ساہسک تنظیم کے لوگ مختلف قسم کے ہدایت کار کیاک اور کینو ٹور پیش کررہے ہیں جو شراب چکھنے اور انگور کے باغ کے دوروں کے ساتھ پیڈلنگ کو جوڑتے ہیں۔ سست دریاؤں پر آدھے دن کے فلوٹ ٹرپ سے لے کر ملٹی ڈے مہموں تک ، یہ دورے مہمانوں کو مناظر اور مقامی ثقافتوں میں غرق کرنے کی اجازت دیتے ہیں جو شراب کو زندگی میں لاتے ہیں۔

ورمونٹ کینو اور کیک

ورمونٹ

واٹر اینڈ شراب کینو ٹرپ ، ورمونٹ کینو اور کیک

یہ بوکولک شمالی ورمونٹ ایڈونچر جیفرسن ویل سے شروع ہوتا ہے ، جو برلنگٹن سے تقریبا 45 منٹ کے فاصلے پر واقع ہے۔ مہمان دریائے لاموئیل کے نیچے 4½ میل تک پیڈل کرنے کے لئے ایک یا ٹینڈم کیک یا کینو کا انتخاب کرسکتے ہیں۔ بوائڈن ویلی وائنری اینڈ اسپرٹس ، جس کا صدر مقام سنہ 1875 میں تعمیر شدہ ایک سرخ رنگ کیریج بارن میں تھا۔

مینیجر ڈیان اوسٹینوف کا کہنا ہے کہ ، 'یہ مکمل طور پر قدرتی ، غیر تجارتی ، ورمونٹ دریا ہے ، اور جس کی آپ توقع کرسکتے ہیں وہ یہاں کے اور وہاں کی تہذیب کی حیرت انگیز شکل کے ساتھ ، قدرتی ندی کے نیچے ایک نہایت آرام دہ ، پرسکون پیڈل ہے۔' ورمونٹ کینو اور کیک .

بوئڈن ویلی پیڈلرز کو مقامی کی دعوت پیش کرتی ہے ورمونٹ کیبوٹ چیڈر اور تازہ بیگیوٹ کے ساتھ ساتھ 20 سے زائد الکحل ، سائڈر اور اسپرٹ کے نمونے بھی۔

بائڈن ویلی وینری کے جنرل منیجر بریجٹ جونز کا کہنا ہے کہ ، 'ہم امید کرتے ہیں کہ ہمارے مہمانوں کو ورمونٹ کی شراب اور الپائن طرز کے انگور پر تعلیم دی جائے۔' روایتی انگور کی شراب سے لے کر ، ورمونٹ کی برف کی شراب سے سرد آب و ہوا کے علاقوں ، تفریحی پھلوں کی الکحل ، چمکنے والے سخت سائڈرس اور یہاں تک کہ برانڈی اور کریم شراب بھی شامل ہیں۔ 'ہماری فہرست میں کسی بھی تالو کے مطابق کچھ ہے۔'

جونز کا کہنا ہے کہ ، 'ہمارے ہاں کبھی کبھار مہمان آتے ہیں جو ان کی کشتی میں شراب کے معاملے میں شراب چکھنے کے بعد مچھلی کے راستے میں پیوند لگانے کے بارے میں واقعتا concerned فکرمند ہوتے ہیں۔' لیکن فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ورمونٹ کینو اور کیک (جو ایک کیکس اینڈ کاک ٹیلس کا سفر بھی پیش کرتا ہے جو ساحل کے کنارے دھویا جاتا ہے اسمگلروں ’نشان ڈسٹلری ) اس کے بعد مہمانوں کو جیفرسن ویل میں واپس بھیج دیں۔

دورانیہ: تقریبا 3 3 گھنٹے

مہارت کی سطح: ابتدائی اور اس سے آگے

لاگت: person 60 فی شخص

کاسکیڈیا پیڈپل عملے کے ذریعہ کاسکیڈیا ایکپیڈیشنس / تصویر

اوریگون

پینوٹ کیکنگ اینڈ وائنری ٹور ، کاسکیڈیا ایکپیڈیشن کے لئے پیڈلنگ

کوروالیس کے قریب شروع ہونے والے ، 10-18 پیڈلرز کے گروپس کے ل custom اپنی مرضی کے مطابق ٹور کی پیش کش کی جاتی ہے۔ ابتدائی سیزن (اپریل تا مئی) کے سفر بہت خوبصورت ہوتے ہیں ، جو دریائے مریم سے نمٹنے کے ل inf فحاشی کائیکس کو ملازمت دیتے ہیں ، یہ کلاس دوم واٹ واٹر کے علاقوں والے ویلیمیٹ کی ایک معاون دریا ہے۔ تاہم ، زیادہ تر سیزن کے دوران روایتی کائیکس پر واقع دریائے پُر امن ولیمٹیٹ کو گھٹا دیتے ہیں۔ مسلسل میں تین گھنٹے تک پیڈلنگ سخت ہوسکتی ہے۔

