St-Germain کیا ہے اور میں اس کے ساتھ کیسے مل سکتا ہوں؟
سینٹ جرمین دوسرے فرانسیسی لیکورز کی طرح رنگین اصل کہانی کے ساتھ صدیوں پرانے مرکب کی شکل دیتا ہے جیسے چارٹریوز یا وہ ایک ساتھ موجود ہیں۔ . لیکن اس کی آرٹ ڈیکو طرز کی بوتل اور ونٹیج سے متاثر برانڈنگ کے باوجود، St-Germain صرف 15 سال کا ہے۔
بزرگ پھول کی شراب تھی۔ 2007 میں تخلیق کیا گیا۔ تیسری نسل کے ڈسٹلر رابرٹ جے کوپر کے ذریعہ۔ اس کا نام اور شکل پیرس کے ایک پڑوس، سینٹ-جرمین-ڈیس-پریس سے متاثر ہے ، کے دوران ادیبوں اور فنکاروں نے مشہور کیا۔ بیلے ایپوک وہ دور جو 1870 کی دہائی کے آخر سے 1914 میں پہلی جنگ عظیم کے آغاز تک پھیلا ہوا تھا۔
سینٹ جرمین کیسے بنایا جاتا ہے؟
کہا جاتا ہے کہ فرانس میں تیار کی گئی ہر بوتل میں بڑے درختوں کے تقریباً 1,000 چھوٹے سفید پھول ہوتے ہیں، یا بلیک بیوٹی ، برانڈ کے مطابق۔ پھول موسم بہار میں کھلتے ہیں، اور مئی کے آخر میں ان کا انتخاب کیا جاتا ہے جب کہ ان کا ذائقہ اور خوشبو عروج پر ہوتی ہے۔ ہر بوتل کو اس سال کے ساتھ شمار کیا جاتا ہے جس میں شراب بنانے کے لیے استعمال ہونے والی پنکھڑیوں کو جمع کیا گیا تھا۔
لیکور کا ہلکا سنہری رنگ بزرگ پھول کے پولن سے آتا ہے۔ اور جب روح کو میٹھا کیا جاتا ہے، اس میں کوئی مصنوعی ذائقہ یا رنگ نہیں ہوتا ہے۔
سینٹ جرمین کا ذائقہ کیا پسند ہے؟
سینٹ جرمین کے ذائقے کو بیان کرنا مشکل ہو سکتا ہے، خاص طور پر کسی ایسے شخص کے لیے جو بزرگ پھول سے واقف نہیں ہیں، انتھونی کیپورل کہتے ہیں، اسپرٹ ایجوکیشن کے ڈائریکٹر۔ انسٹی ٹیوٹ آف کلینری ایجوکیشن .
'Honeysuckle شاید وہ ذائقہ ہے جس سے زیادہ تر لوگ تعلق رکھتے ہوں گے۔ ایک شہد، میٹھا، پھولوں کا ذائقہ،' وہ کہتے ہیں۔ 'زیادہ تر لوگ جو سینٹ جرمین کا مزہ چکھتے ہیں وہ بنیادی تاثر کے طور پر میٹھا لے کر چلے جاتے ہیں۔'
St-Germain کو ایک دوستانہ سمجھا جاتا ہے، جو ایک میٹھا آست جذبہ ہے جس میں عام طور پر چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔
20% کے ساتھ حجم کے لحاظ سے شراب (ABV) کمپنی کے مطابق، St-Germain میں ناشپاتی، لیموں اور اشنکٹبندیی پھلوں کے نوٹ بھی شامل ہیں۔
ہر وہ چیز جو آپ کو چیک ہربل لیکور کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے۔
سینٹ جرمین پینے کا طریقہ
St-Germain کسی بھی مشروب میں مٹھاس اور لیموں، پھولوں کے اشارے شامل کر سکتا ہے۔ یہ جن، ووڈکا اور شراب جیسی اسپرٹ کے ساتھ ساتھ پھلوں کے ذائقوں کے ساتھ اچھی طرح جوڑتا ہے۔
اسے بطور خود بھی لطف اندوز کیا جاسکتا ہے۔ aperitif کے.
پینے کے پیشہ کے مطابق سینٹ جرمین کو استعمال کرنے کے آٹھ طریقے یہ ہیں۔
1. سینٹ جرمین کو جن کے ساتھ جوڑیں۔
جن اور سینٹ جرمین اچھی طرح سے مماثل ہیں، کیونکہ جن کے اپنے نباتاتی، پھولوں کے نوٹ ہیں، کارل بوش، مکسولوجسٹ اور تخلیق کار کہتے ہیں۔ الکیمکس بار . وہ ککڑی، جن، سینٹ جرمین اور کو یکجا کرنے کا مشورہ دیتا ہے۔ پراسیکو ایک تازگی کاک بنانے کے لئے.
سینٹ جرمین $29.49
کل شراب اور مزید
جن $ مختلف ہوتی ہے۔
کل شراب اور مزید
پراسیکو $ مختلف ہوتی ہے۔
کل شراب اور مزید
ٹانک پانی $ مختلف ہوتی ہے۔
ایمیزون2. مارگریٹا میں St-Germain استعمال کریں۔
سینٹ جرمین کے پھولوں کا ذائقہ اچھا ہے۔ سفید شراب کیپورل کا کہنا ہے کہ، جس میں اس کا اپنا کھٹی، پھولوں والا کردار بھی ہے۔ ٹرپل سیکنڈ کے لیے بزرگ پھول کی شراب میں سببنگ گل داؤدی پھول روح کو استعمال کرنے کے اس کے پسندیدہ طریقوں میں سے ایک ہے۔ بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ تازہ نچوڑے ہوئے چونے کا رس بھی شامل کریں۔
سفید ٹکیلا $متغیر
کل شراب اور مزید
سینٹ جرمین $29.49
کل شراب اور مزید3. فرانسیسی 75 پر ایک رف بنائیں
ایک کلاسک فرانسیسی 75 جن، لیموں کا رس، سادہ شربت یا چینی، اور چمکتی ہوئی شراب پر مشتمل ہے۔ کرسٹی بریڈلی، روحانی رہنما کامنز کلب نیو اورلینز کے ورجن ہوٹل میں، 'مٹھاس کے اشارے اور ذائقے کے موڑ' کے لیے سینٹ جرمین کو شامل کرنا پسند کرتا ہے۔ اس رِف کو بعض اوقات فرانسیسی 77 بھی کہا جاتا ہے۔ بریڈلی نے کہا کہ سینٹ جرمین سے ببلی کا صرف ایک چھڑکاؤ شراب کی خشکی کو دور کر سکتا ہے۔
سینٹ جرمین $29.49
کل شراب اور مزید
جن $ مختلف ہوتی ہے۔
کل شراب اور مزید
لیموں کا رس $ مختلف ہوتی ہے۔
ایمیزون
کاک ٹیل ایسنٹ سادہ سیرپ 1% $4.99
کل شراب اور مزید
چمکتی شراب $ مختلف ہوتی ہے۔
کل شراب اور مزید4. ایک ایلڈر فلاور کھٹا آزمائیں۔
ایک عام وہسکی کی کھٹی پر موڑ کے طور پر، Busch اسے وہسکی کے بجائے St-Germain کے ساتھ آزمانے کا مشورہ دیتا ہے۔ نتیجہ ایک کم الکحل مشروب ہے جو برنچ کے لیے بہترین ہے۔
وہ 2 اونس سینٹ جرمین، 1 اونس چونے کا رس، اورنج بٹر کی ایک ڈیش، اور انڈے کی سفیدی کے ساتھ ایک بزرگ پھول کو کھٹا بناتا ہے۔
سینٹ جرمین $29.49
کل شراب اور مزید
لیموں کا رس $ مختلف ہوتی ہے۔
ایمیزون
اورنج بٹرس $ مختلف ہوتی ہے۔
