پھلوں کی بہترین فصل کے لیے انجیر کے درختوں کی کٹائی کیسے کریں۔
گھریلو انجیر ایک لذیذ علاج ہے اور اگر آپ ایسی آب و ہوا میں رہتے ہیں جہاں وہ اچھی طرح اگتے ہیں تو یہ آپ کے صحن میں لگانے کے قابل ہے۔ ان کے بڑے، اشنکٹبندیی نظر آنے والے پتوں، ہموار بھوری رنگ کی چھال، اور یقیناً ان کے مشہور پھل کے ساتھ، انجیر ان میں پرکشش اضافہ کرتے ہیں۔ صرف صحن کے کسی بھی انداز کے بارے میں . خشک سالی، خوشبودار پتے، اور بیماری کے خلاف مزاحمت میں پھینک دیں، اور ان خوبصورت چھوٹے درختوں میں وہ سب کچھ ہے جو آپ پھل کے درخت میں چاہتے ہیں۔ کٹائی کے یہ آسان نکات آپ کو اپنے انجیر کے درختوں کو منظم رکھنے اور ہر سال مسلسل پھل دینے میں مدد کریں گے۔
انجیر کیا ہیں؟
عام خوردنی انجیر کا تعلق نسل سے ہے۔ فکس، جس میں دنیا بھر میں سیکڑوں انواع شامل ہیں، جن میں سے زیادہ تر اشنکٹبندیی علاقوں میں پیدا ہوتے ہیں۔ مشہور fiddle Leaf fig houseplants . تاہم، عام انجیر بحیرہ روم اور مغربی ایشیا سے تعلق رکھتے ہیں، جہاں وہ ہزاروں سالوں سے اپنے میٹھے پھل کے لیے اگائے جاتے ہیں۔ زیادہ معتدل آب و ہوا سے آتے ہوئے، پرنپاتی عام انجیر اپنے اشنکٹبندیی کزنز سے کہیں زیادہ شمال میں بڑھ سکتے ہیں اور USDA زونز 7-10 میں پروان چڑھ سکتے ہیں۔ کچھ کاشتکاری جیسے 'شکاگو ہارڈی' زون 5 تک پورے راستے تک زندہ رہ سکتی ہیں! ملچ یا پتوں کی حفاظتی تہہ کے ساتھ، عام انجیر موسم بہار کے آنے تک مٹی میں غیر فعال رہ سکتے ہیں، یہاں تک کہ شمال میں وسطی مینیسوٹا تک۔
انجیر کی زیادہ تر انواع مختلف قسم کے کندوں سے پولن ہوتی ہیں جو جوان پھلوں میں داخل ہوتی ہیں اور پھولوں کو اندر ہی اندر جرگ کرتی ہیں۔ خوش قسمتی سے، انجیر کی زیادہ تر عام قسمیں کراس پولینیشن کی ضرورت کے بغیر پختہ پھل پیدا کرنے کے قابل ہوتی ہیں، اس لیے کسی بھٹی کی ضرورت نہیں ہے۔
انجیر کو کب کاٹنا ہے۔
عام انجیر عام طور پر عمر کے ساتھ ساتھ 30 فٹ لمبے ہو جاتے ہیں اور بڑی، کنواری شاخیں پیدا کرتے ہیں جو دور دور تک پھیل جاتی ہیں۔ وہ خوبصورت درخت ہیں، لیکن اگر قدرتی طور پر بڑھنے کی اجازت دی جائے تو انہیں کافی جگہ درکار ہوتی ہے۔ تاہم، انجیر کی کٹائی کی بھاری مقدار میں اچھا جواب دیتے ہیں۔ یہ درخت ہر سال نئی نشوونما پر پھل بھی دیتے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ اگلے سال کی پھل کی فصل کو قربان کیے بغیر ہر بڑھتے ہوئے موسم میں ان کی بھاری شکل اور تراشی جا سکتی ہے۔
انجیر کے درختوں کی کٹائی کا بہترین وقت سردیوں میں ہوتا ہے، جب کہ درخت غیر فعال ہوتے ہیں۔ نئے لگائے گئے انجیر کو درخت کے پہلے بڑھنے کے موسم کے بعد، موسم بہار کی نئی نمو سے پہلے کاٹ لینا چاہیے۔ پہلے سال کی نمو کے 50% سے زیادہ کو ایک مضبوط، مضبوط ٹرنک بنانے کے لیے تراشا جا سکتا ہے۔ ابتدائی چند سالوں کے دوران، ایک مضبوط مرکزی رہنما، صحت مند جڑ کا نظام، اور چند صحت مند اہم شاخوں کی تخلیق بنیادی مقصد ہونا چاہیے۔ یہ اہم شاخیں ہر سال نئی نشوونما پیدا کریں گی جو پھل کا وزن برداشت کرنے کی صلاحیت رکھتی ہیں۔
انجیر کے درختوں کی کٹائی کے لیے نکات
دیگر پھلوں کے درختوں کی طرح، تراشنے میں کسی بھی مردہ یا ٹوٹی ہوئی شاخوں کو صاف کرنا شامل ہونا چاہیے، اس کے بعد کسی بھی ٹیڑھی یا کراس شدہ شاخوں کو ختم کرنا جو آخرکار مستقبل کی نشوونما میں کمی کا باعث بنے۔ پودے کو کسی حد تک کمپیکٹ رکھنے کے ساتھ ساتھ اچھی ہوا کے بہاؤ کی اجازت دینے کے لیے چھتری کو کھولنا نئی نشوونما کے ساتھ ساتھ درخت کی طویل مدتی استحکام اور صحت دونوں کے لیے بہترین ہے۔
بہت سے پھل دار درخت جیسے سیب اور آڑو الگ جڑوں پر پیوند کاری کی جاتی ہے، لیکن انجیر کے درخت عام طور پر اپنی جڑوں پر اگائے جاتے ہیں۔ تاہم، چند سالوں کے بعد، انجیر درخت کے تنے کے ارد گرد سے چوسنے والی چیزیں پیدا کرنا شروع کر سکتے ہیں۔ مٹی کی سطح کے اوپر اور نیچے دونوں طرف سے کسی بھی سائیڈ ٹہنیوں کو کاٹ دیں۔ یہ ان شاخوں کے اندر بڑھنے کی حوصلہ افزائی کرے گا جہاں پھل پیدا ہوتے ہیں، بجائے اس کے کہ کمزور سائیڈ شوٹس۔
انجیر کی ایک قابل ذکر خصوصیت ان کا گاڑھا، سفید، چپچپا رس ہے۔ پھلوں کو چننے سمیت کسی بھی بڑھوتری کو تراشنے کے نتیجے میں رس نکلے گا اور یہ جلد سے کٹائی کرنے والوں اور دیگر اوزاروں کو ختم کر سکتا ہے۔ استعمال کے بعد اوزاروں کو صاف کرنے اور صاف کٹوانے کے لیے تیز دھار بلیڈ کو برقرار رکھنے کے لیے کپڑے کا چیتھڑا اور سالوینٹ ہاتھ پر رکھیں۔
جیسا کہ درخت پختہ ہوتا ہے، شکل اور شکل کو برقرار رکھنے کے لیے ہر موسم بہار میں کٹائی جاری رکھیں۔ مرکزی شاخوں کو تقریباً ایک تہائی تک کاٹ دیں اور چھوٹی شاخوں کو ختم کر دیں جو پھل کا وزن برداشت کرنے کے لیے بہت کمزور ہیں۔ انجیر کا ایک اچھی طرح سے کٹا ہوا درخت سینکڑوں سال تک زندہ رہ سکتا ہے۔
