بہت سارے مالی موسم کے شروع میں چند چھوٹے ، نادان آلو کے تندوں کی کٹائی کرتے ہیں ، کیونکہ وہ اضافی ٹینڈر اور میٹھے ہوتے ہیں۔
اگلا
البرٹ بارٹلیٹ کمپنی کے تیار کردہ مرغی آلو ، ایک مقبول لیکن پیٹنٹڈ نئی قسم کا سرخ جلد کا ، پیلے رنگ کا گوشت والا آلو ہے جو فی الحال امریکی گھریلو مالی کے ذریعہ اگانے کے لئے قانونی طور پر دستیاب نہیں ہے۔
آسانی سے اگنے میں پیلی گوشت کا آلو تھوڑا سا میٹھا ہوتا ہے اور اس میں امریکہ کے مشہور سفید فلیشڈ آلو سے زیادہ اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں۔
ویکسی آلو کسی بھی شکل ، سائز یا رنگ کا ہوسکتا ہے ، لیکن اس میں نشاستہ کی نسبتا low کم مقدار ہوتی ہے ، جس کی وجہ سے یہ پکایا جاتا ہے تو وہ اپنی شکل برقرار رکھتا ہے ، جو انھیں ابلنے اور کاٹنے کے لئے مثالی بناتا ہے ، نہ کہ میشنگ یا بیکنگ کے لئے۔
سفید آلو ہلکی ٹین کی جلد اور خالص سفید گوشت والی کلاسیکی چیزیں ہیں ، اور یہ تقریبا کسی بھی نسخے میں استعمال کرنے کے لئے ناگزیر ہیں لیکن ابلی ہوئی یا تلی ہوئی ہونے پر شاندار ہیں۔
بہت سارے مالیوں کو موسم کی ابتدا میں اب بھی اگنے والے پودوں کے نیچے سے ہاتھوں کی کٹائی کی چھوٹی ، نادان آلو کے ٹبوں سے محبت ہے۔ وہ اضافی میٹھا اور ٹینڈر ہوتے ہیں۔
ابتدائی آلو ، ایسی اقسام جو تیزی سے اگتی ہیں اور کٹائی کی جاتی ہیں جبکہ چھوٹی اور ٹینڈر ، باغات میں پیسہ اور وقت کی بچت کرتے ہیں جبکہ بڑھتے ہوئے اور کھانے کے انوکھے تجربات کرتے ہیں۔ سب سے پہلے فصل کی کریم ہیں۔
آلو بیج بناتے ہیں - لیکن وہ نہیں جو آپ لگاتے ہیں۔ آلو کا بیج وہی ہے جسے باغبان کٹ اپ پورے آلو کے تند ofوں کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کہتے ہیں ، ہر ایک بڑھتی ہوئی کلی ہے جو ایک نیا آلو کا پودا بنائے گی۔
کیا ہری آلو کھانے کے لئے محفوظ ہیں؟ مختصرا. ، نہیں۔ لیکن کچھ طریقے ہیں جن سے آپ پریشانیوں کے امکانات کو کم کرسکتے ہیں۔
باغ میں تھوڑا سا ڈراونا محسوس کریں ، جیسے کوئی آپ کو دیکھ رہا ہے۔ یہ آلو آنکھیں ہو سکتی ہے! لیکن پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں ، آلووں پر نگاہیں سیدھی چھوٹی سی تنوں کی کلیوں کے ساتھ بڑھتے ہوئے مقامات ہیں۔
آلو کی کٹائی آپ کے اپنے بڑھنے کا ایک تفریحی حصہ ہے۔ آپ کی کاوشوں سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لئے یہاں کچھ چالیں ہیں۔