Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

شراب کی درجہ بندی

Purr-fect Pairing: بلیوں اور شراب خانوں نے 'Win-win Situation' تخلیق کیا

  جامنی رنگ کے پس منظر پر شراب کی بوتل پکڑی ہوئی ایک بلی
گیٹی امیجز

ملک بھر میں، بچائی گئی بلیاں سب سے زیادہ غیر متوقع جگہوں پر 'اپنی بہترین نو زندگیاں' گزار رہی ہیں: وائنریز۔



بعض اوقات، یہ آوارہ بلیاں ہیں جو وائنری یا انگور کے باغ کو اپناتی ہیں، جیسا کہ ناپا ویلی میں ہوا تھا۔ بلیک بلی وائن یارڈ . 1990 کی دہائی کے وسط میں، ایک آوارہ کالی بلی املاک پر گھومتی تھی کیونکہ مالک اور شراب بنانے والی ٹریسی ریچو اور اس کے بچوں نے انگور کی پہلی بیلیں لگائی تھیں۔ ہر روز، وہ نگرانی کے لئے واپس آتا.

انہوں نے اسے 'بلیک بلی' کا نام دیا۔ اگلے سال، ریچو نے کاروبار کا نام دوستانہ فیرل فیلین کے نام پر رکھنے کا فیصلہ کیا۔

اپنے جانوروں کے ڈاکٹر کے ذریعے، Reichow نے باہر کی زندگی کے لیے بہتر موزوں دیگر ضرورت مند بلیوں کے بارے میں سیکھا۔ Reichow انہیں اپنی جائیداد پر رہنے کے لیے لائے گا۔ ایک موقع پر، اس کے پاس 20 ایکڑ پر 13 وائنری بلیاں چل رہی تھیں۔



اگر کوئی اس کے گھر کے اندر آنا چاہے تو اس کے پاس بلی کا دروازہ ہے۔ لیکن عام طور پر، وہ انگور کے باغ کی آؤٹ بلڈنگ میں بلیوں کے بستروں میں سونے کو ترجیح دیتے ہیں جیسے مشین شیڈ اور ایک بہت بڑا گودام، جسے وہ سردیوں میں ہیٹنگ پیڈ سے گرم کرتی ہے۔

  انگور کی بیلوں کے ساتھ لیمی
انگور کے باغ میں لیمی / تصویر بشکریہ مل کریک وائن یارڈز اینڈ وائنری

بہت سی بچاؤ تنظیمیں ان بلیوں کے لیے 'بارن بلی' گود لینے کے پروگرام پیش کرتی ہیں جو انسانوں سے خوفزدہ یا بے اعتبار ہیں۔ ان بلیوں کو اندرونی پالتو جانوروں کے طور پر دباؤ ڈالا جائے گا، جس کی وجہ سے انہیں یوتھناسیا کا خطرہ لاحق ہے۔ لیکن وہ شراب خانوں میں ترقی کر سکتے ہیں، سیفرون ولیمز کے مطابق، فلائن رویے کے پروگرام مینیجر سونوما کاؤنٹی کی ہیومن سوسائٹی .

بلیک کیٹ وائن یارڈ میں، بلیاں گوفرز کی طرح چوہوں کا شکار کرتی ہیں جو انگور کی بیلوں کی جڑوں میں سرنگ لگا کر پودوں کو مار سکتی ہیں۔ اس کی موجودہ بلیوں میں سے ایک، مونگ پھلی، یہاں تک کہ ہر صبح ایک تحفے کے طور پر سامنے کے پورچ پر گوفر کی ہمت چھوڑ دیتی ہے۔

'بلیاں بہت آزاد ہیں،' ریچو کہتے ہیں۔ 'انہیں بہت کم ضرورت ہے، لیکن اتنا واپس دیتے ہیں۔'

ولیمز متفق ہیں۔ جب لوگ اس کی تنظیم سے بارن بلیوں کو گود لینے کے لیے درخواست دیتے ہیں، تو انہیں آؤٹ بلڈنگ جیسی پناہ گاہ تک 24/7 رسائی فراہم کرنے کا عہد کرنا چاہیے۔ بلیوں کو بھی ہر روز ان کے کھانے اور پانی کی تازگی کی ضرورت ہوتی ہے۔

ولیمز کا کہنا ہے کہ 'ان کے پاس گھومنے پھرنے، رہنے اور شکار کرنے کے لیے ایک علاقہ ہے۔ 'یہ ان کا اختیار ہے کہ وہ جائیداد پر رہیں یا نہ رہیں۔

وائنری کے کتے کیڑوں، آلودگیوں اور بہت کچھ کو سونگھ کر اپنا پالا کماتے ہیں۔

'اگر بارن بلی کو گود لینے والے مناسب خوراک، پانی اور پناہ گاہ فراہم کرنے میں سستی کرتے ہیں، تو بلی چھوڑنے اور ایک مختلف علاقہ تلاش کرنے میں آزاد ہے جہاں انہیں ان چیزوں تک رسائی حاصل ہو گی۔'

ولیمز کا کہنا ہے کہ شراب خانے اکثر چوہا پر قابو پانے کے لیے بارن بلیوں کو اپناتے ہیں، کیونکہ زیادہ تر لوگ زہر نکالنے سے گریزاں ہیں۔ چونکہ انگور کے باغوں میں عام طور پر ہر روز عملہ ہوتا ہے، اس لیے بلیوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے زیادہ لوگ ہوتے ہیں۔ دریں اثنا، بلیوں کو شکار کرنے کی اپنی جبلتوں میں شامل ہونا پڑتا ہے۔

جنگلی زندگی کی وجہ سے گھر کے اندر رہنے والی بلیوں کی عمر بیرونی بلیوں سے زیادہ ہوتی ہے۔ تاہم، انگور کے باغات عام طور پر مصروف سڑکوں سے دور ہوتے ہیں، اور ولیمز 20 کی دہائی میں رہنے والی بارن بلیوں کے بارے میں جانتے ہیں۔

وہ کہتی ہیں، 'اس کے علاوہ، بلیوں کے لیے جو دوستانہ ہیں اور انسانوں کے ساتھ بات چیت کرنا چاہتی ہیں، ان کے پاس انتخاب کرنے کے لیے کافی لوگ ہیں، جیسے کہ عملہ اور مہمان،' وہ کہتی ہیں۔

پر یہی معاملہ ہے۔ کارلسن وائن یارڈز پیلیسیڈ، کولوراڈو میں۔ شریک مالک گیریٹ پورٹرا کے مطابق، اس کی تین ریسکیو وائنری کیٹس — ہینک دی ٹینک، گنی اور ولو ٹیفی سنو بال — مہمانوں کے لیے دلکش دکھائی دیتی ہیں۔

'یہ تقریبا ایسا ہی ہے جیسے وہ جانتے ہیں، 'شو ٹائم! یہ وقت ہے کہ ہم اپنے پاس کمائیں،'' وہ ہنستے ہوئے کہتا ہے۔ 'یہ حیرت انگیز ہے کہ کتنے لوگ بلیوں کو دیکھنے آتے ہیں۔'

بلیاں باہر رہتی ہیں، لیکن وہ رات کو گھر کے اندر سوتی ہیں کیونکہ اس علاقے میں کویوٹس ہیں۔ یہاں تک کہ رجسٹر کے ساتھ ایک بلی کا بستر بھی ہے، جو بلی سے محبت کرنے والوں کے لیے 'purr-fect' ہے جو وائنری کی مشہور 'Laughing Cat' کی بوتلیں خریدتے ہیں۔

  بیہائیو ڈسٹلنگ میں جیملیٹ بیرل پر بیٹھا ہے۔
جیملیٹ بیرل پر بیٹھا ہے / تصویر بشکریہ شہد کی مکھیوں سے کشید کرنا

جنکس نامی ایک پیاری ریسکیو بلی، جو 'کسی بھی چیز کی طرح پاگل' تھی، کے نام سے متاثر ہوا۔ پاگل کیٹ وائنری اور کیفے برسٹل، نیو ہیمپشائر میں، شریک مالک کلاڈیٹ اسمتھ کا کہنا ہے۔ دن کے اختتام پر، جِنکس نے چکھنے والے کمرے میں آنا اور 'زومیز' کرنا پسند کیا، جو کہ ایک بلی یا کتا بظاہر اس میں شامل نہیں ہو سکتا۔

گزشتہ سال جنکس کا انتقال ہوا تو اسمتھ شائقین کی حمایت سے بے حد متاثر ہوئے۔

'اس کی میراث ہمارے لوگو میں زندہ ہے،' وہ کہتی ہیں۔

اب ریسکیو کیٹس کرکٹ اور جیسپر گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔ جب ان سے پوچھا گیا کہ وہ کاروبار میں کیا لاتے ہیں، سمتھ ہچکچاتے نہیں ہیں۔ 'لوگ۔ بلی والے لوگ۔'

کریزی کیٹ وائنری بلیوں کی تصاویر سوشل میڈیا پر شیئر کرتی ہے، ساتھ ہی غیر منفعتی گروپ جیسے ریسکیو کی طرف سے گود لینے والی بلیوں کے بارے میں پوسٹس FuRRR Feline ریسکیو جس نے کرکٹ اور جیسپر کو بچایا۔

وائنری نے حال ہی میں FuRRR کے لیے ایک ماہ طویل خوراک اور کٹی لیٹر ڈرائیو کی میزبانی کی۔ جس نے بھی عطیہ کیا اسے شراب کی بوتلوں پر 10% رعایت ملی، جن کے نام Whisker White اور Cat’s Paw ہیں۔

فوٹو گرافی کی کتاب کے لیے وائن کیٹس ، کریگ میک گل اور سوسن ایلیٹ نے تین ممالک میں 108 بلیوں کی تصویر کشی کی۔ انہوں نے مسٹر وو نامی بلی کے بارے میں سیکھا، جو کارک کے داغ کا پتہ لگا سکتی ہے جب بھی شراب کا مصنف ایک بوتل کھولتا ہے جو بند تھی۔ لیکن زیادہ تر کیڑوں پر قابو پانے یا صرف دلکش زائرین میں مہارت حاصل کرتے ہیں۔

  چیوی شراب کے بیرل پر بیٹھا ہے۔
شراب کے بیرل پر بیٹھے چیوی / تصویر بشکریہ وائن کیٹس

'فوٹوگرافی وائن کیٹس بہت فائدہ مند تھا، لیکن تصویر لینے سے کہیں زیادہ مشکل شراب کے کتے میک گل کہتے ہیں۔ 'بلیاں واقعی اپنے مالک ہیں، اور بلی کو فوٹو شوٹ کے لیے شیڈول کرنا بہت مشکل ہے۔'

ٹھنڈی بلیوں جیسے ڈسٹلریز میں بھی ترقی ہوتی ہے۔ شہد کی مکھیوں کو کشید کرنا سالٹ لیک سٹی میں۔ مالک کرس بارلو اور اس کی بیٹی نے جیملیٹ نامی بلی کو گود لیا۔ بیسٹ فرینڈز اینیمل سوسائٹی جب انہوں نے غیر منفعتی کے لیے فنڈ ریزر کی میزبانی کی۔

Gimlet چوہوں کو روکتا ہے جو جن کی ڈسٹلری کے ارد گرد اناج کے تھیلوں کی طرف راغب ہو سکتے ہیں۔ لیکن اس کا بنیادی کام ان مہمانوں کی تفریح ​​​​کرنا ہے جو اسے مشروبات سے لطف اندوز ہوتے ہوئے اپنا سامان اکٹھا کرتے ہوئے دیکھتے ہیں۔ یہاں تک کہ وہ بیرل اور بھاپ کے پائپوں پر بلی کے بستر پر سوتی ہے۔

بارلو کا کہنا ہے کہ 'آس پاس بلی رکھنا واقعی اچھا ہے۔ 'مجھے لگتا ہے کہ وہ سب کچھ بہتر بناتی ہے۔'

آخر کار، جب ڈسٹلریز اور وائنری کام کرنے والی بلیوں کو اپناتے ہیں، تو اس سے کاروبار کو فائدہ ہوتا ہے اور بلی کی جان بچ جاتی ہے، میگن میک کلاؤڈ کے مطابق، زندگی بچانے کے پروگراموں کی سینئر مینیجر بیسٹ فرینڈز اینیمل سوسائٹی .

'لوگوں کی طرح بلیوں کی بھی منفرد شخصیت ہوتی ہے اور وہ مختلف ماحول میں پروان چڑھتی ہیں،' وہ کہتی ہیں۔ 'کام کرنے والی بلیاں کاروبار کے لیے ایک عظیم اثاثہ ہیں، اور یہ ان کے منفرد انداز کے لیے ایک شاندار طرز زندگی ہے۔'