وادی ناپا کئی دہائیوں سے سیاحوں کا ایک گرم مرکز رہا ہے ، لیکن اس کے جنوبی اینکر ، ناپا شہر ، نے ابھی تک سہولیات کی راہ میں بہت کم پیش کش کی۔ 'وہاں کچھ نہیں تھا. مجھے یہ تک نہیں لگتا کہ نپا ایک منزل تھی ، 'ڈومین کارنیروز کے سی ای او اور شراب بنانے والے دیرینہ رہائشی ایلین کرین کا کہنا ہے۔

بلکہ اچانک ، نئے ریستوراں اور ہوٹلوں کا پھٹنا شہر کے فٹ پاتھوں کو رات کے وقت معلوم کرنے والوں سے بھر رہا ہے۔ طویل عرصے میں پہلی بار (ایک صدی ، حقیقت میں) ، نیپا دیکھنے کے لئے ایک دلچسپ مقام ہے۔

سو سال پہلے ، نپا ایک فروغ پزیر برادری تھی۔ سان فرانسسکو بے تک دریائے نیپا پورے راستے قابل راستہ تھا ، اس شہر کو وادی کے پھلوں ، سبزیوں ، گری دار میوے اور گھاس کا ایک قدرتی برآمد کا مرکز بنا تھا۔ لیکن جب زراعت نے شراب کو راستہ بخشا تو ، نپا کی وادی کی ثقافتی توانائی شمال ، یا 'اپلی' سے ، یائونٹ وِل ، سینٹ ہیلینا اور کیلیسٹوگہ میں جاتی رہی ، جس سے ناپا کو ایک بیک واٹر چھوڑ دیا گیا۔

نیپا ویلی منزل مقصودی کونسل (لیجنریناپیوالی ڈاٹ کام) کے سی ای او ڈیوڈ ٹورجن کہتے ہیں ، 'انہوں نے رات کے وقت فٹ پاتھ کو گھوم لیا۔' پرانے ٹاؤن سینٹر میں 1950s کے عہد کے لباس کی دکانیں ، جوتوں کی دکانیں اور دوسرے ہاتھ والے 'نوادرات' کے گوداموں پر مشتمل اینٹوں اور چنائی والی عمارتوں پر مشتمل تھا۔ صرف ان ہی جگہوں کے بارے میں جو اندھیرے کے بعد مقامی لوگوں کو راغب کرتے تھے۔

سب سے بڑا مسئلہ شہر کے مرکز میں سیلاب کا رجحان تھا۔ 'انہوں نے انہیں 100 سالہ سیلاب کہا ، لیکن وہ ہر سال ہو رہے ہیں!' ٹام فلر ، جو فلر اینڈ سینڈر پی آر فرم میں شراکت دار ہے ، جو مقامی شراب خانوں اور ریستوراں کی نمائندگی کرتا ہے۔

دراصل ، 1865 سے لے کر اب تک شہر ناپا میں 22 شدید سیلاب آچکے ہیں ، جس میں 2005 ، 1997 ، 1995 اور 1986 میں شامل تھے۔ ان حالات میں کاروباری مفادات سرمایہ کاری سے گریزاں تھے۔ لیکن تباہ کن ‘86 سیلاب کے بعد ، جس میں ہزاروں افراد کو نکال لیا گیا اور سیکڑوں مکانات تباہ ہوگئے ، سیاسی اور اقتصادی دونوں طرف سے دریائے ناپا کے قہر کو کنٹرول کرنے کا دباؤ بڑھ گیا۔ جب رابرٹ اور مارگریٹ مونڈوی نے اپنی ترقی پر رضامندی کا اشارہ کیا تو بعد میں وہ COPIA کیا ہوگا — لیکن صرف اس صورت میں جب سیلاب پر قابو پانے کی کوششوں کا منصوبہ بنایا جاتا تو ، ٹکڑے ٹکڑے اپنی جگہ پر آنے لگے۔ آرمی کارپوریشن آف انجینئرز نے ایک ایسے منصوبوں کا سلسلہ شروع کیا جو اب بھی دریائے ناپا کے نیچے موجود ہے جو بڑی حد تک موجود ہے ، اور اس کا اگلا حصہ اس کی غیر منقولہ امدادی کمپنی ، نیپا کریک ہے۔

ایک اور قدم آگے پرانا اوپیرا ہاؤس (1030 مین سینٹ ، نیپاواللیپیرا ہاؤس ڈاٹ آرگ) کی تشکیل نو تھا۔ 1879 میں تعمیر کیا گیا تھا لیکن کئی دہائیوں تک بند تھا ، اس نے ایک چینی ریستوراں اور ایک لانڈری رکھا تھا اور 1990 کی دہائی میں انہدام کی فہرست میں شامل تھا ، جب کچھ قابل ذکر مقامی لوگوں نے اسے بچانے کا فیصلہ کیا تھا۔ 'مونڈاوس اور رینی دی روزا [وینری لیک وائن یارڈ اور دی روزا پریزور] نے ایک گرانے والی گیند کو نیچے اتارنے کے لئے تیار دیکھا ، اور انہوں نے کہا ، 'ارے ، ایک منٹ انتظار کرو!' بورڈ 'وہ چاہتے تھے کہ شراب ، کھانا اور ثقافت کے ساتھ کچھ ہو ، لوگوں کے لئے شہروں میں وقت گزارنے کی جگہ ، نہ صرف سیاحوں بلکہ مقامی افراد بھی۔' اوپیرا ہاؤس 2003 میں دوبارہ کھولا گیا ، اور اب اس میں ایلویس کوسٹیلو سے لے کر رابن ولیمز تک کی سرگرمیاں دکھائی دیتی ہیں۔
تورجین کا کہنا ہے کہ 'اچانک ، ناپا کو دوبارہ نائٹ لائف مل گئی۔'

کچھ ریستوران پہلے ہی بنیاد بنا چکے تھے۔ جدید شہر کی نشا. ثانیہ کی زندہ بچ جانے والی دادا پرل (1339 پرل سینٹ ، اسسٹرینپرل ڈاٹ کام) ہے ، جو مالکان کے سابقہ ​​ریستوراں ، براؤن اسٹریٹ گرل کی بندش کے بعد 1997 میں شروع ہوئی تھی۔ “نپا ہمیشہ وادی کے نچلے حصے میں بدصورت بہن رہی تھی۔ پرل کے شریک مالک (شوہر پیٹ کے ساتھ) ، نکی زیلر کہتے ہیں ، 'ہر ایک نے اس کے پاس سے گزرنا پڑا۔' 'براؤن اسٹریٹ اپنے ابتدائی پانچ سالوں میں تین بار سیلاب کی زد میں آگئی۔ یقینا It یہ خلل انگیز تھا۔

آہستہ آہستہ ، اوپیرا ہاؤس ، پرل اور دیگر مقامات (اور معیشت کے عروج کے ساتھ) کی وجہ سے پیروں کی ٹریفک کی واپسی کے ساتھ ، زیادہ سے زیادہ آرام دہ اور پرسکون افراد نے مسٹرڈس اور ٹرا وگن کی طرح ٹونی اپواللی کھانے سے مقابلہ کرنے کا موقع دیکھا۔ 2001 میں ، سب سے پہلے میں سے ایک ، Azurur Pizzaria e Enoteca (1260 مین ، azzurropizzeria.com) تھا۔ “اس وقت ، اتنا بڑا شہر نہیں تھا۔ لوگ کھانے کے لئے یائونٹ ویل ، رودر فورڈ اور سینٹ ہیلینا تک جا رہے تھے ، 'ایزورو کے بانی شیف ، مائیکل گیٹوان کو یاد ہے ، جو ٹرا وگین میں شیف ڈی کھانوں میں رہتے تھے۔ 'میں نے سوچا ، 'ہم نیپا میں کچھ کیوں نہیں کرسکتے ہیں؟''

اس کے بعد سے ، ترقی بدستور رفتار سے جاری ہے۔ اس کا زیادہ تر منصوبہ معاشی بدحالی سے پہلے ہی بنایا گیا تھا ، اور کچھ منصوبے ملتوی کردیئے گئے تھے۔ لیکن ایسا لگتا ہے کہ دوبارہ کام جاری ہے۔

نپا ، جو 76،000 کی آبادی پر مشتمل ہے ، محلوں کے شہر میں تبدیل ہو رہی ہے۔ شہر ہے ، جو دریائے ناپا سے لے کر مغرب میں چند بلاکس تک پھیلا ہوا ہے۔ ویسٹ اینڈ ہے ، جو تیزی سے نرم ہوتا ہے اور اس میں نئے ہوٹل اور کھانے پینے کی اشیاء شامل ہیں۔ اور اس کے بعد دریائے ناپا کے اس پار ایک چھوٹا لیکن حیرت انگیز آکسبو ڈسٹرکٹ ہے لیکن تیسری سینٹ اور پہلی سینٹ پلوں کے ذریعے آسانی سے قابل رسائی ہے۔ چوتھا ضلع ، دراصل شہر کے ساتھ ملحقہ ، ناپا مل / ریور فرنٹ علاقہ ہے ، ایک منی-گھرالڈیلی اسکوائر جو شہری ترقی نو کی ایک کامیاب مثال ہے۔ یہاں پرانے مل اور 1893 ہیئت بلڈنگ کو بیرونی جگہوں اور دکانوں کا ایک سلسلہ بنا دیا گیا ہے ، جس میں دریاؤں ، جنگل کے چرواہوں سے بھرے ہوئے دریائے نیپا کے ساتھ ساتھ دریا کے واک کا نشان بھی شامل ہے۔

یہ بات ذہن میں رکھیں کہ دن بھر دو گھنٹے کی حد کے ساتھ اور شہر کے زیر قبضہ لاٹوں میں تین گھنٹے کی حد کے ساتھ نیپا میں پارکنگ مفت ہے۔ نیز ، آپ یہ فرض کر سکتے ہیں کہ اس مضمون کے تمام ریستوراں میں شراب کی عمدہ فہرستیں موجود ہیں۔ نیپا میں چکھنے کے کم از کم 18 کمرے بھی موجود ہیں جو لسٹنگ کے لئے نیپاڈاون ٹاؤن / وائن دیکھیں۔ آپ کو نیپاڈاون ٹاؤن ڈاٹ کام پر کرنے کے ل things بہت ساری تجاویز ملیں گی۔

نپا مل ایریا

دکانوں اور کونڈو کے ساتھ جکڑے ہوئے راستے نیپا کی کچھ جدید ترین ایٹریریز ہیں۔ مقامی لوگوں نے اپنا دن سویٹی پِس (520 مین ، پیاری ڈاٹ کام) پر شروع کیا۔ اگلا دروازہ انجیل (540 مین ، اینجلی ریستورسٹ کام ہے۔ کام) ہے ، جو نپا جنرل اسٹور میں واقع فرانسیسی طرز کا ایک کلاسک بسٹرو ہے ، جس میں چکھنے کی بار بھی موجود ہے۔ ان میں سیلو کا جاز کلب (530 مین ، سلوسجازکلب ڈاٹ کام) ہے ، جہاں رات میں راک ، بلیوز اور جاز بینڈوں نے مسالہ لگایا۔ رہنے کے لئے ایک پرتعیش جگہ نیپا ریور ان (500 مین ، نیپاریورین ڈاٹ کام) ہے ، جس میں سیلادن (سیلادونپا ڈاٹ کام) رہتا ہے ، جس کا 'عالمی آرام کا کھانا' بحیرہ روم ، ایشین اور کیلیفورنیا سے متاثرہ کھانا تیار کرتا ہے۔ اس سال کے کچھ عرصے کے لئے خوشگوار نئے ناپا ریور فرنٹ ترقی میں مشہور ٹی وی شیف ٹائلر فلورنس ، آئرن شیف ماساارو ماریموٹو اور مقامی بحالی مائیکل ڈیلر (دی لارک کریک ریستوران گروپ) کے بڑے بڑے ریستوراں ہیں۔

شہر میں

ناپا مل ضلع سے ایک چھوٹی سی پیدل تاریخی شہر ہے۔ یہاں ، مین اسٹریٹ کی نئی تجسم شدہ 'ریستوراں قطار' کے ساتھ ساتھ ، زوزو (829 مین ، زوزونپا ڈاٹ کام) ہے ، جو ایک چھوٹی لیکن مباشرت تاپاس مشترکہ ہے۔ اس کے آس پاس ڈاون جو جو بریوری اینڈ ریسٹورنٹ ہے (902 مین ، ڈاون ٹاؤن جوز ڈاٹ کام) ، جہاں آپ مائکرو بریروز اور راحت والے کھانے کے ذریعہ شراب سے بچ سکتے ہیں ، جو اپنے گیسٹرو پب میں براہ راست موسیقی کے لئے تیار ہے۔

سڑک کے بالکل اوپر ، نیپا کے مشہور کھانے کے مقامات ، کولیز چوپ ہاؤس (1122 مین ، کولیسپوپ ہاؤس ڈاٹ کام) میں سے ایک ہے ، جہاں آپ کو اعلی قیمتوں کے باوجود ، کلاسک امریکی اسٹیکس اور چوپس ملیں گے۔ چند قدم کے فاصلے پر اوبنٹو (1140 مین ، ubuntunapa.com) ہے۔ پچھلے کچھ سالوں کے سب سے زیادہ گرم ریستوراں میں سے ایک ، یہ سبزی خور کھانا پکانے کو نئی بلندیوں پر لے جاتا ہے۔ اگلے ہی دروازے پر ناپا کا ویتنامی ریسٹورنٹ ، انالیال (1142 مین) ہے۔ مذکورہ حوالہ کے ساتھ ساتھ ، Azlaurro بھی ہے ، نیلیا کے ساتھ (975 کلنٹن ، نیلسائنڈیانسٹور ڈاٹ کام) ، ایک ہندوستانی ریستوراں جس کی مقامی لوگوں نے بہت تعریف کی ہے ، اور سان فرانسسکو کرونیکل کے 2009 کے سب سے اوپر والے ریستوران میں سے ایک ہے۔

مغرب کا اختتام

اگلے علاقے میں بڑے پیمانے پر دوبارہ تعمیر نو کرنا ہے ، اس کمپیکٹ ڈسٹرکٹ میں ریستوراں کی سرگرمیاں پھٹ رہی ہیں۔ سب سے حالیہ لانچ اوینوٹری (1425 پہلا ، oenotri.com) تھا۔ یہ کرتیس ڈی فیڈ اور ٹائلر روڈے نے تیار کیا تھا ، جس کے پچھلے داغ مشہور آکلینڈ ٹریٹوریہ ، اولیوٹو میں تھے۔ ڈی فیڈ ، جو ایک آبائی نیپان ہیں ، کی وضاحت کرتے ہیں ، 'شہر نپا ہمیشہ ماضی کا شہر رہا۔ اوبنٹو کے علاوہ کوئی بھی مینو میں روزانہ تبدیلی کے ساتھ فارم ٹو ٹیبل جیسا کوئی کام نہیں کر رہا تھا۔ پانچ سال پہلے ، دی فیڈ نے تصدیق کی ، 'مجھے نہیں معلوم کہ ہم نے ایسا کیا ہوتا… لیکن دلچسپی اب باقی ہے۔'

اس کے علاوہ ویسٹ اینڈ میں ایویا (1450 فرسٹ سینٹ ، ایویہ ہوٹلس ڈاٹ کام) بھی ہے ، ایک خوبصورت ، عصری ریستوراں جو رات کے وقت بھیڑ میں پیک کرتا ہے۔ یہ انتہائی پیچیدہ جدید ایوا ہوٹل میں واقع ہے۔ اس کے قریب ہی نیا نارمن روز ٹاورن (1401 فرسٹ سینٹ ، نورمنروسنپا ڈاٹ کام) ہے۔ ایزورو سے تعلق رکھنے والے گیٹیوان کی ملکیت میں ، یہ اس وقت شہر کا سب سے پُرجوش مقام ہے ، دیکھنے کے لئے ایک قابل مقام جگہ کی پیش کش کرتے ہوئے طاق بھرتا ہے ، دیکھا جاسکتا ہے اور صرف عمدہ مقامی شراب اور کھانے سے لطف اندوز ہوتا ہے۔ گیٹوان کی وضاحت کرتے ہیں ، 'ہمارے پاس ازور سے پہلے ہی ایک تقلید ہوچکی ہے ، لہذا ہم نے محسوس کیا کہ ہم اسے ختم کرسکتے ہیں۔' تاہم ، انھیں خدشہ ہے کہ شہر کا مرکز 'بہت سارے ریستوراں کے راستے پر ہوسکتا ہے ،' خاص طور پر فلورنس ، موریموٹو اور ڈیلر کے بعد اپنے بڑے آپریشنوں میں منتقل ہوجائیں۔ 'کیا اگلے سال کافی تعداد میں لوگ تیار ہوں گے؟' گیٹوان نے پوچھا؟ صرف وقت ہی بتائے گا.

آکسبو ڈسٹرکٹ

کوپیہ ، یقینا، ، آکسبو کی پہلی بڑی منزل تھی۔ یہ چند سال قبل ہی مشہور طور پر بند ہوچکا ہے ، اور اس طرح کی تمام طرح کی افواہیں موجود ہیں کہ آخر کار کون آگے بڑھے گا (کہا جاتا ہے کہ امریکہ کے کلینری انسٹی ٹیوٹ نے اسے جنوبی کیمپس کے طور پر غور کیا ہے) ، اس کے بارے میں ابھی کچھ نہیں بتایا گیا۔

لیکن پڑوسی آکسبو پبلک مارکیٹ (آکسبو پبلک مارکیٹ۔ com) دریا عبور کرنے کے لئے کافی وجہ ہے۔ اسی کمپنی کے ذریعہ تیار کیا گیا ہے جس نے سان فرانسسکو کا فیری پلازہ مارکیٹ پلیس ڈیزائن کیا تھا ، اور مقامی لوگوں کے لئے یہ ایک مشہور منزل ہے ، یہ کیفے ، چکھنے کی سلاخوں ، چارکوریٹی ، چاکلیٹیئرز ، ایک سیپٹی بار ، آئس کریم پارلر اور اسی طرح کا ایک بہت بڑا انڈور ذخیرہ ہے۔ ٹیلر کا ریفریشر (بارہ سالہی مقبول ڈرائیو ان اسٹائل اعلی درجے کا فاسٹ فوڈ کھانے والا)۔ اس شہر نے اس سے پہلے ایک قریبی رٹز کارلٹن ہوٹل کو منظوری دی تھی جس کو کساد بازاری نے روک لیا تھا ، سمجھا جاتا ہے کہ یہ دوبارہ راستے پر آگیا ہے۔ یہاں بھی ، اعلی درجے کی ، الٹرموڈرن ویسٹن ویراسا ہوٹل (1314 میک کینسٹری ، اسٹار ووڈٹ ہاٹلس / ویسٹن) ہے ، جس میں ناپا کے ایک مہنگے ترین ریستوراں ، ٹونی ، ہم عصر لا ٹو (لٹوک ڈاٹ کام) پر مشتمل ہے ، اور ساتھ ہی اس میں زیادہ مباشرت بھی ہے۔ کیفے ، بینک۔

شہر کے پار سے دور رہنا

مسافر جو شہر کے باہر رہنا چاہتے ہیں ان کے پاس انتخاب ہیں۔ جنوب میں ، اس کے اپنے کیمپس کے ساتھ ، ایک نیا ، وسیع پیمانے پر میرٹیج ریسورٹ اور سپا (875 بورڈو وے ، تھیمریٹریسورٹ ڈاٹ کام) ہے۔ شمال کی طرف ، یائونٹ وِلے کے راستے میں شاہراہ 29 کے بالکل فاصلے پر ، وپا ناپا (1012 ڈرمین لین ، نیپاکاٹجز ڈاٹ کام) کی دلکش ، مباشرت کاٹیجز ہیں۔ اس کے آس پاس نپا ویلی میریٹ (3425 سولانو ایوینیو۔ نیپاولیلیمارائٹ ڈاٹ کام) ہے ، جو کناروں کے آس پاس ایک چھوٹی سی جہیز ہے ، لیکن اپلی والے تک رسائی کے لئے آسان ہے۔ ہائی وے 29 پر بھی ، اور شہر کے مرکز سے صرف پانچ منٹ کی دوری پر ، انحصار کرنے والا ایمبیسی سویٹس (1075 کیلیفورنیا بولیورڈ ، نیپاولی ، ایباسسیسوائٹ ڈاٹ کام) ہے۔
بستر اور ناشتہ کے پرستار کچھ خوبصورت خوبصورتی سے بحال شدہ پرانے وکٹورین ملیں گے ، جن میں بیزلی ہاؤس (1910 فرسٹ سینٹ ، beazleyhouse.com) اور ان آن فرسٹ (1938 پہلی اسٹریٹ ، theinnonfirst.com) شامل ہیں۔

لہذا ، نیپا کے نئے ، نو آباد شہر میں لطف اندوز ہونے کے لئے بہت ساری اچھی خوراک اور عمدہ رہائش ہے۔ 'اب ، انتخابات لامتناہی معلوم ہوتے ہیں ،' ڈومین کارنیروز ’کرین نے کہا۔ 'میں کہوں گا ناپا یقینی طور پر ایک 'A-list' مقام ہے۔'