ماریانا شنائیڈر کا کہنا ہے کہ 'میں ہر چیز میں اتنا لپیٹ چکا تھا ، میں نے نہیں دیکھا کہ مجھے اپنی ضرورت کی اتنی ہی ضرورت ہے۔' گنگسٹا لیڈیز آف وورٹ (GLOW) ، عالمی کارکن تنظیم جس نے اس نے گذشتہ سال لانچ کیا تھا۔

GLOW کے ممبر تخلیق کرتے ہیں تعاون کی شراب ، مہارت ، علم اور بصیرت کا اشتراک کریں۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ ، یہ بیئر انڈسٹری میں خواتین ، رنگین لوگوں ، ایل جی بی ٹی کیو برادری اور دوسرے پسماندہ افراد کے لئے کام کرتا ہے اور ان کی حمایت کرتا ہے۔

شنائیڈر ، جو برازیل کا ہے اور ڈینش کرافٹ بریوری کا اسسٹنٹ بریور ہے اماجر برائیوس ، 2018 میں کوپن ہیگن چلی گئیں۔ اگرچہ وہ اپنی ملازمت سے محبت کرتی تھیں ، لیکن وہ خود کو الگ تھلگ اور افسردگی ، اضطراب اور گھریلو بیماری سے لڑنے لگی۔ اس نے بیئر برادری میں اپنے کردار اور اس صنعت سے اس کے ممبروں کو متاثر کرنے کے طریقوں پر سوال کرنا شروع کیا۔

وہ کہتی ہیں ، 'مجھے جتنا زیادہ جلادیا گیا ، اتنا ہی میں سمجھ گیا کہ مجھے اپنے کام کو جاری رکھنے کے ل needed اسٹمینا دینے کے ل a کچھ اور معنی خیز تلاش کرنے کی ضرورت ہے۔' 'میں اس کے بارے میں سوچتا رہا کہ ، ان اوزاروں کی مدد سے ، میں تبدیلی کو فروغ دے سکتا ہوں۔'

شنائیڈر نے انڈسٹری میں خواتین سے بات کرنا شروع کی اور ان کی مشکلات اور مایوسیوں کو سنا۔ شنائیڈر نے خواتین بیئر پیشہ ور افراد کی ایک دور دراز 'خوابوں کی ٹیم' بنانے کی کوشش کی جس میں بریور ، پیکیجرز ، فروخت کنندگان ، بارٹینڈرز اور بہت کچھ شامل تھے۔ وہ کہتی ہیں کہ انہیں ترقی پسند ، خواتین کی شناخت کرنے والی بیئر برادری کی تلاش کرنے والوں کی طرف سے 'بڑے پیمانے پر مثبت ردعمل' ملا۔

ناروے ، سوئٹزرلینڈ ، سویڈن ، جرمنی اور ڈنمارک سمیت ایک درجن ممالک کی خواتین ، خصوصی GLW بیئر میں تعاون کے لئے کوپن ہیگن آئیں۔

شنائیڈر کہتے ہیں ، 'ان سب کو ایک ہی اقدام کے تحت جمع ہونا بھی اپنے آپ میں ایک الہام ہے۔' 'اگر میں یہ محسوس نہیں کرتا تھا کہ ہم جس چیز کو فروغ دے رہے ہیں اس کو آگے بڑھانے کے لئے کافی وجہ تھی ، صرف اس نیٹ ورک کے ذریعہ جو پیشہ ورانہ / ثقافتی تبادلہ ممکن ہے اس کو کرنے میں کافی وجہ ہوگی۔'

GLOW کا پہلا بیئر ، آپ کی پیدائش سے بہت پہلے ، مغربی ساحل کا خشک طرز کا تھا آئی پی اے Amager میں پکی اگرچہ شنائیڈر نے شراب پینے کے عمل کی نگرانی کی ، لیکن ہدایت ، جیسے تمام GLOW فیصلوں کی طرح ، ووٹ کے ذریعہ کی گئی تھی۔ بیئر کو بیکن میں کوپن ہیگن میں 21 سلاخوں کے ساتھ ساتھ سویڈن میں ہیلسنبرگ اور گوٹنبرگ میں لانچ کیا گیا۔

یقینا ، GLOW کا مقصد شراب عظیم شراب سے زیادہ کرنا ہے۔

شنائیڈر کا کہنا ہے کہ ، 'ہمارے [اہداف میں سے ایک لمبا آپ کے پیدا ہونے سے پہلے] ، بلکہ مجموعی طور پر GLOW کے ساتھ ہمارے مقاصد میں سے ایک یہ تھا کہ اس منظر کو کم خوفناک محسوس کیا جائے۔' 'آج تک ، خواتین خود ہی کرافٹ بیئر بار میں جانے ، یا بریوری ٹور میں مردانہ فیصد سے زیادہ سوالات پوچھتے ، یا ملازمت کے لئے درخواست دینے کے نظریے سے اکثر پریشان نہیں ہوتی ہیں جب کہ انہیں اپنی موجودگی کے خلاف مزاحمت کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔'

زیر زمین خالی جگہیں جہاں شراب پینا جبکہ ایک بنیادی اصول تھا

تجارتی گروپ کے ذریعہ کئے گئے 2019 کے سروے میں بریور ایسوسی ایشن ، صرف 7.5٪ بریوری خواتین نے شراب بنانے میں خواتین کو ملازمت فراہم کی۔ دریں اثنا ، بریوری میں 54 فیصد سروس پوزیشنوں پر خواتین کا قبضہ ہے۔ اور شراب خانہ کی ملکیت کو بھی صنف کی خطوط پر تقسیم کیا گیا ہے۔ ایک ہی جنس کے لوگوں کی ملکیت والی 54٪ بریوری میں سے 96٪ مردانہ ملکیت کے تحت تھے۔

اسٹینفورڈ یونیورسٹی کے محققین کے مطابق خواتین کو بیئر میں بھی کم سمجھا جاتا ہے۔ پچھلے سال ، 200 صارفین سے دقیانوسی طور پر 'مرد' اور 'خواتین' تصور کی جانے والی مصنوعات کے بارے میں سروے کیا گیا تھا۔

'کرافٹ بیئر کے ساتھ ، جب صارفین کو یقین تھا کہ پروڈیوسر ایک عورت ہے ، تو انہوں نے دعوی کیا کہ وہ بیئر کے لئے کم قیمت ادا کریں گے ، اور انھیں ذائقہ اور معیار کی توقعات کم ہیں۔' لکھا اسٹینفورڈ بزنس ریویو میگزین .

یہ تشخیص ملازمین تک بڑھ سکتی ہے۔ داخلہ سطح کا شراب بنانے والا ملازم سان ڈیاگو میں ایک سال میں لگ بھگ 22،000 سے 29،000 make کما سکتا ہے ، اور یہاں تک کہ بریو ماسٹر کے کردار میں بھی اگر کسی کے پاس ایک سال سے کم تجربہ ہو تو وہ صرف only 27،000 کے قریب کمانے کی توقع کرسکتا ہے ، اعداد و شمار کے مطابق جیف الورتھ کے بلاگ کے ذریعہ جمع کردہ ، بیروانا (شیشے کی دکان اور پے اسکیل سے حاصل کردہ معلومات پر مبنی)۔

تاہم ، خاطر میں رکھنا صنفی تنخواہ کے فرق کا ڈیٹا ، ایک خاتون داخلہ سطح کی شراب بنانے والی ملازم مرد ہم منصب سے 11٪ کم کمانے کی توقع کر سکتی ہے۔

بہت ساری خواتین اور پسماندہ افراد پریشان ہیں کہ کام کرنے والے غیر آرام دہ ماحول یا حالات کے بارے میں ان کے خدشات کو دور کرنا جب وہ غیر منصفانہ سمجھتے ہیں تو بہت ہی مسابقتی جاب مارکیٹ میں ان کی حیثیت حاصل کرنے کے امکانات کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔

شنائیڈر کہتے ہیں ، 'بات کریں ، اور آپ کو دوبارہ کام نہ ملنے کا خطرہ ہوسکتا ہے کہ قانونی کارروائی کریں ، آپ کے نام پر داغ لگے گا ، اور آپ کچھ اور ڈھونڈنے سے پہلے جدوجہد کرسکتے ہیں۔' 'جب سے یہ سب شروع ہوا ہے ، مجھے دوستوں اور اجنبیوں کے پیغامات ملے ہیں جو مجھے غیر مساوی تنخواہ سے لے کر ہراساں کرنے تک کی اپنی کہانیاں سناتے ہیں۔

'ان بات چیت کا ایک عمومی نکتہ یہ تھا کہ کوئی بھی واقعتا forward آگے آنے میں راضی نہیں ہوتا ہے ، اور میں اس کا حوالہ دیتا ہوں ،‘ کوئی بھی ایسی کتیا نہیں بننا چاہتا ہے جس کے ساتھ کبھی بھی کام کرنا نہیں چاہے گا۔ ’یہ ایک افسوسناک حقیقت ہے۔

GLOW at Amager Bryghus / تصویر از اولی تھورپ

اگرچہ کرافٹ بیئر کی صنعت میں تنوع اور شمولیت کچھ عرصے سے متواتر بات چیت کی حیثیت رکھتی ہے ، لیکن ترقی سست رہی ہے۔ یہ کام کے فقدان کے لئے نہیں ہے۔ GLOW کے پیشرووں میں سے ایک پنک بوٹس سوسائٹی ہے ، جو خواتین کے لئے بین الاقوامی ممبر سازی پروگرام ہے۔

'میں بہت سارے لوگوں کو یہ کہتے سنا ہے ، 'جب وہ زندگی کے کسی شعبے میں معاشرتی بہتری کی خواہش کرتے ہوں ، تو انہیں ایسا ہی کرنا چاہئے ،'۔ گلابی جوتے سوسائٹی اور میں مالٹ انوویشن سینٹر منیجر عظیم مغربی مالٹنگ . “لیکن کون ہیں‘ وہ؟ ’وہ ہم ہیں۔ دنیا تب ہی تبدیل ہوتی ہے جب افراد تبدیل ہونے کا عہد کرتے ہیں ، جب وہ ٹوکری سے باہر نکلتے ہیں ، ٹوکری کے پیچھے آجاتے ہیں ، اپنا کندھا کارٹ پر رکھتے ہیں اور اس پہاڑی کو آگے بڑھاتے ہیں۔

کاروبار میں بھی شمولیت اچھی ہے۔

'ہمیں یقین ہے کہ تنوع تخلیقی صلاحیت کے برابر ہے ، جو ایک بہتر مصنوعات کے برابر ہے ، جو مثبتیت کے برابر ہے ، جو تنوع کے برابر ہے ،' جین فرانسس لی بلینڈ ، لندن کے ایوارڈ یافتہ ، بانی ، کے تمام بانی کا کہنا ہے ماؤں شپ بریوری .

لی بلینڈ کا کہنا ہے کہ ، 'زیادہ سے زیادہ خواتین جو بیئر پی رہی ہیں ، اتنی ہی خواتین صنعت میں دلچسپی لائیں گی اور اس میں کام کرنا چاہیں گی ،' لی بلینڈ کا کہنا ہے۔ 'جتنی زیادہ خواتین انڈسٹری میں کام کر رہی ہیں ، وہاں خواتین کی زیادہ تعداد میں صارفین ہوں گی کیونکہ خواتین کو بیئر انڈسٹری میں نمائندگی محسوس ہوگی۔'

ٹنگ ایس یو ، جس نے مفاہمت کی ایگل راک بریوری لاس اینجلس میں اور اس کے خواتین کا بیئر فورم چلاتا ہے ، اس سے اتفاق کرتا ہے۔

ایس یو نے کہا ، 'روایتی طور پر مردوں کے زیر اثر ماحول میں خواتین کی آواز ڈوب جاتی ہے یا خارج کردی جاتی ہے۔' خواتین کو زیادہ سے زیادہ مشغول ہونے کا موقع فراہم کرنے کے ل “، خواتین سے مخصوص گروہوں کا ہونا یا ان مردانہ مناظر میں ماحول پیدا کرنا ضروری ہے۔

GLOW جیسی تنظیمیں خواتین کو بیئر پیشہ ور افراد کے مواقع ، تعلیم اور کچھ حفاظت فراہم کرتی ہیں ، لیکن شنائیڈر کا مقصد بھی پسماندہ کارکنوں کو بااختیار بنانے کے لئے مشاورت اور مالی امداد فراہم کرنا ہے۔

اس کا ایک غیر معمولی مقصد ہے۔

وہ کہتی ہیں ، 'میری امید ہے کہ جلد سے جلد معزول ہوجائیں۔' 'اور اس کے نتیجے میں ، میرا مطلب یہ ہے کہ میں امید کرتا ہوں کہ ہمارے جیسے اقدامات کے ذریعے ... تبدیلی کو اس طرح فروغ دیا جائے کہ ہم داخلی اور بیرونی تعلقات میں بڑے فرق دیکھیں گے ، اور اس نقطہ کی طرف لے جائیں گے کہ عدم مساوات کوئی مسئلہ نہیں ہے۔'

اس وقت تک ، GLOW جیسی تنظیمیں آگے کا راستہ روشن کریں گی۔