Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

شراب سرٹیفیکیشن

شراب تعلیم آپ کے شیشوں سے کہیں زیادہ ہے

میرے پاس نیلی پن ہے ، اور میرے پاس سبز رنگ ہے۔ لیکن جو میں واقعتا want چاہتا ہوں وہ سرخ ہے۔ وہ جو مجھے محض شراب کے شوق سے ممتاز کرے گا۔ وہ جو کہتا ہے کہ میں نے برطانوی طرز کی تعلیم کے چھ حصوں (روٹی یادداشت اور جانچ) کو برداشت کیا ، دنیا کے شراب خانوں کے چارٹ اور فلیش کارڈ بنانے کے لاتعداد گھنٹے ، چکھنے اور تفصیلات پسینے کے۔



اور اصلی رگڑنا: سرخ میرا پسندیدہ رنگ بھی نہیں ہے۔

مجھے اپنے مطالعہ کے پروگرام میں مزید کچھ پرواہ نہیں ہے ، جسے باضابطہ طور پر شراب اور اسپرٹ ایجوکیشن ٹرسٹ یا ڈبلیو ایس ای ٹی کہا جاتا ہے۔ برطانوی معائنہ کاروں کے خفیہ اور اسکول مارم جیسی ریمارکس کے ساتھ پیپروں کو گریڈنگ کا آرکین سسٹم موجود ہے: “ بنیادی حقائق بیان کرنا اور گزرنے کی توقع کرنا اس مرحلے میں کافی نہیں ہے '

کیا شراب کے مالک سے زیادہ وکیل بننا آسان ہے؟

ان زبردست فلموں کے پاس تین سالہ ڈپلوما پروگرام میں کچھ نہیں ہے جس میں میں نے داخلہ لیا ہے۔ دباؤ بھی اتنا ہی شدید اور توقعات بھٹک جاتی ہیں۔ میں اختتام ہفتہ گزار کر گزارتا ہوں شراب کا آکسفورڈ انسائیکلوپیڈیا ، مطلوبہ پڑھنے کے کئی وزن مند ٹوموں میں سے ایک ، اور بغیر چکھنے والی گرڈ میں دماغی طور پر رول کیے بغیر ، شراب - یہاں تک کہ خوشی کے لئے بھی ، نہیں چک سکتا۔ درمیانے درجے کی شدت اور جسم ، میڈیم + ایسڈ ، ریشمی اور مربوط ٹینن ، ونیلا کے اشارے ، میٹھے بیکنگ مصالحے۔ '



اصل ڈرائیو کو ایسی صنعت میں سنجیدگی سے لیا جانا چاہئے جس میں متعدد متعدد پوزرز ہوں۔

پھر بھی ، میں جزوی طور پر اس کی باتیں کر رہا ہوں ، کیونکہ حبس عام فہم کی راہ پر گامزن ہے ، اور اس وجہ سے بھی کہ مصیبت کمپنی کو پسند کرتی ہے: میرے پاس ایک عمدہ مطالعہ / چکھنے والا گروپ ہے جس کے ساتھ میں نے گھماؤ پھرایا ہے ، تجزیہ کیا ہے ، فریاد کیا اور گھبرائے ہوئے ہیں۔

لیکن اصل ڈرائیو کو ایسی صنعت میں سنجیدگی سے لیا جانا چاہئے جس میں متعدد متصورات ہوں۔ تکنیکی چکھنے میں شرکت کرنا اور 'مزیدار' سے زیادہ وضاحتی نوٹ لانا ایک چھوٹی سی فتح ہے۔ انگور کے ساتھ سیلفیز لینے کی بجائے انگور کے باغ میں ٹیل اور ٹریلائز ، کٹائی اور مٹی کے بارے میں بات کرنا ٹھنڈا ہے۔

مطالعہ کے ان سارے گھنٹوں میں فرق پڑتا ہے جب میں فرانس یا اٹلی یا اسپین میں کسی پروڈیوسر کی میز پر بیٹھتا ہوں ، اور چھوٹی چھوٹی بات کی بجائے ، ہم مشکل حالات میں شراب تیار کرنے کی آزمائشوں کے بارے میں گفتگو کرتے ہیں۔ یا اس پر تبادلہ خیال کریں کہ پختہ ورثہ میں کیسے پھنس جا hang ، چاہے وہ زمین کا قدیم پارسل ہو یا آرکن انگور۔

