔ 45 ڈگری کے زاویے پر کاٹیں اور کٹنگ کے نچلے نصف حصے سے تمام پتے نکال دیں۔ کٹے ہوئے سرے کو بڑھنے والے برتن میں چپکائیں تاکہ اسے پناہ گاہ والے علاقے میں رکھا جائے جو 70 ڈگری فارن ہائیٹ کے ارد گرد رہتا ہے اور کچھ بالواسطہ سورج کی روشنی حاصل کرتا ہے۔

سخت لکڑی کی کٹنگوں کے ذریعے پروپیگنڈہ کرنے کے لیے، ایک صحت مند پودے کے غیر فعال ہونے کے بعد 6 انچ کا تنا لیں جو کم از کم 1/4 انچ موٹا ہو۔ کٹے ہوئے تنے کے نچلے حصے کو بڑھنے والے برتن میں دفن کریں اور اسے کسی سایہ دار جگہ، گرین ہاؤس یا ٹھنڈے فریم میں جڑ کے لیے رکھیں۔ کٹنگ کے آس پاس کی مٹی کو یکساں طور پر نم رکھیں اور یہ تقریباً 3 سے 6 ماہ میں جڑ پکڑ لے۔ موسم بہار میں، جڑوں والی کٹنگوں کو بڑھنے کے لیے ایک بڑے برتن یا نرسری کے بستر پر اس وقت تک پیوند کیا جا سکتا ہے جب تک کہ وہ زیادہ مستقل جگہ پر منتقل ہونے کے لیے کافی بڑے نہ ہوں۔

بلوبیری کی اقسام

بلو بیری کے پودوں کو پانچ اہم زمروں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے: لو بش، ناردرن ہائی بش، سدرن ہائی بش، آدھی ہائی بش اور ربیٹائی۔ اپنے باغ کے لیے بلیو بیری کے پودوں کا انتخاب کرتے وقت، آپ اپنے سختی کے علاقوں، اپنی مٹی، پودے کے سائز اور جگہ کی ضروریات اور اپنے ذائقہ کی ترجیحات پر غور کرنا چاہیں گے۔ پودے کے نگہداشت کے لیبل پر دھیان دیں تاکہ یہ معلوم ہو سکے کہ آیا آپ جس کاشت پر غور کر رہے ہیں وہ آپ کی جگہ پر ترقی کر سکتی ہے۔

اگر آپ سختی والے زون 7-10 میں کنٹینرز میں اگنے کے لیے قسمیں تلاش کر رہے ہیں، تو 'ٹاپ ایچ' پر غور کریں۔
at'، ایک ہائی بش بلیو بیری کا پودا جو صرف 20-24 انچ لمبا ہوتا ہے۔ ٹھنڈے شمالی آب و ہوا میں، 'Patriot' بلو بیریز کو آزمائیں، ایک شمالی ہائی بش کاشتکار جو 3-7 زون میں کنٹینرز میں اچھی طرح اگتا ہے۔ جنوبی اور جنوب مشرقی ریاستہائے متحدہ میں، ’سن شائن بلیو‘ پر غور کریں، ایک جنوبی ہائی بش بلیو بیری جو کمپیکٹ انداز میں اگتی ہے۔

دیر سے لو بش بلو بیری

Akchamczuk / گیٹی امیجز

کم جھاڑی ( V. تنگ پتوں والا ) بلیو بیری کاشت کا تعلق مشرقی اور وسطی کینیڈا کے ساتھ ساتھ شمال مشرقی ریاستہائے متحدہ میں ہے۔ یہ اکثر جنگلوں میں بوگس کے کناروں کے ساتھ، جنگل کی صفائی میں، چٹانی بنجروں اور گھاس کے میدانوں میں بڑھتا ہوا پایا جا سکتا ہے۔ زیادہ تر ہائی بش بلیو بیریز کے برعکس، یہ لو بش بلو بیریز عام طور پر نہیں لگائی جاتی ہیں بلکہ اس کی بجائے زیر زمین rhizomes کے ذریعے پھیلائی جاتی ہیں۔ لو بش بلیو بیری کے بیر عام طور پر کاشت شدہ بیر سے چھوٹے ہوتے ہیں اور جولائی کے آخر سے ستمبر کے شروع تک کاٹے جاتے ہیں۔

