اپنے طالو کو دیکھیں اور سرخ شراب میں سردی ڈال کر کچھ رسک لیں۔ جبکہ چھوٹا اور پنوٹ نوری معروف دعویدار ہیں ، یہاں درج مختلف قسمیں بھی فرج کے لئے پکی ہیں۔ جو بھی آپ منتخب کریں ، اسے 50–60˚F پر پیش کریں۔

سنسالٹ

پورے جنوبی میں بڑے پیمانے پر لگائے گئے فرانس ، انگور کی اس پتلی جلد سے نازک ٹینن تیار ہوتا ہے جو سردی کے ل. مناسب ہے۔ یہ اس کے پھولوں کی خوشبو اور اسٹرابیری اور سرخ چیری جیسے گوشت دار ذائقوں کے لئے بھی جانا جاتا ہے ، جو سردی پڑنے پر ریسنس ہوجاتے ہیں۔

یہ رسیلی ذائقوں اور سردی کی تیزابیت سنسالٹ ہلکی ہلکی مسالیدار تھائی ناریل سالن کے ساتھ اچھی طرح کام کریں۔ یہ سفید گوشت والی مچھلیوں کے لئے بھی ایک بہترین میچ ہے ، کیونکہ اس سے نازک ذائقوں کو زیادہ طاقت نہیں ملے گی۔

فراپٹو

یہ سسلیان انگور میں اعتدال پسندی والی تیزابیت ہوتی ہے جو محسوس ہوتا ہے کہ اسکوٹر پر گھسیٹنا پڑتا ہے۔ اس کی ناک پر جنگل کے پھولوں کا تازہ گلدستہ ہے۔ دریں اثنا ، اس کے اسٹرابیری اور انار کے ذائقوں کو مسالہ دار سفید مرچ اور لونگ کے ذریعہ زیادہ پیچیدہ بنایا جاتا ہے ، جو شراب سرد ہونے پر خاص طور پر تیز تر ہوتے ہیں۔

کھانے کی جوڑی کا انتخاب کرتے وقت اسے آسان رکھیں۔ ٹھنڈا ہوا فراپٹو مسندیدہ زیتون ، بکری پنیر اور بھنے ہوئے سرخ مرچوں کی تھالی کے ساتھ ساتھ ایک ایسا منی بھی ہے۔

تصویر برائے سارہ لٹل جھن

بونارڈا

اس کے اندھیرے ، خوشگوار رنگ سے بے وقوف نہ بنو ، یہاں کی کلید شراب کے بھرا ہوا ، بھرپور اور بھری نوٹوں کو متوازن کرنے کے لئے اعتدال پسند تیزابیت ہے۔ بلیو بیری ، بیر ، بلیک چیری اور تمباکو کے پتے جیسے ذائقے ٹھنڈے درجہ حرارت پر اپنی اظہار رائے برقرار رکھتے ہیں ، جو اس کو دلکش اداکاری فراہم کرتا ہے۔

ٹھنڈا ہونے کا جر boldت مندانہ معیار بونارڈا اس طرح کے ذائقہ دار پکوان تک کھڑے ہوں گے جیسے ٹوریاکی توفو یا چکن سے بنے ہوں۔

شراب اور شراب کے جو کچھ نہیں ہیں

زیویگلٹ

یہ گارنیٹ- اور بنفشی کا شکار آسٹریا شراب چاکلیٹ ، لیکورائس ، کھٹی چیری اور انار جیسے ذائقوں کے لئے جانا جاتا ہے ، اس میں روکے ہوئے ٹینن ہوتے ہیں۔ یہ بعد میں ہے جو اسے ریفریجریٹر میں وقت کے لئے اچھا امیدوار بنا دیتا ہے ، جو پھلوں کو آگے بھیجنے کے الگ الگ نوٹ کو اجاگر کرتا ہے۔

جرات مندانہ اور ایک سردی جوڑی زیویگلٹ باربی کیو کی چٹنی میں کسی بھی چیز کے ساتھ اس کی تیزابیت مساج کی مٹھاس کو ختم کرنے میں مددگار ہوگی۔ مشروم ریسوٹو کچھ ارتعی سروں کے لئے ایک اچھا میچ ہے۔

ویلپولکلا

ٹھنڈا کرنے کے ل The بہترین بوتلیں بھی سب سے زیادہ سستی ہوتی ہیں a ریپاسو اور امارون کو کسی کے حق میں چھوڑ دیں ویلپولکلا یا ایک ویلپولکلا کلاسیکو . یہ گچھا کا سب سے کم عمر ، تازہ ترین اور پھل دار ہوگا ، جس میں شراب کی مقدار کم ہے ، وہ تمام خصوصیات جو اس کو خاص طور پر ایک نچلے وقت میں زندہ دل بناتی ہیں۔ خوشگوار ، ٹھنڈا ہوا والیپولکسیلا رسیلی چیزبرگر یا کیریمل والی بنی ہوئی سبزیوں کے ل. بہترین شرط ہے۔