اپنے سبزیوں کے باغ کی منصوبہ بندی کرتے وقت، سبز پھلی کے پودوں کی کئی اقسام ہیں جن میں سے انتخاب کیا جاسکتا ہے، لیکن جو چیز مشترک ہے وہ ہے لذیذ اور صحت بخش سبز پھلیوں کی پھلیوں کی فصل، جو بیل کے بالکل اوپر کھانے یا خاندانی طور پر پکانے کے لیے تیار ہے۔ خوشگوار سائیڈ ڈش سبزی، سوپ میں شامل کریں، یا کیسرول میں مکس کریں۔ بونس کے طور پر، سبز پھلیاں گھر میں اگانے کے لیے سب سے آسان سبزیوں میں سے ایک ہیں۔ یہاں تک کہ آپ اپنے باغ اور باورچی خانے میں اضافی رنگ کے لیے سبز کی بجائے جامنی یا پیلے رنگ کی پھلیاں منتخب کر سکتے ہیں۔

سبز پھلیاں، سنیپ بینز کا جائزہ

جینس کا نام	فیزیولس ولگارس
عام نام	سبز پھلیاں، سنیپ بینز
پلانٹ کی قسم	سبزی
روشنی	سورج
اونچائی	1 سے 10 فٹ
چوڑائی	1 سے 4 فٹ
تبلیغ	بیج

فوری اور صحت مند سبز بین کی ترکیبیں۔

سبز پھلیاں کہاں لگائیں۔

سبز پھلیاں زرخیز، اچھی طرح سے نکاس والی باغی مٹی میں ایسی جگہ پر لگائیں جہاں کم از کم چھ سے آٹھ گھنٹے سورج نکلتا ہو۔ قطب پھلیاں کے طور پر نامزد اقسام کو لگاتے وقت، سبز پھلیوں کا پنجرا، ٹریلس یا — جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے — ایک کھمبے کو زمین سے دور رکھنے کے لیے استعمال کریں۔ اس عمودی طور پر تربیت یافتہ بڑھتی ہوئی عادت کا مطلب ہے کہ آپ اپنے سبزیوں کے باغ میں جگہ بچاتے ہیں۔

سبز پھلیاں کیسے اور کب لگائیں۔

سبز پھلیاں اگانے کا موسم لمبا ہوتا ہے۔ اپنی سبز پھلیاں لگانا شروع کریں۔ کسی بھی وقت ٹھنڈ کا خطرہ گزر چکا ہے۔ ، اور مٹی گرم ہونے لگتی ہے۔ جھاڑیوں کی پھلیاں ایک ساتھ پک جاتی ہیں، اس لیے ہر دو ہفتے بعد چند مزید سبز پھلیاں ڈالیں تاکہ فصل کو لڑکھڑا جائے، اور آپ موسم خزاں میں تازہ سبز پھلیاں چن سکیں گے۔ قطب پھلیاں ایک یا دو ماہ تک پیدا ہوتی ہیں جب ان کی باقاعدگی سے کٹائی کی جاتی ہے۔ ہلکے موسم سرما کے علاقوں میں، آپ اپنی فصل کو مزید لمبا کرنے کے لیے ابتدائی موسم خزاں میں کچھ اور سبز پھلیاں لگا سکتے ہیں۔

سبز پھلیاں براہ راست باغ میں لگائے گئے بیج سے اگنا آسان ہیں۔ پھلیوں کی عمدہ فصل کی ایک کلید اس وقت تک انتظار کرنا ہے جب تک کہ پودے لگانے سے پہلے رات کا درجہ حرارت باقاعدگی سے 55°F سے اوپر نہ رہے۔ پھلیاں کے بیج بہت جلد پودے لگانے پر ناقص طور پر اگتے ہیں۔ سیم کے بیجوں کو 1 انچ گہرا اور 2 انچ کے فاصلے پر لگائیں، 4 انچ کے فاصلے پر بہترین پودوں کو پتلا کریں۔ لمبے عرصے تک فصل فراہم کرنے کے لیے جون کے آخر تک ہر تین ہفتے یا اس کے بعد بیج بویں۔

سبز بین کی دیکھ بھال کے نکات

سبز پھلیاں اس وقت اگنا آسان ہوتی ہیں جب ان کی بنیادی ضروریات پوری ہو جائیں۔

روشنی

سبز پھلیاں دن میں چھ سے آٹھ گھنٹے پوری دھوپ میں بہترین اگتی ہیں۔ وہ جزوی دھوپ میں بڑھیں گے، لیکن پیداوار کافی حد تک کم ہو جاتی ہے۔

مٹی اور پانی

سبز پھلیاں زرخیز، اچھی نکاسی والی مٹی میں پروان چڑھتی ہیں۔ اگر باغ کی مٹی ناقص ہے تو اسے کھاد یا دیگر نامیاتی مواد سے ترمیم کریں۔

سبز پھلیوں کو بڑھتے ہوئے موسم کے دوران باقاعدگی سے پانی کی ضرورت ہوتی ہے - بارش یا اضافی پانی کی صورت میں تقریباً 1 سے 2 انچ فی ہفتہ۔ زیادہ پانی دینے سے گریز کریں، جو جڑوں کے سڑنے کا باعث بن سکتا ہے۔

درجہ حرارت اور نمی

سبز پھلیاں گرم موسم کی فصل ہے۔ جب تک مٹی کم از کم 55 ° F تک نہ پہنچ جائے تب تک بیج نہ لگائیں۔ فصل 65 ° F سے 85 ° F کے درجہ حرارت میں بہترین اگتی ہے۔

کھاد

لگائیں a کم نائٹروجن کھاد بڑھتے ہوئے موسم کے دوران ماہانہ، جیسے 5-10-10 کی تشکیل۔ مائع یا دانے دار کھاد لگانا چاہے، پروڈکٹ کو پودے کی بنیاد سے کم از کم 2 انچ دور رکھیں، اور مینوفیکچرر کی ہدایات پر عمل کریں۔

کٹائی

سبز پھلیوں کو کٹائی کی ضرورت نہیں ہے، لیکن پھلیاں کی کٹائی اکثر پھلیوں کی اضافی پیداوار کی حوصلہ افزائی کرتی ہے۔ جیسے ہی پھلی مضبوط محسوس ہو انہیں چن لیں لیکن اندر کے بیج ابھی تک پھلیوں کے اطراف میں نہیں پھٹے ہیں۔

ہری پھلیاں پوٹنگ اور ریپوٹنگ

بش پھلیاں 8 انچ چوڑے اور 8 انچ گہرے کنٹینرز میں اچھی طرح اگتی ہیں۔ لمبے قطب پھلیوں کو بہت بڑا کنٹینر اور ٹریلس یا سپورٹ کی ضرورت ہوتی ہے۔ ترمیم شدہ باغ کی مٹی یا برتن کی مٹی کا استعمال کریں اور کنٹینر کو ایسی جگہ پر رکھیں جہاں پوری دھوپ آتی ہو۔ موسم سرما کے آنے پر پودے مر جائیں گے، اس لیے ریپوٹنگ غیر ضروری ہے۔

کیڑے اور مسائل

آپ کو اپنے باغ میں سبز پھلیوں کے کیڑوں پر نظر رکھنے کی ضرورت ہوگی۔ مصیبت کی عام علامات میں سبز پھلی کے پتوں میں سوراخ، ہری پھلی کے ڈنٹھلوں یا بیلوں کو نقصان، اور پھٹی ہوئی یا مکمل طور پر کھا جانے والی پھلیاں شامل ہیں۔

ہرن اور خرگوش دونوں سبز پھلیاں پر چبانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ اگر ہرن ایک مسئلہ ہے آپ کے علاقے میں، آپ کو اپنے سبزیوں کے باغ کو اتنی اونچی باڑ لگانے کی ضرورت ہوگی تاکہ ان مسلسل ناقدین کو باہر رکھا جا سکے۔

