اسٹرابیری کیسے لگائیں اور اگائیں۔
دھوپ میں پکی ہوئی اسٹرابیری کو کاٹنا، جو ابھی بھی باغ سے گرم ہے، موسم گرما کا علاج ہے۔ ان بارہماسی پودوں کی چند قطاریں آپ کو بھر دیں گی۔ پھل کا پیالہ اور فریزر . اپنے پیچ یا کنٹینرز میں کئی قسمیں اگانے سے، آپ موسم بہار سے لے کر موسم خزاں میں پہلی ٹھنڈ تک میٹھے پھلوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ سٹرابیری کو بارہماسی کے طور پر زون 5-8 میں یا زون 9-10 میں سالانہ کے طور پر اگائیں۔
بری ولیمز
اسٹرابیری کہاں لگائیں۔
اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کس قسم کی اسٹرابیری اگاتے ہیں، پوری دھوپ میں ایک جگہ کا انتخاب کریں (جس میں ہر روز کم از کم 6 گھنٹے براہ راست سورج کی روشنی ملتی ہے)۔
اسٹرابیری کو کیسے اور کب لگائیں۔
اسٹرابیری کی تین اہم قسمیں ہیں جون بیئرنگ، ایور بیئرنگ اور ڈے نیوٹرل۔
جون والی اسٹرابیری، جیسے 'شکسان'، زون 6-10 میں اچھی طرح اگتی ہے، لیکن کچھ اقسام آپ کے مقامی حالات کے لیے دوسروں کے مقابلے بہتر ہیں۔ یاد رکھیں کہ جون والے اپنی فصل پہلے گرم موسم میں پیدا کریں گے۔ جون کے بیئررز کو موسم بہار کے شروع میں 4 فٹ کے فاصلے پر قطاروں میں لگائیں، پودوں کو 2 فٹ کے فاصلے پر رکھیں۔ مادر پودے لمبے تنے پر پودے بناتے ہیں جسے رنرز کہتے ہیں جہاں وہ زمین کو چھوتے ہیں۔ یہ قطاروں کو بھریں گے اور ایک چٹائی بنائیں گے۔ رسائی کے لیے قطاروں کے درمیان جگہ رکھتے ہوئے انہیں 2 فٹ چوڑی جگہ بھرنے دیں۔
زونز 6-8 میں (سوائے گرم، مرطوب علاقوں کے)، ایور بیئرنگ یا ڈے نیوٹرل اسٹرابیری آپ کی بہترین شرط ہوسکتی ہے۔ سدا بہار قسمیں، جیسے 'کوئنالٹ'، دو فصلیں پیدا کرتی ہیں (ایک جون میں اور ایک ستمبر میں)۔ دن کی غیر جانبدار اقسام، جیسے 'ٹرسٹار'، جون سے ستمبر تک مسلسل لیکن چھوٹی فصل پیدا کرے گی۔ مختصر موسم کے شمالی باغات کے لیے اکثر جون والی اقسام کی سفارش کی جاتی ہے۔ وہ ہمیشہ پیدا کرنے والوں سے زیادہ موسم گرما کا فضل پیش کرتے ہیں، لیکن پودے پہلی فصل کے بعد پھل دینا بند کر دیتے ہیں۔
ایک اور آپشن ہے۔ Fragaria vesca الپائن اسٹرابیری، جو دیگر اسٹرابیری کے پودوں کے مقابلے میں چھوٹے پھل پیدا کرتی ہے، لیکن ان کا ذائقہ زیادہ شدید ہوتا ہے۔ یہ پودے زون 3-9 میں بھی اگنے کے لیے آسان ہیں۔ جزوی سایہ میں . اس قسم کی اسٹرابیری اگانے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ انہیں کم از کم 2 فٹ کے فاصلے پر اور قطاریں 3-4 فٹ کے فاصلے پر لگائیں۔ پودے پودے پیدا نہیں کرتے ہیں، لیکن وہ دوبارہ چھڑکتے ہیں، اکثر وقت کے ساتھ ایک اونچا زمینی احاطہ بناتے ہیں جو موسم بہار سے ٹھنڈ تک پھل پیدا کرتا رہے گا۔
اسٹرابیری کی دیکھ بھال کے نکات
آپ کو پودوں کی بجائے معروف نرسری سے خریدے گئے نئے پودوں سے سب سے زیادہ کامیابی ملے گی۔ ایک دوست کے باغ سے گزرا۔ . سٹرابیری کے پودے چند سالوں کے بعد جوش میں آتے ہیں، اور وہ بیماریوں کا شکار ہو جاتے ہیں، اس لیے بہتر ہے کہ تازہ شروعات کریں، ہینڈ می ڈاون سے نہیں۔ درحقیقت، آپ کو ہر چار یا پانچ سال بعد اپنا پورا بستر تبدیل کرنا چاہیے۔
روشنی
اسٹرابیری کے پودوں کو روزانہ کم از کم آٹھ گھنٹے مکمل سورج ملنا چاہیے۔ اس سے کم اور آپ کی اسٹرابیری کی فصل چھوٹی ہوگی۔
مٹی اور پانی
آپ کے اسٹرابیری کے بستر کو بھرپور، چکنی، اچھی طرح سے خشک مٹی یہ نم ہے. بڑھتے ہوئے موسم کے دوران 1 سے 2 انچ فی ہفتہ پانی دیں۔ سڑنے سے بچنے کے لیے پودے کے تاج کو بے نقاب رکھیں۔ کافی مقدار میں کمپوسٹ یا اچھی طرح سڑی ہوئی کھاد میں کام کریں۔ بھوسے کا ملچ ماتمی لباس کو نیچے رکھنے میں مدد کرتا ہے، مٹی کی نمی کو معتدل رکھتا ہے اور بیر کو کیچڑ میں بیٹھنے سے روکتا ہے۔ سردیوں میں، تنکے پودوں کو اس وقت تک غیر فعال رکھنے کے لیے ایک کمبل کی طرح کام کرتا ہے جب تک کہ موسم بہار میں اگنا شروع نہ ہو جائے۔
درجہ حرارت اور نمی
پاؤڈر پھپھوندی جیسی فنگل بیماریوں سے بچنے کے لیے جب آپ اسٹرابیری لگاتے ہیں تو ہوا کی کافی مقدار میں گردش کرنے دیں۔ اسٹرابیری 60ºF سے 80ºF میں بہترین اگتی ہے، لیکن جب تک وہ ٹھنڈ سے محفوظ رہتی ہیں بہت ٹھنڈا درجہ حرارت برداشت کر سکتی ہے۔
کھاد
اسٹرابیری کو کھاد دیں۔ جب اگنے کا موسم شروع ہوتا ہے اور دوبارہ بار بار بار آور یا دن کی غیر جانبدار اقسام کی دوسری فصل کے بعد متوازن کھاد . کھاد ڈالتے وقت تحمل کا استعمال کریں کیونکہ زیادہ کھاد ڈالنے سے پتوں کی ضرورت سے زیادہ نشوونما اور بیریاں کم ہو سکتی ہیں۔
کٹائی
کسی بھی رنرز کو کاٹ دیں اور صرف ڈے نیوٹرل اور ایور بیئررز کے اصل پودوں کو برقرار رکھیں۔ پھلوں کی نشوونما کو تیز کرنے کے لیے پہلے سال تمام پودوں سے پھولوں کی کٹائی کریں۔
سٹرابیری کو پوٹنگ اور ریپوٹنگ
جیکب فاکس
کیونکہ ان میں جڑ کے چھوٹے نظام ہوتے ہیں، کنٹینرز میں بڑھتی ہوئی سٹرابیری سٹرابیری اگانے کے بہترین طریقوں میں سے ایک ہے۔ انہیں زمین میں لگانے کی طرح، پوری دھوپ والی جگہ کا انتخاب کریں۔ برتن والے اسٹرابیری کے پودے پیچ میں لگے پودے کے مقابلے میں جلدی سوکھ جائیں گے، اس لیے انہیں روزانہ چیک کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ مٹی مسلسل نم ہے۔ استعمال کرنے پر غور کریں۔ کنٹینرز کے لیے ڈرپ آبپاشی کا نظام اس کام کو آسان بنانے کے لیے ٹائمر لگائیں۔ اس کے علاوہ، ایک کنٹینر کا استعمال کریں جس میں نچلے حصے میں نکاسی کا سوراخ ہو، تاکہ پودے پانی میں نہ بیٹھیں۔ ڈے نیوٹرل قسمیں گملوں میں اگانے کے لیے بہترین ہیں کیونکہ وہ کم دوڑنے والے پیدا کرتی ہیں (حالانکہ ہمیشہ رہنے والے پودے بھی کام کریں گے)۔
سردیوں میں، آپ کے پاس دو انتخاب ہوتے ہیں: ڈمپ مٹی سے باہر اور پودے، برتن کو دھوئیں، اور اسے موسم سرما میں ذخیرہ کریں، اگلے سال دوبارہ لگا دیں۔ یا موسم خزاں کے آخر تک پودوں کو پانی دیتے رہیں، برتن کو غیر گرم گیراج یا شیڈ میں رکھیں اور پودوں کو غیر فعال رہنے دیں (ہر ہفتے یا اس سے زیادہ انہیں تھوڑا سا پانی دینا جاری رکھیں)۔ پھر، موسم بہار کی آخری ٹھنڈ کے بعد، برتن کو اس کی دھوپ والی جگہ پر واپس لائیں، اور پودوں کو دوبارہ اگنا شروع کر دینا چاہیے۔
اسٹائلش ٹائرڈ اسٹرابیری پلانٹر کیسے بنائیںکیڑے اور مسائل
اسٹرابیری کو کیڑے اور پھپھوندی کو پودوں کو برباد ہونے سے بچانے کے لیے بہت زیادہ توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ وہ دیگر مسائل کے علاوہ جڑوں کی سڑن، اینتھراکنوز (پھل کی سڑن) اور سورج کی تپش سے متاثر ہو سکتے ہیں۔ کیڑے جیسے اسٹرابیری ویول نقصان کا باعث بن سکتے ہیں، اور پرندے اسٹرابیری کو کھا جائیں گے جب تک کہ وہ پودوں کے جال سے محفوظ نہ ہوں۔ سلگس اور گھونگے آپ کے پودوں کی حفاظت کے لیے استعمال ہونے والے ملچ کے نیچے چھپ سکتے ہیں۔ ایک استعمال کریں۔ نامیاتی سلگ کنٹرول اگر وہ بہت زیادہ مسئلہ بن جاتے ہیں۔
اسٹیفن کرڈلینڈ
اسٹرابیری کو پھیلانے کا طریقہ
اسٹرابیری کو ہر سال نئے سرے سے جوان ہونے کی ضرورت ہوتی ہے، جو آپ اپنے لان موور کے ساتھ آسانی سے کر سکتے ہیں۔ کٹائی کرنے کے بعد، اپنے گھاس کاٹنے والے بلیڈ کی اونچائی کو زمین سے تقریباً 4 انچ تک ایڈجسٹ کریں اور اپنے پیچ پر کئی بار کاٹیں۔ اگر آپ بستروں کو کاٹ نہیں سکتے تو ہر پودے کو تقریباً ایک انچ تک کاٹ دیں۔ اس کے بعد، کٹے ہوئے پودوں کے پرزے، گھاس نکالیں، ان بچوں کے پودوں کو ہٹا دیں جو بستر سے باہر نکل آئے ہیں، اور ایک تمام مقصدی نامیاتی مرکب کے ساتھ ہلکے سے کھاد ڈالیں۔ .
اسٹرابیری کی اقسام
جب آپ اسٹرابیری کے پودے تلاش کر رہے ہوں، تو یقینی بنائیں کہ آپ اپنی بڑھتی ہوئی حالتوں کے لیے بہترین کا انتخاب کرتے ہیں۔ ان اقسام میں سے ہر ایک اپنے مزیدار ذائقے اور آسان دیکھ بھال کے لیے مشہور ہے۔
'بیرون سولیماکر'
باورچی اس الپائن قسم کو اس کے شدید ذائقے کے لیے پسند کرتے ہیں۔ کیونکہ بیر نازک ہوتے ہیں، وہ پیچ سے تازہ کھائے جاتے ہیں۔
'Earliglow'
پھل لگانے والی قدیم ترین اقسام میں سے ایک۔ اچھی تازہ یا منجمد، ذائقہ دار بیر چینی ڈالے بغیر میٹھے ہوتے ہیں۔ موسم سرما میں سخت پودے بیماری کے خلاف مزاحمت کرتے ہیں۔
'وشال رابنسن'
پھلوں کے پیالے میں یہ بڑی، منہ سے پانی دینے والی بیریاں متاثر کن ہیں۔ مضبوط، بھاری پیداوار دینے والے پودے ہر موسم گرما میں ایک دیرپا چننے کا موسم پیش کرتے ہیں۔
'ہنیئے'
یہ مضبوط اور رسیلی بیر ان کے قدرتی طور پر میٹھے ذائقہ کے لئے قیمتی ہیں۔ موسم سرما میں سخت پودے بھرپور طریقے سے اگتے ہیں، جو سالانہ مخروطی پھلوں کی ایک بڑی فصل پیدا کرتے ہیں۔
'گلابی پانڈا'
اسے دھوپ یا جزوی سایہ میں ہمیشہ کھلتے، کھانے کے قابل زمینی احاطہ کے طور پر اگائیں۔
'پائن ایپل کرش'
یہ الپائن، جس کا نام اس کے مخصوص ذائقے کے لیے رکھا گیا ہے، اگر بیج گھر کے اندر پہلے بوئے جائیں تو پہلے سال ہلکے پیلے رنگ کے پھل پیدا ہوتے ہیں۔
'ریڈچیف'
بڑے، روشن سرخ بیر منجمد کرنے کے لئے مضبوط رہیں اور بڑھتے ہوئے حالات کی ایک وسیع رینج کے مطابق موافق ہیں۔ وہ بیماری کے خلاف مزاحم بھی ہیں۔
'چمک'
یہ سخت قسم، جو شمالی باغات کے لیے تجویز کی جاتی ہے، موسم بہار کے آخر میں ٹھنڈ کا مقابلہ کرتی ہے۔ نام بیر کی روشن چمک کو بیان کرتا ہے، اور وہ بہترین تازہ یا منجمد ہیں۔
'خراج تحسین'
ایک دن کی غیر جانبدار قسم جو موسم بہار سے موسم خزاں کے ٹھنڈ تک بیر پیدا کرتی ہے۔ پھل موسم کے آخر میں بڑے ہوتے ہیں، اور پودے سردی اور بہت سی بیماریوں کے خلاف مزاحم ہوتے ہیں۔
'ٹرسٹار'
بیری کی پیداوار کبھی چھٹی کے دن نہیں ہوتی، اس محنتی دن کی غیر جانبدار قسم کی بدولت جو موسم بہار سے ٹھنڈ تک پھل دیتی ہے۔
اسٹرابیری کے ساتھی پودے
موصلی سفید
مارٹی بالڈون
Asparagus اور سٹرابیری ایک ساتھ اچھی طرح اگتے ہیں کیونکہ ان کی جڑیں مٹی کے مختلف حصوں میں اگتی ہیں۔ وہ عام طور پر ایک ہی وقت میں کٹائی کے لیے بھی تیار ہوتے ہیں۔
چائیوز
مارٹی بالڈون
آسان دیکھ بھال چائیوز کیڑوں کو اسٹرابیری کے پودوں پر حملہ کرنے سے روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔
بابا
مارٹی بالڈون
کی مضبوط خوشبو بابا اسٹرابیری کی میٹھی خوشبو کو چھپا سکتی ہے جو بھوکے جانوروں اور پرندوں کو پکے ہوئے پھل کھانے سے روکنے میں مدد کر سکتی ہے۔
اسٹرابیری گارڈن پلان
بچوں کا سبزی باغ
گیری پامر کی مثال
یہ منصوبہ بچوں کو باغبانی سے متعارف کرواتا ہے اور صحت مند کھانے کی عادات کی حوصلہ افزائی کرتا ہے۔
اس باغ کا منصوبہ ڈاؤن لوڈ کریں۔اکثر پوچھے گئے سوالات
- آپ اسٹرابیری کی کٹائی کیسے کرتے ہیں؟
اسٹرابیری کی کٹائی کب کرنی ہے اس کا انحصار اس قسم پر ہے کہ آپ کس قسم کی کاشت کر رہے ہیں۔ جون والی اسٹرابیری ایک ساتھ پکنا شروع کر دیں گی، عام طور پر تقریباً تین ہفتوں میں۔ ایور بیئرنگ اسٹرابیری کچھ مختلف فصلیں پیدا کرے گی۔ عام طور پر، موسم بہار میں ایک بڑی فصل، گرمیوں میں کچھ اور بیریاں، اور دوسری بڑی فصل موسم گرما کے بعد یا موسم خزاں کے شروع میں۔ دن کے غیر جانبدار پودے موسم خزاں کی پہلی ٹھنڈ تک مسلسل بیر پیدا کریں گے۔
عام طور پر، بیر پودے کے پھولنے کے تقریباً 4-6 ہفتے بعد کٹائی کے لیے تیار ہو جائیں گے۔ صرف بیر کی کٹائی کریں جو مکمل طور پر سرخ ہو چکی ہیں، اور تنوں کو تراشنے کے لیے قینچی کا استعمال کریں (اسٹرابیری کو پودوں سے مت کھینچیں، ورنہ آپ انہیں نقصان پہنچا سکتے ہیں)۔ جب پودے پھل لگائیں تو روزانہ ان کی جانچ کریں تاکہ کوئی بھی اسٹرابیری چننے سے پہلے زیادہ پک نہ جائے۔
- سب سے زیادہ اسٹرابیری کہاں اگائی جاتی ہے؟
دنیا کی 20 سے 25 فیصد اسٹرابیری امریکہ میں اگائی جاتی ہے۔ سپین چھ سے سات فیصد کے ساتھ دوسرے نمبر پر ہے۔