اور اس سے فرق پڑتا ہے ، اگر واپسی کے دورے پر ، وہ پروڈیوسر آپ کو یاد رکھیں کیونکہ آپ کے پاس ان کے کام کی پیچیدگیوں کو سمجھنے اور ان کی روایت کا احترام کرنے کے لئے کافی تعلیم حاصل ہے۔

گمشدہ ہفتہ کے آخر میں ، بال کھینچنا اور دانت پیسنا اس کے قابل ہے۔

نفیس شراب کی خوشبو کا سیٹ جو پیچیدہ ٹریلنگ کیلئے استعمال ہوتا ہے

گیٹی

اسکول واپس

متعدد تنظیمیں مختلف قیمتوں کے ساتھ شراب کے مطالعہ کے پروگرام پیش کرتی ہیں۔ یہ سب سے مشہور کا ایک رنڈاؤن ہے۔

شراب اور اسپرٹ ایجوکیشن ٹرسٹ

لندن میں مقیم ، یہ اس صنعت کی سب سے قدیم تعلیمی اعتبار ہے۔ یہ چار سطحوں کی تصدیق کی پیش کش کرتا ہے اور ڈبلیو ایس ای ٹی ڈپلومہ میں اختتام پذیر ہوتا ہے۔ امریکہ میں 45 منظور شدہ پروگرام فراہم کنندہ ہیں (بشمول پورٹو ریکو) طلباء مشغول سے لے کر صحافیوں اور شراب صنعت کے پیشہ ور افراد تک ہوتے ہیں۔ برائے نام: ڈپلوما مکمل ہونے پر ڈبلیو ایس ای ٹی۔

ماسٹر سومیلیئرز کی عدالت

اس کے علاوہ وہ لندن میں مقیم اور امریکہ میں پیش کردہ ، عدالت کے تین درجے کی سند ماسٹر سومیلئیر ڈپلومہ کی طرف جاتی ہے ، جو دستاویزی فلموں میں مستعمل ایک سخت پروگرام ہے سوم اور بوتل میں . خدمت پر زور دینے کے ساتھ ، یہ پروگرام کھانے / مہمان نوازی کے کارکنوں میں مقبول ہے۔ برائے نام: ڈپلوما مکمل ہونے پر ایم ایس۔

شراب کا ماسٹر

پروگرام کی سختی ، دائرہ کار اور خود تدریسی پلیٹ فارم کی وجہ سے ، دنیا میں شراب کا سب سے مشکل اسناد کہا جاتا ہے۔ ثبوت چاہئے؟ دنیا میں شراب کے صرف 353 ماسٹر ہیں۔ نصاب میں کاغذات کی ایک سیریز ، بلائنڈ چکھنے (36 شراب) اور پہلے سال کی تشخیصی امتحان شامل ہے جو کامیابی کے ل potential آپ کی صلاحیت کا جائزہ لیتی ہے۔ برائے نام: تمام امتحانات اور کورس کا کام مکمل ہونے پر میگاواٹ۔

سوسائٹی آف وائن ایجوکیٹرز

یہ سیلف اسٹڈی سرٹیفیکیشن پروگراموں کا ایک سلسلہ ہے جو کامیاب امیدواروں کو شراب اور اسپرٹ کے ساتھ ساتھ معلمین میں بھی 'مصدقہ ماہر' بننے دیتا ہے۔ امتحانات منظور شدہ جانچ کے مراکز پر لئے جاتے ہیں اور 100 متعدد انتخاب والے سوالات پر مشتمل ہوتے ہیں ، جن میں خدمت ، شراب ، وٹیکیکلچر ، شراب کے قوانین اور خطوں اور چکھنے کے عناصر شامل ہوتے ہیں۔ برائے نام: سی ایس ڈبلیو ، سی ایس ایس ، سی ڈبلیو ای ، سی ایس ای۔

ڈبلیو ایس ای ٹی کے پانچ امتحان نیچے ہیں اور اس کے تین ہیں ، سینئر ایڈیٹر لانا بورٹولوٹ سرنگ کے آخر میں مدھم روشنی دیکھ رہے ہیں۔