جب 1972 میں کاروباری شخصیت الشید شراب کے کاروبار میں واپس آئے، مونٹیری کاؤنٹی امریکی وٹیکچرل نقشے پر بمشکل ایک جھٹکا تھا، اور کیلیفورنیا انگور کے کاشتکاروں کو شراب بنانے والے اشرافیہ کی طرف سے دوسرے درجے کے شہری سمجھا جاتا تھا جو اس دن حکومت کرتے تھے۔ نصف صدی بعد، بڑی حد تک شیڈ کی کوششوں کی بدولت، مونٹیری کیلیفورنیا کی دو کاؤنٹیوں کے علاوہ باقی سب سے زیادہ شراب کے انگور اگاتا ہے، بشمول ریاست کی سب سے بڑی فصل پنوٹ نوئر . اور، انگور کے باغ کے مالکان شراب بنانے والوں کے ساتھ برابری کی بنیاد پر لطف اندوز ہوتے ہیں، جو اب شراکت داروں کو گاہک کی طرح سمجھتے ہیں۔

31 مارچ کو 91 سال کی عمر میں فوت ہونے والے ان کے والد کی ہیڈی شیڈ کہتی ہیں، ’’میرے والد ایک بیرونی شخص کے طور پر آئے تھے۔‘‘ لیکن انہیں بہت عزت ملی کیونکہ وہ اس بات کو یقینی بنانا چاہتے تھے کہ انڈسٹری مضبوط ہو، اور [وہ] جانتے تھے کہ یہ بہت ضروری تھا کہ انگور کے کاشتکاروں کی آواز متحد ہو۔ اس وقت یہ بہت گندا کاروبار تھا۔ کاشتکار وائنریز کے رحم و کرم پر تھے، اس لیے یہ ایک یک طرفہ طاقت کا متحرک تھا۔'

کمپنی بنانے کے فوراً بعد جو بن جائے گی۔ شیڈ فیملی وائنز , Scheid کے ایک بانی رکن بن گئے کیلیفورنیا ایسوسی ایشن آف وائنگریپ گروورز 1974 میں (CAWG)۔ 'وہ واقعی میں CAWG کی مدد کرنے میں کامیاب ہوا تھا شراب کے کاشتکار کے لیے بہت کچھ،' جیری فرائی یاد کرتے ہیں، CAWG کے ایک اور بانی اور صدر/CEO Mohr-Fry Ranches لودی میں 'وہ ایک مضبوط رہنما تھے، اور انہوں نے اپنا بہت زیادہ وقت دیا، نہ صرف بورڈ میں رہتے ہوئے، اور صدر، بلکہ اس کے بعد بھی۔'

مونٹیری کاؤنٹی کے لیے شراب کے عاشق کی گائیڈ

1976 میں سالانہ انگور کچلنے کی رپورٹ تیار کرنے کے لیے ریاستی سینیٹر کلیئر بیری ہیل کے ساتھ وکالت کرنے میں Scheid کا 'اہم کردار' تھا، جس نے ریاست کے مختلف علاقوں میں قیمتوں اور حجم میں شفافیت لائی۔ 'یہ شراب کے کاشتکار کے لیے CAWG کی سب سے بڑی کامیابیوں میں سے ایک ہے، اور مجھے یقین ہے کہ اس وقت کاروبار میں بہت کم لوگ جانتے ہیں کہ یہ کیسے ہوا،' فرائی بتاتے ہیں۔

ہیڈی نے مزید کہا کہ سالانہ تعداد نے 'استحکام پیدا کیا۔' 'یہ وہی تھا جس سے پہلے کاشتکار واقعی غائب تھے۔'

اس کے والد کی زندگی اور اس مقام تک کیریئر کا تجربہ، جس میں اہم مالیاتی ڈیل کرنا اور بائیوٹیک کمپنیوں کی بنیاد شامل تھی، نے اس کی سوچ میں کردار ادا کیا۔ 'وہ شراب خانوں سے سمت لینے والا ادنیٰ کسان نہیں بننا چاہتا تھا،' ہیڈی نوٹ کرتی ہے۔

اوہائیو کے برج پورٹ میں افسردگی کے دوران پرورش پانے والے، شیڈ نے اپنی جیب میں $42 لے کر اپنا آبائی شہر چھوڑ دیا۔ اس نے کوریائی جنگ کے دوران امریکی بحریہ میں مقامی طور پر خدمات انجام دیں، ہارورڈ سے ایم بی اے کیا اور سرمایہ کاری فرم EF ہٹن میں ملازمت اختیار کی۔ ابتدائی طور پر، اس کا شراب کی طرف راغب اس لیے تھا کہ زراعت نے اس کے ہولڈنگز کے لیے ٹیکس کی ایک اہم پناہ گاہ کی پیشکش کی، لیکن یہ جلد ہی بہت بڑی چیز میں بدل گیا۔

'یہ اس کے کام سے آگے ایک جذبہ بن گیا،' کے مالک سٹیو میکانٹائر کہتے ہیں۔ مونٹیری پیسیفک ، کاؤنٹی کی سب سے بڑی کاشتکاری کمپنی۔ شیڈ کے اقدامات نے مونٹیری کی شراب کی صنعت کو آج کے تقریباً 42,000 ایکڑ پر مشتمل انگور کے باغ میں پھٹنے کا راستہ بنایا، جو فریسنو اور سان جوکون کاؤنٹیوں کے علاوہ تمام پھلوں سے زیادہ ٹن پیدا کرتا ہے۔ 2021 کرش رپورٹ .

'میں اس صنعت کو اپنے دل کے نیچے سے پسند کرتا ہوں،' سال کی بہترین شخصیت، ہیڈی شیڈ کہتی ہیں شراب کے شوقین کے 2020 وائن اسٹار ایوارڈز

Scheid نے بالآخر مونٹیری میں انگور کے 6,000 ایکڑ سے زیادہ رقبے کو کنٹرول کر لیا، انگور بڑی اور چھوٹی شراب خانوں کو فروخت کر رہے تھے۔ اس خاندان نے 2005 میں اپنی وائنری بنائی، 2012 میں برانڈڈ وائن کا ایک سلسلہ شروع کیا اور کچھ رقبہ فروخت کیا۔ آج، شیڈ فیملی وائنز کیلیفورنیا کی 25 سب سے بڑی وائن کمپنیوں میں سے ایک ہے، جو 3,000 ایکڑ کی نگرانی کرتی ہے اور سالانہ 10 لاکھ سے زیادہ شراب تیار کرتی ہے۔

McIntrye اپنی 20 کی دہائی میں تھا جب اس کی ملاقات Scheid سے ہوئی، جو 'معاملہ کی حقیقت'، بعض اوقات 'دو ٹوک' انداز اور اہم ملاقاتوں کے دوران ڈوڈل کرنے کی عادت رکھتے تھے۔ 'وہ ہمیشہ اپنا سر نیچے رکھتا تھا، غور سے سنتا تھا اور ڈوڈل کرتا تھا، اور پھر وہ کچھ گہرا کہتا تھا،' McIntyre یاد کرتے ہیں۔ 'اب وہاں بہت سے بڑے بڑے روشن خیال اور بصیرت والے نہیں ہیں۔ زیادہ تر صرف نیچے کی لکیر کو دیکھ رہے ہیں، لیکن [وہ] موجودہ سے آگے دیکھ رہا تھا اور مجھے اس کی کمی محسوس ہوتی ہے۔ یہ یقینی طور پر ایک باب کے اختتام کی طرح ہے، لیکن یہ ایک کتاب کے اختتام کی طرح ہے۔

جیسن اسمتھ، جو ویلی فارم مینجمنٹ کے مالک ہیں، شیڈ کو ایک اہم پینتھیون کے حصے کے طور پر دیکھتے ہیں جس میں اس کے مرحوم والد رچ سمتھ نیز جیری میک فارلینڈ، فل جانسن اور بوچ لنڈلی۔ اسمتھ کا کہنا ہے کہ 'وہ وہ گروپ تھے جنہوں نے 1970 کی دہائی میں پودے لگانے میں واقعی مونٹیری کو نقشے پر رکھا تھا۔ 'جبکہ ان سب نے کچھ غلطیاں کیں، لیکن وہ اس شاندار بڑھتے ہوئے خطے کے لیے پرعزم تھے اور انہوں نے یہ معلوم کیا کہ صحیح خطوں میں انگور کی معیاری پیداوار کے لیے صحیح اقسام کیسے لگائی جائیں۔'

وہ شیڈ کو پائیداری میں رہنما ہونے کا سہرا دیتا ہے، جس کا ثبوت ہے۔ بڑی پون چکی جو Scheid Vineyards کے کاموں کو طاقت دیتا ہے، اور آس پاس کی کمیونٹی سے وابستگی رکھتا ہے۔ سب سے اہم بات، خاص طور پر اپنی موت کے بعد، شیڈ نے اپنی کمپنی کو خاندان میں رکھا، اس کے بیٹے سکاٹ اور بیٹی ہیڈی کو باگ ڈور سنبھالنے کا اختیار دیا۔ اسمتھ کا کہنا ہے کہ 'جو کام مشکل سے مشکل تر ہوتا ہے وہ ہے کسی بھی کھیتی کو اگلی نسل تک پہنچانا۔' 'آل نے یہ اچھا کیا۔'

وسطی ساحل پر پرانی بیلوں کی رغبت

یہ تبدیلی 1980 کی دہائی میں شروع ہوئی تھی لیکن پچھلی دہائی میں زیادہ واضح تھی۔ 'وہ بہت خوبصورتی سے پیچھے ہٹ گیا اور میرے پاس گولف کا کھیل ہے جس کا زیادہ تر شکریہ ادا کرنا ہے،' ہیڈی بتاتے ہیں۔ 'اس نے اسے ہر روز ہمیں ای میل کرنے سے نہیں روکا، لیکن اس نے واقعی ہمیں کمپنی کو اگلے مرحلے تک لے جانے کی اجازت دی۔'

کامیاب تاجر اپنی زندگی کے آخری دن مزید ای میلز اور ٹریڈنگ اسٹاک بھیج کر واقعی کبھی ریٹائر نہیں ہوا۔ یہاں تک کہ اس نے پچھلے سال کی قومی سیلز میٹنگ میں بھی شرکت کی۔ 'وہ میز کے نیچے سب کو پیتا اور آخری شخص کو کہانیاں سناتا،' ہیڈی یاد کرتے ہیں۔ 'وہ اگلی صبح صبح 8 بجے شروع ہونے میں کبھی دیر نہیں کرتا تھا جب کہ باقی سب کی آنکھیں دھندلی تھیں۔ میرے 90 سالہ والد ہیں!

شیڈ کو پچھلے سال گلے کے کینسر کی تشخیص ہوئی تھی اور توقع کی جارہی تھی کہ وہ مزید چار سے چھ ماہ زندہ رہے گا جب وہ پیسیفک پیلیسیڈس میں اپنے گھر میں پر سکون نیند میں مر گیا۔ وہ اپنی آنے والی زندگی کے لیے ہاسپیس کے اختیارات پر تحقیق کر رہا تھا، اور بائیوٹیک اور وٹیکلچر کی تازہ ترین پیشرفت سے بخوبی واقف تھا، جیسا کہ اس کے دفتر میں پائے جانے والے میگزین ہیدی کے ڈھیر میں دیکھا گیا ہے۔

وہ کہتی ہیں، 'اس طرح اس نے اپنی زندگی کو اپنے آخری دن تک پہنچایا، بس چیزوں کے بارے میں یہ ناقابل تسخیر تجسس،' وہ کہتی ہیں۔ 'میں ایسا ہی بننا چاہتا ہوں۔ آپ کوئی دن ضائع نہیں کرتے۔'