شراب درآمد کنندگان نے تھکا ہوا سال شروع کیا۔ چونکہ گذشتہ اکتوبر ، وہ دنیا کے سب سے بڑے ایئر لائن مینوفیکچر بنانے والے بوئنگ اور ایئربس کے مابین لڑائی میں پھنس گئے ہیں۔ یوروپین رہنماؤں پر دباؤ ڈالنے کے لئے کہ ایئربس کو سبسڈی دینا بند کریں ، ٹرمپ انتظامیہ نے دیگر سامانوں کے علاوہ ، فرانسیسی الکحل پر 25٪ محصولات لگائے ، اور پھر تمام یورپی الکحل پر 100٪ محصولات دینے کا خطرہ لاحق کردیا۔

جینی لیفکورٹ ، قدرتی شراب کے قلمدان کے مالک جینی اور فرانکوئس ، شراب کے آرڈر کو روک دیا ، اس خوف سے کہ محصولات کے دوسرے دور سے اس کے کاروبار کو دیوالیہ کردیا جائے گا۔ لیکن جلد ہی اس کا نظریہ روشن ہوگیا۔ اضافی قیمتوں پر صارفین کے مشترکہ خوف کے سبب ، جنی اور فرانکوئس کی فروخت میں 50 فیصد اضافے کے ساتھ جنوری کا ریکارڈ رہا۔

شدید لابنگ کی کوششوں کے بعد ، محصولات کا دوسرا دور شکست کھا گیا اور تین ہفتوں کے بعد جب تک کہ کورونا وائرس کی وجہ سے ملک بھر کے ریستوراں بند ہوگئے۔ بنیاد پر فروخت صفر کے قریب گر گئی۔

باروں اور ریستوراں میں بہتر کے ل Change تبدیل ہونے کا امکان ہے۔ کیا وہ اس کو لیں گے؟

'ایسا ہی ہوتا ہے کہ آنت میں مستقل طور پر لات مار دی جاتی ہے ،' کے مالک ڈیونسی گریونائٹس کا کہنا ہے DNS شراب ، نیو یارک میں واقع ایک دکان درآمدی کاروبار۔

کھوکھلے آؤٹ آؤٹ ریستوران کی فروخت سے تمام سائز کے درآمد کنندگان کو بڑا نقصان پہنچا ہے ، لیکن چھوٹے درآمد کنندگان کے لئے زمین کی تزئین کی صورتحال زیادہ غیر یقینی ہے ، جیسے لیفکورٹ اور گریونائٹس کے ملکیت ہیں ، جن کے محکموں پر بھاری مقدار میں شراب پائی جاتی ہے۔

بوسٹن کے نارتھ اینڈ میں ، کارمیلینا کی کھڑکیوں پر کاغذ رکھنا / تصویر برائے ڈیوڈ ایل ریان ، بوسٹن گلوب / گیٹی

آن پریمیم شراب بند کرنا

نرخوں میں اضافے کے باوجود ، جان ڈومور ، کے مالک جان ڈومور وائنز ، جنوری اور فروری کے دوران اسٹاک خریدتا رہا۔ بدقسمتی سے ، اس کا پورٹ فولیو 70 اور 30 ​​سے ​​30 کے درمیان تقسیم اور غلط بنیادوں پر تھا۔ وہ کہتے ہیں ، 'اب میں بہت ساری شراب کے ساتھ پھنس گیا ہوں ، خاص طور پر ریستوراں میں شیشے کے ذریعہ پلیسمنٹ۔'

قومی سطح پر ، خوردہ فروخت عروج پر ہے۔ نیلسن نے بتایا کہ 21 مارچ کے ہفتے میں شراب کی فروخت میں 66 فیصد اضافہ ہوا ، اور تمام شراب کی آن لائن فروخت 243٪ اضافہ .

ڈی آور نے صرف ایک معمولی چال دیکھی ہے۔

اس کے برعکس میں، فریڈرک وائلڈ مین اینڈ سنز ، جو اپنی عمدہ فرانسیسی شراب کے لئے جانا جاتا ہے ، نے بڑے پیمانے پر مارکیٹ درآمد کرنے کے لئے 2019 میں ایک اسٹریٹجک اقدام کیا جمع کریں . اب وہ ایک مہینے میں 15 لاکھ رونائٹ کیسز منتقل کررہے ہیں ، جن میں سے 95 فیصد خوردہ فروخت ہوتا ہے۔ صدر اور سی او او مارک ہیرٹن نے ریستوراں بند ہونے کے بعد فروخت میں 30 فیصد کمی کی پیش گوئی کی ہے ، لیکن ان کی تعداد صرف 14 فیصد کم ہے۔

ٹیرا فرما کی الکحل کی ابتدائی کھیپ بحر اوقیانوس کی بحری جہاز کی کشتی پر تھی جب محصولات کا پہلا دور نافذ العمل ہوا… وفاقی حکومت نے ٹیکس کا بل عائد کیا جو یونیورسٹی آف کیلیفورنیا میں اپنی بیٹی کے ڈیڑھ سال کے لئے پڑتا تھا۔ سانٹا باربرا۔

وائلڈ مین کے ل Another ایک اور غیر متوقع طور پر فروغ اس وقت آیا جب پنسلوانیا نے اپنے تمام سرکاری دکانوں کو بند کردیا۔ مایوس پنسلوانی باشندے دو ریاستوں میں سے ایک نیو جرسی میں اسٹورز سے شراب خریدنے کے لئے سرحد عبور کررہے ہیں جہاں وائلڈ مین ایک درآمد کنندہ اور تقسیم کار ہے۔

بڑے درآمد کنندگان کے لئے سب سے بڑی ذمہ داری اوور ہیڈ اور پے رول ہے۔ وائلڈ مین کو اپنی 165 افراد کی افرادی قوت سے 20 سیلز افراد کو الگ کرنا پڑا ، حالانکہ وہ توقع کرتے ہیں کہ بحران کے خاتمے کے بعد انہیں واپس ملازمت پر رکھا جائے گا۔

'میری امید اور مقصد پوری ٹیم کو اس کے ساتھ ساتھ رکھنا ہے ،' لیفکورٹ کہتے ہیں ، جو جینی اور فرانکوئس میں 10 افراد کو ملازمت دیتے ہیں۔ “میں اپنی ٹیم سے پیار کرتا ہوں۔ یہ یقینی بنانا ایک چیلنج ہے جو واقع ہوتا ہے۔ ہم مارچ میں ریستورانوں کو یہ ساری شراب فروخت کر کے ریسٹورینٹ کی آمدنی سے ہونے والے ایک بہت بڑے نقصان کو دیکھ رہے ہیں جس کی وہ ادائیگی نہیں کرسکتے ہیں۔ مجھے نہیں معلوم کہ اس میں سے کچھ آخر کار واپس آجائے گا یا پھر اس کا کوئی نقصان ہو رہا ہے۔

یہاں تک کہ جب کچھ ریاستوں نے ریستوراں کو شراب فروخت کرنے کی اجازت دی ہے ، بیشتر شیشے کی فروخت کے لئے انوینٹری کے ذریعہ کام کر رہے ہیں ، اور اب وہ خوردہ فروشوں کے ساتھ مقابلہ کر رہے ہیں۔ ان فروخت سے حاصل ہونے والا محصول عملے کی ادائیگی یا دیگر ناقابل معافی اخراجات کی طرف جارہا ہے۔

ہرٹن کا کہنا ہے کہ 'کچھ لوگوں نے کہا ہے کہ جب تک وہ دوبارہ نہیں کھلے وہ ہم سے ادائیگی نہیں کرسکتے ہیں۔ 'دوسرے ادائیگی کرتے رہے ہیں لیکن بعد میں چیک پوسٹ مارک کر رہے ہیں۔ ابھی بہت زیادہ تاخیر سے ادائیگیاں نہیں ہو رہی ہیں کیونکہ کوئی بھی کچھ نہیں خرید رہا ہے۔

سمال بزنس ایڈمنسٹریشن کا پے چیک پروٹیکشن مختصر طور پر سامنے آیا / تصویر برائے اینڈریو ہیرر ، بلومبرگ / گیٹی

فیڈرل مدد آنا بہت سست ہے

نقد رقم کے بہاؤ کو کم کرنے اور اپنے ملازمین کو تنخواہ دینے کی امید میں ، جس درآمد کنندہ سے ہم نے بات کی ان میں سے بہت سے افراد نے سمال بزنس ایڈمنسٹریشن کے پے چیک پروٹیکشن پروگرام (پی پی پی) کی فنڈنگ ​​کے لئے درخواست دی۔ کسی کو بھی پہلے دور میں نہیں ملا۔ ملک بھر کے ریستوراں مالکان کے ساتھ ، انہوں نے روتھ کے کرس ، شیک شیک اور پولی ٹروپیکل جیسے معمولی معمولی کاروبار میں دیئے جانے والے سرکاری امدادی فنڈز دیکھے ہیں۔ اس کے بعد کچھ کمپنیوں کے پاس ہے فنڈز واپس کرنے کا وعدہ کیا شدید عوامی ردعمل کے بعد۔

کرسٹن ٹیلی ، جو بے ایریا پر مبنی ہے ٹیرا فرما ان کے شوہر ٹیڈ ٹیلی کے ساتھ ، انہوں نے غیر یقینی کمیشنوں پر بھروسہ کرنے کی بجائے اپنی دو افراد کی سیلز ٹیم کو تنخواہ پر لانے کے لئے پی پی پی کی فنڈ میں ،000 50،000 استعمال کرنے کا منصوبہ بنایا۔ آن لائن پوسٹ کرنے کے 15 منٹ بعد اس نے ویلز فارگو کے ساتھ دلچسپی کا فارم پُر کیا۔ دو ہفتوں کی غلط فہمی اور متعدد ویب سائٹ اور فارم کریشوں کے بعد ، یئدنسسٹین کو آخرکار صرف درخواستوں میں صرف فنڈز سے محروم رہنا پڑا۔

'ہم بری وقت پر واقعی اچھے لگتے ہیں ،' وہ کہتی ہیں۔

پچھلے سال ٹیرا فرما کو درآمدی کاروبار میں تبدیل کرنے سے پہلے ٹلیس نے 16 سال تک تقسیم کار کی حیثیت سے کام کیا۔ فرانسیسی الکحل کی ان کی ابتدائی کھیپ بحر اوقیانوس کی بحری جہاز کی کشتی پر تھی جب محصولات کا پہلا دور نافذ العمل ہوا ، اور وفاقی حکومت نے شراب پر ٹیکس کا بل عائد کیا جو ان کی بیٹی کی ڈیڑھ سال تک ٹیوشن ادا کرنی ہوگی۔ کیلیفورنیا یونیورسٹی ، سانٹا باربرا۔

'ہمیں قرض دینے کے بجائے ، محصولات کو منسوخ کردیں ، اور ہمارے پاس لوگوں کو ادائیگی کے ل more زیادہ رقم ہوگی۔' جینی لیفکورٹ ، مالک ، جینی اور فرانکوائس سلیکشنز

ٹیرا فرما کی الکحل 2019 کے چوتھے سہ ماہی تک نہیں پہنچی تھی۔

ٹیڈ کا کہنا ہے کہ ، 'اگر ہمارے پاس ہمارے بیلٹ کے تحت مزید چند مہینے ہوتے ... ہمیں پورٹ فولیو متعارف کرانے کے لئے وقت درکار ہوتا تھا۔ 'جہاں ہمارے پاس خوردہ فروشوں کے ساتھ پلیسمیںٹ موجود ہیں ، وہ دوبارہ ترتیب دے رہے ہیں ، لیکن ہمارے لئے خوردہ فروخت میں اضافہ نہیں ہوا ہے۔ ہماری نچلی آخر والی شراب ، ایک کیس $ 240 پر ، وہ ٹھیک ٹھیک فروخت ہورہی ہیں۔ الکحل جو case 400 ،، 500 ، یا or 800 ہر معاملے میں ہیں ، ٹھیک ہے ، وہ خوبصورتی سے بڑھ رہی ہیں۔ '

یہ باطنی بوتلیں ہیں ، جواہرات جس سے غمزدہ لوگ پیار کرتے ہیں اور ڈنروں کے ہاتھ بیچ دیتے ہیں ، جس سے درآمد کنندہ خوردہ بازار سے گزرنے کے لئے جدوجہد کر رہے ہیں۔

ٹیلیز باہمی اشتراک کے ذریعہ صارفین سے براہ راست فروخت میں تجربہ کر رہے ہیں ذائقہ میں ترمیم اور سیری اسمتھ ، ایک سنجیدہ جو سان فرانسسکو کی بوتل کی دکان کا مالک ہے بیونڈیوینو .

کرسٹن کا کہنا ہے کہ 'شروع میں ، ہم نے مذاق کیا کہ ہمیں براہ راست صارفین کی اجازت مل گئی تاکہ ہم اپنے والد کو براہ راست فروخت کرسکیں۔' 'لیکن سب کی طرح ، ہم اس کی تلاش کر رہے ہیں کہ ہم اپنی کمپنی کو زندہ رکھنے کے لئے کیا کر سکتے ہیں۔'

شپنگ کنٹینر برآمد / گیٹی کے منتظر ہیں

کیا درآمد کنندگان بدلتے ہوئے بازار میں ڈھال سکتے ہیں؟

قلیل مدتی میں ، امپورٹ کرنا ان عظیم الشان پیرواٹس کی قسموں کے ساتھ موزوں نہیں ہے ریستوراں اور دوسرے کاروبار بحران کے دوران بنا دیا ہے۔ جی ہاں ، حکمت عملی بدل گئی ہے۔ مزید شرابوں کو خوردہ جگہ میں داخل کیا جا رہا ہے۔ لیکن عام اتفاق رائے کام ہے ، انتظار کریں اور دیکھیں۔

'میں صرف ایک سمندر میں گھوم رہا ہوں۔ کوئی محور نہیں ہے ، 'گریونائٹس کہتے ہیں۔ 'میں ہر دن کچھ آرڈر لے کر سمیٹتا ہوں۔ میں احکامات پر کارروائی کرتا ہوں۔ میں اپنی نچلی لائن اور نقد بہاؤ دیکھتا ہوں۔ آپ اپنی ممکنہ حد تک کوشش کریں۔

اسی طرح ، شراب بنانے والے اپنے داھ کی باریوں ، کٹائی اور داڑھی داھیلوں میں کام جاری رکھے ہوئے ہیں جو کورونا وائرس سے غافل ہیں۔ شراب بنانے والے چیارا پینٹی اور مائیکل کونسوینٹ سے Oltretorrente اٹلی کے پیڈرنا میں ، خریداروں کو ، جن میں ٹیلیوں نے ، مٹی اور گھاس سے نکلنے والی نئی تیموراسو داھلتاوں کے بارے میں ایک نوٹ بھیجا ، اس لئے کہ وہ بحران سے پہلے کی گئی بڑی ساز و سامان کی خریداری کے بارے میں بھی ، جس کے بارے میں انہوں نے منصوبہ بنایا تھا۔ خریداری لیکن نہیں کر سکتے ہیں ، اور دادا دادی جو اس سال فصل باہر بیٹھیں گے.

'داھلیاں صرف انتظار نہیں کرتی ہیں': فرانس گھریلو فصل کی طرف سیلز Plummet کے طور پر گھبراتا ہے

درد چھوٹے پروڈیوسروں کے لئے خاص طور پر شدید ہے۔ لیفکورٹ گلاب کے ایک پروڈیوسر سے خریدتا ہے جو اس کی بوتل میں شراب کی مدد کے لئے کسی کو نہیں مل سکتا ہے۔ دوسرے شراب ساز ، جو پیرس کے شراب خانوں اور ریستوراں میں مقدمے چلاتے ہیں ، نے دیکھا کہ فروخت مکمل طور پر خشک ہے۔ لیفکورٹ کا کہنا ہے کہ 'وہ گھبرائے ہوئے ہیں ، ہم سے پوچھ رہے ہیں کہ کیا ہم شراب کا آرڈر دے سکتے ہیں۔'

گرینائٹس ایک یونانی پروڈیوسر کے ساتھ کام کرتی ہے جو فرانس سے بوتلوں اور فرانس سے تاج کیپس خریدتی ہے۔ 'سپلائی چین ٹوٹ گیا ہے ،' وہ کہتے ہیں۔ 'خام مال تک رسائی حاصل کرنا مشکل ہے ، اور پھر یہاں لیبل چھپی ہوئی اور وائنری کو بھیجنے کا معاملہ ہے۔ یہ سب چیزیں تاخیر کا باعث بنے گی۔

انتہائی مختص اور اعلی حجم والی الکحل کو کم رکاوٹوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ صارفین اعتماد کر سکتے ہیں کہ زاچیوں کے پاس سپر ٹسکن ہوگا ، اور ٹریڈر جو کی جلد 9.9 $ کے بعد کبھی بھی پنٹ گرگیو نہیں چل پائے گا۔

'میں جو حکم دے رہا ہوں وہ بندرگاہ میں بیٹھے ہیں۔ یہاں کافی تعداد میں کنٹینر نہیں ہیں اور نہ ہی کافی جہاز امریکہ آ رہے ہیں۔ an جان ڈومور ، مالک ، جان ڈومور وائنز

ایک عالمگیر درد نقطہ یہ ہے کہ طلب کم ہونے کے ساتھ ہی کارگو اور مال بردار اخراجات میں اضافہ ہوا ہے۔ جبکہ وائلڈ مین ، شراب اور سدرن گلیزر پورٹ پر آسانی سے پورے کنٹینرز کو پُر کرسکتے ہیں ، دکان درآمد کنندگان کو لازمی شیئر کرنا چاہئے

'میں جو حکم دے رہا ہوں وہ بندرگاہ میں بیٹھے ہیں۔ ڈو ایمور کا کہنا ہے کہ ، یہاں نہ صرف کافی کنٹینر بھرا ہوا ہے اور نہ ہی کافی جہاز امریکہ آرہے ہیں۔ 'عام طور پر اپریل میں ، مجھے اسٹاک کا مستقل بہاؤ درکار ہوتا ہے۔ لیکن مقدار میں بہت کم نقل و حرکت ہے ، اب میں ایک ماہ تک شراب کے بغیر زندگی گزار سکتا ہوں۔ '

روشن پہلوؤں پر ، انتہائی مختص شدہ الکحل جن کو کھانے والے صرف ریستوراں میں ہی خرید سکتے تھے وہ اسٹوروں میں زیادہ مقدار میں دستیاب ہوگی۔ لیفکورٹ کا یہ بھی کہنا ہے کہ اگر صارفین کہاں اور کیسے خریدے جاتے ہیں ، چاہے وہ اپنی پسند کی جانے والی الکحل خریدنا جاری رکھیں ، تو درآمدکنندگی سپلائی چین میں خلل کو کم سے کم کرتے ہوئے انہیں ریاستہائے متحدہ میں لاسکتے ہیں۔

تاہم ، ابھی بھی یورپ میں چھوٹے پروڈیوسروں کی طرف سے الکحل اور الکحل کی عارضی کمی ہوگی۔ اور چونکہ بعد میں کورونا وائرس شمالی کے مقابلے میں جنوبی نصف کرہ میں پہنچا ، لہذا جنوبی امریکہ اور اس کی شراب کی صنعت پر اثرات ابھی تک معلوم نہیں ہیں۔

مخصوص ونٹیج میں بھی تاخیر ہوسکتی ہے۔

ڈومور کا کہنا ہے کہ ، 'اب وقت آگیا ہے کہ میرے لئے نئی سفید شراب کی رہائی کا آرڈر دیا جائے۔ 'ہم عام طور پر چھ سے آٹھ ماہ کی خریداری شروع کرتے ہیں۔ اس کا ڈومنو اثر ہوگا۔ وائنری نئی ریلیز کے ساتھ پھنس جائیں گے ، کیونکہ کسی نے پچھلی پرانی چیز کا ذخیرہ فروخت نہیں کیا ہے۔

درآمد کنندگان کو خدشہ ہے کہ درمیانے درجے سے لے کر اونچے الکحل میں بیرونی اثرات / گیٹی کا اثر پڑے گا

