وادی ناپا کا عظیم الشان قصہ ، اور کیلیفورنیا کے کھانے پینے اور شراب کی نقل و حرکت کا ایک مشہور اثر و رسوخ ، مارگریٹ مونڈوی کا 91 سال کی عمر میں انتقال ہوگیا۔

مونڈوی کینسر سے لڑائی کے بعد 2 ستمبر 2016 بروز جمعہ کو انتقال کر گئیں۔ اس کے بعد ان کے پاس تین بچے ، چھ پوتے ، تین پوتے پوتے اور ان گنت سوگوار ہیں جو لوگوں کو کھانے ، شراب ، آرٹ اور موسیقی کے ارد گرد اکٹھا کرنے کی اس صلاحیت کی تعریف کرتے ہیں۔

مارگریٹ بیور مونڈوی اس وقت تک جب وہ اپنے مستقبل کے دوسرے شوہر ، رابرٹ مونڈوی سے ملاقات کرتی تھی ، تو وہ ایک بہت ہی مکمل زندگی کے ساتھ گذر رہی تھی۔ سوئٹزرلینڈ میں پیدا ہوئے ، وہ نیپا میں قیام پزیر ہونے سے قبل یورپ ، جاپان اور ریاستہائے متحدہ کے مختلف حصوں میں مقیم تھیں۔ اس نے تین بچوں کی پرورش کی تھی اور ، ایک مکfہ انداز میں ملحقہ گھر کے شیف نے ، شراب اور کھانے کی گہری اور اکستی تفہیم کی پرورش کی۔

جوڑے کی ملاقات رابرٹ مونڈوی وینری میں ہوئی جہاں مارگریٹ پہلے ٹور گائیڈ اور پھر تعلقات عامہ کے سربراہ تھے۔ انہوں نے 1980 میں شادی کی۔ 2008 میں مسٹر مونڈوی کے انتقال سے قبل ، وہ مل کر اگلی تین دہائیوں تک کیلیفورنیا کی شراب کے لئے جادوئی ٹور ڈی فورس بن گئے۔

انہوں نے مجھے ان کی صحبت سے متعلق بتایا ، 'ہم نے ہمیشہ محسوس کیا کہ یہ ایک بڑی شراکت داری ہوگی۔ 'وہ کہے گا کہ ہم اس کے بارے میں کیا کریں گے؟'

جرمنی ، فرانسیسی ، اطالوی اور ہسپانوی سمیت بہت ساری یورپی زبانوں کے اسپیکر ، ابدی توانائی بخش اور فکری طور پر متجسس مسز مونڈوی نے شراب خانہ اور اس کے نئے شوہر کی خوراک ، آرٹ ، موسیقی اور انسان دوستی سے پیار کرنے میں بہت اہم کردار ادا کیا۔

انہوں نے کہا ، 'وہ اسٹینفورڈ گریجویٹ تھا لیکن اس کی زندگی میں فن کا کوئی گھر نہیں تھا۔' 'میں نے اسے اپنے پہلے اوپیرا میں کھینچ لیا ، مجھ پر یقین کرو اسے تین گھنٹے رکھنا مشکل تھا۔ اگلے سال وہ اس کی رکنیت حاصل کرنا چاہتا تھا۔ میوزک ، آرٹ ، سب کچھ اس کا حصہ بن گیا۔

مارگریٹ مونڈوی پینٹنگ / تصویر بذریعہ بزنس وائر گیٹی امیجز

87 سال کی عمر میں ، مسز مونڈوی نے اپنی تمام یادوں کو خوبصورت شکل میں داخل کردیا مارگریٹ مونڈوی کی خاکہ کتاب: شراب ، خوراک ، فن ، کنبہ ، رومانویہ اور زندگی پر غور .

اس میں مسز مونڈوی کی اصل پینٹنگز اور خاکے شامل تھے ، نیز یادوں کے تین بھرپور حصے ، جس کی شروعات 'اصل' سے ہوئی تھی ، اس کی جوانی ، کنبہ اور کام 'جذبات' پر ایک نظر ، رومان ، آرٹ اور شراب سے متعلق ، اور ، ' خوشی '، جس میں کھانے ، سفر اور جوڑے کی انسان دوستی کے بارے میں تفصیلی یادیں ہیں۔

اس سال کے شروع میں ، اس کے ساتھ پیروی کی مارگریٹ مونڈوی کی ونجیٹس: کہانیاں اور ترکیبیں جو زندگی میں شراب ہیں .

مسز مونڈوی نے اپنی زندگی کی تقریبا all ایک ڈائری رکھی۔ توہم پرست ، اس نے کبھی بھی اپنے آپ کو آدھی رات سے پہلے کے دن کے واقعات کے بارے میں لکھنے کی اجازت نہیں دی۔

اپنی پوری زندگی سے بھر پور زندگی میں ، مسز مونڈوی نے لوسیانو پاویرٹی اور سوفیا لورین ، اور ساتھ ہی ساتھی ونٹر اور آرٹسٹ ایلینور کوپولا کی پسندوں سے دوستی کی ، جنہوں نے 1970 کی دہائی کے وسط میں مسز مونڈوی سے ملاقات کے بعد کہا ، 'میں نے ان کے اکیلے ہاتھ سے ثقافت لاتے دیکھا اور (ناپا) وادی کے فنون۔

ایک پرجوش باورچی ، مسز مونڈوی نے 1976 میں رابرٹ مونڈوی وینری میں گریٹ شیف باورچی خانے سے متعلق اسکول کا آغاز کیا ، جس نے فرانس کے بہترین شیفوں کو کھانے کے آس پاس کے مقامی لوگوں سے بات چیت کرنے کے لئے وادی ناپا میں دعوت دی۔ ان میں تھری اسٹار میکلین شیف مشیل گورارڈ ، راجر ورگی اور جین ٹروسگروس تھے ، اس کے بعد جلد ہی پول بوکوس ، جوئل روبوچن اور پیئر ٹروائسگرو بھی شامل تھے۔ یہ 30 سال تک جاری رہا۔

بعد میں ، ڈیانا کینیڈی ، مارسیلہ ہزان ، جیک پیپین ، جولیا چائلڈ ، ایلس واٹرس ، یرمیا ٹاور ، ولف گینگ پک اور مارٹھا اسٹیورٹ جیسی روشنی کا دورہ کریں گے۔

مسز مونڈوی نے ان دنوں کو کاملوٹ کے طور پر بیان کیا ، جب اس کی چوتھی دہائی میں موسم گرما کے کنسرٹ سیریز جیسے نئے خیالات اور واقعات سے بھرے ہوئے تھے ، اور نپا وادی میں نئے ونٹروں کو مسٹر مونڈوی کو فون کرنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہیں ہوگی۔ کچھ

خاص طور پر شراب کے ساتھ اس کی سخاوت مسز مونڈوی کے ساتھ ان کے تعلقات میں بھری ہوئی تھی۔

'اس نے اشتراک کیا ، وہ مجھے رات کے کھانے کے لئے مدعو کریں گے اور وہ دو یا تین پہلی نمو [بورڈو] کا آرڈر دیں گے ،' انہیں ان کے صحن کے دنوں کے بارے میں بہت پہلے یاد تھا۔ 'ہمارے پاس ملازمین کے لئے دورے تھے اور وہ شریک تھا۔ گھر میں ایسا دن کبھی نہیں تھا جس میں کھانا نہیں پکاتا تھا — میں نے اسے اپنا بہترین گھنٹہ کہا تھا۔ اور وہ تہھانے میں جاکر کچھ خاص الکحل نکالتا تھا۔ '

2004 میں رابرٹ مونڈوی وینری کو کنسلیٹینٹ برانڈز کے ہاتھ فروخت کرنے کے بعد ، مسز مونڈوی اس رومان کی ایک انتھک سفیر رہی ، اور وہ جادو جو انہوں نے اور مسٹر مونڈوی نے ان تمام سالوں میں تخلیق کیا تھا۔

'مجھے لگتا ہے کہ وہ ایک ناقابل یقین اداکارہ ہوتی ، وہ لوگوں کے سامنے رہنا پسند کرتی ہیں ،' ان کی سب سے بڑی بیٹی ، شیف اینی بیور رابرٹس نے ایک بار اپنی ماں کے بارے میں کہا۔ 'وہ کسی بڑی چیز کے لئے تھی اور اسے ڈھونڈنے میں اسے تھوڑی دیر لگ گئی۔'

پھولوں کے بدلے ، کنبہ عطیہ کرنے کی تجویز کرتا ہے آکسبو اسکول ، 530 تھرڈ اسٹریٹ ، ناپا ، کیلیفورنیا 94558 یا امریکی کینسر سوسائٹی ، 860 ناپا ویلی کارپوریٹ وے ، سویٹ ای ، ناپا ، کیلیفورنیا 94558۔