2225 ہرلی وے
سیکرمینٹو ، کیلیفورنیا
916.568.7171
thekocolaterestटका.com

ہم سب نے متناسب 'باورچی خانے کی میز' کے بارے میں سنا ہے۔ کچن میں ، ہر ٹیبل ایک باورچی خانے کی میز ہے جو باورچی خانے میں لفظی طور پر کھانے کے کمرے میں ہے۔ یہاں ایک غیر منقولہ تہوار کی فضا ہے کیونکہ شیف / مالک رینڈل سیلینڈ اپنے مظاہرے کے باورچی خانے سے 'شام' کے ایک ساتھ بیٹھے ملٹی کورس 'پاک واقعہ' پر اپنے مہمانوں کی تفریح ​​کے لئے واوڈیویلیئن محفلوں کو ملازمت دیتا ہے۔ چیف شرابی اسٹورڈ ڈگ نچ مین 30 سال کا تجربہ اور طنز کا احساس دلاتے ہیں جو اپنے نفسانی کردار کو 'شراب لڑکے' کے طور پر پیش کرتے ہیں ، شیف کے اس فرمان کے بعد کہ شراب کتنا ہی لاجواب ہو ، اس کی قیمت مناسب قیمت سے ہونی چاہئے۔ ریستوراں میں شیشے کی دیواروں والے شراب والے کمرے کو کھانے کے علاقے کے ساتھ دکھایا جاتا ہے اور مہمانوں کو براؤز کرنے کی ترغیب دی جاتی ہے۔

اعدادوشمار
انتخاب کی تعداد: 450
انوینٹری میں بوتلیں: 2،727
گلاس کے ذریعہ الکحل کی تعداد: 7
BYO: ہاں۔ کارکیج فیس: $ 20 پہلی بوتل 30، ، دوسری $ 40 ، تیسری اور زیادہ۔
شراب کی فہرست کی نمایاں باتیں: کیلیفورنیا کے بوتیک شراب پر فوکس کریں۔ ڈاریشیہ ، شیفر ، ڈخورن ، ڈلا ویلے ، فوٹو ، مورلیٹ فیملی ، پیٹر مائیکل ، ٹورلی ، مارکاسین ، رمی ، پہل میئر اور برائنٹ فیملی جیسے پروڈیوسر۔ خصوصی بوتلیں: کوسٹا براؤن ، اسکاریکو ، 2003 چیخ رہا ایگل اوکول 3 لیٹر 2003 رابرٹ فولے کلریٹ۔ اس کے علاوہ بورڈو اور دیگر علاقوں کی ایک حیرت انگیز بات۔