کل شراب اور مزید5. ووڈکا اور پھلوں کے رس کے ساتھ سینٹ جرمین پیئے۔
St-Germain کو آزمانے کا ایک آسان طریقہ یہ ہے کہ اسے کسی بھی ووڈکا اور فروٹ جوس ڈرنک میں شامل کیا جائے، جیسے کلاسک سکریو ڈرایور۔
کیپورل کا کہنا ہے کہ 'ووڈکا سینٹ جرمین میں الکحل کی مقدار کو بڑھاتا ہے، اور آپ ہنی سکل اور چینی جو کچھ بھی ہے اس میں شامل کر رہے ہیں۔' 'یہ کافی حد تک فول پروف ڈرنک ہے۔' St-Germain کی تھوڑی سی مقدار پر قائم رہیں، جیسے ایک چوتھائی یا آدھا اونس۔
سینٹ جرمین $29.49
کل شراب اور مزید
ووڈکا $ مختلف ہوتی ہے۔
کل شراب اور مزید6. ایک چائے گرم ٹوڈی تیار کریں۔
کیپورل کا کہنا ہے کہ گرم شراب والے مشروبات کی اکثر کم تعریف کی جاتی ہے۔ وہ سینٹ جرمین اور ہلکے اناج کی وہسکی کے ساتھ سبز چائے کی گرم ٹڈی سے لطف اندوز ہوتا ہے۔
وہ کھانے کے اختتام پر اس پر گھونٹ پینے کا مشورہ دیتا ہے۔
سینٹ جرمین $29.49
کل شراب اور مزید
سبز چائے $ مختلف ہوتی ہے۔
ایمیزون
شراب $ مختلف ہوتی ہے۔
کل شراب اور مزید7. St-Germain کو گہرے شراب کے ساتھ ملائیں۔
ووڈکا اور جن سینٹ جرمین کے ساتھ جوڑ بنانے والی سب سے عام شراب ہیں۔ لیکن بش کا کہنا ہے کہ یہ گہری شراب کے ساتھ بھی اچھا ہے۔
اس نے ایک میٹھی کاک ٹیل بنایا، جسے وہ کہتے ہیں۔ وہ گھیرے ہوئے ہیں۔ سیٹ کام پر کیچ فریز کے نام پر رکھا گیا ہے۔ بگ بینگ تھیوری . اس مشروب میں نارنجی موڑ کے ساتھ سینٹ جرمین اور جم بیم ہنی میں سے ہر ایک میں 2 اونس شامل ہیں۔
سینٹ جرمین $29.49
کل شراب اور مزید
جم بیم $ مختلف ہوتی ہے۔
کل شراب اور مزید8. کسی بھی مشروب میں St-Germain کو ایک میٹھے سب کے طور پر استعمال کریں۔
Caporale کا کہنا ہے کہ St-Germain کو دیگر مٹھائیوں کی جگہ استعمال کیا جا سکتا ہے جیسے سادہ شربت یا بہت سے مشروبات میں کورڈیلز۔
'اپنی چینی کو واپس کاٹ لیں، لیکور ڈالیں، یا ایک لیکور نکالیں اور سینٹ جرمین کی جگہ لیں،' وہ کہتے ہیں۔
ایک ___ میں ہیمنگوے ڈائیکیری مثال کے طور پر، ماراشینو لیکور کی جگہ St-Germain کو آزمائیں۔ 'بس رم، جو بھی میٹھا آپ چاہتے ہیں، کچھ تازہ چونے کا رس، اور وہ گنے کا جذبہ — اس کی گھاس پن میں وہی قسم کے پودوں کے نوٹ اور پھولوں کی خصوصیات ہیں، اور سینٹ جرمین کے ساتھ خوبصورتی سے مصافحہ کرتے ہیں،' Caporale کہتے ہیں۔
سینٹ جرمین $29.49
کل شراب اور مزید
لیموں کا رس $ مختلف ہوتی ہے۔
ایمیزون