'ہم لوگوں کو کہتے ہیں: تھوڑی ورزش کرنے کی توقع کرتے ہیں ،' کے مالک بریٹ گیلغر کہتے ہیں کاسکیڈیا مہمات۔

ایک عام دن کی شروعات صبح کے پیڈل سے پہلے زمین پر تربیتی سیشن کے ساتھ ہوتی ہے ، اس کے بعد ندیوں کے کنارے پکنک لنچ ہوتا ہے۔ آسپرے ، کنگ فشر ، گنجا عقاب ، نیلے رنگ کے بگلے یا بتھ کو راستے میں تلاش کرنا غیر معمولی بات نہیں ہے۔

'ہم لوگوں کو ماحول کے بارے میں جاننے میں مدد کرنے کی کوشش کرتے ہیں ،' گیلغر کہتے ہیں۔ 'بیشتر دن ، ہمارے پاس یہ ندی اپنے پاس ہے ، اور لوگ کہتے ہیں ،‘ مجھے نہیں معلوم تھا کہ یہ یہاں پرامن تھا۔ '

اس گروپ نے پیڈلز دوپہر کے وسط تک ، جب وقت آتا ہے کہ شراب کا گلاس اٹھائے۔ اس دورے کا دورہ ممکن ہے ایریلی وائنری ، کارڈ ویل پہاڑی خانے یا حارث برج انگور .

گیلاگر کہتے ہیں کہ 'زیادہ بہادر لوگ صرف اس کو جوڑنا پسند کرتے ہیں۔' 'یہ ایک خوبصورت تجربہ ہے۔ اوریگون میں موسم گرما کا تجربہ کرنے کا ایک عمدہ طریقہ۔'

دورانیہ: حسب ضرورت

مہارت کی سطح: ابتدائی اور اس سے آگے

لاگت: قیمتوں کی تفصیلات کے ل for فی شخص person 179 پر کال کریں

چھٹی ہوئی مہم جوئی / فوٹو بشکریہ

نیو یارک / پنسلوینیا

نیواک ، سورسڈ ایڈونچرز کی طرف سے ڈیلاور پر کیک اینڈ وائن

نیو یارک سٹی سے راؤنڈ ٹرپ ٹرانسپورٹ کے ساتھ ، اس مہم جوئی میں پنسلوانیا میں دریائے دلاور کے چھ میل کے فاصلے پر ماتامورس سے ملفورڈ تک ایک سنگل یا ڈبل ​​کیک سفر ہے۔

'موسم گرما کے وقت میں قدرتی مناظر کافی سرسبز اور بلکولک ہوتے ہیں۔' چھٹی ہوئی مہم جوئی . 'ہمارے پاس ایسے مہمان آئے ہیں جن کو حیرت ہوئی ہے کہ آپ کو نیویارک شہر کے قریب فطرت کے ساتھ اس طرح کا تجربہ مل سکتا ہے۔'

کیاک ٹریک کے بعد ، مہمانوں نے دریا کے کنارے تیار شدہ پکنک لنچ کا لطف اٹھایا۔ پھر وہ ایک چھوٹی سی سواری کو لے جائیں واروک ویلی وائنری اینڈ ڈسٹلری (یا کبھی کبھار ایک اور مقامی وائنری) ، نیو یارک کے وادی میں ہڈسن کے سیاہ مٹی کے علاقے میں۔ وہاں ، وہ چار سے پانچ الکحل کے انتخاب کا نمونہ لے سکتے ہیں۔

لانڈو کہتے ہیں ، 'ہمارے مہمان دھوپ کے دن پھانسی دے سکتے ہیں ، شراب پی سکتے ہیں اور باغات سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ 'ہم ایک ایڈونچر کمپنی ہیں ، لیکن شہر کے باشندوں کے لئے باہر کے گھر کو سستی اور قابل رسائی بنانے پر فخر کرتے ہیں۔'

