سب سے میٹھا اور رسیلی آڑو جسے آپ کبھی چکھیں گے آپ کے اپنے درخت سے اٹھایا جا سکتا ہے۔ جب پکنے کی چوٹی پر کاٹا جاتا ہے تو، آبائی آڑو فطرت کے میٹھے تحائف سے لدے ہوتے ہیں جس میں شیلف کے استحکام یا طویل نقل و حمل کے بارے میں کوئی فکر نہیں ہوتی ہے۔

آڑو نہ صرف گوشت کے مختلف رنگوں (پیلا یا سفید) اور قسم (کلنگ اسٹون یا فری اسٹون) میں آتے ہیں بلکہ درختوں کے مختلف سائز (معیاری یا بونے) اور کٹائی کے وقت (ابتدائی، وسط سیزن، اور دیر کے موسم) میں بھی آتے ہیں۔ ایسی قسم کا انتخاب کریں جو آپ کے ذائقہ اور صحن کی جگہ دونوں کے مطابق ہو۔

پیچ کا جائزہ

جینس کا نام	Prunus perscia
عام نام	آڑو
پلانٹ کی قسم	پھل، درخت
روشنی	سورج
اونچائی	5 سے 25 فٹ
چوڑائی	6 سے 20 فٹ
زونز	10، 4، 5، 6، 7، 8، 9
تبلیغ	گرافٹنگ

آڑو کا درخت کہاں لگانا ہے۔

اپنے آڑو کے درخت کے لیے پوری دھوپ میں جگہ تلاش کریں۔ مٹی نامیاتی مادے سے بھرپور اور قدرے تیزابی سے غیر جانبدار پی ایچ کے ساتھ اچھی طرح سے نکاسی والی ہونی چاہیے۔

اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ درخت کو دوسرے درختوں سے کافی فاصلے پر لگائیں تاکہ جڑیں مقابلہ نہ کریں۔ فاصلہ درخت کے بالغ سائز پر منحصر ہے۔ اس کے علاوہ، درخت کو سیوریج کے پائپوں اور پانی کی لائنوں سے جتنا ممکن ہو دور لگائیں۔

آڑو کا درخت کیسے اور کب لگانا ہے۔

آڑو کا درخت لگانے کا بہترین وقت موسم بہار کے اوائل میں ہوتا ہے لہذا اس کی نشوونما کا پورا موسم ہوتا ہے۔ میل آرڈر نرسریاں ننگی جڑوں کے پودے فروخت کرتی ہیں، جنہیں ان کے آتے ہی لگا دینا چاہیے، ایک ننگی جڑ کا درخت لگانے کی ہدایات کے مطابق۔

کنٹینر سے اگائے جانے والے آڑو کے درخت لگانے کے لیے، ایک سوراخ کھودیں جو جڑ کی گیند کے قطر سے دوگنا بڑا اور کنٹینر جتنا گہرا ہو۔ درخت کو سوراخ میں رکھیں تاکہ جڑ کی بال کا اوپری حصہ آس پاس کی مٹی کے برابر ہو۔ اگر معیاری سائز کے درخت کو پیوند کیا گیا ہے (زیادہ تر آڑو کے درخت ہیں)، گرافٹنگ یونین (تنے کے نیچے ایک گانٹھ والا دھبہ) مٹی کی لکیر سے تقریباً 2 انچ نیچے ہونا چاہیے۔ سوراخ کو اصل مٹی کے ساتھ بیک فل کریں اور اسے چھیڑ دیں۔ نئے لگائے ہوئے درخت کو اس وقت تک اچھی طرح پانی دیں جب تک کہ بیس بھیگ نہ جائے۔ پہلے بڑھتے ہوئے موسم کے دوران درخت کو ہفتہ وار پانی دینا جاری رکھیں جب تک کہ بار بار اور وافر بارش نہ ہو۔ مٹی کی نمی کو محفوظ رکھنے اور جڑی بوٹیوں کو دبانے کے لیے درخت کی بنیاد کے ارد گرد 2 سے 3 انچ کا ملچ رکھیں۔ ملچ کو تنے کو نہیں چھونا چاہئے۔

فاصلہ درخت کی قسم پر منحصر ہے:

• بونے آڑو کے درخت (پختگی پر 8 سے 10 فٹ): 8 سے 10 فٹ کے فاصلے پر
• معیاری آڑو کے درخت (پختگی پر 12 سے 15 فٹ): 18 سے 20 فٹ کے فاصلے پر
• چھوٹے آڑو کے درخت (5 سے 6 فٹ لمبے): 4 سے 6 فٹ کے فاصلے پر

