اگر آپ ہیں شراب پریمی یا کرافٹ کاکیل مداح ، آپ کی تاریخ کو دریافت کرنا بڈ لائٹ کو ترجیح دیتا ہے لیکن یہ ڈیل توڑنے والا ہوسکتا ہے۔

اسی وجہ سے مجھے خوشی ہوئی جب ہماری تیسری تاریخ کو میٹ نے مشورہ دیا کہ ہم تشریف لائیں پیگو کلب ، نیو یارک سٹی میں ویسٹ ہیوسٹن اسٹریٹ پر ایک کاک بار۔ وہاں ، ہم نے مشروبات پیئے اور کینٹہ کو سلام کہا ، بارٹینڈر اور ٹوکیو ٹرانسپلانٹ سے ہم تاریخ نمبر 2 کے دوران شراب اور فوڈ فیسٹیول میں ملے تھے۔

چمڑے کے تختوں میں ڈوبنے کے بعد ، کینٹا نے ہاتھ سے کھدی ہوئی لکڑی کی میز پر دو مشروبات نیچے رکھے۔ موم بتی کی ترتیب نے ہمیں ہمارے شیشوں سے نکلنے والی ادرک ، مسالہ اور لیموں کی خوشبووں پر توجہ دینے کی اجازت دی۔ وہ پیار پوشن تھے۔

گھونٹ اور نمونے لینے کے دوران ، کینٹا نے اپنی تخلیقات کے پیچھے الہام بانٹ لیا۔ ہم مذاق کرتے ، ہنس پڑے اور مزید مشروبات منگوائے۔ ایسا لگتا تھا کہ کینٹا کے کاک ٹیل اچانک ہماری صحبت میں ایک خوش آئند تیسرا پہیے بن چکے ہیں۔

اس رات کے بعد ، اس کے بعد کے مہینوں میں موم بتی کی بہت سی تاریخیں اور کاک ٹیل ایندھن کے ساتھ گفتگو ہوئی۔ ہم نے کینٹا جانے کا وعدہ کیا تھا ، لیکن اس کے بعد کبھی نہیں ملا۔ دو سال بعد اگست میں گرمیوں کی ایک رات تک۔

رات کے کھانے پر دوستوں سے ملنے سے پہلے میٹ مینہٹن کے لوئر ایسٹ سائڈ پر 'ٹھنڈی جگہ' پر کاک ٹیل رکھنا چاہتا تھا۔ کیا ٹھنڈا جگہ ہے؟ مجھے اس جگہ کے بارے میں معلوم ہونا چاہئے۔

'یہ کیا کہلاتا ہے؟'

' کے پاس جاؤ . اس کی سفارش کی گئی ، 'انہوں نے کہا۔

میں حیرت زدہ تھا اس سے پہلے میٹ نے سنا تھا۔

جگہ وضع دار اور گہری تھی۔ ایک کونے کی میز پر بیٹھ کر ، ہم نے مینو سے پرہیز کیا۔ یہ ٹھنڈا تھا۔ شیسو ، مسو اور یوزو جیسے اجزاء نے صفحہ چھڑکا۔ ہم نے ایک دوستانہ ویٹریس سے مشروبات منگوائے ، لیکن وہ وہ نہیں تھی جس نے انہیں پہنچایا۔ یہ وہ شخص تھا جس کو میں نے فوری طور پر پہچان لیا۔

'کینٹا!'

کینتا نے میرے سامنے ایک خالی ، ٹھنڈا شیشہ رکھتے ہوئے کہا ، 'میتھیو ، مرینہ ، آپ دونوں کو دوبارہ دیکھ کر خوشی محسوس ہوئی۔' 'میں آپ کے مشروب سے بالکل آؤں گا۔'

'کینٹا کے یہاں کیا امکانات ہیں کہ آپ نے اس جگہ پر شراب پینے کے ل picked انتخاب کیا ہے؟' میں نے کہا. 'ہم نے اس رات سے اسے پیگو کلب میں نہیں دیکھا!'

کینٹا ایک چھوٹا سا کیفے پکڑا تھا جس میں کاک ٹیل موجود تھا اور اسے میز پر رکھ دیا۔ سفید رنگ کے تار کے ساتھ کیفے کے گلے میں ڈھیلے سے بندھے ہوئے ہیرے کی انگوٹھی تھی۔ اور میرے بائیں طرف ، میٹ گھٹنے پر تھا مجھ سے اس سے شادی کرنے کا کہہ رہا تھا۔

جھٹکے اور اعصاب ختم ہونے کے بعد اور میں نے ہاں کہا ، میٹ نے مجھے چمڑے سے جڑا ہوا جریدہ دے دیا۔ اس نے دستاویزات درج کیں ، قدم بہ قدم ، اس سفر کی پیش کش کی وجہ: اس کی انگوٹھی تلاش کرنا ، میرے والدین سے اجازت مانگنے کے لئے اسٹیلتھ ڈنر ، ہمارے لئے کینٹا کی نئی جگہ بار گوٹو جانے کا اس کا منصوبہ۔

لیکن شاید سب سے زیادہ متاثر کن وہ مینو کا ایک مجموعہ تھا جس نے اپنی شادی کے دوران ہم سبھی پسندیدہ باروں کو چھین لیا تھا جن کا ہم نے دورہ کیا تھا۔ میں شراب سے نوروم پر کاک فرشتہ کا حصہ اور (یقینا) پیگو کلب ، جریدے نے ان تمام مشروبات کو گھٹایا جس پر ہم محبت میں پڑ گئے تھے۔

ہماری رات کا منصوبہ؟ ان باروں پر نظرثانی کرنے اور محبت کے رنگوں کی طاقت کا جشن منانے کے لئے۔