دورانیہ: 10–11 گھنٹے کل (بشمول 2 گھنٹے پیڈلنگ)

مہارت کی سطح: ابتدائی اور اس سے آگے

لاگت: person 115 فی شخص

گیٹ وے ایڈونچرز / فوٹو بشکریہ گیٹ وے ایڈونچرز

کیلیفورنیا

نیپا ویلی پیڈل ‘این پیڈل ، روسی دریائے پیڈل‘ این پیڈل ٹور ، گیٹ وے ایڈونچرز

کیلیفورنیا کی دو کائک اور شراب کے سفر کے ساتھ ، گیٹ وے ایڈونچر اپنے دوروں کی پیش کش کرتا ہے جو ناپا اور سونوما دونوں میں پھیلتا ہے۔ لیکن کسی بھی کیکینگ سے پہلے ، ہر دورے کا آغاز سائیکل پر سواری اور دو وائنری وزٹ سے ہوتا ہے۔

ٹور مینیجر ، ولیم ایشٹن کا کہنا ہے کہ ، 'ہمارے رہنماؤں کو خود سفر کو اپنی مرضی کے مطابق بنانے کی آزادی ہے اور ہر بار شراب خانوں میں فرق ہوسکتا ہے۔' فرار مہم جوئی .

گائڈز منتخب کرتے ہیں کہ وہ کن کن خانوں میں جانا چاہتے ہیں۔ نیپا اسٹاپس میں شامل ہوسکتا ہے لیانا اسٹیٹس ، بوچائن ، سیجا انگور ، میک کینزی۔میلر انگور اور وائنری ، مطالعہ یا اسٹارمونٹ وائنری اور داھ کی باریوں . بار بار روسی دریا (سونوما) کی سیر کی جگہیں شامل ہیں ایکٹیمو داھ کی باریوں ، سرخ موٹر کار ، آئرن ہارس داھ کی باریوں ، روسی دریائے انگور ، دھند کرسٹ انگور اور ہارٹ فورڈ فیملی وائنری .

الفریسو نفیس پکنک کے بعد ، مہمانوں نے دوپہر کیک میں دریا کو ایک قدرتی دوپہر کے ایک پیڈل کے لپیٹ میں لیا۔

وہ کہتے ہیں ، 'ہمارے رہنما خطے کی تاریخ ، پودوں اور جانوروں اور شراب کی صنعت سے بخوبی واقف ہیں ، اور جب ہم سوار ، کیکنگ اور چکھنے جاتے ہیں تو انہیں تعلیم دیں گے۔' 'یہ سب کے ل be نہیں ہوسکتا ، لیکن مجھے لگتا ہے کہ اس علاقے میں اس سے کہیں زیادہ اور بھی ہے کہ اوسط سیاحوں کو صرف وائنری سے لے کر شراب خانہ تک گاڑی چلانے کا تجربہ کرنا پڑتا ہے۔'

دورانیہ: تقریبا½ 5½ گھنٹے۔

مہارت کی سطح: 'توانائی بخش ابتدائی' اور اس سے آگے

لاگت: person 175 فی شخص قیمت قیمت دستیاب ہے

چوتھام داھ کی باریوں کا دورہ کرنا جنوب مغربی مہمات / فوٹو بشکریہ ساؤتھ ایسٹ مہم

ورجینیا

(چیتھم داھ کی باریوں) اپنے گلاس سے دور سفر ، ساؤتھ ایسٹ مہم

ساحل سے گلے ملنے والا یہ سفر چرسپیک بے اور بحر اوقیانوس کے درمیان ورجینیا کے مشرقی ساحل کی تلاش کرتا ہے ، کیونکہ آپ نمک دلدل اور پرسکون ، محفوظ فطرت والے علاقوں سے گزرتے ہیں۔

'ہم ناساواڈوکس کریک کے ساحل پر ایک تاریخی ورکنگ وورف پر شیکنگ ہاؤس کے ساتھ ساتھ لانچ کرتے ہیں ،' ڈیو برڈن ، کے مالک / گائیڈ کہتے ہیں جنوب مشرقی مہمات . 'ساحل کا خطرا اس طرح لگتا ہے جیسے 1600s میں ہوتا ، جب کیپٹن جان اسمتھ نے کریک میں سفر کیا۔'

آسان ، 60 منٹ کا پیڈل راستہ مہمانوں کو ایک پرسکون ماحولیاتی نظام میں وسرجت کرتا ہے ، جس میں آسٹرے ، بگلاوں اور گنجی عقابوں کے ذریعہ اشتراک ہوتا ہے۔ چتھم انگور .

مہمان پردے کے پیچھے دورے اور چथम کے چرچ کریک شراب کی چکھنے سے لطف اندوز ہوتے ہیں ، جہاں وہ انگور کے باغ کو نظر انداز کرنے والی میزوں پر کھڑے رہ سکتے ہیں۔ اس کے بعد شرکاء اپنے کائیکس پر واپس اپنے ابتدائی نقطہ پر پیڈل لگائیں گے۔

انہوں نے کہا کہ پیڈلرز کے لئے یہ کہتے ہوئے واپس آنا بہت عام ہے کہ وہ پیڈلنگ سے محتاط ہیں ، یا یہ نہیں سوچا تھا کہ وہ واقعی شراب کو ایک نفیس تجربے کی طرح شراب پسند کرتے ہیں ، اور اس سفر نے ان کی آنکھیں ایک ایسے نئے تجربے کی طرف کھولی ہیں جس سے وہ پیار کرتے ہیں۔ اور دوبارہ کرنے کا انتظار نہیں کرسکتے ، 'بارڈن کہتے ہیں۔

موسم خزاں میں ، ساؤتھ ایسٹ ایکسپیڈیشن خصوصی انتظامات کے ذریعہ ، کائک اور شراب کے دورے ، 'میروئیر اور ٹیروئیر' کو ایک اضافی شکست چکھنے کی پیش کش کرتی ہے۔

دورانیہ: تقریبا 3 3 گھنٹے

مہارت کی سطح: ابتدائی اور اس سے آگے

لاگت: person 89 فی شخص

سڈونا ایڈونچر ٹور / فوٹو بشکریہ سڈونا ایڈونچر ٹور

ایریزونا

کلاسیکی پانی سے شراب کی مہم جوئی ، گرینڈ واٹر ٹو وائن ایڈونچر ، سیڈونا ایڈونچر ٹورز

شمالی اریزونا میں کاٹن ووڈ سے رخصت ہوتے ہی ، یہ آدھے اور پورے دن کے انفلٹیبل کائک ٹرپ دریائے نرم ورڈے پر چونے کے پتھر کی وادیوں میں پرندوں اور دیگر جنگلات کی زندگیوں کے ساتھ تیرتے ہوئے تیرتے ہیں۔

بانی رچرڈ لنچ کا کہنا ہے کہ ، 'وادی وادی ایک اونچی صحرائی نخلستان ہے ، اور ہم سونوران ریگستان کے کنارے پر ہیں۔' سڈونا ایڈونچر ٹور . 'لیکن دریا کی وجہ سے آپ کے پاس یہ سرسبز راہداری ہے جو کپاس کے لکڑی کے درخت اور ولو ہیں۔ آپ مائع توانائی کے اس جادو قالین پر تیر رہے ہیں جو صحرا کے اس ناقابل یقین ماحول میں آپ کو چمکاتا ہے۔ '

جب دریا کا سفر ختم ہوتا ہے ، انگور کے باغ کا دورہ شروع ہوتا ہے۔ مہمان انگور کے تاروں سے گزرتے ہوئے ٹسکن طرز کے فارم ہاؤس جاتے ہیں الکینٹرا داھ کی باریوں شراب چکھنے کے ل. کلاسیکی ٹور کے مہمانوں کو پھر کاٹن ووڈ پر واپس بند کردیا جاتا ہے ، جبکہ گراؤنڈ ٹور کے شرکاء بھی جاری رکھے ہوئے ہیں پیج اسپرنگس سیلر ، جیولینا لیپ وائنری اور اوک کریک داھ کی باریوں مزید ورڈ ویلی شراب کا نمونہ بنانا

'لوگ صرف یہ کہتے ہیں کہ ،' واہ ، مجھے اندازہ ہی نہیں تھا کہ اس کا وجود بھی موجود ہے۔ ' 'یہ ایک انوکھا تجربہ ہے کہ صحرا میں آنے کے قابل ہو ، اور ایک ، پتہ چلا کہ وہاں پانی ہے اور دو ، یہ کہ انگور کے باغات اور شراب چکھنے کے کمرے ہیں۔ اور صرف ایک جوڑا نہیں۔ ہمارے پاس اب شراب کے چکھنے کے 21 کمرے مل چکے ہیں ، اور ہر وقت نئے داھ کی باری آتی رہتی ہے۔ '

دورانیہ:

آدھے دن کلاسیکی ٹور: 2½ گھنٹے (بشمول 1½ گھنٹے پیڈلنگ)

پورے دن کا گرینڈ ٹور: لگ بھگ 7 گھنٹے (1½ گھنٹے پیڈلنگ)

مہارت کی سطح: ابتدائی اور اس سے آگے

کلاسیکی پانی سے شراب کی مہم جوئی کی قیمت: ہفتے کے دن $ 97.25 اور اختتام ہفتہ پر 7 107.25

شراب سے گرانڈ واٹر کی قیمت: ہفتے کے دن 157 اور اختتام ہفتہ پر $ 167

مذکورہ بالا تمام قیمتوں میں شراب چکھنے ، کھانے اور تحائف کے لئے 20 ڈالر کا کریڈٹ شامل ہے۔

قدرتی ہیبی ٹیٹ مہم جوئی / فوٹو پیڈرو سورومینہو کے ذریعے

پرتگال

پرتگال کا دریائے شراب ، قدرتی ہیبی ٹیٹ مہم جوئی

شمالی پرتگالی شہر پورٹو میں جمع ہونے کے بعد ، اس کثیر روزہ دورے پر آئے ہوئے مہمان چھوٹی ٹرین کے ذریعہ اسپین کی سرحد کے قریب واقع گاؤں پوسنہو تک تقریبا 100 100 میل سفر کرتے ہیں۔ وہاں ، وہ وادی ڈوورو کے اعلی گرینائٹ چٹٹانوں اور قدیم چھت والی داھ کی باریوں سے گذرتے ہوئے 50 میل کے طیارے پر سفر کرتے ہیں۔

مارکیٹنگ کے منیجر نک گراسمین کہتے ہیں ، 'یہ اتنا کثیر الجہتی سفر ہے ، جو اس کی اپیل کا ایک بڑا حصہ ہے۔ قدرتی ہیبی ٹیٹ مہم جوئی . 'یہ باہر میں ایک سرگرم مہم جوئی ہے ، جس میں ہر دن 4 سے 5 گھنٹے کی آسان پیڈلنگ ہوتی ہے۔ مہمانوں نے اس مشق کے لئے شکر گزار ہیں جب بات کی جاتی ہے کہ شام کے تاریخی کوئنٹا اور کاسا میں جہاں ہم قیام کرتے ہیں ، ہر شام شاندار کھانے اور مفت بہہ جانے والی شراب کو پیش کیا جاتا ہے۔

نووا اسکاٹیا کے اعلی طرقوں کی تلاش

شرکاء نے دریافت کیا یونیسکو کے عالمی ثقافتی ورثہ سائٹس تاریخ میں ایک پس منظر میں.

گراسمین کہتے ہیں ، 'مہمان واقعی ذاتی نوعیت کے تجربے کی توقع کر سکتے ہیں ، اور وہ اکثر ایسے خاندانی میزبانوں کے ساتھ ملتے ہیں جو کئی دہائیوں یا صدیوں سے خطے میں شراب بنانے کے کاروبار میں شامل ہیں۔ 'اگرچہ اس دورے سے کسی بھی شراب کو شراب بہت خوش ہوجائے گا ، لیکن یہ غیر ماہر شراب پینے والے کے ل suited بھی مناسب ہے ، جو صرف وادی کے پکوان اور شراب کی ایک وسیع حد سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں۔'

دورانیہ: 9 دن

مہارت کی سطح: گروسمین کہتے ہیں ، 'مہمانوں کو اس مہم جوئی کے ل relatively نسبتا be فٹ ہونے کی ضرورت ہے ، مثالی طور پر کیکنگ کے دوران جسم کے اوپری جسم کے پٹھوں کو استعمال کرنے کے ل some کچھ تیاری کے ساتھ۔' 'اس میں ابتدائی سطح پر فلیٹ واٹر ندی کیکنگ کے پانچ دن شامل ہیں۔'

لاگت: wine 5،995 سے person 6،095 person فی شخص (ڈبل قبضہ) ، بشمول تمام شراب ، مہمان جو ایک ہی کمرے میں اضافی. 665 ادا کریں گے۔