فلیٹ زرخیز زمین کی لمبی چوڑی چوڑائی ، کیلیفورنیا کی وسطی وادی میں خوبانی اور بادام سے لے کر چاول اور اخروٹ تک کسی بھی زرعی پیداوار میں اضافہ ہوسکتا ہے۔ وسطی وادی ریاست میں شراب انگور اگانے والا سب سے بڑا خطہ بھی ہے۔

گرم اور خشک ، یہ بڑے پیمانے پر لودی کے جنوب میں سان جوکون ویلی میں تقریبا 150 ڈیڑھ لاکھ ایکڑ پر مشتمل ہے ، اور مشرق میں یوسیامائٹ نیشنل پارک کے قریب دور دراز مادیرہ کاؤنٹی ہے اور اس میں ،000 38،--some ایکڑ رقبے میں بھی شمار کیا گیا ہے۔ کیلیفورنیا کے ٹیبل شراب کے کاروبار ، وسطی وادی ریاست بھر میں شراب خانوں کے لئے انگور کا ایک بہت بڑا سپلائر ہے ، اسی طرح مزید غیرمعمولی میٹھی اور پورٹ طرز شرابوں کا گھر ہے۔

جاننے کے مقامات میں بیکرز فیلڈ ، فریسنو ، مانٹیکا ، مرسڈ ، اسٹاکٹن اور یقینا موڈیسٹو شامل ہیں۔ ای اینڈ جے گیلو وینری ، دنیا کی سب سے بڑی شراب کمپنی اور برونکو شراب کمپنی قریبی سیرس میں ، دو بک چک بنانے والا۔