'بلیورے' ہائی بش بلو بیری

رابرٹ کارڈیلو

'بلیورے' ہائی بش بلو بیری ( V. corymbosum ) زون 5-8 میں سخت ہے اور موسم بہار کے آخر میں خوبصورت سفید پھول پیدا کرتا ہے جو گرمی کے وسط میں انتہائی ذائقہ دار ٹارٹ بیری کو راستہ فراہم کرتا ہے۔ یہ پودے خود کھاد ڈال سکتے ہیں لیکن دوسری اقسام کے ساتھ لگائے جانے پر بہتر پیداوار (اور مزید لذیذ پھل) پیدا کریں گے۔ یہ عام طور پر تقریباً 4 سے 8 فٹ لمبا اور چوڑا ہوتا ہے لیکن 15 فٹ تک لمبا ہو سکتا ہے۔

ربیٹائی بلو بیری

xiao zhou / iStock / گیٹی امیجز پلس

ربیٹائی بلوبیری ( V. مڑ گیا۔ ) پودے اپنا نام گلابی رنگت سے اخذ کرتے ہیں (سفید خرگوش کی آنکھ کی طرح) بیر نیلے ہونے سے پہلے ہی لگ جاتے ہیں۔ بلیو بیری کی کئی اقسام اس زمرے میں فٹ ہوتی ہیں جن میں 'کلائمیکس'، ابتدائی سیزن کا پروڈیوسر، 'پاؤڈر بلیو'، دیر سے آنے والا پروڈیوسر، اور 'سینچورین'، ایک وسط سیزن پروڈیوسر۔ Rabbiteye بلو بیری کے پودے خود کو پولنیٹ نہیں کرتے جیسا کہ دوسرے بلو بیری پودے کر سکتے ہیں، اس لیے انہیں پھل پیدا کرنے کے لیے قریب ہی ایک اور بلو بیری پلانٹ کی ضرورت ہوگی۔ وہ زون 6-9 میں سخت ہیں۔

'گلابی لیمونیڈ' بلو بیری

' گلابی لیمونیڈ بلو بیریز ربیٹائی بلو بیری کی ایک اور قسم ہے جو زون 6 میں سخت اور گرم ہے۔ کھیتی، جسے USDA نے 10 سال کے دوران تیار کیا تھا۔، غیر روایتی گلابی بیر کی خصوصیات۔ اگرچہ زیادہ تر بلیو بیریز اس وقت تک پکی نہیں ہوتی جب تک کہ وہ نیلے نہ ہو جائیں، 'گلابی لیمونیڈ' بلیو بیریز پیلے رنگ کے سبز ہونے لگتے ہیں لیکن کٹائی کے لیے تیار ہونے پر گلابی رنگ میں بدل جاتے ہیں۔ بیریوں میں لیموں کا ایک الگ ذائقہ بھی ہوتا ہے (اس لیے یہ نام)۔ 'گلابی لیمونیڈ' بلیو بیریز ان علاقوں میں کنٹینرز میں اگنے کے لیے بھی موزوں ہیں جہاں وہ سخت ہیں۔

ساتھی پودے

بلیو بیری کے پودے پوری دھوپ اور تیزابی مٹی میں پروان چڑھتے ہیں، اس لیے ایسے پودوں کی تلاش کریں جو اسی طرح کے حالات کو ترجیح دیتے ہوں۔ بلیو بیری کے پودوں کے قریب نائٹ شیڈز (جیسے ٹماٹر اور کالی مرچ) کے ساتھ ساتھ خربوزے اور براسیکاس (جیسے بروکولی، گوبھی اور برسلز انکرت) لگانے سے گریز کریں۔ نہ صرف ان کی مختلف مٹی اور غذائیت کی ضروریات ہیں، بلکہ وہ وسائل کے لیے بھی مقابلہ کر سکتے ہیں اور چاروں طرف سے چھوٹی پیداوار پیدا کر سکتے ہیں۔

بوریج

رابرٹ کارڈیلو

بوریج —کبھی کبھی اسٹار فلاور کے نام سے جانا جاتا ہے — ایک خوبصورت، جڑی بوٹیوں والا پودا (زون 2-11) ہے جو تقریباً کسی بھی قسم کی مٹی (بشمول تیزابی مٹی) کو برداشت کر سکتا ہے۔ یہ فائدہ مند جرگوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے اور، جیسے ہی یہ مرجھا اور گرتا ہے، قریبی بلیو بیریز کے لیے قدرتی ملچ بنا سکتا ہے۔

Azalea اور Rhododendron

جیری پاویا

بلیو بیری کی طرح، azaleas اور rhododendrons سورج اور تیزابی مٹی میں پھلنا پھولنا۔ یہ سدا بہار جھاڑیاں جرگوں کو بھی اپنی طرف متوجہ کرتی ہیں اور تقریباً کسی بھی علاقے (زون 3-10) میں اگائی جا سکتی ہیں۔ وہ بلیو بیری کے مقابلے میں تھوڑا سا زیادہ سایہ سنبھال سکتے ہیں لہذا، جب انہیں ایک ساتھ لگاتے ہیں، تو اپنے روڈوڈینڈرون اور ایزالیاس کو بیک ڈراپ کے طور پر استعمال کریں اور اپنی بلیو بیریز کو پوری دھوپ میں جگہ دیں۔

ہائیڈرینجیا

میری کیرولین پنڈر

ہائیڈرینجاس باغ میں بھرپور سبز پودوں اور چمکدار پھولوں کو شامل کرنے کے لیے جانا جاتا ہے، لیکن وہ تیزابی مٹی سے پیار کرنے کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ وہ بلو بیری کے مقابلے میں لمبے ہوتے ہیں لہذا یقینی بنائیں کہ آپ انہیں اتنے قریب نہ لگائیں کہ وہ آپ کے بلیو بیری کے پودے کو مناسب سورج کی روشنی حاصل کرنے سے روکیں۔

ہائیڈرینجیا کے 8 حیران کن حقائق جو آپ شاید نہیں جانتے تھے۔

ہیدر

ہیدر ایک کم بڑھنے والا گراؤنڈ کور ہے جو نازک سفید، نیلے، گلابی یا جامنی رنگ کے پھول پیدا کرتا ہے۔ یہ ایک ابتدائی بلومر (زون 7-10) ہے جو باغ میں فائدہ مند کیڑوں اور جرگوں کو اپنی طرف متوجہ کرکے بلیو بیریز کو فائدہ پہنچاتا ہے۔ Heaths اور Heathers بھی مٹی کی pH 4.5 سے 5.5 کے ساتھ ساتھ مکمل سے جزوی سورج کی روشنی کو ترجیح دیتے ہیں۔

پھولوں کی ہیتھس اور ہیتھرز کو کیسے بڑھایا جائے۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

• میرا بلو بیری پلانٹ کب پھل لائے گا؟

  نوجوان بلو بیری کے پودے پہلے 2 سے 3 سال تک زیادہ پھل نہیں دیں گے (اگر کوئی ہو)۔ اس وقت کے دوران، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ آپ کسی بھی پھول کی کلیوں کو ہٹا کر پھل لگنے سے روکیں۔ اس سے پودے کی حوصلہ افزائی ہوگی کہ وہ اپنی توانائی پھولوں اور پھلوں پر خرچ کرنے کے بجائے مضبوط جڑوں اور تنوں کو اگانے پر مرکوز رکھے۔ 5 سال کے بعد، آپ پوری فصل حاصل کرنا شروع کر سکتے ہیں۔ بلیو بیری کے پودے کو مکمل پختگی تک پہنچنے میں 8 سے 10 سال لگیں گے۔

• میں اپنے بلیو بیری کے پودوں سے چیونٹیوں کو کیسے روک سکتا ہوں؟

  اگرچہ چیونٹیاں بلو بیریز کو کوئی خاص نقصان نہیں پہنچاتی ہیں، لیکن وہ ایک پریشانی کا باعث بن سکتی ہیں — خاص طور پر اگر آپ کے پاس آگ کی چیونٹیاں ہیں۔ انہیں دور رکھنے کے لیے، اپنے جھاڑی کے آس پاس کی مٹی کو مسلسل نم رکھیں۔ یہ چیونٹیوں کو پودے کے قریب جانے سے روکے گا۔ آپ پودے کی بنیاد کے قریب پھلوں اور سبزیوں کی فصلوں کے لیے موزوں بیت بھی استعمال کر سکتے ہیں۔

• بلو بیری کے پودے عام طور پر کتنی دیر تک زندہ رہتے ہیں؟

  مناسب دیکھ بھال اور مناسب ماحول کے ساتھ، بلیو بیری کی جھاڑیاں 50 سال یا اس سے زیادہ تک زندہ رہ سکتی ہیں۔

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیںذرائعBetter Homes & Gardens ہمارے مضامین میں حقائق کی حمایت کرنے کے لیے اعلیٰ معیار کے، معتبر ذرائع کا استعمال کرنے کے لیے پرعزم ہے۔ ہمارے بارے میں پڑھیں

USDA ARS آن لائن میگزین والیوم۔ 60، نمبر 9 . AgResearch میگزین۔