شراب کے ہدایت کار سے بہتر کون ہے جو شراب کلب کا آغاز کرے؟ کچھ ریستوراں اب شراب سے محبت کرنے والوں کو ان کی اچھی طرح سے ترمیم شدہ فہرستوں تک براہ راست رسائی فراہم کررہے ہیں ، جہاز کی ترسیل ان کے دہلیز پر آرہی ہیں۔

'ہم امید کرتے ہیں کہ لوگوں نے ہم پر بھروسہ کرنا سیکھا اور شراب کے ل themselves اپنے آپ کو اپنے ہاتھ میں رکھنا ،' شیلی لنڈگرن ، شراب کے ڈائریکٹر اور اس کے مالک کا کہنا ہے A16 اور ایس پی کیو آر سان فرانسسکو میں اپریل 2011 میں ، دونوں کھانے پینے والوں نے شراب خانوں کا آغاز کیا۔ ہر مہینہ month 95 کے لئے ، صارفین کو لنڈگرن کے ہاتھ سے لگائے جانے والی تین بوتلیں ملتی ہیں ، عام طور پر چھوٹے پروڈیوسروں سے چھ یا 12 ماہ کی مدت کے لئے۔

نیپا میں مشیلین کے ستارے والے ریستوراں ایبرج ڈو سولیل میں ، شراب کے ڈائریکٹر کرس مارجیرم نے 1،500 سلیکشن والی شراب کی فہرست میں کچھ شامل کرنے کے تعاقب میں ہفتہ وار 200 کے قریب شراب کا اندازہ کیا۔ باقی بہترین کلب ون ڈو سولیل کے ممبروں کو جاتے ہیں ، جو تین ممبرشپ کی سطح پیش کرتے ہیں: کرو ، پریمیئر کرو اور گرانڈ کرو ، جس کی لاگت ly 325 اور $ 1،200 کے درمیان ہے۔ ہر کھیپ میں چار سے چھ بوتلیں ہوتی ہیں ، علاوہ میں شراب کے واقعات کی دعوت بھی دی جاتی ہے۔ گرینڈ کرو اور پریمیئر کرو کرو ممبروں کے لئے ، سارے ریسارٹ میں اشیاء ، جیسے کمرے اور سپا علاج پر 10٪ –20٪ چھوٹ ہے۔