میامی میں زوال کی تصویروں کو جوڑنا ہے: لگژری کشتیاں ، سمندری نظارے والے کونڈوز ، چھ بیچ والی اسپورٹس کاریں جو ساؤتھ بیچ سے گزرتی ہیں۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں لوگ سارا دن پی سکتے ہیں اور رات بھر پارٹی کرتے ہیں۔ میامی ایک ایسا شہر ہے جو تفریح ​​پر بنایا گیا ہے ، جس میں اکثر پییا کولاڈا یا موجیٹو ہوتا ہے۔

ساحل سمندر پر واقع کاک ٹیلوں نے شہر کے کچھ حصوں میں اعلی حکمرانی کی ہے ، لیکن میامی میں شراب پینے کے مناظر میں تبدیلی آنا شروع ہوگئی ہے۔ شراب بار اور ریستوراں کے مینوز پر ایک مقبول اختیار کے طور پر ابھری ہے ، اس کے ساتھ عام طور پر ایک ٹکسال کے اسپرگ سے سجایا ہوا مشروبات بھی ہیں۔

'میں دیکھ سکتا ہوں کہ صارفین کی طرف سے شراب کی تعلیم میں اضافہ ہو رہا ہے ،' جین جارجز وانجرچٹن کے لیڈ سوامیئر ایلیکساندرا ملنکوف کا کہنا ہے کہ میٹڈور کمرہ ، میں واقع میامی بیچ ایڈیشن . جب انگور کی نئی اقسام اور شراب کے ذائقوں کو چکھنے کی بات آتی ہے تو ہم اس سے زیادہ قریب تر راستہ دیکھ سکتے ہیں۔ مہمان زیادہ مختلف تجربات کرنے اور آزمانے کی طرف مائل ہوتے ہیں۔

فی الحال سب کے راڈار پر ہیں؟ خشک ، سائٹرسی اور معدنی آگے والی الکحل۔

ملنکوف کا کہنا ہے کہ ، 'میں اسے ہمارے یہاں موجود موسم سے واضح طور پر مربوط کرسکتا ہوں۔ 'ہم جو تجویز کرتے ہیں وہ ایسی اقسام ہیں جن کی عمر بڑھنے میں نہیں ہوتی ہے اور اس میں رولے ، پنوٹ گریگیو یا پروونس کی خشک روس جیسی بے ہوشی کی خمیر نہیں ہوتی ہے۔'

پھر بھی ، گرم ، مرطوب آب و ہوا کا لازمی طور پر مطلب یہ نہیں ہے کہ میامی باشندے امیر ، پیچیدہ سرخوں کی قدر نہیں کرتے ہیں۔

ملنکوف کا کہنا ہے کہ 'یہ حیرت کی بات ہے کہ میامی باشندے بھی شراب پیتے ہیں۔ 'میامی یقینی طور پر ایک بڑھتی ہوئی شراب شہر ہے۔ اگرچہ یہ شراب پیدا کرنے والا علاقہ نہیں ہے ، لیکن ہمارے دھوپ کے ساحل پر آنے والے مقامی افراد اور زائرین تعلیم یافتہ ہیں اور شراب سیمینار ، چکھنے اور کلاسوں کے ذریعہ شراب کے منظر کی پرورش کرتے ہیں۔

شراب کے عاشقوں کے عینک کے ذریعہ میامی کو دریافت کرنے کے ل these ، یہ کچھ ایسے مقامات ہیں جن سے آپ یاد نہیں کرسکتے ہیں۔

سیبو شراب بار / فوٹو بشکریہ لبرٹی گروپ کے ایک 'شراب فرشتوں' میں سے ایک

شراب خانوں

فوڈ شراب بار

دو منزلوں پر 12،000 مربع فٹ پر پھیلا ہوا ، اس کے بارے میں کچھ نہیں یہ ساؤتھ بیچ منزل کم ہے مہمانوں نے دنیا بھر میں پھیلا 500 3،500. بوتلیں اٹھاسکیں۔ یہاں کھانا ضروری ہے - بہرحال ، کھانا اطالوی زبان میں 'کھانا' کا مطلب ہے اور شروع کرنے کے لئے بہترین جگہ لمبی اینٹی پستی مینو کے ساتھ ہے۔ برشکیٹا اور ٹونا کروڈو کی انتہائی سفارش کی گئی ہے۔ میامی کی دوسری چوکی کورل گیبلز میں واقع ہے۔

