یہ جاننا کہ روزمیری کو کب اور کیسے کاٹنا ہے آپ کو اس مقبول جڑی بوٹی سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے میں مدد ملے گی۔ روزمیری اکثر ٹھنڈے موسم میں سالانہ کے طور پر اگایا جاتا ہے، لیکن یہ ہو سکتا ہے۔ ایک بارہماسی کے طور پر بڑھو گرم علاقوں میں. مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، بارہماسی دونی پودے بڑے، 6 فٹ لمبے جھاڑیوں میں بڑھ سکتے ہیں جو 30 سال سے زیادہ زندہ رہ سکتے ہیں۔ اگر آپ وہاں رہتے ہیں جہاں یہ جڑی بوٹی سال بہ سال واپس آتی ہے، تو یہ خاص طور پر ضروری ہے کہ روزمیری کی باقاعدگی سے کٹائی کریں تاکہ آپ اپنے پودے کو لکڑی یا ٹانگیں بننے سے روک سکیں۔ شروع کرنے کے لیے ان تجاویز اور مرحلہ وار گائیڈ کا استعمال کریں۔

اسٹیفن کرڈلینڈ

روزمیری کیوں کاٹیں؟

لیوینڈر کی طرح ، روزمیری صرف نئی نشوونما پر پتے اور پھول پیدا کرتی ہے، اور پودے بہت زیادہ بڑھ سکتے ہیں اور لکڑی والے ہو سکتے ہیں یا اگر ان کی باقاعدگی سے کٹائی نہ کی جائے تو گنجے کے بدصورت دھبے بن سکتے ہیں۔ سال میں کم از کم ایک بار روزمیری کی کٹائی پودوں کو جوان کرتی ہے اور انہیں مزید پتے اور پھول پیدا کرنے کی ترغیب دیتی ہے۔ اس کے علاوہ، کٹائی آپ کو نئی شکل دینے کا موقع فراہم کرتی ہے۔ دونی پودے کلاسک گول ٹوپیریز، صاف ستھرا ہیجز اور دیگر تخلیقی شکلوں میں۔

اس کے علاوہ، کٹائی سے دونی کے پودوں کا مرکز کھلتا ہے، ہوا کے بہاؤ میں اضافہ ہوتا ہے اور پھپھوندی اور بوٹریٹائٹس جیسی کوکیی بیماریوں کو روکنے میں مدد ملتی ہے۔ بلاشبہ، روزمیری کی کٹائی کھانا پکانے اور خشک کرنے کے لیے بہت ساری تازہ دونی کی کٹائی کا بہترین طریقہ ہے، اور یہ آپ کو کٹنگیں بھی چھوڑتا ہے جسے آپ اپنے باغ کے لیے نئے پودوں میں پھیلا سکتے ہیں۔

روزمیری کو کب کاٹنا ہے۔

روزمیری کو سال میں کم از کم ایک بار کاٹنا چاہیے، لیکن اگر آپ گرم آب و ہوا میں رہتے ہیں جہاں روزمیری تیزی سے اگتی ہے تو آپ کو اسے زیادہ تر کاٹنا پڑے گا۔ دونی کی کٹائی کا بہترین وقت موسم بہار یا موسم گرما کے شروع میں ہے، پودے کے پھولوں کے مرجھانے کے فوراً بعد۔

روزمیری کو موسم کے آخر میں بھی کاٹا جا سکتا ہے، لیکن سال میں اسے زیادہ دیر سے نہ کاٹیں، کیونکہ نئی نشوونما کو سردیوں سے پہلے سخت ہونے میں کچھ وقت درکار ہوتا ہے۔ اگر آپ خزاں میں دونی کی کٹائی کرتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ آپ اپنے علاقے کی پہلی ٹھنڈ کی توقع سے کم از کم چھ ہفتے پہلے کٹائی مکمل کر لیں۔

اگرچہ بالغ دونی پودوں کو عام طور پر سب سے زیادہ کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن یہ ایک اچھا خیال ہے کہ پہلے سال کے دوران جوان پودوں کو جلد شروع کریں اور ان کی کٹائی کریں۔ جوان دونی کو نئی شکلوں میں شکل دینا آسان ہے، اور جوان پودوں کی کٹائی انہیں بہت زیادہ جھاڑی بنا دیتی ہے۔

یہ 13 جڑی بوٹیاں کسی بھی جگہ خوشبودار باغ کے لیے برتنوں میں اگائیں۔

نوجوان روزمیری پودوں کی کٹائی کیسے کریں۔

چاہے آپ روزمیری کو سالانہ جڑی بوٹی کے طور پر اُگا رہے ہوں یا آپ نے ایک نیا پودا خریدا ہو اور اسے بہترین نشوونما کے لیے شکل دینا چاہتے ہو، نوجوان پودوں کی کٹائی ہمیشہ ایک اچھا خیال ہے۔ تاہم، جوان روزمیری کے پودوں کی کٹائی کرتے وقت درست ہونا زیادہ ضروری ہے، کیونکہ آپ کی کٹائی پودے کے بڑھنے کے ساتھ ساتھ اس کی بنیاد بناتی ہے۔

اگر آپ دونی کے جوان پودوں کو نئی شکل دینا چاہتے ہیں اور انہیں کٹائی کے لیے مزید تنوں کو اگانے کی ترغیب دینا چاہتے ہیں، تو موسم بہار سے موسم گرما کے شروع میں تنے کے نوکوں کو کاٹ کر اور جاتے وقت اپنے پودے کی شکل دے کر پودوں کی کٹائی کریں۔ اگرچہ جوان روزمیری کو بہت سی تخلیقی شکلوں اور ٹاپری شکلوں میں کام کیا جا سکتا ہے، اگر آپ چاہتے ہیں کہ دونی ایک کلاسک، ٹیلے والی شکل میں بڑھے، تنے کو پودے کے دائرے کی طرف تھوڑا سا چھوٹا کر دیں اور انہیں پودے کے مرکز میں زیادہ دیر تک بڑھنے دیں۔ . اس کے علاوہ، اپنے پودے کے تنوں کے صرف اوپری 3 سے 6 انچ تک کاٹیں، اور پودے کی لکڑی کی نشوونما کو کبھی نہ کاٹیں۔ جھاڑیوں کی شکل کے لیے، اس بات پر دھیان دیں کہ آپ کہاں کاٹتے ہیں اور پتوں یا نوڈس کے سیٹ کے بالکل اوپر کاٹتے ہیں، جس کی وجہ سے آپ کا پودا اس مقام پر شاخیں بن جائے گا۔

جوان، نرم تنے نئے پودوں میں پھیلنے کے لیے سب سے آسان ہوتے ہیں، اس لیے دونی کے مزید پودے بنانے کے لیے چند کٹنگیں محفوظ کریں۔ بس دونی کے تنوں کے کٹے ہوئے سرے کو جڑ دینے والے ہارمون میں ڈبوئیں اور انہیں ایک بھرپور، نم برتن والے مکس میں اس وقت تک لگائیں جب تک کہ وہ جڑ نہ لگ جائیں۔

اگر آپ کھانے کے لیے دونی کی کٹائی کرنا چاہتے ہیں تو، نرم تنوں کا ذائقہ بھی سب سے زیادہ ہوتا ہے، اور اگر آپ انہیں پھول آنے سے پہلے چن لیں تو آپ کو بہترین ذائقہ ملے گا۔

پودوں کی کٹائی کے وقت 7 بدترین غلطیوں سے پرہیز کریں۔

6 آسان مراحل میں بڑے روزمیری کے پودوں کی کٹائی کیسے کریں۔

بڑے، پختہ یا زیادہ بڑھے ہوئے دونی کے پودوں کو عام طور پر جوانوں کی نسبت تھوڑی زیادہ کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن اس عمل میں زیادہ وقت نہیں لگنا چاہیے، اور یہ آپ کے پودے کی صحت اور ظاہری شکل کو بہتر بنانے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔

1. اپنے اوزار صاف کریں۔

اپنے دونی کے پودوں میں کوئی کٹوتی کرنے سے پہلے، ہمیشہ اپنے اوزاروں کو جراثیم سے پاک کریں۔ کٹائی کے عمل کے دوران پودوں کی بیماریاں آسانی سے پھیل سکتی ہیں، لیکن آپ آئسوپروپل الکحل کے ساتھ پودوں کے درمیان اپنے اوزاروں کو صاف کر کے اسے روک سکتے ہیں۔ اپنے ٹولز کو تیز کرنا بھی اچھا خیال ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ صاف ترین کٹوتیاں کرتے ہیں۔

اپنے باغ کو چیک میں رکھنے کے لیے 2024 کی 12 بہترین کٹائی کینچی

2. پلانٹ کا معائنہ کریں۔

اپنے پودے پر اچھی طرح نظر ڈالیں اور دیکھیں کہ نئے، پتوں والے تنے کہاں ختم ہوتے ہیں اور پودے کا لکڑی والا حصہ شروع ہوتا ہے۔ بہت سی دوسری لکڑی کے تنے والی جڑی بوٹیوں کی طرح، روزمیری پرانی لکڑی پر پتے نہیں پیدا کرے گی، اس لیے اپنے پودے کے لکڑی والے حصوں میں کٹائی نہ کریں، کیونکہ یہ علاقے عام طور پر دوبارہ نہیں اگتے ہیں۔

3. ٹوٹے ہوئے یا بیمار تنوں کو ہٹا دیں۔

اس کے بعد، پرنرز یا لوپرز کا استعمال کرتے ہوئے، اپنی روزمیری کے کسی بھی خراب، بیمار یا ٹوٹے ہوئے حصے کو کاٹ لیں۔ اگر سردیوں کے دوران شاخوں کو نقصان پہنچا ہے تو، نقصان شدہ جگہ کے نیچے اپنی کٹائی کریں۔ جب کہ آپ عام طور پر دونی کے لکڑی والے حصوں کو کاٹنا نہیں چاہتے ہیں، پرانے، مردہ نشوونما، یا لکڑی کے تنوں کو جو ایک دوسرے میں بڑھ رہے ہیں، پودے کے مرکز کو کھولنے اور ہوا کے بہاؤ کو بہتر بنانے کے لیے کاٹ سکتے ہیں۔

4. کٹائیں.

پودے کے کسی بھی تباہ شدہ جگہ کو کاٹنے کے بعد، فعال طور پر بڑھنے والے دونی کے تنوں کو ایک ہاتھ میں جمع کرکے اور انہیں 45 ڈگری کے زاویے پر کٹائی، لوپر یا قینچوں سے کاٹنا شروع کریں۔ پودے کے ارد گرد اپنا راستہ اس وقت تک چلائیں جب تک کہ آپ کی روزمیری کی شکل آپ کی مرضی کے مطابق نہ بن جائے۔

جب آپ کام کرتے ہیں تو ہوش میں رہیں کہ آپ پودے کے ایک تہائی سے زیادہ کو کاٹ نہ لیں۔ اس کے علاوہ، کم از کم 3 سے 4 انچ کا فاصلہ اپنے کٹوں کے درمیان اور جہاں سے پودے کا لکڑی والا حصہ شروع ہوتا ہے چھوڑ دیں تاکہ آپ غلطی سے دونی کے پودے میں گنجی کے دھبے نہ بن جائیں۔

5. دونی کی شکل دیں۔

اگر آپ کو ایک گول دونی جھاڑی کی شکل پسند ہے تو پودے کے چاروں طرف تنوں کو تھوڑا سا چھوٹا کریں۔ آپ کے باغبانی کے انداز اور کٹائی کی تکنیک کے لحاظ سے روزمیری کو ٹوپیری، ہیجز یا دیگر منفرد شکلوں میں بھی کاٹا جا سکتا ہے۔

6. دہرائیں (اگر ضرورت ہو)۔

اکثر، دونی کے پودوں کو سال میں صرف ایک بار کاٹنے کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن جو پودے بھرپور طریقے سے بڑھ رہے ہیں انہیں زیادہ کثرت سے کاٹنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ بس یاد رکھیں کہ آپ کو ٹھنڈ آنے سے کم از کم چھ ہفتے پہلے روزمیری کی کٹائی بند کر دینی چاہیے تاکہ سرد موسم سے نئی نشوونما کو نقصان نہ پہنچے۔

اگر آپ دونی گھر کے اندر اگائیں۔ گھر کے پودے کے طور پر، تنے پر پتوں کے ایک سیٹ کے بالکل اوپر قینچی یا کٹائی سے کٹ کر موسم بہار میں اس کی کٹائی کریں۔ مردہ تنوں کو ہٹا دیں جب وہ واقع ہوں۔

کیا ووڈی روزمیری کو بچایا جا سکتا ہے؟

دونی کی کٹائی سال میں کم از کم ایک بار دونی کے پودوں کو زیادہ بڑھنے اور لکڑی کے بننے سے روکتی ہے۔ تاہم، اگر آپ کئی سالوں سے دونی کی کٹائی کرنا بھول گئے ہیں یا آپ نے روزمیری کے قائم پودوں کے ساتھ کوئی پراپرٹی خریدی ہے، تو آپ لکڑی کے دونی پودے کو بچانے میں اپنا ہاتھ آزما سکتے ہیں۔

بدقسمتی سے، جب دونی کے پودے لکڑی دار ہو جاتے ہیں، تو ان کا جوان ہونا مشکل ہوتا ہے، اس لیے کاشتکار عام طور پر پودوں کو تبدیل کرنے کا انتخاب کرتے ہیں۔ تاہم، صبر اور دیکھ بھال کے ساتھ، آپ ایک پرانے دونی پودے کو واپس لانے کے قابل ہو سکتے ہیں۔ بس ذہن میں رکھیں کہ یہ عمل ہمیشہ کامیاب نہیں ہوتا۔

جب آپ ووڈی روزمیری کو پھر سے جوان کرنا چاہتے ہیں تو بہتر ہے کہ ایک وقت میں پودے کے ایک حصے پر توجہ مرکوز کریں اور پھر اگلے حصے کی کٹائی سے پہلے اسے کئی مہینوں تک ٹھیک ہونے دیں۔ پرانے پودوں کی کٹائی کرتے وقت، تنوں کو صرف چند انچ اوپر کاٹ دیں جہاں سے پودے کا لکڑی والا حصہ شروع ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، کبھی بھی پودے کے آدھے سے زیادہ تنوں کو ایک ساتھ نہ ہٹائیں، کیونکہ ضرورت سے زیادہ زور دار کٹائی روزمیری کو بڑھنے سے روک سکتی ہے۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

• کیا آپ دونی کے پودوں کو بہت زیادہ کاٹ سکتے ہیں؟

  اگرچہ کٹائی سے روزمیری کو فائدہ پہنچ سکتا ہے، زیادہ کٹائی ایک عام مسئلہ ہے جو گنجے دھبوں کا سبب بن سکتا ہے یا دونی کی جھاڑیوں کو بھی مار سکتا ہے۔ اس سے بچنے کے لیے، دونی کو کبھی بھی پودے کے لکڑی والے حصوں میں نہ کاٹیں۔

• میں روزمیری کو کاٹنے کے بعد اس کے ساتھ کیا کر سکتا ہوں؟

  روزمیری جھاڑیوں کی کٹائی کے بعد، تازہ کٹنگز کو اپنی پسندیدہ ترکیبوں میں استعمال کریں، جیسے روزمیری لیمونیڈ۔ انہیں ایک گیلے کاغذ کے تولیے میں پلاسٹک کے دوبارہ کھولنے کے قابل بیگ میں دو ہفتوں تک اپنے فریج میں رکھیں، یا انہیں طویل مدتی اسٹوریج کے لیے منجمد کریں۔ روزمیری کو پانی کی کمی ہوسکتی ہے۔ . آپ نئے دونی پودے بنانے کے لیے ٹینڈر سبز کٹنگوں کو بھی پھیلا سکتے ہیں۔

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں