پوری طرح سے زوال کے ساتھ ، پینے کی ترجیحات اکثر گرمیوں کے دوران ہم عام طور پر ان سے لطف اندوز افراد کی نسبت زیادہ مضبوط اور بھرپور ذائقہ دار انتخاب کی طرف مائل ہوتی ہیں۔ تعطیلات بھی قریب قریب ہی رہتی ہیں ، اور کنبہ اور دوست احباب جمع ہوجاتے ہیں ، لہذا سرد موسم کے سب سے اچھے دوست: شاہی آئی پی اے سے بھرے فرجری کے ساتھ تیار رہنا بہتر ہے۔

امپیریل آئی پی اے بنیادی طور پر ہندوستان میں پیلا الیس کو 11 — زیادہ مالٹ ، زیادہ شراب اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ زیادہ ہپس ہیں۔ اس کا نتیجہ ایک پیچیدہ ، مضبوط گھونٹ پینے والا بیئر ہے جس کا IBUs ، یا بین الاقوامی تلخ یونٹوں کے ساتھ ، 60 سے اوپر چڑھتا ہے اور ، کچھ معاملات میں ، 100 سے اوپر کی حد تک۔

امپیریل آئی پی اے موسم کے ل perfect بہترین ہیں۔ وہ اپنے آپ کو تھینکس گیونگ کرایہ خصوصا potatoes میٹھے آلو ، سیوری بھری ہوئی چیزیں اور حتی کہ ترکی کو بھی معقول حد تک قرض دیتے ہیں۔ باقاعدہ آئی پی اے کے مقابلے میں ، شاہی یا ڈبل ​​آئی پی اے میں پائے جانے والے اعلی الکحل مواد ، زیادہ سے زیادہ ماؤفیل اور ایمپیڈ ​​اپ فلور پروفائلز ، روایتی امریکی تھینکس گیونگ کرایے کی تکمیل کے ساتھ ساتھ روایتی ڈنر ٹیبل گفتگو کا وعدہ کرتے ہیں۔

آج کے انتخابات - اور بہت سارے ہیں - حیرت انگیز طور پر مختلف ہیں۔ ان شاخوں میں ، شاید کسی دوسرے اسٹائل سے کہیں زیادہ ، ہپس ستارے ہیں ، جو ناک اور تالو پر مرکزی حیثیت رکھتے ہیں۔ بریورز نئی ہاپ اقسام اور اجزاء کے بلوں کے ساتھ کھیل رہے ہیں تاکہ وہ حتمی حتمی پروفائل تیار کریں جو وہ حاصل کرنا چاہتے ہیں ، اور اکثر ان ہاپوں کی فہرست بناتے ہیں جو انھوں نے اپنے ذاتی پسند کے ساتھ بنائے جانے والے انتخاب کو تلاش کرتے ہیں۔

ان لوگوں کے لئے جنہیں ہاپ ہیڈ نہیں کہا جاسکتا ہے ، غیر سامراجی آئی پی اے ایک ہی ، ڈائل ڈاون ، مٹی مصالحہ اور اعتدال پسند کشائی کے باوجود پیش کرتے ہیں ، لہذا اپنے مہمان کی سبھی لیوپولین ترجیحات کو پورا کرنے کے ل both دونوں کا ساتھ رکھیں۔

وائلڈ بیئر آپ کے لئے گر پڑیں گے

روبین کی بریز بلیمی جو کڑوی ٹرپل انڈیا پیلے $ این اے / 22 اوز ، 92 پوائنٹس ہیں . یہ 'ٹرپل' IPA ایک شہد سونے کا رنگ ڈالتا ہے ، جس میں ایک گھنا سر ہوتا ہے جو اچھ goodا لیس چھوڑ دیتا ہے۔ فی بیرل میں تقریبا 6 6 پاؤنڈ ہپس کے ساتھ ، یہ ھٹی ، پائن اور اشنکٹبندیی پھلوں کی شدید مہکیں پیش کرتا ہے ، یہ سبھی ہموار ، کریمی طالو میں بدل جاتے ہیں۔ ہور کے ذائقوں اور مناسب طور پر تلخ بناوٹ کی بنیاد پر ، کارمیل میں کافی مالٹ موجود ہے۔ اگرچہ جسم میں قدرے گرم اور گول ، یہ توازن سے باہر نہیں ہے ، اور ختم ہونے پر پائن رال ذائقہ کی خوشگوار ہٹ پیش کرتا ہے۔ abv: 10.5٪

ہارپون ہاپی ایڈونچر ڈبل IPA / 13/16 آانس 4 پیک ، 91 پوائنٹس . یہ ایک صاف سنہری اورینج رنگ ڈالتا ہے ، جس میں سفید فام سر ہوتا ہے جس میں ہر گھونٹ کے ساتھ اچھ niceی لیس چھوڑ دی جاتی ہے۔ کٹی گھاس ، سنتری کا سب سے بڑا ، تازہ پکی ہوئی روٹی ، پھولوں کے ہپس اور دیودار انجکشن کا صرف ایک لمس کے گلدستہ گلدستہ میں رقص کرتے ہیں۔ یہ نوٹ تمام خرابی ، مضبوط طالو تک جاری رہتے ہیں ، جو DIPA کے لئے عمدہ توازن اور حیرت انگیز پینے کی صلاحیت کا مظاہرہ کرتے ہیں۔ ختم خشک اور ہلکی سی مسیلی زمین اور آڑو گڑھے کے نوٹ کے ساتھ مسالہ ہے۔ abv: 7.8٪

لارڈ ہوبو بومساؤس IPA / 13/16 آانس 4 پیک ، 91 پوائنٹس . اندھیرے سے لے کر ہوشیار نام اور اس کے اندر کے مندرجات تک ، یہ ایک ایسی تفریحی مصنوعات ہے۔ یہ دل کی دقیانوسی کے لئے نہیں ہے ، جس کی روشنی ڈنک ہپس ، کینڈیڈ نارنگی رنگ کی انگور ، چکوترا پٹ اور نرم پائن رال کے ساتھ ہوتی ہے۔ طالو کافی حد تک مہل .ک اور متمول ہے ، جو حاکم ہاپ پروفائل کی حمایت کرتا ہے ، حالانکہ کافی کاربونیشن ہوشیار مائوتھیل کو زیادہ وزن دار ہونے سے روکتی ہے۔ ایک خوشگوار گرمجوشی خشک ، کسیلی ختم پر منحصر ہے۔ abv: 7.8٪

کوروناڈو بریونگ کمپنی اسٹنگری آئی پی اے امپیریل انڈیا پیلے الی $ 14/12 آانس 6 پیک ، 90 پوائنٹس . سیٹرا ، موزیک ، سمکوئ اور سدرن کراس ہاپس کے ساتھ تیار کردہ ، یہ ڈبہ بند DIPA ایک خوبصورت سنہری رنگ ڈالتا ہے اور تازہ لیموں ، اناناس ، اشنکٹبندیی پھلوں اور کٹ گھاس کی شدید خوشبو سے چمکتا ہے۔ جڑی بوٹیوں اور پھولوں کی ہاپ ٹونوں سے ناک پر غالب آتے ہیں ، جبکہ طالو تھوڑا سا چپچپا ختم ہونے کے ذریعے ہاپے کی تلخی کو زمین پر لانے کے لئے ایک بھرپور کیریمل مالٹ ریڑھ کی ہڈی کی پیش کش کرتا ہے۔ یہ ساخت میں ہموار اور کریمی ہے ، حالانکہ کافی کاربونیشن منہ کے پٹی کو متوازن اور پینے کے قابل رکھتی ہے ، اس کے ساتھ انگور کے پھل محسوس ہوتے ہیں اور ہاپ رال قریب ہوتا ہے۔ abv: 7.9٪

