لندن۔ پیرس نیو یارک شہر . کچھ سفر کی منزلیں ہمیشہ کلاسیکی سمجھی جائیں گی۔ ثقافتی شبیہیں ، وہ زندگی کی بہت ساری عمدہ چیزوں تک رسائی کی فخر کرتے ہیں۔ اس فہرست میں یقینی طور پر شراب شامل ہے ، اور وہ پاک دارالحکومت اس میں کافی مقدار میں پیش کرتے ہیں۔

لیکن اگر آپ کسی نئی دریافت کے سنسنی سے لطف اندوز ہو ، یا سڑک کا سفر کم؟ ہم بھی آپ کے لre حاضر ہیں۔

ہم نے آپ کے ٹریول ریڈار پر جگہ کے قابل اور آنے والے شہروں کو اجاگر کرنے کیلئے دنیا کو کراس کراس کیا ہے۔ اگر ریسرچ اور لطف اٹھانا آپ کا مقصد ہے ، تو آپ ان دلچسپ مقامات سے کوئی شکست کھوئے نہیں گے۔

ساؤ پالو ، برازیل / تصویر برائے فلپ فرازاؤ / گیٹی

ساؤ پالو ، برازیل

ریو کیپرینہاس کا دارالحکومت ہوسکتا ہے ، لیکن ساؤ پولو کا غلبہ ہے برازیل کا ابھرتی ہوئی شراب کا منظر۔

پڑوسی ممالک میں شراب خانوں کی برآمدی منیجر ، فابیانا براکو کا کہنا ہے کہ ، 'ساؤ پاؤلو منفرد ہے۔' یوراگوئے اس کے اپنے برانڈ سمیت ، بریکو بوسکا . 'اس میں شراب کے کئی نئے بار اور اعلی درجے کی ریستوراں ہیں جن میں عمدہ شراب کی فہرست ہے۔'

آخر کار ، ساؤ پالو نے تربیتی پروگراموں سے فارغ التحصیل افراد کو گلے لگانے کے لئے ایک شہرت قائم کی ہے برازیلین سوملیئرز کی ایسوسی ایشن (اے بی ایس) اور شراب اور روح کی تعلیم کا ٹرسٹ (ڈبلیو ایس ای ٹی)

لیکن ترقی صرف اوپری حصے میں نہیں ہے۔ شراب خانوں میں بار اور آرام دہ اور پرسکون ریستوران بھی داخل ہوگئے ہیں۔ گلاس کے ذریعہ گھونٹ پیش کرنے والے اسمارٹ ڈگس میں شامل ہیں سیاہ منہ ، باردےگا شراب بار اور روبی شراب بار . لائیو شراب کا باغ ، ایک فرانسیسی اسکول جو شراب کے اسباق اور رہنمائی چکھنے کا سامان پیش کرتا ہے ، خوبصورت عقبی باغ میں کبھی کبھار شیف سے چلنے والی جوڑا بھی پیش کرتا ہے۔ جیسے ، خوردہ بار ہائبرڈز کا دھبہ بھی ابھرا ہے اونوٹاکا ڈیکنٹر ساؤ پالو ، برازیل کے شراب درآمد کنندہ کی ملکیت ہے ڈیکنٹر .

حالانکہ حالیہ سیاسی اور مالی ہنگاموں نے برازیل کی معیشت کو متاثر کیا ہے ، لیکن شراب کی درآمد میں قیمت اور حجم دونوں میں اضافہ ہوا ہے۔ صارفین کے لئے اس کا کیا مطلب ہے؟ سے زیادہ سے بہتر الکحل مرچ ، پرتگال ، اسپین ، یوراگوئے اور امریکی ، سب کلاسک ریجنز ، گھریلو ریڈ اور بلبلوں کے ساتھ ساتھ پیش کردہ۔ a لارن موویر

نئی دہلی ، ہندوستان میں ITC موریہ ہوٹل / ITC موریہ کی تصویر بشکریہ

نئی دہلی، ہندوستان

اس کی یادگاروں اور کھانے کی بدولت سیاحوں کی ایک بڑی منزل ، نئی دہلی بھی شراب کی ثقافت کو غیر متوقع طور پر فروغ دینے کی پیش کش کرتی ہے۔ سرفہرست ہوٹلوں اور ریستوراں میں سوتیلی لوگ علم ، حوصلہ افزائی اور اعلی تربیت یافتہ ہیں۔ اور ، شاید ابھرتی ہوئی شراب کی دیگر منزلوں کے برعکس ، معیار کا کرسٹل اسٹیم ویئر معمول ہے۔

جبکہ شراب کے ضوابط ہندوستان پیچیدہ ہیں ، اور بہت سے آرام دہ اور پرسکون مقامات کے پاس مشروبات کی خدمت کا کوئی لائسنس نہیں ہے ، بین الاقوامی یا عیش و آرام کی ہوٹلوں کے اندر موجود ریستوراں نیز نفیس کھانے کی منزلیں وسیع تر پیش کشوں اور متنوع تہھانے سے متاثر ہوں گی۔ خاص طور پر ناسک اور نندی پہاڑیوں میں تیار کردہ ہندوستانی بوتلیں شیراز ، چنین بلانک اور ساوگنن بلانک ، کچھ بہترین اور انتہائی مستند آپشنز ہیں ، اور اکثر شراب کی درآمد پر لگائے جانے والے اعلی نرخوں کی وجہ سے زیادہ قابل قیمت قیمت پر آتے ہیں۔ سے الکحل تلاش کریں سولا انگور ، پہاڑی داھ کی باری ، گروور زمپا داھ کی باریوں ، یارک وائنری اور چاندن انڈیا .

علاقائی کھانوں کی تلاش کے ل. ایک بہترین جگہ ہے آئی ٹی سی موریہ ہوٹل ، جو چنکیاپوری میں اونچی دیواروں کے پیچھے چھپ جاتا ہے ، یہ ایک متمول پڑوس ہے ، جو شہر کا سفارت خانہ بھی سمجھا جاتا ہے۔ پانچ ریستوراں ، ایک چائے کا لاؤنج اور ایک خوبصورت لکڑی سے تیار کردہ بار مختلف طرح کے پرکشش اختیارات پیش کرتے ہیں ، جس میں ہندوستان کے دو اعلی کھانے پینے کے سامان شامل ہیں ، بخارا اور دم پختت . اس کے علاوہ ، فوڈ شیرپا اسٹریٹ فوڈ ٹریل دورے کو یاد نہیں کرنا ہے۔

عمدہ شراب اور کھانے کے ساتھ دوسرے مقامات ہیں ہندوستانی لہجہ (نیو یارک میں واقع ریستوراں کی ایک چوکی) ، پرچ شراب اور کافی بار اور قلہ . — مائیک ڈیسمون

لاگوس ، نائیجیریا میں نوری لاگوس / فوٹو بشکریہ نوری لاگوس

لاگوس ، نائیجیریا

لاگوس نے افریقہ کے سب سے متحرک اور سجیلا شہروں میں سے ایک کے طور پر مرکز کا مرحلہ لیا ہے۔ اپنی کوکوفنی ، ہلچل اور تھیٹر کے لئے وسیع پیمانے پر مقبول ، اس کی بڑھتی ہوئی متوسط ​​طبقے اور وطن واپس آنے والی آبادی نے اسے عیش و عشرت ، معدے اور تفریحی مقام کا مرکز بنا دیا ہے۔

مارکیٹ ریسرچ گروپ کے ذریعہ شائع ہونے والی 2017 کی ایک رپورٹ کے مطابق یورومونٹر ، نائیجیریا کا استعمال دنیا کے سرفہرست پانچ صارفین میں ہوتا ہے شیمپین ، شیمپین کی کھپت کی تیزی سے بڑھتی ہوئی شرح کے ساتھ۔ ایک رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ اب بھی شراب کی طلب میں اضافہ ہورہا ہے ، کیونکہ 2011 اور 2016 کے درمیان فروخت کی قیمتوں میں تقریبا 115 115 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ ملک کی شراب کا زیادہ تر حصہ نائیجیریا کے سب سے بڑے شہر لاگوس میں ہوتا ہے۔

روایتی میڈرڈ میں جدید سے ملتا ہے

شراب خانہ شراب سے محبت کرنے والوں کے لئے شہر کا ایک اہم hangouts رہا ہے۔ جزوی رہائشی حلقوں اور حصہ شراب خانہ / لاؤنج ، پنڈال میں انگلی کا کھانا اور اچھالوں کی ایک قسم کی خدمت کی جاتی ہے۔ براہ راست موسیقی اور تفریح ​​، جس میں اکثر مقامی صلاحیتوں کی خصوصیت ہوتی ہے ، اسے چیک کرنے کی ایک اور وجہ ہے۔

لاگوس شراب کا منظر متعدد سماجی کلبوں اور تنظیموں کو بھی فخر کرتا ہے۔ شراب کلب لاگوس ، شراب کا مزہ چکھنے اور سماجی کلب ، چکھنے کے آرام سے مواقع ، کلاسز اور سیمینار پیش کرتا ہے۔

اور جتنا لاگوشین پارٹی سے پیار کرتے ہیں ، انہیں کھانا بھی پسند ہے۔ اعلی کے آخر میں ریستوراں پسند ہے لاگوس بلیک ، وکٹوریہ جزیرے کے قلب میں ، دستکاری کا کھانا فرانسیسی اور دیگر بین الاقوامی شراب سے ملنے کے ل.۔ 'وہ آرام سے ہیں۔'

جوہانسبرگ ، جنوبی افریقہ میں Ace + پرل

جوہانسبرگ ، جنوبی افریقہ

بہت سارے مسافر جوہانسبرگ کے دروازے کے طور پر دیکھتے ہیں کیپ ٹاؤن اور سفاریوں. جنوبی افریقہ دنیا کی حیرت انگیز شراب پیدا کرتی ہے ، لہذا یہ سوچنا منطقی ہے کہ اس کے سب سے بڑے شہر میں شراب کی مضبوط منڈی ہوگی۔ ایسا ہوتا ہے ، حالانکہ اس کی آبادی کے متنوع ذوق کیپ ٹاؤن میں رہنے والوں سے مختلف ہیں۔ گاؤٹینگ / جابورگ مارکیٹ ملک میں شراب کی عمدہ فروخت کا تقریبا 65 فیصد حصہ ہے۔ یہ ابھرتی ہوئی شراب کی پیش کشوں میں ترجمہ کرتا ہے جو جوہانسبرگ کے کھانے پینے کے متحرک منظر کو دیکھ رہے ہیں۔

جنوبی افریقی الکحل کو چکھنے کے مواقع شہر سونے کے وسیع و عریض مضافاتی علاقوں میں بکھرے ہوئے ہیں۔ کریگل پارک کی ایک اور قابل شراب شراب خانہ اککا + پرل ، اسٹاک کلاسیکی اور اوپر آنے والے۔ نو بیرل مابونینگ میں ، وضع دار صنعتی جمالیاتی عکاسی کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ اس میں ملکی اور بین الاقوامی لیبل کی فہرست بھی دی گئی ہے تاریخی نشان . شراب کا کمرہ اور بولٹن روڈ مجموعہ وسیع انتخاب کے ساتھ اچھے مقامات بھی ہیں۔ برائنسٹن میں ، ایل بی وی موسمی جنوبی افریقہ کے کھانے کے ساتھ انتخابی پروڈیوسروں کو جوڑیں ، جبکہ سنگ مرمر اس کے شراب پروگرام کے لئے ٹاپ ممتاز ویکیوم ہیومن کو گرفتار کرلیا گیا۔ اور جوبورگ وائن کلب پچھلے سال شہر کے باشندوں کو نکلنے اور شراب کے ملک کے بارے میں راغب کرنے کے مقصد کے ساتھ اس کا آغاز ہوا۔ واقعی بہت ساری دلچسپ رفتار۔ .L.M.

میک میکسیکو کے سان میگوئل ڈی ایلینڈے کے روز ووڈ سان میگوئل میں لونا

سان میگوئل ڈی ایلینڈے ، میکسیکو

شاید آپ کا سامنا کرنا پڑا ہے میکسیکن ایک ریستوراں میں شراب یا ایک مضمون پڑھیں جس نے اگلے ہی کے طور پر ویلے ڈی گواڈالپے کو متاثر کیا ناپا . حقیقت یہ ہے کہ ، میکسیکو کی ابھرتی ہوئی شراب کی صنعت اب محض نیازی نہیں ہے۔ ملک کے مضبوط سرخ اور گورے سفید فاموں نے امریکی سمتلوں کی طرف جانا شروع کردیا ہے۔ وہ گھر کے دور دراز کونوں میں بھی پھیل چکے ہیں جس میں خوبصورت شہر سان میگوئل ڈی ایلینڈے شامل ہیں ، جس کا نام ایک یونیسکو کا عالمی ثقافتی ورثہ یہ ایک ابھرتا ہوا پاک منظر پیش کرتا ہے ، جو گھریلو گھونٹوں اور وسٹا کے ساتھ دن بھر بھر جاتا ہے۔

جادوئی نظاروں سے آراستہ ایک پہاڑی قصبہ ، سان میگوئل ڈی ایلنڈی کا فن تعمیر ہسپانوی بارکو دور سے بہت زیادہ کھینچتا ہے۔ جمالیات اور ایک فروغ پزیر آرٹ انڈسٹری نے سیاحوں اور امریکی سفروں کو دونوں شہر کی موچی گلیوں میں طویل عرصے سے راغب کیا۔ چھت بار سے غروب آفتاب پکڑو روز وڈ سان سانگولی میں لونا . اعلی درجے کی شراب + تپاس پکوان میکسیکن لیبل کے ساتھ ساتھ بہت کاٹتے ہیں۔ اگرچہ اطالوی کھانا ، ریستوراں میں ایک سو سال ایک عالمی فہرست کھیل. دیگر قابل ذکر مقامات: منایا ہوا شیف اینریک اولویرا کا موکسی میں ہوٹل ماٹلڈا اور نووارد کیپریکو شراب کی دکان . شہر سے وقفے کی ضرورت ہے؟ شہر کے شہر سے صرف 20 منٹ پر ، گیاناجوٹو میں شراب والے ملک کی طرف جائیں۔ .L.M.

لکسمبرگ میں ام ٹیرمشین

لکسمبرگ

اگرچہ یہ تکنیکی طور پر ایک ملک ہے ، لیکن لکسمبرگ کی 600،000 آبادی اس کو کئی شہروں سے چھوٹا بنا دیتی ہے۔ لیکن کیا یہ زمین کی تزئین کی ہوئی مناظر کو سنسنی خیز بناتا ہے یہ اس کی بہترین شراب ہے جو کچھ باہر کے لوگوں کو معلوم ہے۔ چھوٹے ملک کی ایک بڑی تعداد نے وادی موسلی کے اختتام پر قبضہ کیا ہے ، جس کی وجہ سے مشہور ہے ریسلنگ اس کے پڑوسی سے ، جرمنی . یہ ایک اہم تجارتی کشش اور زائرین کے لئے ایک کلیدی تجربہ ہے۔ موسل ویلی کی کھڑی پہاڑی کے داھ کی باریوں اور چوڑا ، دریاؤں کا خوف حیرت زدہ ہے انگور میں اگائے جانے والے ریسنگ ، پنوٹ بلانک ، پنوٹ گرس اور پنوٹ نوری . ملک کی چمکتی ہوئی شراب نے لکسمبرگ کرمینٹ جیسے بلبلوں سے مقبولیت حاصل کرلی ہے جو اب پیداوار میں لازم ہیں۔

ارد گرد کی شراب خانوں میں چکھنے اور ڈھونڈنے کے لئے بہت کچھ ہے ، لیکن زیادہ عمدہ شراب اور کھانے کے ل time دارالحکومت ، لکسمبرگ شہر کو وقت دیں۔ آؤٹ ڈور کیفے اور بسٹروس سے لے کر 12 مشیلین ستارے والے ریستوراں تک ، زیادہ تر مقامات مقامی اور علاقائی الکحل کا انتخاب پیش کرتے ہیں۔ لا رماؤدیری اور ٹائمسمن میں تلاش کرنے کے لئے دو ہیں. پرانے شہر کو اس کے خوبصورت فن تعمیر اور تاریخی یادگاروں کی وجہ سے 1994 میں یونیسکو کے عالمی ثقافتی ورثہ کا نام دیا گیا تھا۔ لیس ریوس ڈی کلاؤسین کا جدید علاقہ مقامی لوگوں اور زائرین کے لئے اس کی رواں ماحولیت کے لئے ایک مقبول ڈرا ہے۔ .L.M.