جھیل چیمپلین کے کنارے سے اٹھتے ہوئے ، ورمونٹ کا سب سے بڑا شہر ہمیشہ کالج کے طلباء ، کارکنوں اور فنکاروں کے ساتھ رہتا ہے۔ یہ بھی طویل عرصے سے کرافٹ بیئر کا مترادف رہا ہے ، جو مائکرو بریروز کے ابتدائی دنوں سے ملتا ہے۔ اب ، ایک نئی نسل برلنگٹن کے کھانے پینے کے مناظر کو متحرک کررہی ہے ، اور شہر اسی ورمونٹ ذہنیت والے ، 'مقامی اولین' ذہنیت کے ساتھ شراب اور سائڈر کے شوقین افراد کے ہجوم کو تیزی سے راغب کررہا ہے۔

ڈیڈلس شراب کی دکان ، مارکیٹ اور شراب بار / تصویر برائے جیسکا سیپ

عروج پر شراب کا منظر

قدرتی ، چھوٹی پیداوار اور تجرباتی شراب مقامی پینے کی ثقافت کا ایک اہم حصہ ہیں۔ آپ گھونٹ سکتے ہیں اور اسٹاک کرسکتے ہیں ڈیڈلس شراب کی دکان ، مارکیٹ اور شراب بار . تقریبا 45 منٹ کے فاصلے پر ، اسکی شہر اسٹوے میں ، کارک شراب بار اینڈ مارکیٹ آپ مختلف قسم کی قدرتی الکحل اٹھاتے ہیں جس سے آپ شراب بار / ریستوراں میں شیشے کے ذریعے لطف اٹھا سکتے ہیں ، یا دکان میں بوتل کے ذریعہ خریداری کرسکتے ہیں۔

نئے سی او سیلر ، ایک شہری وائنری اور چکھنے والے کمرے کے درمیان باہمی تعاون کے ساتھ مشترکہ 'وینوس سائڈر' آزمائیں کرسٹا سکریگس زیفا شراب اور شیکسبیری سائڈر .

اگر آپ اپنی شراب کے ساتھ پورے کھانے سے لطف اٹھانا چاہتے ہیں تو ، ہنی روڈ ، برلنگٹن کے کھانے کے منظر میں ایک نیا اضافہ ، مشرقی بحیرہ روم میزے میں مہارت رکھتا ہے جس کو مقامی اجزاء سے بنایا گیا ہے۔ اس میں شراب اور مشروبات کی ایک دلچسپ فہرست بھی ہے جس میں اولڈ ورلڈ اور نیو ورلڈ کی بوتلوں کے آمیزش کا خدشہ ہے ، جس میں مقامی پروڈیوسروں کی طرح ڈیرڈیر ہییکن جیسے گارگستا .

فوم بریورز کی تصویر بشکریہ

دیگر سامان

اگرچہ شراب کے اختیارات بہت سارے اور دلچسپ ہیں ، لیکن مقامی سائڈر سے محروم رہنا شرم کی بات ہوگی۔ چکھنے والے کمرے میں شہر کی حدود میں کچھ نمونے سٹیزن سائڈر .

یہاں کا کیفین کا منظر بھی عمدہ ہے۔ کیچڑ پانی ، ایک کافی شاپ جو درختوں کے گھر کی طرح محسوس ہوتی ہے ، تازہ جوس ، کومبوچہ ، مقامی بیر اور چھوٹے کاٹنے کی خدمت کرتی ہے۔

آپ برلنگٹن نہیں آسکتے ہیں اور بیئر نہیں رکھتے ہیں ، لہذا اس بات کو یقینی بنائیں فوم بریور ، جھیل کا نظارہ کرتے ہوئے ، یا زیرو کشش ثقل ، برلنگٹن کے ساؤتھ اینڈ آرٹس ضلع میں۔

آس پاس کے اسٹوے میں بھی افسانوی مقام ہے کیمیا بریوری ، جہاں آپ کلٹ کے پسندیدہ ہیڈی ٹاپر کا ذائقہ اور خریداری کرسکتے ہیں۔ بذریعہ ٹریپ بریوری اور بیئر ہال پہاڑ کی چوٹی کے آس پاس آسٹریا سے متاثر ایک بیئر ہال سے خوبصورت نظارے پیش کیے گئے ہیں جو جدید دہاتی آواز کو جنم دیتے ہیں۔

ہنی روڈ / تصویر برائے کرسٹن ٹیگ

ایک کاٹنے

اپنے ہاتھوں کو ایک تازہ ، گرم بیگولیٹ پر جلدی جلدی اٹھیں اگست فرسٹ بیکری اینڈ کیفے ، ایک روشن اور ہوا دار شہر کا مقام ہے جو یوروپی طرز کی روٹیوں اور پیسٹری کو تبدیل شدہ گیراج سے باہر پیش کرتا ہے۔

ورمونٹ کا ایک فارم ، لکڑی کا مرغ ایک مشہور روزانہ $ 1 شکتی خوشی کی میزبانی کرتا ہے۔ اگر آپ بار میں سیٹ حاصل کرنا چاہتے ہیں تو فوری طور پر شام 4 بجے پہنچیں ، اور ریستوراں کا نام ہین آف دی ووڈس مشروم ٹوسٹ لازمی ہے۔ مزید رکھی ڈنر کے لئے ، پتلی کرسٹ نیپالیون یا مربع سیسولین پائی پر جائیں پزیریا اڈا ، برلنگٹن کے اولڈ نارتھ اینڈ کا ایک BYO مقام۔ آپ کو طویل عرصے سے میوزک ہال میں برگر اور پٹائن کے ساتھ ساتھ نلکے پر بھر پور مقامی بیر بھی ملیں گے۔ امرت کی ، جہاں بینڈ فش اس کی شروعات ہوگئی۔

چرچ اسٹریٹ مارکیٹ پلیس / تصویر برائے ڈینس ٹینگنی

ون اسٹاپ شاپنگ

آزاد کاروبار یہاں زندہ اور بہتر ہیں۔ مقامی طور پر بنائے گئے شہر ، آلودگی سے متعلق اخلاقیات سے لطف اندوز ہونے کے لئے ، ٹہل .ا پڑو چرچ اسٹریٹ مارکیٹ ، پیدل چلنے والا ایک چار بلاک والا مال۔ کرو بک شاپ ، جو نئی اور استعمال شدہ کتابیں فروخت کرتا ہے ، ایک اسٹینڈ آؤٹ ہے ، جیسا کہ ہے میڑک کھوکھلا پر بازار ، جہاں آپ کو ورمونٹ سے تیار کردہ دستکاری مل جائے گی۔ اس علاقے کی باریں ٹکی سے لے کر آئرش پب تک ایک ڈسٹلری تک ہوتی ہیں اور کھانا بھی اتنا ہی انتخابی ہوتا ہے۔ اپنے پاس سے پیٹو چاکلیٹ کے خانے میں علاج کر کے دن کا دن بنائیں جھیل چیمپلین چاکلیٹ .