سونوما کاؤنٹی کا روسی دریائے وادی اپیلشن ایک خوبصورت اور پراسرار جگہ ہے جس کے خلاف خوبصورتی سے سیٹ کیا گیا ہے کیلیفورنیا مشہور ساحلی دھند ، بیلوں سے لگے ہوئے پہاڑیوں اور سمیٹنے والا دریا جو اس کے شمالی کنارے کے وسط میں جاتا ہے۔

روسی دریائے وادی کی نسبتا cool ٹھنڈی آب و ہوا ایک پناہ گاہ ہے پنوٹ نوری اور چارڈنوے پرانی بیل کے چھوٹے پودے لگانے کے ساتھ زنفندیل اور ساوگنن بلانک . 20 ویں صدی کے علمبردار بھی شامل ہیں جو سوان اور جو روچولی جونیئر ، جسے 'دو جو' کے نام سے جانا جاتا ہے ڈیوس بائنم ، باکیگالوپی فیملی اور وارن ڈٹن .

خطے کی عظمت کا پتہ لگانے والی شراب کی اس دوسری لہر کا پتہ لگایا جاسکتا ہے جس نے اس کی آب و ہوا اور مٹی کو نوٹ کیا ہے ، جس میں فرانس کی طرف سے فرانسسکان اسمبلی اور وادی کے جیولوجیکل کالنگ کارڈ ، گولڈریج تک ایک عمدہ سینڈی لوم ہے۔ وہ کاروائیاں جن کی انہوں نے سربراہی کی ہے وہ ابھی بھی علاقے کے انگوروں کی کھیتی باڑی کرتے ہیں۔

ان میں سے بہت ساری شراب خانوں کی طرح ، مشہور دنیا بن جائے گی ڈیہلنگر ، میری ایڈورڈز ، مارٹینیلی ، گیری فیرل ، Kistler ، ولیمز سیلیم ، پال ہوبس ، ہارٹ فورڈ اور لنمر . بہت سارے پرانے ہاپ بھٹوں اور سیب کے خانوں کو افادیت پسندانہ پروڈکشن ہاؤسز اور معمولی چکھنے والے کمروں میں تبدیل کردیا جب وہ نمایاں ہوئے۔

دوسروں کو شراب خانوں اور چکھنے کے کمرے رکھنے میں کئی سال لگے ، جبکہ کچھ لوگوں نے حال ہی میں آنے والوں کو اندر جانے دیا ہے۔

کوسٹا براؤن یہاں دو دہائیوں سے بھی زیادہ عرصہ قبل شراب بنانا شروع ہوئی تھی ، جس نے دریائے روسیہ کی تعریف اور توجہ دلائی تھی۔ دیگر قابل ذکر ہم عصر ہم شامل ہیں ڈومول ، لٹورائ ، انیم فیملی ، بیلے ، کنارہ ، بنوویا اور کراس ، جس نے حال ہی میں زائرین کے لئے اپنے دروازے کھول دیئے۔

یہاں دریائے روسی کی وادی میں دیکھنے کے لئے تازہ ترین (یا تجدید شدہ) شرابیں ہیں۔

بنوویا وائنری

بنوویا وائنری

اس کے آس پاس داھ کی باریوں کے بیچ ایک چکھنے کا کمرہ ، بنوویا اس نے اپنی پراپرٹی پر ایک تاریخی فارم ہاؤس کی تزئین و آرائش کی ہے اور اب اپنے رینچ ہاؤس میں تقرری کرکے مہمانوں کا استقبال کرتا ہے۔ ایک خاندانی ملکیت والی شراب خانہ جو چھوٹے پروڈکشن کی بوتلیں تیار کرتی ہے ، بنوویا کے شراب بنانے والا اور شریک مالک مائیک سلیوان ، بہت اچھا پنٹو نائیر ، چارڈونے ، زنفینڈل اور گرینیچ سونووما کی ایک مٹھی بھر اسٹیٹ سائٹس سے۔ خوش قسمت زائرین کے لئے ، سلیوان کبھی کبھار اپنی الکحل کی لائبریری چکھنے کی پیش کش کرے گا۔

