جب ، 1970 کی دہائی کے اوائل میں ، ٹم ہیملٹن-رسل جنوبی افریقہ کے جنوبی ساحلی کیپ علاقے میں ہیمل این آردے کی وادی میں آباد ہوئے تو وہ بہترین مقام تھا جہاں اسے چارڈونی اور پنوت نائیر تیار کرنے کا موقع مل جاتا تھا ، انہوں نے افسوس کا اظہار کیا کہ یہاں کوئی خطہ ہی نہیں تھا۔ 100 یا اس سے زیادہ میل جنوب میں جہاں اس کی کوششوں کو مکمل کرنا ہے۔

لیکن ہیملٹن رسل کے انتخاب کامیاب ثابت ہوئے: آج شراب ، خاص طور پر پنوٹ نورس worldwide پوری دنیا میں پذیرائی اور ایوارڈ جیت رہی ہیں۔ زمرے میں کھوج کا حصول جاری ہے کیوں کہ بیلوں کے ماد improvesے میں بہتری آتی ہے اور شراب بنانے والے بہتر طور پر سمجھتے ہیں کہ ایلگین اور ہیمل این آردے علاقوں میں بدنام حساس قسم کی کاشت کیسے کی جائے۔

اس بڑھتے ہوئے ستارے کی رفتار کی لہر پر ، اور یہ دیکھنے کی کوشش میں کہ جنوبی افریقہ کے پینوٹ نائیر نے بین الاقوامی سطح پر کس طرح موازنہ کیا ، کیپ ٹاؤن سے تعلق رکھنے والے سوامیئر جورج پفیوٹسنر نے حال ہی میں نیوزی لینڈ کے شہر ہیمل این سے برگنڈی سے 50 احتیاط سے منتخب پنٹو نائیرز چکھنے کا اہتمام کیا۔ آڑدے اور ایلگین ، شراب خوروں ، سومیئرز اور پنوٹ ماہرین کے ساتھ پانچ اندھی پروازوں میں چکھے تھے۔

جنوبی افریقہ کے انتخاب میں انتہائی درجہ بند نیوٹن-جانسن ڈومین 2008 (ہیمل این اردے) اور کیتی مارشل کے ایلجن 2008 شامل تھے ، اسی طرح ہیملٹن رسل اور بوچرڈ فنلیسن جیسے قائم کردہ ناموں سے 2000 میں واپس آنے والی متعدد پرانی باتیں بھی شامل ہیں۔ سنٹرل اوٹاگو نے نیوزی لینڈ کے نمائندوں کی اکثریت تشکیل دی: فلٹن روڈ سے چار ، آئکنک بلاک 3 اور بلاک 5 ، کریگی رینج ٹی مونا اور وائلڈ ارتھ سمیت۔ پیگاسس بے (وایپارہ) ، اور ماربرورو سے تعلق رکھنے والی شراب خانہ کورو جزیرہ جنوبی کے دوسرے علاقوں کی نمائندگی کرتی تھی۔

برگنڈین کے متاثر کن انتخابوں میں ڈومین ارمند روسسو کلوس ڈی لا روچے گرینڈ کرو 2006 ، ڈومین رابرٹ شیولن نٹس سینٹ جارج لیس شیگنٹس ’1er کرو اور ڈومین مارکوئس ڈینجر ویل ولن لیس چیمپینس 1 ایر کرو شامل تھے۔

نیوزی لینڈ اور جنوبی افریقی پنٹس برگنڈیوں کے مقابلے میں زیادہ تیزی سے ترقی کرتے دکھائی دیئے ، کچھ معاملات میں عمر بڑھنے میں لیکن زیادہ پیچیدگی پیدا کیے بغیر۔ بہت سے ذائقے دار شراب میں کسی خاص ہیلم این آردے یا ایلجن کردار کی نشاندہی کرسکتے ہیں ، جس کی وجہ بہت سی صورتوں میں یہ نوخوں کے نوجوانوں یا نئے پروڈیوسروں کو ان کے بیلٹ کے نیچے کچھ پرانی چیزیں ہیں۔ اس کے باوجود ، بورڈ میں معیار کو اچھ consideredا سمجھا جاتا ہے اور 21 ویں صدی میں جنوبی افریقہ کے پنوٹ نائirر شراب کو دیکھنے کے ل. ریڈار پر ہے۔