پریمیمائزیشن کے نقصان پر پریشانی

ایک اور خوف یہ ہے کہ پائیدار مالی پریشانی صارفین کو کم مہنگی شرابوں کی طرف دھکیل دے گی ، جیسا کہ انھوں نے 2008 میں کیا تھا۔

گرینائٹس کے مطابق ، 'ایک مدت کے ساتھ ، 30 ڈالر خریدنے والے افراد کا سودا 20 ڈالر اور پھر درمیانی عمر کے نوجوانوں تک ہوتا ہے۔' 'سستی ، والیماٹٹرک الکحل نے زیادہ مہنگی شرابوں سے بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کیا۔ ہم نہیں جانتے کہ دوبارہ کھلنے میں کتنا وقت لگے گا۔ ہم نہیں جانتے کہ آیا زوال میں یہ وائرس پھر سے پھیل جائے گا ، یا جب ہم اپنے کاروبار کا ایک اہم حصہ انجام دیتے ہیں تو ، اکتوبر ، نومبر اور دسمبر کے آخر تک اس کا کیا اثر پڑے گا۔

اس سے درآمد کنندگان کے لئے دو سال تک غیر یقینی کا خاتمہ ہوجائے گا ، حالانکہ محصولوں میں اضافے کے ساتھ ، یہ صنعت پہلے سے کہیں بہتر مربوط اور منظم ہے۔

ہرٹن کا کہنا ہے کہ ، 'آخری موسم خزاں میں ، میں 10 حریفوں کے ساتھ نیچے تھا ، واشنگٹن کے ہالوں کے گرد مارچ کیا۔' 'ہم بوئنگ ایر بس کی اس چیز میں پکڑے گئے تھے ، اور یہ محض اتنا مضحکہ خیز تھا۔ اچانک ، ہم مل کر کام کرنے میں کامیاب ہوگئے۔

ہرٹین اور لیفکورٹ 100٪ محصولات کو شکست دینے میں مددگار ثابت ہوئے اور ان کا کہنا ہے کہ حکومت درآمد کنندگان کو جو بہترین ریلیف دے سکتی ہے وہ یہ ہے کہ فرانسیسی الکحل پر 25٪ ٹیرف منسوخ کرنا ہے۔

لیفکورٹ کا کہنا ہے کہ ، 'ہمیں قرض دینے کے بجائے ، محصولات کو منسوخ کریں ، اور ہمارے پاس لوگوں کو ادائیگی کے لئے زیادہ رقم مل جائے گی۔'

اگر چاندی کی کوئی پرت موجود ہے تو ، یہ وہ برادری ہے جو بحران کے ذریعے ابھری ہے۔ فیس بک گروپوں نے ٹیرف کو شکست دینے میں مدد کے لئے بنائے ہوئے وفاقی کورونا وائرس سے متعلق امداد کے لئے درخواست دینے کے بارے میں معلومات کے ساتھ روشنی ڈالی ہے۔

'میں بیشتر دن امید سے جاگ رہا ہوں… صبح 3 بجے سے صبح 4 بجے تک الگ بات ہے۔' – کرسٹن ٹیلی ، شریک مالک ، ٹیرا فرما شراب کمپنی

لیفکورٹ صارفین کے ساتھ رابطہ قائم کرنے اور سوئمیلرز اور شراب بنانے والوں کو اپنی بوتلوں کے بارے میں بات کرنے کے لئے ایک پلیٹ فارم فراہم کرنے کے لئے انسٹاگرام لائیو کا رخ کیا ہے۔ جینی اور فرانکوئس کھانا کھلانا سے میگوئل ڈی لیون کو نمایاں کیا ہے چٹکی چینی ، سے ہارڈی والیس گندا اور راؤڈی اور جیمز جیلکس ، جن کا پھولوں کی شراب لیفکورٹ نے ابھی اس کے پورٹ فولیو میں شامل کیا۔