آڑو کے درخت کی دیکھ بھال کے نکات

روشنی

پودے لگانے کی جگہ کو دن میں کم از کم آٹھ گھنٹے مکمل، براہ راست سورج کی روشنی ملنی چاہیے۔ پھلوں کے سیٹ کے لیے روشنی ضروری ہے۔

مٹی اور پانی

آڑو اگانے کے لیے بہترین مٹی ڈھیلی ہوتی ہے، آسانی سے ریزہ ریزہ ہو جاتی ہے اور اچھی طرح نکاسی ہوتی ہے۔ یہ اکثر گہرا بھورا یا سیاہ رنگ کا ہوتا ہے، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ اس میں کافی مقدار میں نامیاتی مادہ موجود ہے۔ پی ایچ 6.5 اور 7 کے درمیان ہونا چاہیے۔ اگر آپ کے منتخب کردہ پودے لگانے کی جگہ پر مٹی کی پیمائش نہیں ہوتی ہے، تو پودے لگانے سے پہلے اس میں ترمیم کریں، یا کوئی دوسری جگہ منتخب کریں۔

نئے لگائے گئے درختوں کو باقاعدگی سے پانی پلانے کی ضرورت ہے تاکہ مٹی مسلسل نم رہے۔ مٹی کو تقریباً 18 انچ گہرائی میں بھگونے کے لیے آہستہ لیکن گہرائی سے پانی دیں۔ بارش نہ ہونے کی صورت میں پانی ہر 7 سے 14 دن بعد درختوں کو لگاتا ہے۔

اپنے اب تک کے صحت مند باغ کے لیے نامیاتی مٹی کیسے بنائیں

درجہ حرارت اور نمی

آڑو کے درخت سرد اور گرم دونوں درجہ حرارت کے لیے مخصوص تقاضے رکھتے ہیں۔ موسم بہار میں سستی کو ختم کرنے اور پھل پیدا کرنے کے لیے، انہیں 32 اور 45 ڈگری ایف (سردی کے اوقات) کے درمیان درجہ حرارت کے ساتھ مخصوص گھنٹوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر آپ کنٹینر میں آڑو کا درخت اگاتے ہیں، تو اسے سردیوں میں باہر چھوڑ دیں لیکن اسے کسی محفوظ جگہ پر لے جائیں اور جڑوں کو سردی سے بچانے کے لیے کنٹینر کو برلیپ یا ببل ریپ میں لپیٹ دیں۔ آپ کنٹینر کو ایک بڑے کنٹینر میں بھی رکھ سکتے ہیں اور موصلیت کے لیے ملچ سے جگہ بھر سکتے ہیں۔

درجہ حرارت کے اسپیکٹرم کے دوسرے سرے پر، آڑو کے درختوں کو گرم، دھوپ والے موسم گرما کی ضرورت ہوتی ہے لیکن شدید گرمی کی نہیں۔ زیادہ تر آڑو زون 5 سے 8 میں اگتے ہیں لیکن اس کے علاوہ مزید سرد سخت قسمیں ہیں جو زون 4 میں اگائی جا سکتی ہیں، نیز گرمی برداشت کرنے والی اقسام جو زون 9 یا 10 میں اگتی ہیں۔

مرطوب حالات فنگل بیماریوں کے پھیلاؤ کو فروغ دیتے ہیں۔

کھاد

خاص طور پر تیار کردہ مکمل پھل دار درخت وہ کھاد جس میں نائٹروجن زیادہ ہو۔ آڑو کے درختوں کے لیے بہترین ہے۔ پروڈکٹ لیبل کی ہدایات پر عمل کرتے ہوئے، موسم بہار میں ایک بار کھلنے کے وقت، دوسری بار مئی میں، اور تیسری بار کٹائی کے بعد لیکن 15 اگست کے بعد نہیں لگائیں۔ دیر سے کھاد ڈالنے سے درخت بہت ساری نئی نشوونما پیدا کرتا ہے۔ ، جو ٹھنڈ سے ہونے والے نقصان کے لئے حساس ہے۔

کٹائی

سردیوں کے آخر میں کٹائی میں تھوڑا سا وقت لگتا ہے لیکن گرمیوں میں پھلوں کی پیداوار میں اضافہ کے ساتھ بہت زیادہ فائدہ ہوتا ہے۔ آڑو کے درخت سب سے زیادہ پیداواری ہوتے ہیں جب سالانہ کٹائی جاتی ہے۔ آڑو کے درختوں کی کٹائی کریں۔ موسم سرما کے آخر میں. کسی بھی خراب یا رگڑنے والی شاخوں کو کاٹ دیں۔ نئی نشوونما کو متحرک کرنے کے لیے شاخوں کو باہر کی طرف والی کلی کی طرف کاٹ دیں۔ بہت تیزی سے بڑھنے والی ٹہنیاں اور شاخوں کی کٹائی کریں جو درخت کو ایک عجیب شکل دیتی ہیں۔ ہر سال، درخت کو جوان کرنے کے لیے پرانی پھل دار لکڑی کا ایک حصہ کاٹ دیں۔

آڑو کے درختوں میں موسم کے دوران پکنے سے زیادہ پھل پیدا کرنے کا رجحان ہوتا ہے۔ اس پھل کا زیادہ تر حصہ قدرتی طور پر درخت کے ذریعے پتلا یا بہایا جاتا ہے۔ یہ قدرتی پتلا ہونا ہمیشہ نہیں ہوتا، جو درخت پر دباؤ ڈالتا ہے اور پھلوں کے بڑے بوجھ کی وجہ سے پیداوار میں کمی لاتا ہے۔ گھریلو مالی آسانی سے آڑو کے درختوں کو ہاتھ سے پتلا کر سکتے ہیں۔ مکمل کھلنے کے تقریباً 20 سے 40 دن بعد آڑو پتلے ہوتے ہیں تاکہ باقی پھل ہر شاخ پر 6 سے 8 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔

پولینیشن

آڑو کے درختوں کی زیادہ تر قسمیں خود جرگ کرتی ہیں، جس کا مطلب ہے کہ پھل حاصل کرنے کے لیے آپ کو صرف ایک آڑو کا درخت لگانا ہوگا۔

آڑو کے درخت کو پوٹنگ اور ریپوٹنگ

کنٹینر میں آڑو کا درخت لگانا ایک اچھا خیال ہے نہ صرف اس صورت میں جب آپ کے پاس صحن نہ ہو بلکہ یہ ایک حل بھی ہے اگر آپ کی مٹی ناقص یا بھاری مٹی ہے اور آڑو کا درخت لگانے کے لیے موزوں نہیں ہے۔

جب درخت ابھی چھوٹا ہو تو اسے 5 گیلن کنٹینر میں لگائیں جس میں نکاسی کے بڑے سوراخ ہوں۔

وزن میں اضافے اور مناسب نکاسی کو یقینی بنانے کے لیے بجری یا چھوٹے پتھروں کی تہہ نیچے رکھیں۔ پوٹنگ مکس اور کمپوسٹ کا امتزاج شامل کریں — بس اتنا کافی ہے کہ جب آپ پودے کو کنٹینر کے بیچ میں رکھتے ہیں، تو گرافٹنگ یونین کنٹینر کے کنارے سے تقریباً 2 انچ اوپر ہو۔

پودے کے ارد گرد کنٹینر کو مٹی سے بھریں اور اسے چھیڑ دیں۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے چیک کریں کہ گرافٹ لائن مناسب جگہ پر ہے اور دفن نہیں ہوئی ہے۔ اگر یہ بہت زیادہ ہے تو، بیس کے ارد گرد تھوڑی زیادہ مٹی ڈالیں پانی کو آہستہ آہستہ اور اچھی طرح سے ڈالیں جب تک کہ پانی نکاسی کے سوراخوں سے باہر نہ آجائے۔

جب درخت اپنے کنٹینر سے باہر ہو جائے تو اسے 10 سے 15 گیلن کنٹینر میں تازہ پاٹنگ مکس کا استعمال کرتے ہوئے دوبارہ ڈالیں۔

یاد رکھیں کہ کنٹینر کے پودوں کو زمین کی تزئین میں پودوں کی نسبت زیادہ بار بار پانی اور کھاد کی ضرورت ہوتی ہے۔

کیڑے اور مسائل

آڑو کئی بیماریوں سے متاثر ہوتے ہیں، بشمول آڑو کے پتے کی کرل، آڑو کی خارش، اور بھوری سڑ۔ آڑو کے درختوں پر پایا جانے والا سب سے زیادہ سنگین کیڑا عام طور پر آڑو کے درخت کا بورر ہوتا ہے۔ جاپانی بیٹل آڑو کے درختوں پر بھی حملہ کرتے ہیں۔

آڑو کے درخت کو صحت مند رکھنے کے لیے، کیڑوں اور بیماریوں کا سخت انتظام، جو کہ روایتی یا نامیاتی کیڑے مار ادویات اور فنگسائڈز کے ساتھ ہو سکتا ہے، کی ضرورت ہوتی ہے۔

آڑو کے درخت کو کیسے پھیلایا جائے۔

عام طور پر، آڑو کے درختوں کو پیوند کاری کے ذریعے پروپیگنڈہ کیا جاتا ہے، جو کافی ملوث ہے اور پیشہ ور افراد کے لیے بہتر ہے۔ جب تک آپ کر سکتے ہیں۔ آڑو کے گڑھے سے آڑو کا درخت اگائیں۔ ، یہ بچوں کے ساتھ مزیدار پراجیکٹ ہے اس سے زیادہ کہ لذیذ پھلوں والا درخت تیار کرنا۔

کٹائی

آڑو کے درخت لگانے کے دو سے تین سال بعد پھل دیتے ہیں۔ پھل موسم گرما کے وسط سے موسم خزاں کے وسط میں پک جاتے ہیں، کاشت کاری اور زون پر منحصر ہے۔ جب تمام سبز رنگ ختم ہو جائے تو آڑو چن لیں۔ پکے ہوئے پھل آسانی سے درخت سے ہلکے اوپر کی طرف مڑ جاتے ہیں۔ انہیں ہمیشہ نرمی سے ہینڈل کریں کیونکہ وہ آسانی سے چوٹ لگتے ہیں۔ آڑو چننے کے بعد پک جاتے ہیں۔ انہیں روزانہ چیک کریں کیونکہ وہ بہت جلد پکنے سے زیادہ پک سکتے ہیں۔

پکے ہوئے پھلوں کو کچھ دنوں کے لیے فریج میں رکھیں۔

آڑو کی اقسام

بابکاک

یہ گرم آب و ہوا کے لیے سفید آڑو کی قسم ہے۔ اس قسم کا پھل درمیانے سائز کا، فری اسٹون اور تیزاب میں کم ہوتا ہے۔ زون 8-10

مدمقابل

اس کی بیماری کے خلاف مزاحمت اور سردی کی سختی کے لیے قابل قدر، کنٹینڈر سرد آب و ہوا کے لیے ایک آڑو کا درخت ہے۔ آڑو پیلے گوشت اور فری اسٹون کے ساتھ درمیانے بڑے ہوتے ہیں۔ زون 4-8

ڈونٹ

یہ سفید گوشت والے آڑو ایک وراثتی قسم ہیں جس کی شکل ڈونٹ کی طرح ہے۔ انہیں طشتری، پینٹو، یا فلیٹ آڑو بھی کہا جاتا ہے۔ ایک مشہور کھیتی 'اسٹارک سیٹرن' ہے، ایک فری اسٹون آڑو۔ زون 5-8

ایلبرٹا

چونکہ اس کی افزائش جارجیا میں 1870 میں ہوئی تھی، یہ گھریلو باغبانوں میں آڑو کی ایک انتہائی مقبول قسم رہی ہے۔ آڑو پیلے گوشت کے ساتھ بڑے اور فری اسٹون ہوتے ہیں۔ زون 5-8

سرخ آسمان

اس کاشت کے آڑو پیلے رنگ کے، درمیانے سائز کے اور فری اسٹون کے ہوتے ہیں۔ وہ تقریبا مبہم ہیں۔ زون 5-8

ریلائنس

آڑو کے سخت ترین درختوں میں سے ایک، یہ قسم پیلے گوشت کے ساتھ درمیانے سے بڑے فری اسٹون آڑو پیدا کرتی ہے۔ زون 4-8

14 تازہ آڑو کی ترکیبیں تمام موسم گرما میں ذائقہ لینے کے لئے

اکثر پوچھے گئے سوالات

• آڑو کے درختوں کو اگنے میں کتنا وقت لگتا ہے؟

  وہ اعتدال سے تیزی سے بڑھتے ہیں، تقریباً 1 سے 2 فٹ فی سال جوان درخت کی جسامت اور بڑھتے ہوئے حالات پر منحصر ہے، آپ پودے لگانے کے دو سے تین سال بعد پہلے چند آڑو کاٹ سکتے ہیں۔
  

• Epsom نمک آڑو کے درختوں کے لیے کیا کرتا ہے؟

  ایپسم نمک، جو کہ میگنیشیم سلفیٹ ہے، کو اکثر باغیچے کے مختلف مسائل کے لیے جادوئی نمو بڑھانے اور علاج کے طور پر سمجھا جاتا ہے، لیکن یہ ایک افسانہ ہے۔ میگنیشیم ایک میکرونٹرینٹ ہے جس کی مٹی میں کمی بھی نہیں ہوسکتی ہے اور اسے مٹی میں شامل کرنا اچھے سے زیادہ نقصان کا باعث بن سکتا ہے۔

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں