Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

سوال و جواب ،

دستاویزی فلم ، کین برنز کے ساتھ سوال و جواب

اکتوبر میں ، پی بی ایس ممنوعہ کے عنوان سے کین برنز اور لن نوک کی ایک تین حصے کی دستاویزی فلم نشر کرے گا۔ یہ فلم پیچیدہ سماجی اور سیاسی واقعات کی ایک مفصل اور دل چسپ کشش ہے جس کی وجہ سے سن 1920 میں اٹھارہویں ترمیم منظور ہوئی اور پرتشدد جرم اور بڑے پیمانے پر منافقت کا دور شروع ہوا۔ برنز نے شراب سے ہماری سیاست ، ہمارے نظام عدل اور ہمارے انتہائی قریب سے تعلقات پر اثر انداز ہونے کے بارے میں شراب سے گفتگو کی۔



شراب اینٹیوسٹ: اس منصوبے کو کرنے میں آپ کی دلچسپی کس چیز نے پیدا کی؟
کین برنز: یہ راکٹ سائنس نہیں ہے یہ ہمیشہ صرف ایک اچھی کہانی کی طرف راغب ہوتا ہے۔ یہ صرف ایک نہیں ، ہزاروں اچھی کہانیاں ہیں۔ ہم ایک عنوان لیتے ہیں اور زیادہ سے زیادہ اس کا احاطہ کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ میں نیو ہیمپشائر میں رہتا ہوں ، جہاں ہم میپل کا شربت بناتے ہیں۔ ایک گیلن شربت بنانے میں 40 گیلن ایسپ لیتا ہے۔ دستاویزی فلم بندی کے اسی تناسب کے بارے میں۔

ہم: آپ ان تین حصوں کا عنوان دیتے ہیں 'شرابی قوموں کا ایک قوم' ، 'ایک قوم' اسکارفلوز 'اور' منافقوں کی ایک قوم۔ ' اور آپ مارک ٹوین کے ایک اقتباس کے ساتھ پہلی قسط کا آغاز کرتے ہیں: 'کسی بھی چیز کو دوسرے لوگوں کی عادات کی طرح اصلاح کی ضرورت نہیں ہے۔ جنونی لوگ یہ کبھی نہیں سیکھیں گے ، حالانکہ یہ پورے آسمان پر سونے کے خطوط میں لکھا جاتا ہے۔ یہ وہ ممانعت ہے جو کسی بھی چیز کو قیمتی بنا دیتی ہے۔ کیا آپ کا یہ فیصلہ کرنا آپ کے اختیار کا پیغام ہے؟
KB: وہ تمام عنوانات ایسی چیزیں ہیں جو لوگ فلم میں اصل میں کہتے ہیں۔ یہ ہمارا عنوان نہیں ہے کہ ہم قیمت درج کررہے ہیں۔ فلم کے پہلے سے آخری لمحوں تک ہم شراب کی انسانی قیمت کو دکھاتے ہیں۔ آپ کو اس پر تیر نہیں لگانا پڑے گا — یہ غیر معمولی کہانیاں ہیں۔ اکثر ہم کسی بھی دور کا سطحی نظریہ رکھتے ہیں۔ ممانعت سے متحرک افراد ، مشین گنیں ، فلیپرس سامنے آتے ہیں ، لیکن ہمیں فلم میں بہت کچھ ملا ہے جو حیرت انگیز طور پر دلچسپ ہے۔ نام نہاد عام لوگوں کو ان کی اپنی یادوں اور یادوں کے ساتھ تلاش کرنا ضروری تھا ، اور ہمارے پاس یہ پورے ملک سے ہے۔

ہم: ٹیٹوٹیلر ('مکمل پرہیز سے') ، بوٹلیگرز (وہسکی فروخت کنندہ) اور طعنہ بازی (لفظی طور پر وہ لوگ جو قانون کا طعنہ دیتے ہیں) جیسی عام اصطلاحات کی اصل جاننا دلچسپ ہے۔
KB: مجھے خاص طور پر دارالحکومت ٹی ٹوٹلر کے بارے میں جاننے میں دلچسپی تھی ، جو ایک مزاج کی تحریک کے طور پر شروع ہوئی تھی اور اس میں مطمعن ہوگئی تھی جسے 'مطلق خواہ' کہا جاتا تھا۔ کل مزاج۔



ہم: آپ یہ بتاتے ہیں کہ کیسے ممنوعہ قانون کی تشکیل جلد ہی جرائم ، رشوت ستانی اور بڑے پیمانے پر منافقت کا باعث بنی ، یہاں تک کہ قانون سازوں میں بھی۔
KB: میرے خیال میں یہ ناگزیر ہے جب آپ کی ایسی صورتحال ہو جب 10٪ آبادی کو شراب نوشی کا مسئلہ ہو ، اور پوری آبادی پر اس کا حل لگائیں۔ آپ اپنے آپ کو غیر ضروری نتائج کے لئے کھلا چھوڑ دیتے ہیں۔ ممنوعہ قانون کی خلاف ورزی ، اور اس کے بعد ہونے والی بدعنوانی کو بڑھاوا دینے کے باعث فروغ پایا کیونکہ ہر شخص دوسرے راستے سے نظر آتا تھا۔

ہم: آپ نے کچھ ایسے بٹلیگرس کی پروفائل کردی جو لگتا ہے کہ یہ صرف بزنس مین ہیں ، غنڈے نہیں۔ وہ بازار میں ایک ضرورت کو حل کر رہے تھے۔ خالص اور آسان سرمایہ داری؟
KB: شہری شہروں میں ، بوٹلیگنگ منظم جرائم کا وہ صوبہ تھا ، جس پر ہم ممانعت کے بغیر نہیں ہوتے تھے۔ لیکن بہت سارے لوگوں کے لئے یہ صرف ایک کاروبار کا موقع تھا۔ اکثر قانون کی خلاف ورزی مقامی سطح پر ہوئی۔ یہ ایک پورا ملک تھا جس نے کہا تھا کہ 'یہ ایک لغو قانون ہے' ، جس سے اس قانون کی توہین ہوتی ہے۔ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ یہ واحد آئینی ترمیم ہے جس نے حقیقت میں آزادی کو محدود کیا تھا اور صرف وہی منسوخ کیا گیا تھا۔

ہم : کیا آپ بار بار شراب پیتے ہیں؟
KB: میرے والد ثقافتی ماہر بشریات تھے جن کی مہارت کا علاقہ فرانس تھا اس کے پاس غیر معمولی شراب خانہ تھا۔ میں ایک زبردست شراب پیتے تھے۔ جب میں خانہ جنگی کی سیریز پر کام کر رہا تھا تو مجھے اپنے دن میں زیادہ وقت درکار تھا اور شراب نوشی چھوڑنے کے ل، ، کچھ گھنٹوں کا کام شامل کرنے کے ل.۔ میرے پاس ابھی بھی تھوڑی سی شراب ہوگی ، تھوڑا سا شیمپین اب اور بار بار۔