کرسٹن کا کہنا ہے کہ ، ٹیلی گیس نے ادائیگیوں کی تعداد کو دیکھتے ہوئے خوشگوار حیرت کا اظہار کیا ہے۔ 'مجھے لگتا ہے کہ یہ جزوی طور پر ہے کیونکہ جب لوگ ہماری طرف دیکھتے ہیں ، تو وہ سوچتے ہیں ، 'وہ چھوٹے لڑکے ہیں۔' 'ہمارے فوری حلقے میں سے ہر ایک نے دیانتداری اور جذبے کا مظاہرہ کیا ہے — ہم سب مل کر اس میں شامل ہیں۔ میں بیشتر دن امید سے جاگ رہا ہوں… صبح 3 بجے سے صبح 4 بجے تک الگ بات ہے۔ لیکن ہم اپنی امید پسندی کا احساس نہیں گنوا بیٹھے ہیں۔

وائلڈ مین ہفتہ وار دو بار تربیت میں اپنے عملے کو یورپی شراب بنانے والوں سے جوڑ رہا ہے۔ وہ تمام ملازمین کو بوتلیں بھیج دیتے ہیں ، اور پھر ویلینٹینا اور ڈیوڈ ایبونا جیسے شراب ساز بھی رکھتے ہیں بارولو کے مقامات ، مجازی چکھنے اور شراب خانوں کی سیر کریں۔

اپنے شراب خانوں کو فروخت کرنے والے ریستوراں میں ایک کیچ 22 کا سامنا کرنا پڑتا ہے

ہرٹن کا کہنا ہے کہ 'اس عرصے نے ہماری تمام اچھی شرابوں پر اپنی تنظیم کو تربیت دینے کا ایک بہت بڑا موقع پیدا کیا ہے۔ “یہ سب کے آپس میں جڑنے کا ایک اچھا طریقہ بھی ہے۔ آپ کا کام آپ کا دوسرا کنبہ ہے۔ جب آپ اسکرین پر ہر ایک کے چہرے دیکھتے ہیں تو ، اس سے آپ کو رابطے کا احساس ملتا ہے۔ '

وائلڈ مین شراب بنانے والے عشائیہ کو فروغ دینے کے لئے ریستوراں اور خوردہ فروشوں کے ساتھ مل کر کام کر رہا ہے جس کے لئے کھانے اور بوتلیں کھانے والوں کے گھروں تک پہنچائی جاتی ہیں ، اور ہیرٹن کو امید ہے کہ جلد ہی کام سے باہر کام کرنے والے نوکروں کو مضامین ، جائزے اور چکھنے کے نوٹ لکھیں

شراب کی درآمد / گیٹی کے ل forward ایک مشکل راستہ

ایک غیر یقینی مستقبل

درآمد ہمیشہ ایک طرف وائنریوں اور وائگرنز اور دوسری طرف تقسیم کنندگان ، ریستوراں اور دکانوں کے ساتھ تعلقات کا کاروبار رہا ہے۔ وہ الکحل جو درآمد کنندگان خریدتی ہیں وہ کسانوں ، بوترز ، باکسروں ، ٹرکوں ، فروخت کنندگان ، صمیمیوں ، سروروں ، وصول کنندگان اور کیپٹن کو ملازمت دینے میں معاون ہے۔ فرانس کے ایک کھیت سے لے کر نیو یارک شہر کے ایک خانے تک مزدوروں کا سلسلہ پیچیدہ ہے ، اور یہ فی الحال ٹوٹ چکا ہے۔

مزاج کی خوشخبری یہ ہے کہ شراب انتظار کر سکتی ہے اور زیادہ تر درآمد کنندگان کا خیال ہے کہ وہ زندہ رہنے کے لئے اگلے چند مہینوں میں کافی آمدنی حاصل کرنے میں کامیاب ہوجائیں گے۔

ڈومور کا کہنا ہے کہ 'ہمیں لازمی طور پر اس حقیقت کو تسلیم کرنا اور قبول کرنا چاہئے کہ ہم 2020 میں فروغ پزیر کاروبار نہیں بنیں گے۔' 'یہ ہمیں کافی چل رہا ہے کہ ہم چلتے رہیں اور ہمیں روزگار فراہم کریں ، لیکن ایسا احساس نہیں جیسے ہم دنیا کے سرفہرست ہیں۔ ہم درآمد کنندگان کو نوکری ملنا خوش قسمت ہے۔ یہ سب سے نیچے کی لکیر ہے۔