اگر آپ فرانس کے گلاس کے ساتھ موسم بہار کی آمد کو ٹوسٹ کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں گلابی ، معمول سے تھوڑا زیادہ مہنگا ہونے کی صورت میں حیرت نہ کریں۔ ٹیرف کے مجموعہ اور عالمی کورونویرس وبائی امراض نے 2019 کے فرانسیسی روزوں کی خوردہ فراہمی پر اثر انداز کیا ہے۔

شراب و اسپرٹ کے ڈائریکٹر جان ولسن کا کہنا ہے کہ 'مجھے ان کی تلاش میں دشواری ہو رہی ہے۔' پہاڑی مارکیٹ ، اوہائیو کے کولمبس کے نواح میں ایک مقامی طور پر گروسری کی دکان۔

سیئٹل میں شراب کا ایک چھوٹا سا اسٹور چلانے والے مولی رنگج سے متفق ہیں ، 'مجھے صرف کچھ نہیں مل سکتا۔'

نئے نرخوں سے آپ کی گروسری کے بلوں اور عالمی شراب کی ثقافت کو خطرہ ہے

گذشتہ اکتوبر میں ، ریاستہائے متحدہ کے تجارتی نمائندے (یو ایس ٹی آر) نے کچھ یوروپی یونین (E.U.) مصنوعات پر محصولات کا ایک سلسلہ عائد کیا تھا۔ محصولات E.U کے جوابی تھے۔ فرانس میں قائم ایرواسپیس اور دفاعی کمپنی ایئربس کو سبسڈی۔ امریکہ کا خیال ہے کہ یہ سبسڈی اس کی بوئنگ کمپنی کو مسابقتی نقصان میں ڈال رہی ہے۔ ورلڈ ٹریڈ آرگنائزیشن (ڈبلیو ٹی او) نے اکتوبر میں ایک حکم نامے پر اتفاق کیا تھا ، جس سے امریکیوں نے E.U پر 7.5 بلین ڈالر تک کے محصولات عائد کرنے کی اجازت دی تھی۔ سامان

اشیاء کی ایک لمبی فہرست میں ، فرانس ، جرمنی اور اسپین سے 14 فیصد سے کم الکحل الکحل پر 25٪ محصول لگایا گیا ہے۔ گذشتہ دسمبر میں ، یو ایس ٹی آر نے بھی ان اشیا پر 100٪ محصولات کی دھمکی دی تھی۔ یو ایس ٹی آر نے فروری کے وسط میں 100٪ محصولات عائد کرنے کا فیصلہ نہیں کیا ، لیکن تب تک نقصان ہوچکا ہے۔

اس دوران میں ، کورونا وائرس وبائی امراض نے فرانس سے برآمدات میں اضافہ کیا ہے اور امریکہ میں تقسیم چین کو متاثر کیا ہے۔

شکاگو سے تعلق رکھنے والے امپورٹر مائیکل کارسو نے کہا ہے کہ جنوری اور فروری میں ممکنہ 100٪ ٹیرف نے اس کے کاروبار کو منجمد کردیا۔ 'ہمیں ایک قسم کا شبہ ہے اور امید ہے کہ وہ ایسا نہیں کریں گے ، لیکن آپ وہ موقع بھی نہیں لے سکے جس کا انہیں شاید امکان ہے۔'

فرانسیسی rosé جنوری میں شروع ہونے والی پیشگی فروخت کے ذریعے اکثر فروخت کی جاتی ہے ، اس کے بعد یہ امریکہ کے پہنچنے کے بعد شراب کے ساتھ محصولات کے بارے میں غیر یقینی صورتحال اور اسی وجہ سے حتمی لاگت کے پیش نظر ، فروخت سے پہلے کی پیش کش میں بہت تاخیر کرتی ہے۔

'مجھے لگتا ہے کہ میں نے صفر دیکھا ہے ،' ڈینیئل پوسنر ، جو اپنے مالک ہیں انگور دی شراب کمپنی ، نیو یارک کے ، وائٹ میدانوں میں ایک خوردہ اسٹور ، مارچ کے اوائل میں کہا۔ اس وقت تک اس نے کم از کم 20 روز قبل از فروخت دیکھا ہوگا۔

مارک میکڈونلڈ ، کے مالک اطالوی شراب شراب تقسیم کرنے والے عمہ میں ، نیبراسکا کا کہنا ہے کہ غیر یقینی صورتحال نے سب کو ٹھپ کر رکھا ہے۔

'پچھلے سال [مارچ تک] ، ہمارے پاس اپنی پہلے سے فروخت کی بہت بڑی اکثریت ہوتی۔ محصولات کی غیر یقینی صورتحال کی وجہ سے ہم شاید ایک مہینہ پیچھے ہیں۔

'یہ ایسا ہی ہے ، آگے کیا ہے؟ کیا یہ ٹڈییں ہیں؟ yle لیلی ریل بیک ، قومی سیلز منیجر ، کیرمٹ لنچ

ویرونیکا لپینسکی ٹوزوٹ کی مالک ہے عمدہ ٹیروئیر انتخاب ، ایک گرین وچ ، کنیکٹیکٹ میں مقیم امپورٹر اور ڈسٹریبیوٹر جو فرانسیسی روزس میں مہارت رکھتا ہے۔ وہ کہتی ہیں کہ ان الکحل کی موسمی تاخیر نے تباہ کن بنا دیا۔

ٹوزوٹ کہتے ہیں ، 'امریکہ میں ، اس سال کی جلدی حاصل کرنا اور جلد سے جلد اسے حاصل کرنا بہت ضروری ہے۔'

بہت ساریوں کی طرح ، اس نے بھی فروری میں یو ایس ٹی آر کے فیصلے کے بعد تک الکحل لانے میں تاخیر کی ، جب اعلان کیا گیا تھا کہ 25٪ محصولات اپنی جگہ برقرار رہیں گے ، لیکن اس غیر یقینی صورتحال اور تاخیر کا خاص طور پر کوویڈ -19 کے بعد پھیلنے پر اثر پڑا۔

توزوٹ کا کہنا ہے کہ ، 'جب میری الکحل ریاستوں میں پہنچ گئیں ، تو اب کوئی ان کو نہیں چاہتا تھا۔' 'ایک ریستوراں میں 200 مقدمات کا پہلے سے آرڈر دیا گیا تھا اور پھر کہا تھا کہ وہ 14 لے جائیں گے۔ باقی کے ساتھ میں کیا کروں؟'

Touzot پہلے سے ہی ٹرانزٹ میں نہیں ہیں کے احکامات کو منسوخ کرنے کے ذریعہ تقویت ملی۔

وہ کہتی ہیں ، 'ہر وہ چیز جسے میں منسوخ کرسکتا ہوں ، میں نے اسے منسوخ کردیا۔ 'لیکن کچھ شراب پہلے ہی پانی پر موجود تھی۔'

محصولات اور وباء کے نتیجے میں ، توزوٹ کا کاروبار 50٪ کم ہے۔ اس نے پہلے ہی محصول کی وجہ سے ایک ملازم کو چھوڑ دیا تھا اور اس کے بعد دوسروں کی تنخواہ میں بھی کمی لاتے ہوئے مزید ملازمت چھوڑ دی تھی۔ اس کا ایک گودام بھرا ہوا ہے گلابی وہ تبدیل شدہ زمین کی تزئین سے نمٹنے والے ریستوراں اور خوردہ فروشوں کی وجہ سے ، وہ فروخت کرنے سے قاصر ہے۔

توزوٹ کہتے ہیں ، 'میں اتنی زیادہ انوینٹری پر بیٹھا ہوں۔ 'میں شاید دو سال کے لئے کافی گلاب پاؤں گا ، اور پھر کوئی ایک سال پہلے سے گلاب نہیں چاہتا ہے۔ میری بیشتر الکحل ہاتھ فروخت ہوتی ہیں اور ابھی کوئی بھی دکان پر نہیں جاتا ہے۔

نرخوں کے بارے میں غیر یقینی صورتحال کے علاوہ ، اس سال کے شروع میں فرانس میں گودی کے کارکنوں کی ہڑتال نے بھی احکامات پر تاخیر کا باعث بنی۔ اس کے بعد کورونا وائرس کے ذریعہ شپنگ کنٹینرز کی قلت پیدا ہوگئی۔

'یہ ایسا ہی ہے ، آگے کیا ہے؟ کیا یہ ٹڈییں ہیں؟ درآمد کنندہ کے لئے قومی سیلز مینیجر لائل ریل بیک بیک سے پوچھتا ہے کیرمٹ لنچ .

10 ٹاپ ریٹیڈ روزé الکحل ، آپ کے سوفی تک

اب تک ، درآمد کنندگان ، تقسیم کاروں اور خوردہ فروشوں نے گلاب اور دیگر متاثرہ الکحل کے نرخوں کو کم کرنے کے لئے طرح طرح کی تدابیر اختیار کی ہیں۔ بہت سے لوگوں نے حاشیے کم کردیئے ہیں اور اپنے پروڈیوسروں سے صارفین پر خرچ ہونے والے اخراجات کو کم کرنے کے لئے بھی ایسا ہی کرنے کو کہا ہے۔

'ہم نے پرعزم کیا ہے کہ صارفین واقعی قیمت وفادار ہیں ، شاید برانڈ وفادار [روس کے لئے] سے بھی زیادہ ،' رکارڈو کاسٹی بلانچو ، کا ایک پارٹنر ہے۔ جلد سے رابطہ کریں شراب ، نیو یارک شہر میں مقیم ایک درآمد کنندہ جو نامیاتی شراب پر مرکوز ہے۔ اس نے محصولات کے اثرات کو کم کرنے کے لئے مارجن کو کم کرنے کے لئے اپنے سپلائرز کے ساتھ کام کیا۔

'25٪ کے بجائے ، ہم 10٪ تک جاسکتے ہیں ،' کاسٹبلانکو کہتے ہیں۔ اگر صارف صرف شراب کی اس بوتل تک پہنچ سکتا ہے تو صرف ان پر صرف ایک ڈالر خرچ آتا ہے۔ سامنے والے ٹیرف میں بڑی رقم کی ادائیگی سے بچنے کے لئے کاسٹبلانچو بھی کم اسٹاک لا رہا ہے۔

امپورٹر اور ڈسٹریبیوٹر بیس ، خصوصی امریکی درآمد کنندہ چیٹو منٹی ، کے معروف پروڈیوسروں میں سے ایک ہے پروونسل گلاب ، ایک مختلف نقطہ نظر لیا۔ ممکنہ ٹیرف میں اضافے کے خدشات کی وجہ سے ، ونٹس فروری کے اعلان سے قبل شراب لانے کے لئے پہنچ گئے ، اس مراعات کے ل tar million 1 ملین کے قریب محصول ادا کیا۔

ونٹاس کے چیف آپریٹنگ آفیسر ، الیگزینڈر مائیکاس کا کہنا ہے کہ ، 'یہاں تک کہ بوتل بیچنے سے پہلے ہی ، یہ سب سامنے ہے ،' جو نوٹ کرتا ہے کہ یہ ایسی چھوٹی یا درمیانے درجے کی کمپنیاں برداشت نہیں کرسکتی ہے۔

اس وبا نے شراب کی صنعت پر پڑنے والے اثرات میں مزید اضافہ کیا ہے۔ پوسنر کا اسٹور کھلا ہی رہ گیا ہے ، لیکن صرف کربسائڈ اٹھا اور ترسیل کے لئے۔ جبکہ فروخت کا حجم ختم ہوچکا ہے ، پچھلے سال کے مقابلے میں ڈالر 30–35 down کم ہیں۔

'ہم ہر دن پورے ٹرک بھیج رہے ہیں۔ پوسنر کہتے ہیں کہ یہ صرف ٹرک میں ڈالر کی مقدار میں معمولی سے کم ہے۔ 'لیکن میں شکایت نہیں کر رہا ہوں۔'

مجموعی طور پر ، محصولات اور وباء کی وجہ سے ، صارفین کو توقع کرنی چاہئے کہ کم پروڈکٹ دستیاب ہوگی ، فرانسیسی گلاب معمول سے زیادہ بعد میں آجائے گا ، اور یہ کہ بہت سے معاملات میں ، یہ زیادہ مہنگے ہوں گے۔

تاہم ، وہ 2018 کے فرانسیسی روز کے قریب قریب ہونے کی بھی توقع کر سکتے ہیں۔

پوسنر کہتے ہیں ، 'پائپ لائن میں ابھی بھی ایک ٹن ‘18 گلاب ہے۔ 'حیرت انگیز رقم۔'

محصولات ایک گھومنے والے carousel پر ہیں ، جہاں ہر 180 دن میں ان میں اضافہ یا کمی واقع ہوسکتی ہے۔ اگلی جائزہ لینے کا اگست اگست میں ہے ، اور اسے اکتوبر ، نومبر سے دسمبر کے دوران فروخت کے چکر کے سامنے رکھتا ہے۔ اس کا مطلب ہے شراب کی صنعت کے لئے غیر یقینی صورتحال کا ایک اور دور باقی ہے۔

'ہم اگلے سال کی منصوبہ بندی کیسے کریں گے؟' مائیکاس سے پوچھتی ہے۔ 'یہ قربانیاں بہت زیادہ ہیں۔ کیا وہ وہی ہیں جو ہم بناتے رہ سکتے ہیں؟ میں نہیں جانتا.'

توزوٹ کا کہنا ہے کہ محصولات اور وباء کے ون دو کارٹون نے اس کے کاروبار کے لئے ایک موجودگی کا بحران پیدا کردیا ہے۔ وباء کے بعد ، حکومت نے درآمد کنندگان کو محصولات کی ادائیگی کے لئے 90 دن کا وقت دیا۔ لیکن پھر بھی انہیں ادا کرنا ہوگا۔

'بنیادی طور پر ، میں آج جو کچھ بھی ادا کرسکتا ہوں وہ میرے ملازمین ہیں ، جو میں نے رکھے ہیں۔ میں اپنا کرایہ ادا کرسکتا ہوں۔ پھر مجھے جو کچھ ادا کرنا ہے وہ فرائض ہیں۔ وہ کس طرح کے بارے میں کم از کم ان 25٪ ڈیوٹیوں سے دور ہوں گے؟ اگر صورتحال جلد بہتر نہیں ہوجاتی ہے تو ، یہ بہت ہی سخت اور سخت ہوگا زندہ رہنا '