لارڈ ہوبو کنسولیشن پرائز ڈبل انڈیا پیلے الی $ 15/16 آانس 4 پیک ، 90 پوائنٹس . اس آگے ، ذائقہ دار مرکب کو دیکھنے کے لئے بہت سارے بوجھ ہیں۔ نارنجی اور چکوترا کے چھلکے کے ساتھ ساتھ مٹی دار ، دبا ہوا ہوپ کے پھول گلدستے پر حاوی ہیں ، پس منظر میں آڑو کی جلد اور انناس کور کے اشارے ہیں۔ طالو تلخ اور چبکنے والا ہوتا ہے ، اس میں پائن رال اور لیموں کی کھالیں ہوتی ہیں جو طویل ، خشک تکمیل تک جاتی ہیں۔ کافی کاربنیشن اور بسکٹ مالٹ اور کیریمل کے نوٹ ہپ پروفائل کو چیک میں رکھنے میں مدد دیتے ہیں ، گھونٹ کا توازن برقرار رکھتے ہیں۔ abv: 9.5٪

کوروناڈو بریونگ کمپنی اڈियٹ IPA امپیریل انڈیا پیلے الی $ 14/12 آانس 6 پیک ، 89 پوائنٹس . نوگیٹ ، کاسکیڈ ، صد سالہ ، چنوک اور کولمبس ہپس کے ساتھ پیوستے ہوئے ، یہ ایک جھاگے ہوئے سفید سر کے ساتھ نارنجی رنگ بھرا ہوا ہے جو اچھtentionے برقرار رکھنے کو ظاہر کرتا ہے۔ اس میں ناک سارے ہاپ کا کردار ہے ، اس میں کھٹی ہوئی کھجلی ، خشک گھاس ، آڑو گڑھے اور ہلکے پائن رال کی خوشبو ہوتی ہے۔ طالو کڑوا ہو جاتا ہے ، لیکن اس کے بعد سوکھے ہوئے ہاپ کی خصوصیات کو واپس لے جانے سے پہلے کیریمل اور بھوری رنگ کے بسکٹ کے سویٹ ، مالٹ سے چلنے والے ذائقوں میں منتقل ہوجاتا ہے۔ abv: 8.5٪

کوروناڈو بریونگ کمپنی 21 امپیریل آئی پی اے / 14/12 آانس 6 پیک ، 88 پوائنٹس . شراب کی 21 ویں سالگرہ منانے والی اس بیئر کو ایزکا ، سیٹرا اور صد سالہ ہپس کے مرکب سے تیار کیا گیا تھا۔ پتھر کے پھل ، ٹینجرائن اور سرخ سیب کے اگلے نوٹوں کے ساتھ ، یہ انگور ، سبز انگور اور پائن رال کے ہپی نوٹوں کے ساتھ مل جانے والے ، حیرت انگیز طور پر کردار میں حیرت انگیز ہے۔ درمیانے جسم والے بوفیل گول اور بھرنے والے ہوتے ہیں ، تیل کی چست گہرائی کے ساتھ جو ختم ہوتا ہے۔ خشک گھاس ، ھٹی پھل اور دیودار انجکشن کے آخری اشارے تلخ کھیت پر پھیلتے ہیں۔ abv: 8٪

ٹوم واٹر واٹر واٹر ڈبل آئی پی اے $ 8/12 آانس 6 پیک ، 87 پوائنٹس . یہ ایک بالکل سیدھا اور مکروہ IPA ہے ، جس میں کیریمل ، ٹوسٹڈ اناج اور بھوری روٹی کے نوٹ ہیں جو ناک اور منہ پر غلبہ رکھتے ہیں۔ ہاپ پروفائل ایک DIPA کے لئے کافی حد تک دب جاتا ہے ، جس میں زمین اور گھاس کے بیہودہ نوٹ ہوتے ہیں جو تلخ اور پیچیدہ ختم ہوجاتے ہیں۔ لیموں کے چھلکے کا ایک بے ہودہ اشارہ درمیانے وزن کے منہ میں کھلتا ہے۔ abv: 7.5٪