موسم گرما کے بیچ کی ان شرابوں سے سرد آؤ
کولر کو ساحل سمندر کی طرف جانے کے لئے ، شراب کی بوتل کو بھولنے کی غلطی نہ کریں۔ سورج اور ریت کو بھگانے کے ل these ان کامل تالوں کے ساتھ اپنے اندرونی ساحل سمندر کی چوٹی کو ٹھنڈا اور چینل بنائیں۔ حادثے کی لہروں کو سنتے ہوئے ایک گلاس شراب کے ساتھ ریت میں کرسی پر بسنے کی طرح کچھ نہیں ہے۔
ڈومین سینٹ-میری 2015 وییوٹی روس (Côtes de Provence) $ 20۔ اس کلاسیکی پروونیسال گلé میں تازہ اسٹرابیری ، گلابی انگور اور سمندری گولے کی نازک خوشبو ہے ، جو ساحل سمندر کی ترتیب کے بالکل پرسکون مطابقت رکھتا ہے۔ سمندری نمک اور چونے کے جستجو تالو پر انگور ، پکے ہوئے آڑو اور گلاب کی پنکھڑیوں کے ساتھ شامل ہوجاتے ہیں۔
ایم اتحاد 2015 Prose Rosé (برجین لینڈ) $ 17۔ تازہ اسٹرابیری اور رسبری کے شدید نوٹوں سے بھری ہوئی ، چونے کی تیزابیت کی فرحت بخش اسپرٹس اور رگ تالہ پر اس شراب کی روشنی کو برقرار رکھتی ہے۔ رسیلی اور تروتازہ ، یہ پیاس بجھنے اور ساحل سمندر کے ناشتے کی صفوں کے ساتھ جوڑ جوڑ ہے۔
ڈومین ڈی لا پیپائر 2015 سور لی (مسقط سیور ایٹ مائن) . 15۔ یہ شراب نمکین ، گولوں اور لیموں کے نچوڑ کے نوٹ کی بدولت سمندر کو اکساتی ہے۔ پختہ معدنی طالو پکے ہوئے ناشپاتی اور سفید آڑو کے نازک نوٹوں سے فائدہ اٹھاتا ہے۔ بالکل ، شکتیوں کے ساتھ جوڑی بنائیں۔
زرزیل انڈا 2015 بلانک ڈی کیل (ٹوپنگاٹو) $ 18۔ یہ سوونگن بلینک کینٹالوپ ، سرخ انگور اور چونے کے نوٹوں کے ساتھ چمکتا ہے ، پسے ہوئے پتھروں اور ساحل سمندر کی گھاس کے تلفظ سے متوازن ہے۔ طالوت فراخ اور وسیع ہے ، جس میں شہد اور چونے کے ذائقے شامل ہیں جن کی حمایت شیل اور گیلی چٹان کے شدید نوٹوں کی مدد سے کی جاتی ہے۔
واچسٹٹر 2013 کھڑی ڈھلوان ٹرولنجر ٹروکن (وارٹمبرگ) $ 22۔ ساحل سمندر پر سرخ شراب سے لطف اندوز ہونے سے نہ گھبرائیں — یہ کرکرا انتخاب ٹیری کرینبیری کے ساتھ ساتھ چیری اور رسبری کے روشن نوٹ پیش کرتا ہے۔ گرینائٹ لہجہ اور کم سے کم ٹینن کے ذریعہ مکمل ، یہ کہیں بھی پینا کافی آسان ہے لیکن آپ کی توجہ روکنے کے لئے کافی پیچیدہ ہے۔
ہم آس پاس کے عملے اور ایڈیٹرز کی طرف سے کچھ بونس چن لینے بھی پہنچ گئے ہیں شراب کا جوش دفاتر
لوک مشین 2015 وائٹ لائٹ (کیلیفورنیا) $ 17۔ فریولانو ، ریسلنگ ، اور ورڈیلہو کا ایک غیر معمولی امتزاج اس کے نتیجے میں ایک سفید شراب کے حصے سے اس کے حصے کے جوڑے سے زیادہ ہوتا ہے۔ فریولانو پارٹی میں اچھ savا ، نمکین خیالات لاتا ہے جبکہ ریسلنگ خوبصورت خوشبو اور ورڈیلہو کو تازگی بخشتا ہے۔ روشنی کا بلب لگائے جانے والا لیبل آپ کو یاد دلاتا ہے کہ یہ ایک شراب ہے جو ساحل سمندر کے لئے ایک روشن خیال ہے۔ خاص طور پر اس پر غور کرنا 11.9 فیصد abv ہے۔ Digital سینئر ڈیجیٹل ایڈیٹر جیمسن فنک
ایچنگر 2015 ویکسلبرگ گرونر ویلٹنر (کامپل) $ 20۔ ریفریشمنٹ ریت پر تیزی سے چلتے ہوئے دن کلچ ہے ، اور گرونر ویلٹلنر ایک ناقابل تلافی پیاس کا شکار ہیں۔ ایک درمیانی جسم والی شراب جس میں عمدہ معدنیات اور فرم تیزابیت ہے جو دن کے وقت کافی آسان ہے۔ پتھر کے خوبصورت پھل اور لیموں کے اچھ .ے ذائقے اسے بیچینی میں تربوز سے لے کر پانینی تک بیچ ساحل کے بہت سے نمکین کا بہترین ساتھی بناتے ہیں۔ Co چکھنے کوآرڈینیٹر کیری ڈائکس
جیسا لکشس 2015 الباریانو (R Bas Baixas) $ 22۔ بحر اوقیانوس کے ساحل پر سپین کے شمال مغربی کونے میں واقع ، گیلسیا کے علاقے سے آنے والی سفید الکحل ساحل کے ساحل سے لطف اندوز ہونے کے لئے فطری طور پر موزوں ہیں۔ کرکرا ، الباریانو سے تیار کردہ متحرک انتخابات میں لیموں ، پختہ پتھر کے پھلوں اور تربوز کے رند کے تیز نوٹ پیش کیے جاتے ہیں جو معدنیات اور نمکیات کے نوٹوں کی مدد سے تیار کیے جاتے ہیں ، بالکل تازگی اور لطف اندوزی کے ل offer تیار ہیں۔ چونکہ لکھاس ’الباریانو مستقل طور پر فاتح ہیں ، اور آپ کسی بھی سمندری غذا کے ساتھ مہارت کے ساتھ جوڑی بنائیں گے جس کی مدد سے آپ دھوپ میں اپنے مذاق کے دن لائیں گے۔ Director چکھنے والے ڈائریکٹر / سینئر ایڈیٹر لورین بوزیو
ایمزٹوئی 2015 روبینٹس (گیٹاریاکو ٹساکولینا) $ 22۔ اسٹرابیری ، گلابی چکوترا اور رسبری کے کرکرا ، روشن نوٹ لانا ، باسکی خطے کا یہ گلاب ٹھوس تیزابیت اور چونے کے پھٹے کے ذریعہ لنگر انداز ہوتا ہے جس کی وجہ سے آپ ساحل کے مشروبات کے طور پر مارجریٹس پر نظر ثانی کرسکتے ہیں۔ زیادہ تر ٹکساکولی کی خصوصیت یہ ہے کہ اس شراب میں الکحل (11 فیصد abv) کم ہے اور بقایا کاربونیشن اس کو ہلکا پھلکا ، تازگی بخش اسپرٹس دیتی ہے۔ یہ دھوپ میں شراب پینے کے لئے بہترین شراب ہے ، اور اگلی صبح آپ کو اپنی لذت پر افسوس نہیں کرے گا۔ —اسسٹینٹ ڈیجیٹل ایڈیٹر ڈیلن گیریٹ