نیز ، کچھ اطالوی بلبلے کو گھونٹ دیں اور آپ جو کھا سکتے ہیں اس کے ساتھ اتوار کا برنچ اسپیشل ($ 40) چیک کریں۔

واشنگٹن ڈی سی کے شراب منظر کو نظرانداز نہ کریں

مبارک ہو شراب

اپنے ڈالر زیادہ سے زیادہ کرنا چاہتے ہیں؟ ہیلو کہو مبارک ہو شراب ، شہر میں ایک بہترین قیمت والے خوشگوار گھنٹوں کا گھر۔ پیر اور منگل کو ناقابل یقین سودے پیش کرتے ہیں۔ شام 3 بجے سے بند ہونے کے لئے ، کالے اوچو مقام پر house 2 گھریلو الکحل اور سانگریہ سے لطف اٹھائیں (دوسرا مقام ناریل گرو کے پڑوس میں رکھا گیا ہے)۔ مزید برآں ، موڈ اینڈ چاندون پر سلائیڈنگ اسکیل اسپیشل تلاش کریں ، جہاں شیشے شام 5 $ سے 5 start پر شروع ہوتے ہیں اور اس کے بعد ہر گھنٹے میں 1 $ کا اضافہ ہوتا ہے۔ تجربے کو مکمل کرنے کے لئے ٹارٹیلا ایسپولا کو آرڈر کریں۔

ایل کاراجو / فوٹو بشکریہ ایل کاراجو کے ٹیبل پر جیمان

آخر

نہیں ، آپ کے GPS نے آپ کو ترک نہیں کیا ہے۔ یہ شراب خانہ / ریستوراں واقعی میں ایک گیس اسٹیشن کے اندر گدلا ہوا ہے۔

لیکن ترتیب آپ کو روکنے نہ دیں۔ خاندان چلانے والے کاروبار میں بحر اوقیانوس کے اس جانب کچھ بہترین تپاس کے ساتھ امرود کی چیزیک جیسے مزیدار پکا ہوا سامان پیش کیا جاتا ہے۔ شراب کا انتخاب مستحکم ہے ، اس حص largeہ سے تقریبا three تین دہائیوں کے دوران ملکیت میں شراب بیچنے کے دوران مالکان نے حاصل کیے جانے والے جانکاری کے بڑے حصے کا شکریہ۔

شراب کی دکانیں

شراب والٹ

یہ شراب خانہ / دکان مڈ ٹاؤن میں نسبتا low کم اہم ہے ، اس کے باوجود یہ 'شہر کا سب سے بڑا میٹ بال' ہے۔ ایک پاؤنڈ کی نزاکت گراونڈ گائے کے گوشت سے بنی ہوئی ہے جو تمباکو نوشی پیشوسیوٹو ، ایک سالہ مانچگو پنیر اور پولینٹا کے ساتھ بھری ہوئی ہے ، یہ سب میرینارا چٹنی میں ڈھکے ہوئے ہیں۔ اگر یہ آپ کو پر نہیں کرتا ہے تو ، سستی بار فلیٹ بریڈ کی طرح کھاتا ہے اور ہمس اس کی چال کو انجام دے گا۔ خوشگوار وقت کے دوران $ 6 کے لئے خصوصی طور پر ، گھر کے شراب یا سانگریہ کے گلاس سے ہر چیز کو دھو لیں۔

ٹاپ ٹیر پینے اور کھانے کی تلاش ہے؟ برمنگھم ، الاباما کو آزمائیں

شراب کی بہترین دکان

نام اس کے بارے میں جلدیں بولتا ہے کہ کس طرح کے مالکان اس رکھی ہوئی نخلستان المیڈا میں ان کی دکان دیکھیں۔ یہ یورپ اور جنوبی امریکہ سے رعایتی ونٹیج میں مہارت رکھتا ہے۔ یہ جگہ بجٹ کے لحاظ سے دوستانہ تاپس بار کی حیثیت سے دگنی ہوجاتی ہے جہاں مقامی افراد نے حال ہی میں درآمد شدہ بوتلوں میں گھل مل جاتے ہیں۔ اگر آپ خوش قسمت ہیں تو ، آپ کو براہ راست میوزک کا استقبال کیا جاسکتا ہے۔

