انجیر سب سے آسان اور شاندار پھل ہے جسے آپ گھر پر اگا سکتے ہیں۔ لیکن اگر آپ ٹھنڈی آب و ہوا میں رہتے ہیں یا آپ کو اگانے کی جگہ محدود ہے، تو آپ شاید یہ نہ سوچیں کہ آپ انجیر اگا سکتے ہیں۔ جواب یہ ہے کہ ایک برتن میں انجیر کا درخت اگائیں۔ ان پھلوں کے درختوں کو کنٹینرز میں کیسے لگانے سے لے کر گھر کے اندر زیادہ سردیوں میں انجیر کے درختوں تک، برتنوں میں کھانے کے قابل انجیر کو کامیابی سے اگانے کے لیے آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے۔

بن ژو / گیٹی امیجز

گملوں میں انجیر کیوں اگائیں۔

انجیر کے درخت گرمی سے محبت کرنے والے پودے ہیں اور زیادہ تر صرف زون 8 سے 10 میں سخت ہوتے ہیں، حالانکہ آپ کو کچھ ایسی قسمیں مل سکتی ہیں جو زون 6 کی طرح ٹھنڈی آب و ہوا کو برداشت کر سکتی ہیں۔ لیکن پھر بھی آپ اپنے انجیر کے درخت سرد علاقوں میں اگا سکتے ہیں اگر آپ پودے لگاتے ہیں۔ انہیں کنٹینرز میں. اس کے بعد آپ سردی سے بچنے میں ان کی مدد کرنے کے لیے گھر کے اندر یا کسی محفوظ جگہ پر انجیروں کے برتنوں میں ڈال سکتے ہیں۔ مزید برآں، برتنوں والے انجیر کم کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں اور وہ دھوپ والے آنگن اور بالکونی کی جگہوں میں بہت دلکش اضافہ کر سکتے ہیں۔

انجیر کے درختوں کے لیے برتن کا انتخاب

آپ مختلف قسم کے برتنوں میں انجیر اگا سکتے ہیں۔ تاہم، آپ جو بھی کنٹینر منتخب کرتے ہیں اس میں پانی بھری ہوئی مٹی کو روکنے کے لیے نچلے حصے میں نکاسی کے کافی سوراخ ہونے چاہئیں۔ مزید برآں، کیونکہ گملے والے انجیر کے درخت کافی بھاری ہو سکتے ہیں، اس لیے آپ پہیوں والے برتن میں سرمایہ کاری کرنا چاہیں گے یا اپنے برتن کے نیچے پلانٹ کیڈی لگانا چاہیں گے تاکہ آپ سردیوں میں اپنے انجیر کو گھر کے اندر آسانی سے چلا سکیں۔

جہاں تک کنٹینر کے سائز کا تعلق ہے، زیادہ تر انجیر کے درختوں کو آخر کار ایک برتن کی ضرورت ہوگی جو کم از کم ہو۔ سائز میں 15 سے 20 گیلن لیکن درختوں کو اتنے بڑے برتن کی ضرورت نہیں ہوگی جب وہ اب بھی چھوٹے ہوں۔ اس کے بجائے، ایک برتن کا انتخاب کریں جو نرسری کے برتن سے تقریباً 6 سے 8 انچ چوڑا ہو جس میں آپ کا انجیر بڑھ رہا تھا اور جیسے جیسے آپ کا پودا بڑھتا ہے برتن کے سائز کو اپ گریڈ کریں۔ بہت بڑے برتن میں فوری طور پر پودے لگانے سے نکاسی آب کے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں اور اکثر پودے زیادہ پانی میں ڈوب جاتے ہیں۔

پھلوں کے درخت لگانے والوں کو کیسے برتن اور دیکھ بھال کرنی چاہئے۔

برتنوں میں اگنے کے لیے بہترین انجیر

انجیر کی کچھ اقسام 15 سے 30 فٹ لمبی ہو سکتی ہیں اور کنٹینرز کے لیے بہت بڑی ہیں۔
تاہم، برسوں کے دوران بہت سے بونے انجیر کے درخت تیار کیے گئے ہیں اور یہ پنٹ سائز کے پودے برتنوں میں رکھنے کے لیے بالکل صحیح سائز ہیں۔ کنٹینرز میں اگنے کے لیے کچھ بہترین بونے انجیر کی اقسام میں شامل ہیں:

'لٹل مس فگی'

'لٹل مس فگی' صرف 4 سے 6 فٹ لمبا ہوتا ہے لیکن یہ مزیدار کی ایک بڑی فصل پیدا کر سکتا ہے،
درمیانے سائز کے انجیر کیونکہ یہ بہت چھوٹا رہتا ہے، اس پودے کو آسانی سے برتنوں میں رکھا جا سکتا ہے اور اسے شاذ و نادر ہی کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے۔

'آسمانی رنگ'

