پانچ اعلی امریکی میٹھی شراب تیار کرنے والے
ریاست کے متعدد پروڈیوسر مزیدار شراب تیار کررہے ہیں جو فرانسیسی وین ڈوکس اور جرمنی کی دیر سے کٹائی کے بعد آنے والی فصلوں کا مقابلہ کرتے ہیں۔ یہاں کچھ قابل تعزیر گھریلو تالیاں ہیں جن پر ہم پیارے ہیں۔
ہرمن جے ویمر ، فنگر لیکس ، نیو یارک
ہرمن جے ویمر یہاں امریکہ میں ایک رسلنگ میکا ہے ، اور اس کی میٹھی شرابوں کو وائنری کی جرمن جڑوں کی غیر معمولی خراج تحسین ہے (ویمر فیملی کو موسل وادی میں انگور کے باغات تھے)۔ اچھ ،ا ، سورج کا بوسہ لینے والا ٹروکنبیرناؤسلیس طرز کی شراب ، جھنڈا سلیکٹ دیر سے فصل حاصل کرنے والی شراب ہے ، جسے ہاتھوں سے اٹھایا انگور ملا ہے جو بوٹریٹس کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے ، پھر آہستہ آہستہ دیسی خمیروں کا استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ شریک مالک اور شراب بنانے والی فریڈ مرورٹ کی پیچیدہ شراب سازی کا عکس ہے۔ اسٹائل n اینا لی سی آئیجیما
اس کے لئے: ہرمن جے ویمر 2008 گچھا دیر سے ہارویسٹ ریسسلنگ Select 95/375 ملی لیٹر منتخب کریں
ڈولس ، نیپا ویلی ، کیلیفورنیا
ڈولس ، نیپا ویلی ، کیلیفورنیااوک ول میں واقع دور نینٹے وائنری کا ذیلی ادارہ ، ڈولس کی میٹھی شراب کی کلید ، اس کی بوٹریٹیز کا فضل ہے۔ شراب بنانے والے گریگ ایلن نے وضاحت کی ہے کہ سیمیلن کی پتلی جلد اور کم تیزابیت اسے نام نہاد 'نوبل سڑ' کے ل. حساس بناتی ہے اور ڈولس کی مٹھاس کا باعث بنتی ہے۔ وہ کہتے ہیں ، 'ہم نمونے کو پھیلانے اور پھلوں کو سورج کی روشنی سے بچانے کے لئے بوڑھوں کی نشوونما میں اضافہ کرکے پھلوں کو سورج کی روشنی سے بچاتے ہیں۔ te اسٹیو ہیموف
اس کے لئے: ڈولس 2007 مرحوم ہارویسٹ شراب $ 85/375 ملی
ٹیری روج ، سیرا فوٹلز ، کیلیفورنیا
ٹیری روج ، سیرا فوٹلز ، کیلیفورنیارھن کے ماہر بل ایسٹن نے مسقط - پیٹس (پیٹس) اناج بنانے کا کام 1995 میں شروع کیا تھا ، جو مسقط ڈی بومیس ڈی وینس سے اپنی محبت سے متاثر تھا۔ ایک شراب جو وہ صرف کچھ سالوں میں تیار کرتا ہے ، یہ خوبانی اور شہد امرت کے ذائقوں کی ایک خوشبودار متوازن خوشی ہوتی ہے جس میں ایک کرم بریوری دولت ہوتی ہے۔ یہ تازہ پھل اور پنیر کے ساتھ بالکل جوڑتا ہے ، پہلے کورس کے طور پر فوئی گراس کے ساتھ یا پھل یا نٹ میٹھے کے ساتھ۔ ir ورجینی بون
اس کے لئے: ٹیری روج 2008 مسقط à پیٹس اناج میٹھی قدرتی شراب $ 15/375 ملی
تھورسٹن وولف ، وکی یکیما ، ریاست واشنگٹن
تھورسٹن وولف ، وکی یکیما ، ریاست واشنگٹنشراب بنانے والی واڈ وولف کی میٹھی شراب سے حیرت انگیز رابطے ہیں۔ اس کی میٹھی ربیکا (اورینج مسقط) ایک گلاس میں کینڈی ہے۔ لیکن وولف نے واقعی اس کی بندرگاہوں میں اضافہ کیا ہے (اس اصطلاح کا استعمال اس میں دادا ہے)۔ ان میں سب سے بہترین 100٪ ٹورائگا نیسیونل ہے ، جس میں کالی چیری ، کیسیز ، چاکلیٹ اور کافی شراب ذائقوں کے ساتھ ایک حیرت انگیز طور پر گھنے شراب ہے۔ a پول گریگٹ
اس کے لئے: تھورسٹن وولف 2009 ٹورائگا نیسیونل پورٹ $ 16/375 ملی لیٹر
بحر الکاہل ریم ، کولمبیا ویلی ، واشنگٹن ریاست
بحر الکاہل ریم ، کولمبیا ویلی ، واشنگٹن ریاستبانفی خاندان کا حصہ ، پیسیفک رِم ایک رسلنگ پاور ہاؤس ہے جس میں ایک پورٹ فولیو ہے جو خشک سے لے کر سپر وِٹ تک ہوتا ہے۔ اس کے دستخط میٹھے ریسلسنگ ، وین ڈی گلیشیر ، کریو نکالے اور سندی نامیاتی ہیں۔ شراب ساز نکولس کوئلی وضاحت کرتے ہیں ، 'ہمارے پاس نامیاتی نامیاتی تمام اجزاء بھی موجود ہیں۔ خمیر ، بینٹونائٹ ، تھوڑی سی غذائی اجزا جو ہم شامل کرسکتے ہیں۔ اور اس سے بھی اہم بات یہ ہے کہ ہم فی ملین کل سلفائٹس میں 100 حصوں تک محدود ہیں۔' —P.G.
اس کے لئے: پیسیفک رم 2011 ریسسلنگ کولر شراب $ 14/375 ملی