کروکس / ہینتھورن فوٹوگرافی کی تصویر

کروکس اسٹیٹ

دیرینہ وادی ناپا شراب بنانے والے اور رتھر فورڈ کے آبائی علاقے کرک وینگی نے جب دریائے وادی کی شراب کی شراب سے اپنی محبت کا اعلان کیا جب انہوں نے سابقہ ​​رابرٹ رو پراپرٹی خریدی۔ اب کروکس اسٹیٹ ، داھ کی باری کا مشہور پرانے انگ زنفینڈل اور ایلیکینٹ بوسچے تجدید شدہ چکھنے والے کمرے کے چاروں طرف ہیں۔ بکنگ اتوار سے لے کر بدھ کو چکھنے کے لئے کیا جاسکتا ہے۔

گیری فیرل

گیری فیرل وائنری

یہ دیرینہ پروڈیوسر عیش و آرام کو شامل کرنے اور زبردست وادی نظارے سے فائدہ اٹھانے کے ل recently اس کی چکھنے والی جگہ کی تازہ کاری ، جس میں بیرونی بیٹھنے کی کافی مقدار شامل ہے۔ اسٹیٹ کے ایک دلداروں کی میزبانی میں انسپریشن چکھنے کا تجربہ کریں ، اور شیف ڈڈیئر ایجوریز کے ہمراہ کاٹنے کے ساتھ پروڈیوسر کے داھ کی باری کے نامزد پنوٹ نورس سے لطف اٹھائیں۔ ٹور اور چکھنے کے ساتھ ساتھ چکھنے کے اندھے تجربے بھی دستیاب ہیں۔ تحفظات درکار ہیں۔

وادی ناپا میں کم خرچ کرنے اور زیادہ کرنے کا طریقہ

گراپسیڈ وائن

اونچی چھتوں کے نیچے اور شہر ہیلڈزبرگ میں پال مہڈر گیلری کی سورج سازی آرٹ تنصیبات کے درمیان ، گراپسیڈ وائن چکھنے کے تجربات کی ایک حد پیش کرتا ہے۔ قابل ذکر شراب سازوں کے ساتھ گراپ سیڈ کے شراکت دار پسند کرتے ہیں جیمز میکفیل ، جین ہوفلیگر ، ڈوگ اسٹیورٹ اور جیسکا بون چھوٹے پیمانے پر الکحل پیدا کرنے کے ل that جو تجربات اور سنوارنے کی حوصلہ افزائی کریں۔ بیٹھے چکھنے کی ایک حد کیلئے آگے ریزرو کریں

Kistler

کٹلر داھ کی باریوں

یہ ایک بار باطن ہے وائنری اب زائرین کو تقرری کے ذریعے سیبسٹوپول میں واقع ٹرینٹن روڈ ہاؤس میں اپنے دروازوں کے پیچھے جھانکنے کی اجازت دیتا ہے۔ اس میں اپنی شاندار الکحل کے چار گہرائی چکھنے کی میزبانی کی گئی ہے ، جس میں اکثریت سائٹس کے محتاط انتخاب سے ورثہ کلون چارڈنوے کی ہے۔

میکروستی وائنری اور داھ کی باریوں

ویسٹ سائیڈ روڈ کے بالکل اوپر پہاڑی سے دریائے روسی کے وسیع نظریات کے ساتھ ، میکروسی کی ہے خوبصورت نئے اسٹیٹ ہاؤس میں تین پیوٹو شامل ہیں جہاں سے اس کی شراب سے لطف اٹھائیں۔ ایلیویٹیٹ چکھنے کا آغاز مکان اور جائیداد کے دورے کے ساتھ ہی ہوتا ہے اس سے پہلے کہ داڑھی کے شراب کی جوڑی کے جوڑے کے ساتھ بیٹھے ہوئے نمونے حاصل ہوں۔ جمعرات سے جمعرات صبح 11 بجے تا شام 5 بجے تک اور جمعہ بروز اتوار 10 بجے سے شام 5 بجے تک ، تحفظات درکار ہیں۔ macrostiewईन.com