اسٹرابیری کو فرج میں کیسے ذخیرہ کریں تاکہ ان کی عمر زیادہ سے زیادہ ہوسکے۔
آپ چاہے سٹرابیری اگائیں کسانوں کے بازار میں ایک ٹوکری چھین لیں، یا گروسری اسٹور پر ذخیرہ کریں، بالکل پکی ہوئی اسٹرابیری کے میٹھے ذائقے کو بہت کم ہی شکست دے سکتا ہے۔ یہ کہا جا رہا ہے، تمام بیریوں کی طرح، سٹرابیری کی عمر بہت کم محسوس ہو سکتی ہے۔ لہذا اس بات کو ذہن میں رکھتے ہوئے، ہم نے اپنے ٹیسٹ کچن کے ماہرین کو ٹیپ کیا تاکہ ہمیں زیادہ سے زیادہ تازگی کے لیے فرج میں اسٹرابیریوں کو ذخیرہ کرنے کے بارے میں حتمی گائیڈ بنانے میں مدد ملے۔ پھر، ہم تجاویز کا اشتراک کر رہے ہیں اور خرافات کو ختم کر رہے ہیں۔ اس کے علاوہ، اگر آپ اب سے ایک ہفتہ سے زیادہ استعمال کرنا چاہتے ہیں تو ہم اسٹرابیریوں کو ذخیرہ کرنے کا طریقہ بتائیں گے۔
فرج میں اسٹرابیری کو کیسے اسٹور کریں۔
بیری اسٹوریج کے بہت سے گائیڈز میں آپ کو اسٹرابیریوں کو صاف اور ذخیرہ کرنے کے طریقے اور کٹے ہوئے اسٹرابیریوں کو ذخیرہ کرنے کے طریقے کے بارے میں آن لائن اشتراک کے مشورے ملیں گے۔ لیکن ہم پیچھا کریں گے: یہ آپ کی بہترین حکمت عملی نہیں ہے اگر آپ اپنی بیریوں کو زیادہ سے زیادہ خوبصورت رکھنے کے طریقے تلاش کر رہے ہیں۔
لین بلانچارڈ کا مشورہ ہے کہ ہم نے پایا ہے کہ سٹرابیری کو بغیر دھوئے اور مکمل ذخیرہ کرنا بہتر ہے، جب تک کہ آپ انہیں استعمال کرنے کے لیے تیار نہ ہوں۔ بہتر گھر اور باغات ٹیسٹ کچن ڈائریکٹر . ذخیرہ کرنے سے پہلے بیر کو نہ دھونا ضروری ہے۔ وہ پانی کو جذب کرتے ہیں، اور اس سے ان کی شیلف لائف کم ہوجاتی ہے۔
بیری کمپنی ڈریسکول اس جذبے کی بازگشت ہے، اور تجویز کرتا ہے کہ آپ اپنے بیریوں کو زیادہ سے زیادہ خشک رکھیں جتنا کہ ریفریجریٹر اسٹوریج کے دوران۔ یا تو اس کنٹینر میں اسٹور کریں جس میں آپ نے بیریاں خریدی ہیں، یا خشک بیریوں کو کاغذ کے تولیے کے ساتھ کسی اتلی اسٹوریج میں منتقل کریں۔ خشک بیر کو ایک ہی تہہ میں اوپر بکھیر دیں۔ بلانچارڈ نے مشورہ دیا کہ ڈھکن سے ڈھانپیں اور اپنے ریفریجریٹر کے اندر شیلف پر رکھیں۔
ٹیسٹ کچن ٹِپ: بلانچارڈ کا کہنا ہے کہ ممکنہ طور پر اپنی تازہ بیریوں کی عمر تک مزید دو دن تک کام کرنے کے لیے، میسن جار استعمال کریں اگر آپ ان کے مالک ہیں۔ ایسا لگتا ہے کہ جار کی ہوا بند نوعیت اسٹرابیری کو قدرے زیادہ دیر تک تازہ رکھتی ہے۔ اسٹرابیری کو میسن جار میں ذخیرہ کرنے کا طریقہ یہاں ہے: بیریوں کو خشک کریں، اگر کوئی نمی باقی رہ جائے تو آہستہ سے انہیں میسن جار میں ڈال دیں۔ ڑککن شامل کریں اور مضبوطی سے سیل کرنے کے لئے موڑ دیں۔ اپنے ریفریجریٹر کے اندر ایک شیلف پر رکھیں۔
خریدے جانے پر اسٹرابیری کی تازگی پر منحصر ہے — جو کہ آپ کے بیر کے تازہ رہنے کا سب سے بڑا عنصر ہے — یہ عام طور پر 3 دن کے اندر بہترین ہوتے ہیں جب اسے کسی اتھلے کنٹینر میں ریفریجریٹر میں رکھا جاتا ہے۔ لیکن میں نے انہیں شیشے کے برتن میں ایک ہفتے تک رکھا ہے، بلانچارڈ نے تصدیق کی۔
ذائقہ کو زیادہ سے زیادہ بنانے کے لیے، اپنے اسٹرابیری کے برتن کو کھانے کا ارادہ کرنے سے ایک یا دو گھنٹے پہلے اسے فریج سے باہر نکال لیں۔ ڈریسکول کے پھلوں کے ماہرین کا کہنا ہے کہ اسٹرابیری کا ذائقہ کمرے کے درجہ حرارت کے قریب یا اس کے قریب ہوتا ہے۔ اس سے پہلے کہ آپ اسٹرابیری کی ترکیب میں پھل کھانے یا استعمال کرنے کا ارادہ کریں، بیر کو ٹھنڈے پانی میں دھولیں، پھر پتیوں اور تنوں کو احتیاط سے ہٹانے کے لیے چاقو کا استعمال کریں۔ اپنی مرضی کے مطابق سلائس کریں اور لطف اٹھائیں۔
متعلقہ: 26 میٹھی اسٹرابیری میٹھے کی ترکیبیں گرمیوں کے لیے بہترین ہیں۔
اسٹرابیری کو زیادہ دیر تک تازہ رکھنے کے لیے انہیں صحیح طریقے سے ذخیرہ کرنے کے طریقے
ہم نے لاتعداد سوشل میڈیا ویڈیوز دیکھی ہیں جو یہ وعدہ کرتی ہیں کہ تخلیق کار کے پاس اس بات کا راز ہے کہ اسٹرابیری کو فریج میں کیسے ذخیرہ کیا جائے تاکہ وہ ہفتوں تک برقرار رہیں۔ چیزوں کو زیادہ پیچیدہ کرنے کی ضرورت نہیں ہے!
جیسا کہ آپ اسٹرابیری 101 کو ذخیرہ کرنے کے طریقہ سے فارغ التحصیل ہونے کی تیاری کر رہے ہیں، ہم چیزوں کو صاف کرنے کے لیے کچھ اور بہترین طریقوں کا اشتراک کرنا چاہتے ہیں:
تازہ اسٹرابیری کو ایک ہفتے سے زیادہ ذخیرہ کرنے کا طریقہ
رسبری، بلیو بیری اور بلیک بیری کی طرح اسٹرابیری اچھی طرح جم جاتی ہے۔ فریزر میں سٹرابیری کو کیسے ذخیرہ کیا جائے تاکہ فریزر میں جلنے سے بچا جا سکے اور انہیں اسموتھیز، کیک اور پائی کی ترکیبیں، مفن بیٹر، سمری ڈرنکس اور ڈیزرٹ ساس میں استعمال کرنے کے لیے ایک سال تک محفوظ رکھا جائے۔
مینڈی کلنگ کو نمایاں کرنے والے آؤٹ ڈور تفریحی شمارے میں مزید پڑھیںکیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں
