یہ تقریباً ہر باورچی کے ساتھ ہوتا ہے: گوشت کی روٹی یا بریڈڈ چکن کی ترکیب بنانے کے بیچ میں، آپ کو روٹی کے ٹکڑوں کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا آپ اس ڈبے کو اپنی اچھی طرح سے ذخیرہ شدہ پینٹری سے پکڑ کر ڈالیں، صرف یہ جاننے کے لیے کہ شاید ہی کچھ بچا ہو۔ آرام سے آرام کرو؛ آپ ہمارے اختیارات کی فہرست میں سے بریڈ کرمب کے متبادل کا استعمال کرکے فوری گروسری اسٹور کے بغیر کھانا پکانا جاری رکھ سکتے ہیں۔

یا شاید آپ اپنی گروسری لسٹ کو اکٹھا کر رہے ہیں اور بریڈ کرمب کے متبادل کی تلاش کر رہے ہیں جو آپ کے گلوٹین فری طرز زندگی کے مطابق ہو؛ ہمارے پاس اس کے لیے بھی تبادلہ ہے۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کسی ترکیب میں روٹی کے ٹکڑوں کا متبادل تلاش کر رہے ہیں، ایک متبادل ہے جو ممکنہ طور پر آپ کے باورچی خانے میں پہلے سے موجود ہے۔

BHG/Niki Cutchall

بریڈ کرمب کے متبادل

اپنی پینٹری میں روٹی کے ٹکڑے کا متبادل تلاش کرنا آپ کے خیال سے کہیں زیادہ آسان ہے! ¼ کپ باریک، خشک روٹی کے ٹکڑوں کے لیے، ان میں سے کوئی بھی چیز تبدیل کریں:

• ¾ کپ نرم روٹی کے ٹکڑے
• ¼ کپ پانکو
• ¼ کپ کریکر یا پریٹزل کے ٹکڑے
• ¼ کپ پسے ہوئے کارن فلیکس یا دیگر بغیر میٹھے اناج
• ⅔ کپ ریگولر رولڈ جئی (اسے صرف روٹی کے ٹکڑوں کے متبادل کے طور پر گوشت کی روٹی اور دیگر گوشت کے مرکب میں استعمال کریں، جیسے کہ برگر۔ جئی کیسرول ٹاپنگس اور بریڈنگ میں اتنی اچھی طرح سے کرکرا نہیں ہوگا۔)

یاد رکھیں، اگر آپ کے ہاتھ میں روٹی ہے تو آپ گھر میں ہمیشہ روٹی کے ٹکڑے بنا سکتے ہیں۔ اور اگر آپ صحت مند روٹی کے ٹکڑوں کا متبادل تلاش کر رہے ہیں، تو پوری گندم یا پورے اناج کی روٹی سے کچھ بنائیں، یا پسے ہوئے چوکر کے فلیکس سیریل کا استعمال کریں۔

اجزاء کے ساتھ 6 صحت مند روٹی کی ترکیبیں جن کے بارے میں آپ اچھا محسوس کرسکتے ہیں۔

گلوٹین فری بریڈ کرمب کے متبادل

ہمارا مفت ہنگامی متبادل چارٹ حاصل کریں!

آپ یقینی طور پر اب بھی گلوٹین فری کھاتے ہوئے گوشت کی روٹی، کرنچی ٹاپنگس اور بریڈڈ فوڈز سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ ان بریڈ کرمب کے متبادل کو آزمائیں۔

• آپ کے ہاتھ میں موجود کسی بھی گلوٹین فری روٹی سے خود بنائیں۔ اس بریڈ کرمب بنانے والے ہیک کو آزمائیں۔
• گلوٹین فری جئی کا استعمال کرتے ہوئے اوپر رولڈ اوٹس کا ٹپ استعمال کریں۔
• کسی بھی بغیر میٹھے پسے ہوئے گلوٹین فری سیریل کی برابر مقدار میں استعمال کریں۔ Chex اور Cheerios جیسے معروف اناج اچھے اختیارات بناتے ہیں، لیکن ہمیشہ اجزاء کی فہرست کو چیک کریں یا یقینی بنائیں کہ اناج پر 'گلوٹین فری' کا لیبل لگا ہوا ہے۔ اناج جیسے کارن فلیکس اور رائس کرسپیز میں اکثر جو کا مالٹ ہوتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ اگرچہ وہ مکئی اور چاول سے بنے ہیں، پھر بھی گلوٹین موجود ہے۔
• برابر مقدار میں گلوٹین فری کریکر کرمبس استعمال کریں۔

ٹپ

جب آپ اس کے بارے میں سوچ رہے ہوں تو انہیں اپنے اگلے سفر کے لیے اپنی گروسری لسٹ میں شامل کریں یا کچھ گلوٹین فری بریڈ کرمبس ($2، ہدف) یا گلوٹین فری پانکو کے ٹکڑے ($4، ہدف) ابھی.

اوپر بائیں سے گھڑی کی سمت: کریکر کرمبس، نرم روٹی کے ٹکڑے، پانکو بریڈ کرمبس، اور باریک، خشک روٹی کے ٹکڑے۔ کارلا کونراڈ

روٹی کے ٹکڑوں کی اقسام

روٹی کے ٹکڑوں کی تین عام قسمیں ہیں (پلس کریکر اور سیریل آپشنز)۔ یہاں ہر ایک کے بارے میں کیا جاننا ہے۔

ٹھیک، خشک روٹی کے ٹکڑے

اگر کوئی نسخہ روٹی کے ٹکڑوں کا مطالبہ کرتا ہے، تو یہ عام طور پر اس قسم کا ہوتا ہے۔ اگر آپ خود باریک، خشک روٹی کے ٹکڑوں کو بناتے ہیں، تو آپ تھوڑی سی باسی روٹی کا استعمال کریں گے اور ایک بہت ہی عمدہ ساخت پر عمل کریں گے۔ یہ ٹکڑے زمینی گوشت کے پکوان میں شامل کرنے یا تلی ہوئی (اور تندور میں تلی ہوئی) کھانوں کو روٹی بنانے کے لیے بہترین ہیں۔

نرم روٹی کے ٹکڑے

آپ کو یہ بنانے کی ضرورت ہوگی؛ خریدنے کے لیے کوئی مصنوعات نہیں ہیں۔ وہ تازہ روٹی سے بنی ہیں اور روٹی کے دیگر ٹکڑوں کے مقابلے میں قدرے تیز (اور نرم، جیسا کہ نام سے ظاہر ہے) ہوں گی۔ نرم روٹی کے ٹکڑوں کو عام طور پر کیسرول کو اوپر کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

پانکو

پانکو کے ٹکڑے ہلکے اور کرکرے ہوتے ہیں جس کی ساخت باریک، خشک ٹکڑوں سے زیادہ موٹے ہوتے ہیں۔ یہ ٹکڑے زیادہ تر ترکیبوں میں روٹی کے ٹکڑوں کے متبادل کے طور پر کام کرتے ہیں جو روٹی کے ٹکڑوں کو کہتے ہیں: ٹاپنگس، کوٹنگز اور مکسنگ۔

اب جب کہ آپ جانتے ہیں کہ روٹی کے ٹکڑوں کی بجائے چٹکی بھر میں کیا استعمال کرنا ہے، آپ اس چکن کارڈن بلیو وائلڈ رائس کیسرول، میٹ بالز، یا چیسی چکن کیسرول کے ساتھ جاری رکھ سکتے ہیں۔

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں