ٹیرلاٹو وائنز نے اسپین کے پرورات خطے سے مارکو ابیلا اسٹیٹ کے شراب سے متعلق پورٹ فولیو درآمد کرنے کے اپنے خصوصی معاہدے کا اعلان کیا۔ پرچم بردار کلوس ابیلا ($ 85) ماسوس ڈین فیران داھ کی باری سے آتا ہے اور روایتی مقامی اقسام کیریگن اور گرینیچے کو گھٹاتا ہے جس میں کیبرنیٹ سوویگنن کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ اس پورٹ فولیو میں ماس مولا (45 $) اور لوڈیانا (30)) شامل ہیں۔ تینوں الکحلیں دیسی خمیر کے ساتھ خمیر آتی ہیں ، کشش ثقل کے ذریعہ بیرل میں اور اس سے فرانسیسی بلوط میں عمر رسیدہ ہوتی ہیں۔

ہفتہ ، 24 اگست ، شراب پرجوش رسالہ ہارویسٹ ایسٹ اینڈ 2013 پیش کیا ، ایک خیراتی فنڈ جمع کرنے والا جو نیویارک کے لانگ آئلینڈ وائن ریجن میں 40 سال کی شراب سازی کی یادگار ہے۔ میکک وائن یارڈ اینڈ رینچ میں منعقدہ سالانہ پروگرام نے چار علاقائی خیراتی اداروں (ایسٹ اینڈ ہاسپیس ، گروپ فار دی ایسٹ اینڈ ، پییکونک لینڈ ٹرسٹ اور لانگ آئلینڈ فارم بیورو پروموشن اینڈ ایجوکیشن فاؤنڈیشن) کو فائدہ اٹھایا ، مہمانوں کی موجودہ رہائی ، بیرل چکھنے کے ساتھ مقامی شراب سازوں کے نمونے اور نایاب لائبریری شراب ، نیز اس خطے کے ریستوراں ، کسانوں ، ماہی گیروں ، پنیر سازوں اور کھانے پینے کے دیگر کاریگروں سے برتن اور کاٹنے۔ فیسٹیول چکھنے کے ساتھ ساتھ شراب کی خاموش نیلامی بھی ہوئی۔ اس کے علاوہ، شراب کا جوش ایک raffle کی میزبانی کی. حاضری میں شریک 1،300 مہمانوں میں نیویارک کے گورنر اینڈریو کوومو بھی شامل تھے ، جو ریاست کے شراب خانوں کے خطے کے بڑے وکیل ہیں۔ مزید پڑھیں >>>

اوریگون وائنری کی فروخت کے لئے پچھلا ہفتہ ایک بڑا ہفتہ تھا۔ برگنڈی کے میسن لوئس جڈوت نے 20 ایکڑ پر مشتمل گونج وائن یارڈ کو اوریگون کے یام ہل کارلٹن اے وی اے میں نامعلوم رقم کے لئے خریدا ، جبکہ جیکسن فیملی وائن ایسٹیٹس نے لورینٹ مونٹالیو اور ڈینیئل آندرس مونٹالیو سے سولانا وائنری حاصل کی۔ لوئس جڈوت خریداری برگنڈی سے باہر کمپنی کی پہلی خریداری ہے۔ لوئس جڈوت کی فرانسیسی کارروائیوں میں شراب بنانے والے جیک لارڈیئر ، داھ کی باریوں کی نگرانی کریں گے۔

ریستوران کے مشروبات کے پروگراموں کے لئے کلاؤڈ بیسڈ سافٹ ویئر تیار کرنے والے بائن وائز نے ، کے ساتھ اپنی شراکت کا اعلان کیا ایوورو ، جو مہمان نوازی کی صنعت کو بصیرت اور ڈیٹا مہیا کرتا ہے۔ دونوں کمپنیوں نے خود کار طریقے سے عمل پیدا کرنے کے لئے فورسز میں شمولیت اختیار کی ہے جو ایک ریستوراں کی مشروبات کی انوینٹری کو ہموار کرتی ہے جبکہ مینیجرز کو شراب ، شراب اور بیئر کی فروخت اور کارکردگی پر بصیرت فراہم کرتی ہے۔ آج تک ، 50 صارفین ایورو اور بائن وائز کے مربوط سافٹ ویئر کا استعمال کر رہے ہیں۔

بوتیک شراب برانڈ ONEHOPE شراب اپنا پنوٹ پنجا کے لئے جاری کررہی ہے ، ایک ایسی شراب جس سے امریکی سوسائٹی کو جانوروں سے ہونے والی ظلم و جبر سے روک تھام کے لئے فائدہ ہوگا (ASPCA)۔ روب مونڈوی ، جونیئر کے ساتھ شراکت میں تیار کردہ ، پنوٹ نائر ناپا ، سونوما اور وسطی ساحل سے حاصل کیا جاتا ہے۔ پچھلی ایک ہفت تکرار دیگر خیراتی اداروں میں معاونت کرتی ہے ، جن میں معذور بچے ، سبز اقدامات اور چھاتی کے سرطان کی تحقیق شامل ہیں۔ ONEHOPE آن لائن اور ملک بھر میں دستیاب ہے ، بشمول ہول فوڈز۔