Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

شراب اور درجہ بندی

نیلامی میں نایاب شراب کو کس طرح خریدیں اور فروخت کریں

نایاب شراب کی بوتل بیچنا ایک ایسا جذباتی تجربہ ہوسکتا ہے جو آرٹ کے کام یا عمدہ زیورات کے ٹکڑے سے جدا ہوجانا ہو۔



ماہرین کے مطابق ، اور ابھی تک ، شراب کی نیلامی کی عالمی فروخت میں تیزی ہے۔ جیمی رچی ، کے سربراہ سوتبی کا عالمی شراب پروگرام ، سال کے آخر تک in 90 ملین فروخت کرنے کا منصوبہ پیش کرتا ہے ، جو 2010 میں in 88 ملین کا موجودہ ریکارڈ ہے۔

اگرچہ کچھ بھی نہیں ہے یربعام 1945 کی چٹائو موٹن روتھشائلڈ جس نے فروری 2007 میں سوتبی کے مقام پر 10 310،700 میں فروخت کیا ، اب آپ کے جمع کرنے کے ل that اس خصوصی بوتل میں نقد رقم لینے یا لینے کا بہترین وقت ہوسکتا ہے۔ چاہے آپ اپنے ذخیرے کو گھٹا رہے ہو یا کوئی نیا خزانہ جوڑ رہے ہو ، بہترین قیمت کو محفوظ رکھنے کے لئے اپنا ہوم ورک کرنا ضروری ہے۔

زچیس میں شراب کی نیلامی

زاکیز کی تصویر بشکریہ



براہ راست فروخت بمقابلہ نیلامی

اگر وقت کا ایک جوہر ہے اور آپ مستحکم قیمت پر طے کرنے میں راحت مند ہیں تو ، براہ راست فروخت بہترین انتخاب ہوسکتا ہے۔ تاہم ، نیلامی کے ساتھ ، آسمان کی حد ہے ، چارلس انٹین ، سینئر بین الاقوامی ماہر اور نیلامی کا کہنا ہے زاکیز .

'ایک نجی فروخت خوردہ لین دین کی طرح ہے جو آپ کو موجودہ قیمت میں بند کردیتی ہے اور فوری طور پر ہوتی ہے۔' 'نیلامی ایک زبردست خریدار اڈے کی مسابقتی نوعیت کا فائدہ اٹھاتی ہے۔ مثال کے طور پر ، [[] کے ساتھ برگنڈی اب گرما گرم بازار میں ، جو بھی اپنی نادر برگنڈیوں کو کھاتا ہے وہ بڑھتی ہوئی مارکیٹ میں فروخت ہو رہا ہے۔

سوتبی کے عالمی شراب پروگرام کے سربراہ جیمی رچی

سوتبی کے عالمی شراب پروگرام کے سربراہ جیمی رچی

نیلام گھر منتخب کرنا

کسی بھی بڑے لین دین کی طرح ، موازنہ کرنے والی دکان کی دانشمندی ہے۔ نیلام گھر کی ساکھ اور کامیابی کی شرح اس کے کسٹمر بیس کی جسامت اور سائز کے ساتھ ساتھ اہم ہے۔

بہت سے مکانات میں شراب کی قیمت کی بنیاد پر کم سے کم مقدار موجود ہوتی ہے ، جو ایک ہی چیز یا سارا مجموعہ ہوسکتی ہے۔ نیز ، لاٹ کا سائز اور قیمت بیچنے والے کی فیس کو متاثر کرسکتی ہے ، جو صفر سے لے کر 18٪ تک ہوتی ہے۔

انٹن کا کہنا ہے کہ ، 'بیچنے والے کا پریمیم اکثر کھیپ کے سائز پر مبنی سلائیڈنگ اسکیل پر لگایا جاتا ہے wine زیادہ شراب ، کم کمیشن ،' انتن کہتے ہیں۔

شراب کو سیل کرنے کے ل She آپ کی دھوکہ دہی کی چادر

کس طرح لاٹ کی مارکیٹنگ کی جائے گی یہ بھی ضروری ہے۔

'پوچھیں کہ آیا نیلام گھر میں مضبوط بین الاقوامی منڈی موجود ہے ، اور اگر آپ کے شراب کا ذخیرہ دوسری جمع کرنے والے زمرے کے خریدار دیکھیں گے اور نہ صرف شراب کے خریدار۔' کرسٹی . نیلام گھر میں نیو یارک سٹی کے مقام پر شراب کی دو براہ راست فروخت ہوتی ہے اور ہر سال شراب کی چار آن لائن فروخت ہوتی ہے۔

نیلام گھر کی ذمہ داری ہے کہ وہ شراب کی قدر کرے اور قیمت مقرر کرے۔ منرو اس بات پر زور دیتے ہیں کہ بیچنے والے اہم دستاویزات کو پیشگی پیش کریں ، خاص طور پر ان لوگوں کو جو بڑے بڑے مجموعے میں ہیں۔

'ہمیں مکمل تشخیص کرنے کی ضرورت ہے اور وہ اکثر ذخیرہ کرنے کے معائنے کے لئے جاتے ہیں ، اور اگر مناسب ہو تو نمونے بھی چکھیں گے۔' 'ہم اکثر مؤکل کے ساتھ ایونٹ کا منصوبہ بناتے تھے ، اور زیادہ وقت ہمارے پاس مناسب طریقے سے جمع کرنے کے لئے ہے ، اتنا ہی بہتر۔'

فروخت کنندگان کو شراب کی ہر روایت ، تاریخ اور خریدی تاریخ ، اسٹوریج کی تاریخ ، موجودہ حالت اور تصاویر سے متعلق دستاویزات فراہم کرنا چاہ.۔

زچیس میں ایک نیلامی

زاکیز کی تصویر بشکریہ

کب بیچنا ہے

زیادہ تر نیلامی ستمبر اور مئی کے درمیان ہوتی ہے۔ رچی نے ہر سال 25 نیلامیوں کی نگرانی کی ہے ، جو سوتھیبی کے نیو یارک سٹی ، لندن اور ہانگ کانگ کے مقامات کے درمیان تقسیم ہے۔

'کم مصروف وقت پر فروخت کرنا کچھ بہتر ہے ، لیکن یہ منڈیوں کی طاقت پر منحصر ہے۔'

آن لائن نیلامی جمع کرنے والوں کے ل more زیادہ کثرت سے اور اچھے اختیارات ہیں جو ایک مختصر وقت میں خریدنا اور فروخت کرنا چاہتے ہیں۔ زاچیس سال بھر میں اس کی آٹھ براہ راست نیلامیوں کے علاوہ ماہانہ نیلامی کرتی ہے۔ یہاں تک کہ دوسرے ہفتہ وار آن لائن نیلامی بھی پیش کرتے ہیں۔

کیا بیچنے والی منڈی میں فرق پڑتا ہے؟

'مجموعی طور پر ، ہر قیمت میں کچھ بے ضابطگیوں کو چھوڑ کر ، قیمتیں مستقل قیمت کے ساتھ عالمی ہیں۔ 'شراب کی عمر اور پروڈیوسر پر منحصر ہے ، ہم کچھ مارکیٹوں کی سفارش کریں گے۔ یورپ یا نیو یارک کے مقابلے میں ایشیاء میں اعلی قدر والی شراب ، کچھ پروڈیوسر ، ونٹیج اور مخصوص الکحل کا مجموعہ بہتر ہوسکتا ہے۔ تاہم ، آن لائن نیلامیوں کی نمو کے باعث پوری دنیا میں خریداروں کو عمدہ شراب فروخت کرنا آسان ہو رہا ہے۔ یہ معلومات پیش کرنے کا سب سے موثر طریقہ بن گیا ہے کہ کسی کو بھی کسی بھی وقت پرنٹ کیٹلاگ کے مقابلے تک رسائی حاصل ہوسکتی ہے۔

شراب کی بوتل کھولنا

زاکیز کی تصویر بشکریہ

طلب میں کیا ہے؟

ریچی کا کہنا ہے کہ 'شراب کی طرزیں مخصوص گروپوں کو اپیل کرسکتی ہیں۔ 'مثال کے طور پر ، سفید برگنڈی نیویارک اور ہانگ کانگ میں مضبوط فروخت کرتا ہے اطالوی اور کیلیفورنیا نیویارک میں شراب اور بورڈو اور ہر جگہ برگنڈی۔ اسکاچ اور جاپانی وہسکی یہ دونوں عالمی سطح پر بڑھتے ہوئے علاقے ہیں۔

اس کی ایک مثال موجودہ پیش کش کی ہے جس کی تیاری کی جارہی ہے سوتوبی نیو یارک میں 13 اکتوبر کو ہونے والی نیلامی . 1926 کی ایک بوتل میکالان اسکاچ othe 700،000 سے $ 1.2 ملین کی قیمت ہے ، سوتبی کے لئے ایک نیا لاٹ تخمینہ ریکارڈ۔

خریداروں کو کیا غور کرنا چاہئے؟

نیلام گھر کی میلنگ فہرستوں میں شامل ہوں ، اور کیا بیچ رہا ہے اس کا موازنہ کرنے کے لئے پچھلے آن لائن فروخت اور حالیہ کیٹلاگوں کا جائزہ لیں۔

مائیکل ڈیوس ، کے نائب چیئرمین کا کہنا ہے کہ ، 'خریداروں کو فیصلہ کرنا چاہئے کہ ان کے خانے میں موجود خالی جگہوں کا مطالعہ کریں ہارٹ ڈیوس ہارٹ (ایچ ڈی ایچ) ، شکاگو میں قائم عالمی شراب نیلام گھر اور آن لائن خوردہ فروش۔ 'نیز ، پیش کی جانے والی الکحل کے پروفائلز کا جائزہ لیں اور غور کریں کہ ان کی شراب پینے والی ونڈو کیا ہے ، ذائقہ کا پروفائل اور شراب اپنی ضرورت کو کس طرح پُر کرتے ہیں۔'

ایچ ڈی ایچ سالانہ سات نیلامی کرتی ہے۔ اس کی اپریل کی نیلامی برگنڈی کی الکحل کے لئے مختص ہے ، جبکہ نومبر بورڈو کے لئے مخصوص ہے۔

جلد بولی فائدہ مند ثابت ہوسکتی ہے۔ ڈیوس کا کہنا ہے کہ ، 'ایچ ڈی ایچ میں ، ہماری نیلامی فروخت سے لگ بھگ تین ہفتوں پہلے غیر حاضر بولی کے لئے کھلتی ہے۔' بولی دہندگان کو لاٹوں کا جائزہ لینے اور ابتدائی بولیاں لگا کر فائدہ اٹھانا چاہئے۔ اگر بہت سی براہ راست پیش کی جاتی ہے تو کوئی بندھی غیر حاضر بولی ہوتی ہے ، ابتدائی بولی بہت جیت جاتی ہے۔

ایک اور غور نیلامی گھر کے خریدار کا پریمیم ہے ، جو 19.5-24٪ تک ہوسکتا ہے۔

آخر میں ، خریداروں کو استقامت رکھنی چاہئے۔ ڈیوس کا کہنا ہے کہ 'بعض اوقات آپ جس شراب کی تلاش کر رہے ہیں اسے جیتنے میں صبر کا مظاہرہ کرنا پڑتا ہے ، لیکن آخر میں یہ اس کے قابل ہوجاتا ہے۔'

چاہے خریدیں یا بیچیں ، جب نیلامی گیول نیچے آجائے گی ، کوئی شخص جشن میں گلاس اٹھائے گا۔