سبز پھلیوں کے پودوں کے عام کیڑوں میں افڈس، جاپانی بیٹلز، میکسیکن بین بیٹلز، تھرپس اور مکڑی کے ذرات شامل ہیں۔ آپ ان کیڑوں کو نامیاتی کیڑے مار ادویات سے کنٹرول کر سکتے ہیں یا پودوں سے بڑے چقندر کو ہاتھ سے چن سکتے ہیں۔

سبز پھلیاں کیسے پھیلائیں۔

سبز پھلیوں کے پودے نے پھلیاں کا اپنا پہلا دور تیار کرنے کے بعد، جسے چن کر کھایا جا سکتا ہے، نئی پھلیوں کو سیزن کے بقیہ حصے میں بغیر کسی رکاوٹ کے چند پودوں، نامزد بیج والے پودوں پر اگنے دیں۔ جب پھلیاں مکمل طور پر بھوری یا بھوری پیلی ہو جاتی ہیں اور ہلانے پر وہ جھڑکتی ہیں تو وہ پک جاتی ہیں۔ پھلیوں کو چنیں اور انہیں خشک جگہ پر رکھیں۔ چند ہفتوں میں، پھلی کو کھولیں اور بیجوں کو ہٹا دیں، جو بھی صحت مند نظر نہیں آتا اسے پھینک دیں۔ انہیں کاغذ کے تولیے پر رکھیں، انہیں کئی دنوں تک ہوا میں خشک ہونے دیں، اور انہیں ایسے کنٹینر میں رکھیں جس میں ہوا کا بہاؤ ہو لیکن نمی نہ ہو۔ موسم گرم ہونے کے بعد موسم بہار میں بیج زمین میں لگانے کے لیے تیار ہو جائیں گے۔

سبز پھلیاں کب کی جائیں۔

پھلیاں اور بیج مکمل سائز تک پہنچنے سے پہلے، جب پھلی 6-8 انچ لمبی ہو تو زیادہ تر سبز پھلیاں کاٹ لیں۔ جھاڑی کی پھلیاں، جو کہ پودے لگانے کے تقریباً 45-55 دن بعد، جبکہ قطب پھلیاں 55-65 دن لگتی ہیں۔

سارا سال لطف اندوز ہونے کے لئے تازہ سبز پھلیاں کیسے منجمد کریں۔

سبز پھلیاں کی اقسام

سبز پھلیاں کی سب سے عام قسمیں جھاڑی کی پھلیاں اور قطب پھلیاں ہیں، لیکن پھلیاں کے دیگر اختیارات بھی ہیں۔

'جیڈ' بین

سکاٹ لٹل

دی فیزیولس ولگارس 'جیڈ' پھلیاں پتلی، گہری سبز پھلیاں پیش کرتی ہیں جو گرمی کی گرمی میں نرم اور پیداواری رہتی ہیں۔

'ڈربی' بین

سکاٹ لٹل

فیزیولس ولگارس 'ڈربی' پھلیاں نرم، 7 انچ لمبی پھلیاں تیار کرتی ہیں جن کی کٹائی آسان ہوتی ہے۔ پودے بیماری کے خلاف اچھی طرح مزاحمت کرتے ہیں۔

'بلیو لیک 274' بین

سکاٹ لٹل

دی فیزیولس ولگارس 'Blue Lake 274' cultivar ایک جھاڑی کی قسم ہے جو جھاڑی والے پودوں پر 6 انچ لمبی سبز پھلیاں پیدا کرتی ہے۔

'رومن' پول بین

سکاٹ لٹل

فیزیولس ولگارس 'رومانو' پھلیوں کے ساتھ ایک مضبوط بیل بناتا ہے جو بڑی ہونے کے باوجود بے تار رہتی ہے۔

'رائل برگنڈی' بین

بل سٹیٹس

فیزیولس ولگارس 'رائل برگنڈی' بین میں غذائیت سے بھرپور جامنی رنگ کی پھلیاں ہوتی ہیں جو پکانے پر سبز ہو جاتی ہیں۔

