جب کھانا کھاتے ہو ٹوپولوبامپو شکاگو میں ، ان کے پسندیدہ ریستوراں میں سے ایک ، صدر براک اوباما عام طور پر ایک مارگریٹا کلیسکا کا حکم دیتے ہیں۔ ٹوپولوبیمپو پروپرائٹر اور میکسیکن فوڈ میکسٹرو ریک بے لیس کے مطابق: 'یہ میری پسندیدہ مارجریٹا ہے۔ یہ ایک مضبوط ، پیچیدہ ، روشن ذائقہ ہے جو حیرت انگیز ہے۔ میرے خیال میں ، یہ سب سے بہتر ہے جو پرانے زمانے کے 4 آونس مارٹینی شیشوں میں پیش کیا جاتا ہے۔ تاہم ، ان لوگوں کو اس سے بہتر اور بہتر دنیا میں تلاش کرنا مشکل ہے۔ لہذا میں نے یہ ورژن 6 ونس گلاس کے ل wrote لکھا جو اب عام ہے۔ بس یاد رکھیں: وہ مضبوط ہیں۔ ' یہ ہدایت ہے۔

اجزاء:
1 کپ ٹیکیلا ، ترجیحا ایک نوجوان چاندی یا 100 فیصد اگوا ٹیکیلا۔ بڑے پیمانے پر تقسیم شدہ ایل جیسے ٹیسورو ، کیورو ٹریڈی سیونل ، اور ہیراڈوورا کی تلاش کریں ، یا چمکووس یا سویو پیٹریہ جیسے مخصوص چھوٹے چھوٹے پروڈکشن کی تلاش کریں (نیچے نوٹ دیکھیں)
C کپ کینٹینیو یا اورینج کی دوسری شراب (نیچے نوٹ ملاحظہ کریں)
â… “کپ کا تازہ چونے کا جوس ، نیز شیشوں کے کنارے کو نم کرنے کیلئے تھوڑا سا اضافی
اگر ضرورت ہو تو تھوڑی سی چینی
شیشوں کے کنارے کو کرسٹ کرنے کے ل About کپ موٹے (کوشر) نمک کے بارے میں
تقریبا 3 کپ میڈیم آئس کیوب

ہدایات:
ایک چھوٹے گھڑے میں ، شراب ، نارنگی شراب اور چونے کو ملا دیں۔ ذائقہ اور فیصلہ کریں کہ کیا آپ کو لگتا ہے کہ مرکب کو تھوڑا سا میٹھا یا تھوڑا سا ٹینگیئر ہونا چاہئے (ذہن میں رہے کہ ہلچل ہونے کے بعد اس میں تھوڑا سا ٹینگیئر کا ذائقہ آئے گا)۔ اگر ضرورت ہو تو ، تھوڑا سا چونا یا چینی کا ایک ٹچ شامل کریں۔

ایک چھوٹی سی پلیٹ میں نمک پھیلائیں۔ چار 6 آونس مارٹینی شیشوں کے کنارے کو تھوڑا سا چونے کے جوس سے نم کریں (اگر آپ کے پاس کٹا ہوا چونا ، یہاں تک کہ ایک نچوڑا ہوا بھی ہے تو ، رموں کو اپنے آس پاس چلا کر اسے نم کریں)۔ ایک ایک کر کے ، شیشے کو موڑ دیں اور نمک میں ہلکے سے ڈوبیں ، رم کے چاروں طرف ایک باریک ، حتی کہ کرسٹ بنائیں۔

مارگریٹا کا آدھا آدھا کاک شیخر میں ڈالیں ، آدھے کیوب کے نصف حصے میں شامل کریں۔ تقریبا 15 سیکنڈ کے لئے بھرپور طور پر ہلائیں (کامل طاقت حاصل کرنے کے ل this یہ ضروری ہے the کچھ برف کو مارجریٹا میں پگھلنے کی ضرورت ہے fr اور ٹھنڈے پن کی صحیح ڈگری)۔ تیار شیشوں میں دباؤ ، پھر باقی مارجریٹا مکسچر کے ساتھ دہرائیں۔ آرام اور لطف اٹھائیں۔