ہوٹل کی باریں جو شراب کو ٹھیک کرتی ہیں

میٹڈور کمرہ

ایک ریستوراں ، بار اور چھت پر مشتمل ہے ، میٹڈور کمرہ میامی بیچ ایڈیشن میں ایک مکمل خدمت کا تجربہ ہے جو 1940 اور ’50s کی دہائی کے چمکیلی رات کے کھانے والے کلبوں کی یاد دلاتا ہے۔ ڈوبے ہوئے انڈاکار ڈائننگ روم کے دوران معطل ، شاندار فانوس کی طرف متوجہ ہونا مشکل ہے۔ یہ عمارت کی اصل خصوصیت ہے ، جو 1955 میں تعمیر کی گئی تھی اور اب مکمل طور پر بحال ہوگئی ہے۔

لاطینی کھانوں کا ایک موسمی مینو شراب کی فہرست کے ساتھ ساتھ آس پاس کے آس پاس بیٹھا ہے۔ جھلکیاں میں مارکوس ڈی مرریٹا 2005 فنکا یگے گران ریزرووا لمیٹڈ ایڈیشن ریوجا اور چیٹو مارگوکس 1995 مارگاؤس جیسے نایاب ونٹیجز شامل ہیں۔

زوکا ، کورل گیبلز میں واقع تاریخی ہوٹل سینٹ مائیکل کے اندر واقع / تصویر برائے موریس مورینو

قددو

تاریخی میں واقع ہے ہوٹل سینٹ مائیکل ، یہ کورل گیبلز کھانے اٹلی اور دنیا بھر سے 2 ہزار سے زیادہ شرابوں کے ساتھ اطالوی کرایہ بھی فراہم کرتا ہے۔ میامی کی حقیقی شکل میں ، چمکنے والے آپشنز ، جن میں روونارٹ بروٹ بلانک ڈی بلینکس اور پومری بروٹ روزے رائل شامل ہیں ، اصلی سپر اسٹار ہیں۔

یہ رات کے رات کا ایک مثالی مقام ہے جو گھر میں تیار کردہ پاستا جیسے بوکاٹینی ال کیکیو ای پیپی اور لینگوئین ایل وونگول پر فخر کرتا ہے۔ اگر آپ کام کے بعد کے مشروبات کی تلاش میں ہیں تو ، بار میں خوشگوار گھنٹہ شام کی شام 5-8 بجے سے ہے۔

میامی میں 48 گھنٹے

تارکی شراب کی فہرست کے ساتھ ریستوراں

اگرچہ میامی ریستوراں ہمیشہ سے بہترین کاک ٹیل مینوز کے لئے جانے جاتے ہیں ، اعلی معیار کی شراب کی فہرستیں معمول بن رہی ہیں۔ اس کا ثبوت روسٹر کے ذریعہ ہے بنبری ، سابقہ ​​ٹائر شاپ میں ارجنٹائن کا ایک دہاتی خانہ رکھا ہوا تھا۔ بیرونی آنگن ایماناڈاس اور ایک مضبوط ملبیک سے زیادہ دوستوں کو ڈھونڈنے اور پکڑنے کے لئے بہترین ہے۔ کچھ dulce de leche کے ساتھ شام کا سفر.

الٹر کا بیف ٹارٹیر ، شراب کے جوڑے / فوٹو بشکریہ آلٹر کے لئے تیار ہے

وِن ووڈ کو ہلچل مچا دینے میں صرف چند بلاکس مشرق ہے عمر ، جہاں ہپ انڈسٹریل وبس اتنے ہی خوبصورت ڈشوں کی تکمیل میں ہیں جتنا وہ لذیذ ہیں۔ الکحل دنیا بھر سے قائم ، معروف پروڈیوسر سے لے کر چھوٹے کاریگروں کے کاشتکاروں تک ہوتی ہے۔ چمکتی ہوئی الکحل ، جیسے شمسبرگ 2013 بلانک ڈی نائر اور ڈوم پیریگنن 2006 بروٹ ، خاص طور پر قابل ذکر ہیں۔

میٹل کا کوئی سفر لٹل ہوانا میں رکے بغیر مکمل نہیں ہوتا ہے ، جو اپنے طور پر ایک پاک منزل ہے۔ جوآنچو ہاؤس ایک مضبوط نقطہ آغاز ہے۔ میامی باشندے اکثر اس اہم مقام پر رہتے ہیں ، جس میں 450 سے زیادہ عمر کی اور پرانی شراب کی شراب موجود ہوتی ہے۔