'Roc d'Or' Snap Bean

سکاٹ لٹل

دی فیزیولس ولگارس 'Roc d'Or' بین ایک پیلے رنگ کی پھلی کی قسم ہے جسے ویکس بین بھی کہا جاتا ہے۔ 'Roc d'Or' پودے لگانے کے 52 دن بعد 6 انچ لمبی پیلی پھلیاں دیتی ہے۔

'سکارلیٹ رنر' بین

جے گراہم

'سکارلیٹ رنر' بین کا نام اس کے پرکشش نارنجی سرخ پھولوں کے لیے رکھا گیا ہے جو انگور کے پودوں پر پیدا ہوتے ہیں۔ یہ ایک مختلف نوع ہے ( Phaseolus coccineus ) سنیپ پھلیاں کے مقابلے میں. یہ اکثر اس کی سجاوٹی قیمت کے لئے اگایا جاتا ہے، لیکن یہ سوادج شیلنگ پھلیاں بھی پیدا کرتا ہے.

سبز پھلیاں کے لیے باغیچے کے منصوبے

فال ویجیٹیبل گارڈن پلان

گیری پامر کی مثال

خزاں کا ہلکا درجہ حرارت موسم خزاں کی سبزیوں جیسے کیلے اور گاجروں کے لیے بہترین نشوونما کے حالات پیدا کرتا ہے۔ موسم خزاں کی کچھ سبزیاں لگا کر موسم کے آخر میں ہونے والے علاج سے لطف اندوز ہونے کا طریقہ یہاں ہے۔

اس پلان کو ڈاؤن لوڈ کرنے کے لیے یہاں کلک کریں!

سمر ویجیٹیبل گارڈن پلان

گیری پامر کی مثال

اس تفریحی اور آسان باغیچے کے منصوبے کے ساتھ موسم گرما کے بہترین ذائقوں سے لطف اٹھائیں۔ یہ انتظام بہت سارے رنگ اور ساخت کے ساتھ ساتھ ذائقوں میں مختلف قسم کی پیش کش کرتا ہے۔

باغ کا یہ منصوبہ حاصل کریں۔

وائٹ ہاؤس کے کچن گارڈن سے متاثر پودے لگانے کے منصوبے

گیری پامر کی مثال

وائٹ ہاؤس کچن گارڈن کا 4x12 فٹ ورژن (بہتر ہومز اور گارڈن گارڈن ایڈیٹرز کے ذریعے ڈیزائن کیا گیا) اپنے ہی جنوب (یا مشرقی یا مغربی) لان میں بڑھائیں۔ آپ کو صرف ایک ایسی جگہ کی ضرورت ہے جہاں ہر روز چھ یا اس سے زیادہ گھنٹے دھوپ نکلے۔

اس باغ کا منصوبہ ڈاؤن لوڈ کریں!

اکثر پوچھے گئے سوالات

• پھلیاں کی کون سی دوسری قسمیں ہیں؟

  خاص جھاڑیوں کی پھلیاں جنہیں فائلٹ بینز کہا جاتا ہے اس وقت کاشت کی جاتی ہے جب پھلیوں کا قطر صرف 1/4 انچ ہوتا ہے۔ بیج کے مکمل سائز تک پہنچنے کے بعد، پودے لگانے کے تقریباً 80 دن بعد شیلنگ کی پھلیاں کاٹی جا سکتی ہیں۔ خشک پھلیاں پختگی تک پہنچنے میں تقریباً 100-120 دن لگتی ہیں۔

• سبز پھلیاں کے لیے کون سا درجہ حرارت بہت گرم ہے؟

  جب درجہ حرارت 90 ° F یا اس سے زیادہ ہو جاتا ہے تو سبز پھلیوں کے پھول کم ہو جاتے ہیں۔

• مجھے اپنی سبز پھلیاں سے کن پودوں کو دور رکھنا چاہئے؟

  لہسن، پیاز، چائیوز، لیکس، اسکیلینز یا چھلکے کے قریب سبز پھلیاں نہ لگائیں۔ یہ ایلیئمز پھلیاں کی نشوونما کو روک دیں گے۔

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں