ٹیڈ گیلغر بوسٹن میں ترقی پسند مشروبات کے پروگرام کی قیادت کر رہے ہیں کریگی آن مین دو سال سے زیادہ اگلی بار جب آپ مینہٹن یا میزکل- یا رم پر مبنی اولڈ فیشن بنائیں تو اس تکنیک کو آزمائیں۔

ایک

ناوی سنتری یا لیموں کا انتخاب کریں جس میں موم ، گھنے جلد ہوں۔ جتنی موٹی جلد ، اتنا ہی بہتر تیل کا مواد۔

دو

پھل کی گول پہلو سے انڈاکار ڈسک کاٹ دیں۔ ڈسک کا وزن تقریبا 1 انچ قطر کا ہونا چاہئے ، لیکن پھل کا گوشت نہیں ہے۔

تین

اپنے انگوٹھے اور درمیانی انگلی کے مابین ڈسک کو تھامیں ، آپ کی ہتھیلی کا سامنا پیٹھ کی طرف ہے۔ ایک میچ لائٹ کریں ، اور اس کو کاکٹیل شیشے کے کنارے پر 3–4 انچ تھامے رکھیں ، اور اس کے چھلکے کو 5 سیکنڈ تک گرم کریں۔ 45 ڈگری کے زاویہ پر ایک انچ یا اس سے بھی زیادہ شعلوں سے اوپر ، جلدی سے چھلکے کو جوڑیں اور تیل کا اظہار کریں۔