ککڑیاں (کھیرا ذائقہ دار) نسبتاً غیر ضروری پودے بڑھنے کے لیے ہیں، لیکن وہ پھر بھی مسائل پیدا کر سکتے ہیں۔ آپ کو درپیش سب سے عام مسائل میں سے ایک یہ ہے کہ جب آپ کھیرے پیلے ہیں، اور آپ کو یقین نہیں ہے کہ کیا ہو رہا ہے۔ کھیرے کے پودے اور پھل ماحولیاتی مسائل، کیڑوں یا بیماریوں کی وجہ سے پیلے ہو سکتے ہیں۔ یہ گائیڈ آپ کو یہ جاننے میں لے جائے گا کہ آپ کے کھیرے کیوں پیلے ہیں اور اس کے بارے میں کیا کرنا ہے۔

جان گرینز

آپ کے کھیرے پیلے کیوں ہیں۔

کھیرے کا پیلا ہونا مایوس کن ہو سکتا ہے، لیکن ان کا ہمیشہ یہ مطلب نہیں ہوتا کہ آپ کا پودا خراب صحت میں ہے۔ یہاں تک کہ اگر آپ کے کھیرے کیڑوں یا دیگر مسائل کی وجہ سے پیلے ہیں، کھیرے کو واپس اچھالنے میں مدد کے لیے حل دستیاب ہیں۔

1. زیادہ پکنے والے کھیرے

اب تک، پیلے ککڑیوں کی سب سے عام وجہ زیادہ پکا ہوا پھل ہے۔ اگرچہ زیادہ تر لوگوں کا خیال ہے کہ کھیرے پک جاتے ہیں جب وہ کرکرا اور سبز ہوتے ہیں، نباتاتی لحاظ سے، وہ اپنی نشوونما میں اس وقت ناپختہ ہیں اور پوری طرح پک نہیں پاتے۔ یہی وجہ ہے کہ اگر آپ ککڑیوں کو اکثر نہیں چنتے ہیں، تو وہ بیل پر پکتے رہتے ہیں، آخر کار ان کا رنگ گہرا، سنہری پیلا ہو جاتا ہے۔ جب ایسا ہوتا ہے تو، کھیرے میں ایک کڑوا ذائقہ، گالی دار ساخت، بڑے بیج اور سخت جلد پیدا ہوتی ہے، جو انہیں کھانے میں ناگوار گزرتی ہے۔

حل:
زیادہ پکے ہوئے کھیرے سے بچنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ اپنے کھیرے کو کثرت سے کاٹیں — مثالی طور پر ہر دو دن۔ کھیرے جلدی پک سکتے ہیں، اور کھیرے کی گھنی بیلوں میں ہری کھیرے کو دیکھنا بعض اوقات مشکل ہوتا ہے، اس لیے آپ کو کٹائی کرتے وقت پتوں کو دور کرنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ آپ بیل کے کچھ پودوں کو بھی کاٹ سکتے ہیں تاکہ چننے کے لیے تیار کھیرے کو تلاش کرنا آسان ہو جائے۔

اگر آپ بیل پر زیادہ پکنے والے، پیلے ککڑیوں کو دیکھتے ہیں، تو انہیں جلد از جلد ہٹا دیں تاکہ وہ کھیرے کی بیلوں کو توانائی سے محروم نہ کریں۔ اگرچہ زیادہ پکے ہوئے کھیرے کا ذائقہ اتنا اچھا نہیں ہوتا جتنا کہ سبز ہوتا ہے، لیکن وہ اب بھی کھانے کے قابل ہیں اور ذائقے میں کام کر سکتے ہیں۔ متبادل طور پر، پیلے کھیرے کو بیل پر مکمل طور پر پکنے دیں اور پھر اگلے سال کے باغ کے لیے بیج کے لیے ان کی کٹائی کریں۔

2. پانی کا تناؤ

کھیرے پانی سے محبت کرنے والے پودے ہیں جنہیں صحیح طریقے سے بڑھنے کے لیے باقاعدہ نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم، اگر ککڑی کی بیلیں زیادہ یا کم پانی والی ہوں، تو وہ تناؤ کا شکار ہو سکتی ہیں اور اس کے نتیجے میں پیلے رنگ کے پھل پیدا کر سکتی ہیں۔

حل:
زیادہ تر باغیچے کے پودوں کے لیے باقاعدگی سے پانی پلانے کا عمل ضروری ہے، اور کھیرے بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہیں۔ کھیرے کو مناسب طریقے سے اگنے کے لیے ہر ہفتے تقریباً 1 انچ پانی کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن اگر آپ کو یقین نہیں ہے کہ آپ کے پودوں کو کافی پانی مل رہا ہے، تو آپ بارش کے گیج میں سرمایہ کاری کرنا چاہیں گے یا اپنی انگلی سے مٹی کو دستی طور پر جانچ سکتے ہیں۔ اگر اوپر کی 1 سے 2 انچ مٹی خشک محسوس ہوتی ہے، تو یہ کھیرے کی بیلوں کو پانی دینے کا وقت ہے۔

کنٹینرز میں اگائے جانے والے کھیرے باغ کے بستروں میں اگائے جانے والے پودوں کی نسبت زیادہ تیزی سے سوکھ جاتے ہیں، اس لیے اگر آپ کنٹینر کا باغ رکھتے ہیں تو پانی دینے کے لیے سب سے اوپر رہنا دگنا ضروری ہے۔ آپ کے کھیرے کے پودے اچھے اور نم رہنے کو یقینی بنانے کا ایک طریقہ یہ ہے کہ 1 سے 3 انچ کی موٹی تہہ لگائیں۔ ملچ پودوں کے ارد گرد، جو مٹی کے بخارات کی شرح کو کم کر دیتا ہے۔

3. غذائیت کی کمی

بہت سارے پانی کی ضرورت کے علاوہ، ککڑی کی بیلیں بھاری خوراک بھی ہیں، اور وہ غذائیت کی کمی والی مٹی میں اگنے کے لیے جدوجہد کر سکتی ہیں۔ جب کھیرے کو کافی غذائی اجزاء نہیں ملتے ہیں، تو ان کی نشوونما سست ہو سکتی ہے، اور بیلیں رک سکتی ہیں۔ اس کے علاوہ، ناقص مٹی میں اگائے جانے والے کھیرے بھی رنگین پتے اور پیلے پھل پیدا کر سکتے ہیں۔

حل:
اگر آپ سال بہ سال اسی علاقے میں کھیرے یا دیگر بھاری خوراک دینے والے پودے اگاتے ہیں تو غذائیت کی کمی پیدا ہونے کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔ اس کو روکنے کا ایک اچھا طریقہ یہ ہے کہ اپنی فصلوں کو سالانہ گھمائیں اور اس میں پھلیاں یا نائٹروجن فکسنگ کور فصلیں شامل کریں، کیونکہ یہ پودے قدرتی طور پر مٹی کے غذائی اجزاء کو بھر دیتے ہیں۔

آپ ہر چند سال بعد اپنے باغ کی مٹی کی جانچ کرکے اور ضرورت پڑنے پر اس میں ترمیم کرکے غذائیت کی کمی والی مٹی کو بھی روک سکتے ہیں۔ موسم بہار میں پودے لگانے سے پہلے کھاد ڈالنا اور اپنے باغ میں کھاد یا بوڑھی کھاد کا سالانہ استعمال بھی کھیرے کو صحیح طریقے سے بڑھنے کے لیے ضروری غذائی اجزاء فراہم کر سکتا ہے۔

4. پولینیشن کی کمی

کھیرے نر اور مادہ پھول پیدا کرتے ہیں، اور پولینیٹرز کو کھیرے کو پھل لگانے کے لیے دونوں قسم کے پھولوں کا دورہ کرنا پڑتا ہے۔ خواتین ککڑی کے پھولوں کو کم از کم ضرورت ہے شہد کی مکھیوں سے 8 سے 12 دورے ایک اچھے سائز کا ککڑی پیدا کرنے کے لیے! تاہم، اگر کھیرے کو مکمل طور پر جرگ نہیں کیا جاتا ہے، تو ناپختہ پھل صحیح طریقے سے نہیں بڑھتا اور اکثر پودے کو گرانے سے پہلے پیلا ہو جاتا ہے۔ اگر آپ دیکھتے ہیں کہ بیلیں بہت سارے پھول پیدا کر رہی ہیں، لیکن کھیرے پکنے سے پہلے پیلے ہو رہے ہیں، تو ہو سکتا ہے کہ آپ پولنیشن کے مسئلے سے نمٹ رہے ہوں۔

حل:
اگر آپ کے کھیرے پولینیشن کی کمی کی وجہ سے پیلے ہو رہے ہیں تو اپنے باغ کو زیادہ پولینیٹر دوست بنانے کے لیے اقدامات کریں۔ اس میں کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم کرنا اور تمام قدرتی کیڑوں پر قابو پانے کے اختیارات کا انتخاب کرنا شامل ہو سکتا ہے، جیسے پھلوں کے تحفظ کے تھیلے اور ساتھی پودے لگانا۔ آپ پھولوں والی جڑی بوٹیوں اور پودوں جیسے پودوں کو اگا کر پولنیٹر کی سرگرمی کو بھی بڑھا سکتے ہیں۔ میریگولڈز اور بورج فائدہ مند کیڑوں کو راغب کرنے کے لیے اپنے ککڑی کے پودوں کے قریب۔

کارسن ڈاؤننگ

5. زرد ککڑی کی اقسام

یہ واضح لگ سکتا ہے، لیکن ککڑی کی کچھ اقسام کا مقصد پیلا ہونا ہے۔ جب وہ پک جاتے ہیں. cultivars پسند C. sativus 'لیموں'، C. sativus 'بوتھبی کا سنہرے بالوں والی'، اور C. sativus 'سلور سلائسرز' کی کھالیں زرد ہوتی ہیں یہاں تک کہ وہ پختہ ہو جاتے ہیں۔ سبز کھیرے کی طرح، پیلے ککڑی کی قسمیں عام طور پر اس وقت کاٹی جاتی ہیں جب وہ ہلکے پیلے رنگ کی ہوتی ہیں اور اس سے پہلے کہ ان کی کھالیں گہری، گہرے پیلے ہو جائیں، جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ پھل زیادہ پک چکا ہے۔

یہاں تک کہ اگر آپ نے جان بوجھ کر پیلے کھیرے نہیں لگائے تھے، تو اس بات کا امکان ہے کہ بیجوں کو غلط لیبل لگا دیا گیا ہو یا پیلے ککڑی کی قسم کا کوئی آوارہ بیج آپ کے بیجوں کے پیکٹ میں داخل ہو جائے۔ یہ خاص طور پر ممکن ہے اگر آپ نے دیکھا کہ آپ کے باغ میں ککڑی کی ایک بیل صرف پیلے رنگ کی ککڑی پیدا کرتی ہے۔

حل:
اپنے رنگین ککڑیوں سے لطف اندوز ہوں۔ پیلے ککڑی کی قسمیں سبز کھیرے کی طرح ہی لذیذ ہوتی ہیں، اور ان میں کڑواہٹ کا امکان کم ہوتا ہے جیسا کہ وہ پختہ ہوتے ہیں۔

6. پودوں کی بیماریاں

بعض پودوں کی بیماریاں، جیسے ککڑی موزیک وائرس، فنگل مسائل , اور پتی کے دھبے کے نتیجے میں کھیرے پیلے بھی ہو سکتے ہیں۔ تاہم، پودوں کی یہ بیماریاں خود ککڑی کی بیل کو بھی متاثر کرتی ہیں۔ ان میں سے بہت سی بیماریاں کیڑے مکوڑوں کے ذریعے پھیلتی ہیں، بشمول کھیرے کی چقندر، اور متاثرہ پودے اکثر اپنے پیلے پھلوں کے علاوہ دھبے، مرجھائے، یا بصورت دیگر خراب پتے پیدا کرتے ہیں۔

حل:
زیادہ تر پودوں کی بیماریاں جو کھیرے کے پیلے پن کا سبب بنتی ہیں ان کا علاج مشکل ہوتا ہے، اس لیے علاج عام طور پر روک تھام پر مرکوز ہوتا ہے۔ پھپھوندی کے مسائل اکثر ہوا کے کم بہاؤ اور کھیرے کے گیلے پتوں کی وجہ سے ہوتے ہیں، لیکن آپ اپنے پودوں کو صرف مٹی کی لکیر پر پانی دے کر اور ہوا کی گردش کو بڑھانے کے لیے اضافی پتوں کو کاٹ کر فنگل کے پھیلاؤ کو کم کر سکتے ہیں۔ کیڑے مکوڑوں سے پھیلنے والی بیماریوں کو نامیاتی کیڑوں پر قابو پانے کے طریقوں اور فصل کی سالانہ گردش سے روکا جا سکتا ہے۔ بیماریوں کے خلاف مزاحم ککڑی کی کاشت کا انتخاب پودوں کی بیماریوں کو اپنے باغ سے دور رکھنے کا ایک اور مؤثر طریقہ ہے۔

7. کیڑوں کے مسائل

کھیرے کے کیڑے پودوں کی بیماریوں کو منتقل کر سکتے ہیں جو پھلوں کے پیلے ہونے کا باعث بنتے ہیں، لیکن کچھ کیڑے کھیرے کو خود بھی نقصان پہنچا سکتے ہیں اور پھلوں کے معیار کو کم کر سکتے ہیں۔ مختلف کیڑے کھیرے کو مختلف طریقوں سے نقصان پہنچاتے ہیں، لیکن عام طور پر، یہ تباہ کن کیڑے پودے کے پتوں اور پھلوں کو کھانا کھلاتے وقت ایک خصوصیت سے چھلکنے کا نمونہ چھوڑ دیتے ہیں۔ ککڑی کے کچھ عام کیڑے جو کھیرے کو نقصان پہنچاتے ہیں ان میں شامل ہیں۔ دھاری دار ککڑی بیٹل ، تھرپس، اور مکڑی کے ذرات۔

حل:
خوشبودار جڑی بوٹیوں اور پھولدار پودوں کے ساتھ ساتھی پودے لگانا قدرتی طور پر باغ کے بہت سے مختلف کیڑوں کو بھگا سکتا ہے یا فائدہ مند کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کر سکتا ہے جو آپ کے باغ میں پریشان کن کیڑوں کو کھاتے ہیں۔ آپ تیرتے ہوئے قطار کورز لگا کر بھی اپنے کھیرے کو کیڑوں سے دور رکھ سکتے ہیں، لیکن آپ کو ہاتھ سے جرگ اگر آپ اس راستے پر جاتے ہیں تو ککڑیاں۔ نامیاتی کیڑے مار صابن اور نیم کے تیل کے اسپرے بہت سے کیڑوں کے انفیکشن کا علاج بھی کر سکتے ہیں، اور وہ باغ کے ارد گرد استعمال کرنے کے لیے کیمیائی کیڑے مار ادویات کے متبادل کے مقابلے میں زیادہ محفوظ ہیں۔

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں