شراب کی بوتل کو ڈھکنے والے فوائل کیپسول کو ہٹانے کے تین آسان طریقے
کارک بند ہونے والی شراب کی بوتلوں میں عام طور پر بوتل کی گردن کے اوپری حصے میں حفاظتی ورق لپیٹ ہوتا ہے۔ شراب پینے والوں میں اس ورق کو 'کیپسول' کہا جاتا ہے۔
اگرچہ کیپسول ڈیزائن میں کافی سجاوٹی ہو سکتے ہیں، لیکن وہ ایک فعال مقصد بھی پورا کرتے ہیں۔ کیپسول دوران کارک کی حفاظت کرتا ہے۔ ذخیرہ ، شپنگ، اور عمر بڑھنے . یہ خاص طور پر ان شرابوں کے لیے اہم ہے جن کا مقصد پینے سے پہلے طویل عرصے تک بوڑھا ہونا ہے۔ نمی اور درجہ حرارت کی تبدیلیاں دونوں کارک کے لیے بہت نقصان دہ ہیں، اور کیپسول کارک اور اس کے ارد گرد ہوا کے درمیان رکاوٹ کا کام کر سکتا ہے۔
کیپسول کو ہٹانے کے تین طریقے ہیں۔ تینوں پر مظاہروں کے لیے نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں!
آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں: مختلف شراب کی بندش کے فوائد اور نقصانات
1. ایک کارک سکرو چاقو سے ورق کاٹیں۔
اس طرح زیادہ تر پیشہ ور شراب کی بوتلوں سے کیپسول نکالتے ہیں۔ اگر آپ نے کبھی کسی ریستوراں میں شراب کی بوتل کا آرڈر دیا ہے تو، سرور یا سومیلیئر نے اسے کارک سکرو چاقو سے کھولا ہے۔ اگر آپ متاثر کرنا چاہتے ہیں، تو یہ آپ کی اگلی بوتل کھولنے کا ایک اچھا طریقہ ہے۔
سب سے پہلے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے کارک سکرو پر ایک تیز چاقو ہے۔ کارک سکرو چاقو کے پچھلے حصے کو اپنے انگوٹھے سے پکڑ کر، ورق کو بوتل کی گردن کے آدھے راستے سے کاٹ دیں۔
پھر، مخالف سمت میں ایک اور کٹ بنائیں، اسی جگہ سے شروع کریں جہاں آپ نے ابتدائی کٹ کی تھی۔ بوتل پر ہونٹ کے بالکل نیچے کاٹنا یقینی بنائیں۔
آخر میں، ایک آخری، عمودی کٹ بنائیں جو پھیلے ہوئے ہونٹ کے پار، بوتل کے اوپری حصے تک جائے۔ ان تینوں کٹوتیوں سے آپ کو کارک کا احاطہ کرنے والے اوپر والے کیپسول کو آسانی سے ہٹانے کی اجازت ملنی چاہیے۔
یہ ضروری ہے کہ پہلے دو کٹ ہونٹ کے بالکل نیچے بنائے جائیں جو بوتل کی گردن کے ارد گرد جاتے ہیں۔ یہ یقینی بناتا ہے کہ جب آپ انڈیل رہے ہوں تو شراب ورق کو نہیں چھوئے گی۔
زیادہ تر کارک سکرو میں چھوٹے چاقو ہوں گے جو ان کے ہینڈلز سے نکل جاتے ہیں۔ اس چاقو کو بہت تیز رکھنا ضروری ہے تاکہ آپ شراب کے کیپسول کو کاٹتے ہوئے چھیننے یا پھسلنے کے خطرے سے بچ سکیں جو چوٹ کا سبب بن سکتا ہے۔
2. وائن فوائل کٹر استعمال کریں۔
آپ فوائل کٹر بھی تلاش کر سکتے ہیں جو شراب کے کیپسول کو آسانی سے ہٹانے کے لیے بنائے گئے ہیں۔ یہ چھوٹے، گول ٹولز میں عام طور پر رولنگ بلیڈ ہوتے ہیں جو ایک تیز حرکت کے ساتھ کیپسول کو ہٹانا آسان بناتے ہیں۔
فوائل کٹر استعمال کرنے کے لیے، ورق کٹر کو بوتل کے اوپر لگائیں۔ پھر، بس کٹر کو موڑ دیں۔
فوائل کٹر بوتل کے ابھرے ہوئے ہونٹ کے نیچے کیپسول کو نہیں کاٹتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں ورق شراب کو چھونے کی صورت میں نکل سکتا ہے جب آپ انڈیل رہے ہیں۔ نہ صرف یہ گندا پانی ڈال سکتا ہے، بلکہ آپ شراب کو شیشے سے ٹکرانے سے پہلے کچھ بھی نہیں چھونا چاہتے۔ ورق پر غیر ملکی مادے ہوسکتے ہیں جو شراب کے ذائقے کو تبدیل کرسکتے ہیں یا ساخت . اس وجہ سے، ورق کٹر شراب کے کیپسول نکالنے کے لیے کارک سکرو چھریوں کی طرح مقبول نہیں ہیں۔
ہونٹ کے نیچے کیپسول نہ کاٹنے کے باوجود، فوائل کٹر روزمرہ کے استعمال کے لیے بہترین آپشن ہیں۔ وہ ان شراب پینے والوں کے لیے بھی بہترین ہیں جن کو سپرش یا مہارت کے مسائل ہیں۔ فوائل کٹر، اب تک، آپ کی شراب سے کیپسول کو ہٹانے کا سب سے آسان طریقہ ہے۔
آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں: کارک سکرو کے بغیر شراب کی بوتل کیسے کھولیں۔
3. ہاتھ سے ورق کو ہٹا دیں۔
شراب پینے والوں کی طرف سے پسند کیا جانے والا ایک طریقہ جو خود کو ایک چٹکی میں پاتے ہیں، یہ ممکن ہے کہ صرف ہاتھ سے شراب کے کیپسول کو ہٹا دیں۔ اگرچہ یہ سب سے زیادہ باوقار نقطہ نظر نہیں ہوسکتا ہے، یہ عام طور پر بہت مؤثر ہے.
ہاتھ سے کیپسول کو ہٹانے کے لیے، شراب کی بوتل کی گردن کو مضبوطی سے پکڑیں۔ جب آپ اوپر کی طرف کھینچیں تو ورق کو موڑ دیں۔ کافی طاقت کے ساتھ، ورق بوتل سے پھسل جائے گا۔
دکان شراب کیپسول ہٹانے کے اوزار
چاہے آپ روزمرہ پینے والے ہوں یا 'خصوصی موقع' شراب کے ماہر ہوں، یہ ضروری ہے کہ ایک اچھا کیپسول ہٹانے والا آلہ ہو۔ شراب کے شوقین میں، ہمارے پاس مختلف قسم کے معیار ہیں۔ ورق کٹر . ارد گرد ایک نظر ڈالیں، اور اگر آپ کے کوئی سوالات ہیں، تو ہماری کسٹمر سروس ٹیم آپ کی مدد کے لیے تیار ہے!
