کیا آپ نے شراب کے مزیدار گلاس پر گھونٹ لیتے ہوئے کبھی محل کا دورہ کیا ہے؟ یورپ میں کیسل ہاپنگ کافی مہم جوئی ہوسکتی ہے، خاص طور پر جب وہ شراب کے ملک میں واقع ہوں۔ پہاڑیوں کے اوپر پھیلے ہوئے انگور کے باغات یا درمیانی عمر کے دلکش دیہات، قرون وسطی کے قلعے اور قدیم زمانے کے کھنڈرات ہم سب میں تخیل کو جنم دیتے ہیں۔ میں واقع Tuscan محل میں رات گزاریں۔ چیانٹی علاقہ یا 13 کے بارے میں جانیں۔ ^ویں صدی جرمن نائٹ مقامی پر گھونٹ بھرتے ہوئے ریسلنگ شراب

جیسے شراب کے علاقوں کے دلوں میں واقع ہے۔ اٹلی ، سپین ، ٹسکنی ، آسٹریا اور مزید، یہ قرون وسطیٰ کے قلعے محفوظ ہیں—کچھ کو اس کا سہرا دیا جاتا ہے۔ یونیسکو کا عالمی ثقافتی ورثہ سائٹس—نہ صرف آپ کے ماضی کے تجسس کو متاثر کرتی ہے بلکہ آپ کی روح کو تاریخی شرابوں سے بھر دیتی ہے۔

مشہور یورپی شراب کے علاقوں میں دیکھنے کے لیے یہاں 12 قلعے ہیں۔

ریڈر کو لاک کریں۔

لیزر، جرمنی

یہ تاریخی 19 ^ویں صدی کا قلعہ جرمن سیاست دان ایڈورڈ پوریسیلی کا سابقہ ​​گھر تھا اور یہ قلعہ کے مرکز میں واقع ہے۔ موسیلے خطہ — جو دنیا کی کچھ بہترین سفید شرابوں کے لیے جانا جاتا ہے — دریائے موسیل کے دلکش نظاروں کے ساتھ انگور کے باغوں سے گھرا ہوا ہے۔ کی طرف سے حاصل کیا میریٹ ہوٹل کا آٹوگراف کلیکشن ، ریڈر کو لاک کریں۔ ایک لگژری بوتیک ہوٹل کے طور پر اس کی سابقہ ​​شان کو خوبصورتی سے بحال کر دیا گیا ہے۔ اس کے فرنشڈ کمروں کو اس وقت کے مشہور رومانوی انداز میں دوبارہ ڈیزائن کیا گیا ہے جس میں قدیم کرسیاں، میزیں اور جرمن شرافت کے اصلی پورٹریٹ ہیں۔

قلعے میں ہر عمر کے مہمانوں کے لیے تجربات ہیں جن میں زمین کے اندر اور باہر مختلف سہولیات موجود ہیں۔ فلورا سے محبت کرنے والے خوبصورت قلعے کے میدانوں میں ٹہل سکتے ہیں، شراب کے شوقین چھت پر ریسلنگ وائن چکھنے کے سیشن میں حصہ لے سکتے ہیں یا دریائے موسیلے کے کنارے کے دیہاتوں کا مزہ ڈونگی میں یا پیڈل بورڈ پر لے سکتے ہیں۔

برگ ہورنبرگ کیسل

Neckarzimmern، جرمنی

رومانٹک نیکرٹل (نیکر ویلی) کے ساتھ واقع ہے، ہورنبرگ کیسل برلیچنگن کے نائٹ گوٹز کے ساتھ، ایک زمانے میں اپنے دیرینہ جھگڑوں کے لیے جانا جاتا تھا۔ سپیئر کا کیتھولک ڈائیسیس . آج یہ تاریخی 11 ^ویں صدی قلعہ ایک بوتیک ہوٹل اور ریستوراں کے طور پر کام کرتا ہے جس میں دوبارہ تعمیر شدہ ٹاور رومز، سوئٹ اور چھتیں ہیں جو دلکش وادی کی ڈھلوانوں پر واقع ارد گرد کے انگور کے باغات کے خوبصورت نظارے پیش کرتے ہیں۔

یہ قدیم قلعہ بھی ایک نمایاں انگور کا باغ ہے اور اس میں گیٹ کے داخلی دروازے کے پار ایک شراب خانہ ہے جو قلعے کی سیر کے لیے ٹکٹ آفس کے طور پر دگنا ہو جاتا ہے۔ کومبو وائن اسٹور اور میوزیم ماضی کی ایک جھلک پیش کرتے ہیں اور ساتھ ہی شراب بنانے کے آلات کو براؤز کرتے ہوئے مختلف قسم کی مقامی شرابوں کے نمونے لینے میں حصہ لیتے ہیں۔

کیوریل کیسل رائل رہائش گاہ

ریبیرا ڈیل ڈویرو میڈرڈ، سپین

ربیرا ڈیل ڈویرو نہ صرف گھر ہے Tempranillo ، ایک واحد قسم کا انگور جو خطے کی انگوروں کے نصف سے زیادہ کا حصہ ہے، یہ ہسپانوی تاریخ کے کچھ قدیم ترین آثار یعنی شاہی قلعوں کا گھر بھی ہے۔ کیسل آف کیوریل 7ویں سے 11ویں صدی کا قلعہ ہے جو ڈویرو ویلی کے قلب میں ایک پہاڑی پر چٹان کی چوٹی پر بیٹھا ہے۔

مختلف Castilian-Leonese Kings کے لیے شاہی جائداد کے طور پر بنایا گیا جو کبھی وہاں مقیم تھے، بعد میں اس نے تقریباً دو صدیوں تک امرا اور بادشاہوں کے لیے جیل کا کام کیا۔ اب ایک لگژری ہوٹل کمپلیکس کے طور پر مکمل طور پر بحال ہو گیا ہے، جدید سہولیات کے ساتھ اس کی تاریخی دلکشی سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے جو مقامی ہسپانوی شرابوں، انگور کے باغ میں اضافے اور گھوڑے کی سواری کا ذائقہ چکھتے ہیں۔

السیس آؤٹ ڈور: چار شراب بنانے والے اپنی پسندیدہ جگہیں سکی، ہائیک اور مزید کے لیے بانٹتے ہیں۔

الہمبرا قلعہ

دستی بم، سپین

سیرا نیواڈا کے پہاڑوں کے خوبصورت پس منظر کے خلاف سیٹ کریں۔ الحمبرہ ایک شاندار 9 ہے۔ ^ویں صدی کے آثار جو کبھی مسلمانوں کا محلاتی شہر، فوجی قلعہ، موریش محل، ایک عیسائی شاہی گھر اور اسپین کی فرڈینینڈ اور ازابیلا کی شاہی عدالت تھا۔ یہ یونیسکو کا عالمی ثقافتی ورثہ گراناڈا شہر کا نظارہ کرنے والی پہاڑی کے اوپر بیٹھا ہے اور محل کے ہالوں، یادگاروں، نمائشوں، جنرل لائف گارڈنز اور بہت کچھ کے دن اور رات کی سیر کرتا ہے۔

ٹور کے بعد، بہت سے خوبصورت وائنریوں میں سے ایک کی طرف جائیں اور مقامی اندلس کی شرابوں کا مزہ چکھیں، بشمول اس کی مشہور مضبوط شیری الکحل، عرف شیری .

چنونساؤ کیسل

ٹورین لوئر ویلی، فرانس

'لیڈیز چیٹو' کا نام دیا گیا کیونکہ اسے ڈیان ڈی پوئٹیئرز اور ملکہ کیتھرین ڈی میڈیکی جیسی قابل ذکر خواتین نے بنایا، محفوظ کیا اور بحال کیا، چنونساؤ کیسل کا خزانہ رہا ہے۔ لوئر ویلی 16 کے بعد سے ^ویں صدی اس کے پانچ محراب دریائے چیر کے کناروں پر پھیلے ہوئے انگور کے باغوں سے گھرے ہوئے ہیں جو پھل دار اور پیچیدہ سرخ اور سفید پیدا کرتے ہیں۔ ٹورین Chenonceaux الکحل.

اس علاقے میں کرنے اور دیکھنے کے لیے بہت ساری چیزیں ہیں لیکن اگر آپ محل کے میدانوں میں رہنے کو ترجیح دیتے ہیں۔ آؤٹ ڈور سے محبت کرنے والے بڑے پھولوں کے باغ میں چہل قدمی کر سکتے ہیں یا بھولبلییا کو تلاش کر سکتے ہیں، اور شراب کے شوقین محل کے تاریخی وائلٹڈ وائن سیلر میں چکھنے کے لیے بک کر سکتے ہیں۔ گنبد کی غار یا چیٹو اور باغات کے داھ کی باریوں میں سے ایک oenological واک۔

Chateau Cos d'Estornel

بورڈو، فرانس

یہ شاندار بورڈو château کا نام بانی اور ونٹنر لوئس گیسپارڈ ڈی ایسٹورنل کے نام پر رکھا گیا ہے اور یہ ہند-ساراسینک فن تعمیر سے اپنی وابستگی کو ظاہر کرتا ہے، جو کہ گوتھک احیاء اور نو کلاسیکی طرز کے ساتھ ہندوستانی اور ہند-اسلامی فن تعمیر کے مشترکہ عناصر ہیں جو کہ برطانوی نوآبادیات کی ایک پیداوار ہے۔ . مشہور میں اونچا بیٹھنا سینٹ ایسٹیف کا نام میڈوک کا بائیں کنارے کا علاقہ، cos d'Estornel دنیا میں سب سے زیادہ مائشٹھیت وائن اسٹیٹ میں سے ایک کے طور پر احترام کیا جاتا ہے.

آج، Cos d'Estornel نہ صرف ایک انتہائی انقلابی شراب بنانے کی سہولت ہے بلکہ یہ ایک لگژری بوتیک اسٹیٹ ہوٹل اور وائنری کے طور پر بھی کام کرتی ہے۔ انگور کے باغ کے دورے کے ساتھ وقت کے ساتھ پیچھے ہٹیں جس میں 45 سالہ پرانی انگور کی بیلیں شامل ہیں اور گرینڈ پگوڈا طرز کے وائن سیلر میں چیٹو کی مشہور ونٹیج سرخ اور سفید شرابوں کے عمودی چکھنے کے ساتھ اختتام پذیر ہوں۔

Vufflens-le-Chateau

واؤڈ، سوئٹزرلینڈ

یہ شاندار فرانسیسی 15 ^ویں صدی قرون وسطی کا قلعہ مورجیس کے علاقے میں واقع، ہنری کولمبیئر کے پچھلے قلعے کے اوپر بیٹھا ہے جسے 1530 میں برنی فوجیوں نے نذر آتش کر دیا تھا۔ بدقسمتی سے، یہ بالکل ہم آہنگ ڈھانچہ نجی ملکیت میں ہے اور عوام کے لیے کھلا نہیں ہے، لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کر سکتے ہیں۔ دور سے اس کی خوبصورتی کی تعریف نہ کریں۔ ایک چھوٹی پہاڑی کے اوپر بیٹھ کر، سائٹ سیرز مونٹ بلینک اور جھیل جنیوا کے شاندار نظاروں کو دیکھتے ہوئے وفلنز اور ڈیننس کے درمیان انگور کے باغوں میں ایک خوشگوار ٹہلنے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

ایگل کیسل

جنیوا، سوئٹزرلینڈ

کے دل میں انگور کے باغوں کے درمیان واقع ہے۔ رون ویلی ، الپس اور لک لیمن (عرف جھیل جنیوا) کے درمیان، کا قلعہ عقاب ایک 12 ہے ^ویں مقامی شراب کی صنعت میں مضبوط تعلقات کے ساتھ صدی سوئس محل. یہ سالانہ موسم گرما کا گھر ہے۔ قرون وسطی کا تہوار ، جہاں چیٹو اور اس کا عملہ سرپرستوں کو 15 کے ماحول میں واپس لے جاتا ہے۔ ^ویں صدی، اور وائن، وائن اور لیبل میوزیم پرانے زمانے کی Vaudois وائن میکنگ کی نمائش کرتا ہے۔

بالغوں اور بچوں کے لیے سرگرمیوں کے ساتھ، محل ایک فرار کا کمرہ، نمائشیں اور شادیوں کے لیے ضیافت ہال پیش کرتا ہے۔ مہمان Pays de Vaud کے وائن ٹور سے بھی لطف اندوز ہو سکتے ہیں یا انگور کے باغوں کے نظاروں کے ساتھ چھت پر مقامی شرابوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

شراب سے محبت کرنے والوں کے لیے 7 لگژری ٹرین کی چھٹیاں

پینا پیلس

سنٹرا، پرتگال

یہ شاندار اور رنگین رومانویت کا محل ایک پہاڑی کے اوپر بیٹھا ہے اور سنٹرا کے قصبے کو خوبصورت سنٹرا پہاڑوں کے پس منظر کے ساتھ دیکھتا ہے، جو صاف دن پر، یہاں سے دیکھا جا سکتا ہے۔ لزبن . یہ 1840 کے آس پاس فرڈینینڈ II کے لئے تعمیر کیا گیا تھا، جسے آرٹسٹ کنگ کہا جاتا تھا جس کی بدولت ان کی فنون لطیفہ کی کامیابی تھی۔ اب اے یونیسکو کا عالمی ثقافتی ورثہ اپنی ثقافتی تاریخ، باغیچے کے مناظر اور فن تعمیر کے لیے جگہ، مہمان جادوئی محل کے میدانوں کے آٹھ گھنٹے کے دورے میں حصہ لے کر اس کی دلکشی میں کھو سکتے ہیں۔ پینا پیلس جوڑوں یا پورے خاندان کے لیے انڈور اور آؤٹ ڈور تجربات کی بہتات سے لیس ہے جیسے کہ اس کے بہت سے پارکوں اور یادگاروں کے دورے، محل کے خصوصی دورے اور خاندانی پروگرام جن میں پالتو چڑیا گھر شامل ہیں۔

پرتگالی شراب سے محبت کرنے والے ایک مختصر ٹیکسی کی سواری کر سکتے ہیں تاکہ چکھنے کے دورے سے لطف اندوز ہوں۔ Colares کے علاقائی شراب تہھانے ، جس میں سنٹرا کی مقامی DOC شرابیں شامل ہیں۔ 1931 میں قائم کیا گیا، تہھانے میں سب سے قدیم کوپ وائنری ہے۔ پرتگال .

Vila Viçosa کا قلعہ

الینٹیجو، پرتگال

یہ moated قلعہ برگانکا کا ہاؤس عرف، پرتگال کے بادشاہ الفونسو III کی سابقہ ​​شاہی رہائش گاہ تھی اور اس کی تاریخ 13 ^ویں صدی یہ Vila Viçosa میں واقع ہے۔ , ملک کے دوسرے سب سے بڑے شراب پیدا کرنے والے خطے کا ایک تاریخی قصبہ۔ الینٹیجو . آج، قلعے کا میدان - صحن میں اپنے اصل ڈرابرج کے داخلی دروازے کے ساتھ مکمل ہے - عوام اور گھروں کے شکار اور آثار قدیمہ کے عجائب گھروں کے لیے مفت ہے۔ قلعے کی اندرونی دیوار میں پرتگال کے سرپرست سنت نوسا سینہورا دا کونسیکاو کا ایک چیپل اور مزار ہے، ساتھ ہی وہ قبرستان ہے جہاں مشہور شاعرہ فلوربیلا ایسپانکا آرام کرتی ہے۔

اگرچہ محل کا اپنا انگور کا باغ یا وائنری نہیں ہے، تھوڑی سی چہل قدمی کریں یا آس پاس کے وائن کنٹری کے ارد گرد ڈرائیو کریں اور کچھ قریبی مقامی اسٹیٹس اور انگور کے باغوں کا دورہ کریں، بشمول ایرویڈیرا وائنری اور حوصلہ افزائی اس کے شاندار کھانے اور شراب کا تجربہ کرنے کے لیے۔

قلعہ وولپیا کے

ٹسکنی، اٹلی

کیسل وولپیا ایک خوبصورت، مکمل طور پر بحال 12 ^ویں صدی وائنری جو کبھی ایک چھوٹا، دیہی گاؤں تھا۔ صرف 110 ایکڑ سے زیادہ انگور کے باغوں کے ساتھ چیانٹی خطے کے قلب میں پھیلی ہوئی تین جائیدادوں کے ساتھ۔ یونیسکو نے پینٹیلیریا کی کاشت کو اپنا حصہ سمجھا انسانیت کا غیر محسوس ثقافتی ورثہ . آج، یہ گاؤں چیانٹی کی نامیاتی طور پر کھیتی ہوئی وائنریز کی سب سے اونچی جگہ کے طور پر کام کرتا ہے کیونکہ پورا گاؤں شراب اور زیتون کے تیل کی پیداوار دونوں میں شامل ہے۔

سیاحوں کی توجہ کا ایک مشہور مقام، گاؤں میں پیش کردہ ہر چیز کا تجربہ کریں جیسے کہ بائیک ٹور، مقامی کھانا اور اسٹیٹ کے ایک ولا میں رات کا قیام۔ امبائبرز 'وائن پائپ لائن' کے ذریعے سفر کر کے شراب خانوں کے لیے چکھنے کا سفر بک کر سکتے ہیں جو گاؤں کے تہہ خانوں میں ہیں اور زیر زمین گلیوں، بے حرمتی گرجا گھروں، پرانی عمارتوں اور محلات سے ہوائیں چلتی ہیں۔

Soave کیسل

ویرونا، اٹلی

برجوں اور ٹاوروں سے انگور کے باغ کے نظارے کے ساتھ، Soave کیسل ایک شاندار اور مکمل طور پر بحال شدہ قرون وسطی کا قلعہ ہے جو idyllic میں واقع ہے۔ ویرونا شراب کا علاقہ 12 سے واپس ملنا ^ویں صدی، یہ قلعہ وحشیانہ حملوں اور جاگیردارانہ تنازعات کی تاریخ کے لیے جانا جاتا ہے۔ آج، قلعہ عوام کے لیے سال بھر کھلا رہتا ہے، اور زائرین گائیڈڈ ٹور میں حصہ لے سکتے ہیں جو کہ چھت پر انگور کے باغوں اور آس پاس کے دیہاتوں کے شاندار نظاروں کے ساتھ اختتام پذیر ہوتے ہیں۔ سوو .

اگرچہ قلعے میں ہی شراب خانہ نہیں ہے، پھر بھی آپ بیس منٹ کی پیدل سفر کر کے Soave شراب کا تجربہ کر سکتے ہیں۔ محل کا تہھانے ، ایک تاریخی وائنری اور تہھانے جو سووی گاؤں کی مرکزی سڑک کے ساتھ واقع ہے۔ یہاں، آپ کے منفرد سٹائل گھونٹ کر سکتے ہیں آتش فشاں DOC الکحل کو محفوظ کریں جیسے Ripasso، امرون ڈیلا ویلپولیسیلا , Soave Classico اور Soave Brut.