چینی انجیر کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، 'سیلیسٹی' اس کے انتہائی میٹھے پھل کے لیے قیمتی ہے، لیکن یہ انجیر کی کچھ دوسری اقسام کے مقابلے میں زیادہ ٹھنڈا سخت ہے۔ بالغ ہونے پر، یہ پودا 10 فٹ تک لمبا ہو سکتا ہے، لیکن کٹائی کے ساتھ اسے چھوٹا رکھا جا سکتا ہے۔

'براؤن ترکی'

'براؤن ترکی' 20 فٹ لمبا ہو سکتا ہے، لیکن یہ اب بھی برتنوں میں رکھنے کے لیے انجیر کی سب سے مشہور اقسام میں سے ایک ہے۔ یہ انجیر کا درخت سیاہ، جامنی رنگ کی سرخ جلد کے ساتھ درمیانے سائز کے انجیر کی دولت پیدا کرتا ہے اور اس کا پھل تازہ کھانے اور محفوظ رکھنے کے لیے بھی اتنا ہی اچھا ہے۔

گملوں میں انجیر کے درخت کیسے لگائیں۔

انجیر کے درخت لگانے کا بہترین وقت ٹھنڈ کا خطرہ گزر جانے کے بعد موسم بہار میں ہے، لیکن آپ انجیر کو سال کے دوسرے اوقات میں کنٹینرز میں لگا سکتے ہیں جب تک کہ آپ انہیں اچھی طرح سے پانی پلائیں اور درجہ حرارت کی انتہا سے محفوظ رکھیں۔ شروع کرنے کے لیے پودے لگانے کے ان آسان اقدامات پر عمل کریں۔

1. اپنے برتن میں مٹی ڈالیں۔

اپنے برتن کو وہیں رکھیں جہاں آپ اسے جانا چاہتے ہیں۔ پھر اپنے کنٹینر کے نچلے حصے میں کچھ انچ اچھی طرح سے نکالنے والا برتن مکس شامل کریں۔

انڈور اور آؤٹ ڈور پلانٹس کے لیے 2024 کی 14 بہترین برتن والی مٹی

2. اپنی انجیر لگائیں۔

اپنے انجیر کے درخت کو برتن میں رکھیں تاکہ پودے لگانے کی اسی گہرائی میں یہ نرسری کے برتن میں اگ رہا ہو۔ پھر برتن کے بقیہ حصے کو برتن کے مکس سے بھریں۔ صرف اتنی مٹی ڈالیں کہ انجیر کی جڑ کی گیند مٹی کی لکیر کے برابر ہو، لیکن مٹی اور برتن کے کنارے کے درمیان تقریباً 2 انچ جگہ چھوڑ دیں تاکہ پانی دینا قدرے آسان ہو۔

3. ملچ شامل کریں۔

ایک بار جب آپ کا انجیر لگ جائے تو، مٹی کی لکیر کے ارد گرد نامیاتی ملچ کی ایک پتلی تہہ ڈالیں، جیسے بھوسے یا لکڑی کے چپس۔ اگرچہ ملچ کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اس کو شامل کرنے سے برتنوں کے مکس کو موصلیت حاصل ہو جائے گی اور آپ کو کتنی بار پانی کی ضرورت پڑے گی کم ہو جائے گی۔

4. اپنی انجیر کو پانی دیں۔

آخر میں، اپنے انجیر کے درخت کو پانی کا ایک گہرا مشروب دیں اور اضافی پانی کو اپنے برتن کے نیچے سے ختم ہونے دیں تاکہ مٹی کو زیادہ سیر ہونے سے بچایا جا سکے۔ پھر ذیل میں دیکھ بھال کے نکات کے ساتھ انجیر کے نئے درخت کی دیکھ بھال کرنا شروع کریں۔

گملوں میں انجیر کے درختوں کی دیکھ بھال کیسے کریں۔

ان کی اشنکٹبندیی فطرت کے باوجود، انجیر کے درختوں کو اگانا مشکل نہیں ہے اور اگر آپ چاہیں تو کچھ قسم کے انجیر گھر کے اندر بھی اگ سکتے ہیں۔ تاہم، جیسا کہ انجیر جرگن کے لیے کیڑوں پر انحصار کرتے ہیں، اگر آپ پھل پیدا کرنا چاہتے ہیں تو پودوں کو بہار اور گرمیوں میں باہر رکھا جانا چاہیے۔

روشنی

انجیر مکمل سورج کی ضرورت ہے پھل کے لیے، تو اپنے پودے کو ایسے علاقے میں تلاش کریں جہاں روزانہ کم از کم 6 گھنٹے روشن روشنی حاصل ہو۔

پانی

کنٹینر میں اگائے گئے پودے باغیچے کے پودوں کی نسبت تیزی سے سوکھتے ہیں، اس لیے آپ کو اپنے انجیر کے درخت کو باقاعدگی سے چیک کرنا چاہیے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ زیادہ خشک تو نہیں ہے۔ اپنے درخت کو اس وقت پانی دیں جب اوپر کی 1 سے 2 انچ مٹی چھونے میں خشک محسوس ہو، اس بات کو یقینی بنائیں کہ پانی ڈالتے رہیں جب تک کہ یہ برتن کے نیچے سے باہر نہ نکل جائے۔

کھاد

کنٹینر اگائے گئے انجیر کریں گے۔ سال میں دو بار کھاد ڈالنے پر بہترین کریں۔ ایک متوازن کے ساتھ موسم بہار اور موسم خزاں میں
نامیاتی کھاد. کیلپ یا مچھلی کا کھانا ان پودوں کے لیے اچھے اختیارات ہیں۔

ریپوٹنگ

جیسے جیسے وہ بڑھتے ہیں، انجیر کے خوردنی درختوں کو ان کے سائز کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے دوبارہ پوٹنے کی ضرورت ہوگی۔ موسم بہار اپنے پودوں کو دوبارہ پودے لگانے کا بہترین وقت ہے اور آپ کو انجیر صرف ایک برتن کے سائز میں لگانا چاہئے جو اس برتن سے 1 سے 2 گنا بڑا ہو جس میں وہ اگ رہے تھے تاکہ نکاسی کے مسائل سے بچا جا سکے۔

کٹائی

آپ جس انجیر کو اگاتے ہیں اس پر منحصر ہے، ہو سکتا ہے آپ کو اپنے پودے کی کٹائی کرنے کی ضرورت نہ پڑے۔ تاہم، اگر آپ کے پاس ایک بڑی قسم ہے، اپنے انجیر کے درخت کی کٹائی اس لیے یہ تقریباً 6 سے 8 فٹ لمبا رہتا ہے اس سے انہیں رکھنا قدرے آسان ہو جائے گا۔ سردیوں میں جب انجیر غیر فعال ہو تو کٹائی کی جائے۔

کٹائی

پکی ہوئی انجیر قدرے نرم اور خوشبودار ہونی چاہیے اور وہ اپنے تنے پر گرنے لگیں۔ سخت گردنوں کے ساتھ انجیر جو اپنے تنوں کے ساتھ کھڑے رہتے ہیں ابھی تک پک نہیں پائے ہیں اور انہیں چننا نہیں چاہئے کیونکہ ان کا ذائقہ اتنا اچھا نہیں ہوگا۔

گملے والے انجیر کے درختوں کی موسم سرما کی دیکھ بھال

اگر آپ سرد آب و ہوا والے علاقے میں رہتے ہیں، تو آپ کو سردیوں میں اپنے انجیر کے درخت کو گھر کے اندر لانے کی ضرورت ہوگی۔ جب آپ کا انجیر اپنے پتے کھونا شروع کر دے لیکن اس سے پہلے کہ سخت ٹھنڈ لگ جائے، تو اپنے درخت کو کسی پناہ گاہ والے علاقے میں لے آئیں، جیسے غیر گرم گیراج۔ پورے موسم سرما میں، اپنے پودے کو صرف اس وقت پانی دیں جب اوپر کی 2 سے 3 انچ مٹی خشک محسوس ہو۔

موسم بہار کے آنے کے بعد، اپنے انجیر کے درخت کو دن کے وقت باہر اور رات کو واپس اندر منتقل کر کے کئی ہفتوں کے دوران آہستہ آہستہ اسے باہر کی طرف ڈھالیں۔ ٹھنڈ کا خطرہ ختم ہونے کے بعد، آپ اپنے پودے کو موسم خزاں کے واپس آنے تک باہر چھوڑ سکتے ہیں۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

• انجیر کے درخت کتنے بڑے ہوتے ہیں؟

  انجیر کی مختلف اقسام مختلف سائز میں بڑھیں گی۔ بونے انجیر، جیسے 'لٹل مس فگی'، صرف 4 سے 6 فٹ لمبے ہوتے ہیں اور یہ کنٹینرز میں اگانے کے لیے بہترین انتخاب ہیں۔

• انجیر کب موسم میں ہوتے ہیں؟

  انجیر کی فصل بہار سے خزاں تک کی جاتی ہے، انجیر کے درخت کی قسم پر منحصر ہے۔ انجیر کی کچھ اقسام مئی میں کاٹی جاتی ہیں، جبکہ انجیر کی دیگر اقسام نومبر تک پکتی نہیں ہیں۔

• گملے والے انجیر کے درخت سے پھل استعمال کرنے کے کچھ طریقے کیا ہیں؟

  انجیر کو تازہ کھایا جا سکتا ہے، لیکن یہ پھل ورسٹائل اجزاء ہیں جنہیں بہت سی دوسری ترکیبوں میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ انجیر کو میٹھے میٹھے میں پکایا جا سکتا ہے جیسے کوکیز اور لذیذ اینٹریز، یا انجیر کو خشک یا ڈبے میں بند کیا جا سکتا ہے گھریلو جاموں اور دیگر محفوظات میں۔
  

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں